养殖实战经验集·猪场管理与疾病防控难点、热点精讲：一本汇集健康养猪成功经验的实用指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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孙雪梅，孙冬梅 著

图书标签:

• 猪场管理
• 养猪技术
• 疾病防控
• 养殖经验
• 健康养猪
• 实战指南
• 畜牧养殖
• 猪病防治
• 养殖难点
• 养殖热点

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109182196

版次：1

商品编码：11425050

包装：平装

丛书名： 养殖实战经验集

开本：32开

出版时间：2014-01-01

用纸：胶版纸

页数：203

字数：165000

正文语种：中文

内容简介

　　《养殖实战经验集·猪场管理与疾病防控难点、热点精讲：一本汇集健康养猪成功经验的实用指南》是作者多年来深入猪场，应对规模化饲养条件下猪场管理及猪痛防控新形势、新问题的心得体会与经验汇总，分为管理篇与猪病篇，总计31个专题。所有内容都直接来源于养猪生产第一线，反映了猪场的实际问题并给出了有效的解决方案。管理篇突出了健康养猪新理念，强调重视环境、管理及生物安全，突出了养猪生产中容易忽视的管理细节，对猪场管理工作有着现实的指导意义。猪病篇以当前猪场多发的各类综合征为主，分析发病的原因及机理，指出了免疫抑制、抗病力下降在发病中的作用，强调了免疫抑制性疾病的危害。在疾病的防控上提出了以提高机体自身防御功能、增强免疫力为根本，以控制病毒为中心，同时兼顾抗菌的综合防控理念，在实际应用中取得了良好的效果，对提高猪群健康水平、控制疾病和提高生产力意义非凡。
　　《养殖实战经验集·猪场管理与疾病防控难点、热点精讲：一本汇集健康养猪成功经验的实用指南》的特点是理念先进，意识超前，紧密联系猪场实际，可操作性强，可直接用于指导养猪生产。

作者简介

　　孙雪梅，女，吉林公主岭人，1960年5月出生，本科学历，兽医研究员。
　　曾在吉林省伊通县农业学校任教8年，日本福冈县畜产研究所进修1年。从事规模化养猪15年，历任年出栏4万头生猪种猪场技术场长，“年出栏30万头生猪工程”技术总监。自2008年起，任广东海纳川药业股份有限公司动保事业部技术总监，主要负责全国猪场的技术服务工作。6年多来，走访了国内外猪场近干家，负责解决饲养管理中的技术问题，控制各种疾病。作专题技术讲座200多场，在全国及地方性专业会议上讲课10余次。曾到马来西亚、菲律宾、越南等国家作专题技术讲座并考察当地猪场。
　　发表养猪及猪病防治方面的专业学术论文30余篇，为企业编写了大量专业技术资料。本人已被收入《中国专家大辞典》、《中国百科学者传略》及《世界华人英才录》。

内页插图

目录

前言
管理篇
我国养猪业的现状及发展趋势
养猪环境——中国养猪业之痛
如何培育高产、健康的母猪群
配种、妊娠舍管理中容易忽视的细节问题
分娩舍的细化管理
保育舍的细化管理
育肥舍的细化管理
仔猪早期隔离断奶技术的应用
夏季如何提高种公猪精液品质
热应激对猪生产性能的影响及应对措施
规模化猪场的联产计酬管理
猪场成本核算与效益分析实用方法
中型规模猪场设计新思路
猪场生物安全的技术要点
发酵床养猪的利与弊

猪病篇
猪病流行新特点，健康养猪新理念
健康养猪新思路，通过管理防疾病
新生仔猪腹泻综合征的原因及有效防控措施
如何从根本上控制断奶仔猪多系统衰竭综合征
呼吸系统综合征发病新特点及综合防控
全新视角看高热综合征
调整消化道内环境，提高仔猪健康水平
种猪繁殖障碍与健康养猪
母猪发情配种不正常的原因及应对措施
控制种猪慢性病毒病，维持猪群的健康与稳定
控制种猪“五体”感染，提高繁殖性能
圆环病毒病流行新动向及应对措施
猪蓝耳病流行新特点及有效防控措施
猪副嗜血杆菌病防控新思路
高温季节，谨防猪附红细胞体病
口蹄疫流行新动向及有效防控策略

精彩书摘

　　三、饲养员承包办法
　　1.配种舍和妊娠舍配种舍生产的主要目的就是保证配种受胎率，增加产仔数，提高出生重。该舍常年存栏够配种条件的后备母猪、待配母猪及观察区的母猪共130头左右。种公猪单独饲养在公猪舍，也由配种舍饲养员管理。妊娠舍常年存栏母猪的数量在280头左右，主要工作是保证妊娠母猪正常，减少流产等事故发生率，促进胚胎发育，提高出生重。配种、妊娠舍定员一般3人即可，包括配种。人均月基本工资为1500元，按月发放。拟定月奖励工资1500元，年奖励工资则为1.8万元。为了调动饲养员的积极性，其奖励工资收入要以产出健康仔猪头数计算，按正常的生产指标，每年应产仔猪12340头，所以，每产出一头健康仔猪（存活3天）应得的工资为1.50元，每月按产仔头数兑现一次奖励工资。年底再进行一次年终奖罚，如果产仔数超过年初确定的指标，则超过部分重奖，没有达到年初确定的指标可适当处罚。
　　2.分娩舍分娩舍生产的主要目的是尽可能提高仔猪的成活率，增加断奶仔猪的头数，提高断奶体重。所以，分娩舍饲养员工资的计算方法是以断奶仔猪的头数进行计算。分娩舍实行全进全出制，母猪每产在分娩舍的占栏时间为35天，需要设7个单元，每个单元设产床22个。分娩舍定员为5人即可，包括值夜班，每人月基本工资为1500元，按月发放。奖励工资也按每月1500元计算，每人每年1.8万元。根据生产指标的要求，每年应断奶仔猪11100头，所以每断奶一头仔猪应付给分娩舍饲养员工资每人约1.6元。断奶体重要达到6.5千克以上，不足6.5千克的仔猪按0.8元／头计算奖励工资，病弱仔猪不计算奖励工资。奖励工资每月按断奶仔猪的头数兑现一次工资，年终再实行一次性奖罚，如断奶头数超过年初拟定的生产指标，超出部分可重奖，如没有完成指标，可适当给予处罚。另外，还可以根据本场的实际情况确定死亡率指标，如果哺乳仔猪死亡率确定为10%，年终如果死亡率低于10%，则每低一个百分点每人可获奖金500～1000元，每超过一个百分点可适当处罚。
　　3.保育舍保育舍生产的主要目的是充分发挥出断奶仔猪的生长潜能，最大限度降低断奶仔猪的死亡率。所以，保育舍饲养员工资的计算方法是以转人生长育肥舍仔猪的头数和体重来进行计算的。保育舍也是以单元为单位实行全进全出制，也分为7个单元。仔猪在保育舍的饲养时间为42天，定员3人即可。人均月基本工资仍按1500元计算，奖励工资仍按1500元／月计算。每年应转入育肥舍20千克以上仔猪10540头，每转出一头20千克以上的仔猪应付给保育舍饲养员工资1.7元／人。每月按转出仔猪的头数兑现一次工资。转出仔猪必须达到20千克以上体重，不足20千克的仔猪按1.0元／头计算奖励工资，病弱猪不计算奖励工资。另外，还可根据本场的实际情况确定死亡率指标，对超出死亡率指标的部分适当处罚。年终根据转出仔猪的头数进行一次性奖罚。
　　4.育肥舍育肥舍是按出栏头数、饲养天数和出栏体重计算饲养员工资，方法与保育舍基本相同。生长育肥猪在育肥舍饲养的时间约为100～110天，出栏体重应达到100千克以上。每人可饲养育肥猪400头左右，最好是每人一栋猪舍。
　　……

前言/序言

《猪场致富经：从幼崽到出栏的科学养殖全攻略》 内容简介： 在竞争日益激烈的现代畜牧业中，如何科学、高效地饲养生猪，确保猪群健康，提升经济效益，是每一位养殖户最关心的问题。本书《猪场致富经：从幼崽到出栏的科学养殖全攻略》，正是应运而生的一部集理论与实践于一体的综合性养猪指南。它并非一本泛泛而谈的书籍，而是深入到猪场管理的每一个细节，从仔猪的生命早期教育，到育肥猪的精细化管理，再到母猪的科学繁育，以及出栏前的最后冲刺，都给予了详尽的指导和实用的策略。本书的目标是为广大养猪从业者提供一套切实可行、易于掌握的养殖技术体系，帮助他们规避风险，最大化产出，最终实现猪场的持续稳定盈利。 第一篇：猪场基石——科学规划与建设 成功养猪始于周密的规划和科学的设施建设。本篇将带领读者走进猪场建设的“幕后”，从源头为养殖奠定坚实基础。 猪场选址与布局： 详细阐述猪场选址的关键要素，包括地理环境、水源、交通、防疫隔离以及与周边居民区的距离等，分析不同地形地貌对猪场建设和运营的影响。重点介绍科学合理的猪场布局，如何根据生产流程、疫病防控需求以及未来发展潜力进行分区设计，包括生产区、生活区、污物处理区等，并提供不同规模猪场的参考布局图。 猪舍设计与建造： 深入解析各类猪舍的设计理念，如开放式猪舍、封闭式猪舍、半封闭式猪舍的优缺点及其适用场景。详细介绍猪舍的结构材料选择，包括保温、隔热、通风、采光以及易于清洁消毒的特性。讲解不同功能猪舍（产房、保育舍、育肥舍、公猪舍、母猪舍）的内部设计要点，如栏位大小、密度、采光通风、采暖降温设施、饮水喂料系统、粪污处理通道等，确保为不同生长阶段的猪提供最适宜的生活环境。 设施设备配置： 全面介绍猪场生产所需的各类设施设备，包括自动喂料器、饮水器、粪污清理系统（如刮板式、水冲式）、环境控制设备（如风机、加热器、喷雾降温系统）、消毒设备、称重设备等。分析不同设备的性能特点、选购标准、安装调试以及日常维护保养方法，帮助养殖户根据自身经济实力和管理水平，选择性价比最高的设备，提升自动化和智能化水平。 环保与可持续发展： 强调现代猪场必须关注环保问题。详细介绍猪场粪污处理的技术方案，包括沼气工程、堆肥发酵、污水处理等，分析各种处理方法的优缺点、投资成本及运行效果。讲解如何科学管理猪场污染物，减少对周边环境的影响，以及如何利用废弃物资源化利用，实现猪场的可持续发展，符合国家环保政策要求。 第二篇：生命伊始——仔猪的精心呵护 仔猪是猪场的未来，对其生命初期的精心呵护，直接关系到其生长发育和成活率。本篇将聚焦仔猪的早期管理，为健康的生长打下坚实基础。 母猪的妊娠与分娩管理： 详细介绍母猪在妊娠期的饲养管理要点，包括营养需求、运动、疫苗接种、驱虫以及环境控制。深入讲解分娩过程中的注意事项，如何识别临产信号，提供安全舒适的分娩环境，以及助产技巧，降低母猪难产和仔猪产伤的风险。 新生仔猪的管理： 强调新生仔猪的管理关键。详细介绍断脐带、消毒、保暖（使用红外线灯、保温箱）、补铁（预防仔猪贫血）、教喂初乳（确保免疫力）、以及区分强弱仔猪并进行人工辅助等操作。讲解如何及时发现和处理新生仔猪的常见问题，如腹泻、感冒、脐带感染等。 断奶仔猪的生理特点与管理： 分析仔猪断奶时的生理变化和应激反应。详细介绍断奶前后饲料的过渡方法，选择易消化、营养均衡的断奶料，以及科学的饲喂策略，逐渐提高饲料量，减少断奶应激。讲解如何提供适宜的保育舍环境，包括温度、湿度、通风、密度等，以及针对断奶仔猪常见疾病（如断奶仔猪腹泻、呼吸道疾病）的预防和初步治疗。 第三篇：茁壮成长——育肥猪的科学饲养 育肥阶段是猪体增重最快的时期，科学的饲养管理直接影响到饲料转化率、日增重以及肉品品质。本篇将深入探讨育肥猪的精细化饲养策略。 饲料配方与饲喂技术： 详细解析不同生长阶段育肥猪的营养需求，包括蛋白质、能量、维生素、矿物质等。介绍如何根据猪的生长阶段、品种特点、生产目标，科学配制饲料，或选择优质的商品全价料。讲解干湿料、自由采食与定时定量饲喂的优缺点，以及如何根据猪群的采食情况，及时调整饲喂量和饲喂频率，保证充足的采食量和良好的消化吸收。 环境控制与健康管理： 强调育肥猪舍环境的重要性。详细介绍如何通过通风、采暖、降温等措施，将舍内温度、湿度、氨气浓度控制在适宜范围内。讲解如何通过合理密度、定期清理粪污，保持猪舍清洁卫生，减少疫病发生。介绍如何通过观察猪群的行为、采食、粪便等，及时发现异常情况，早期诊断疾病。 疾病预防与常见病防治： 重点讲解育肥猪常见的疾病，如猪流感、猪圆环病毒病、副猪嗜血杆菌病、传染性胃肠炎、猪瘟、蓝耳病等。详细介绍这些疾病的临床症状、诊断方法、传播途径以及防控措施。强调疫苗接种计划的制定与实施，以及科学的药物使用原则，如何合理使用抗生素，避免产生耐药性。 生长性能监测与调控： 介绍如何通过定期称重、记录采食量等方式，监测育肥猪的生长性能，包括日增重、料肉比等。根据监测数据，分析生产效益，及时调整饲养管理方案，优化饲料配方，提高生产效率。 第四篇：繁衍后代——母猪的科学繁育 母猪的繁殖性能是猪场效益的关键。本篇将聚焦母猪的繁殖生理，提供科学的配种、妊娠和哺乳期管理方案。 母猪的配种管理： 详细介绍母猪的发情识别方法，包括行为学表现、生殖道变化等。讲解不同配种方式（人工授精、自然交配）的优缺点，以及最佳配种时机。介绍如何科学评估公猪的配种能力，以及如何合理安排公母猪的配种比例。 母猪的妊娠期管理： 延续第一篇的妊娠期管理要点，在此基础上进行更细致的讲解。包括妊娠母猪的营养需求变化，如何根据妊娠阶段调整饲料配方，避免饲喂过量或不足。讲解妊娠母猪的运动、环境要求以及疫苗接种、驱虫的时机。 母猪的哺乳期管理： 重点分析哺乳母猪的生理特点和营养需求。讲解如何提供高品质、易消化的哺乳母猪料，保证充足的采食量，满足泌乳需求。介绍哺乳期母猪的饮水管理，以及如何通过精细化管理，促进母猪早日恢复，为下一胎繁殖做好准备。 第五篇：安全出栏——品质保障与市场对接 猪肉品质直接关系到消费者的接受度和市场竞争力。本篇将关注猪肉品质的提升，以及如何科学地将猪只送往市场。 出栏前的饲养管理： 详细介绍出栏前（通常指育肥后期）的饲养管理要点。包括调整饲料配方，增加能量和某些微量元素，促进猪体膘情增长，但同时要注意避免饲料中含有影响肉品质的成分。 疾病筛查与健康保障： 强调出栏前对猪群进行全面的健康筛查，确保出栏猪只健康无病，达到屠宰检验的要求。讲解如何有效预防和控制可能影响肉品安全的疾病。 运输与储存： 提供科学的生猪运输建议，包括运输车辆的选择、装载密度、运输过程中的应激管理等，以减少猪只在运输过程中的损失和受伤。简要介绍生猪在屠宰前的短暂禁食禁水原则，以及对猪肉品质的影响。 市场认知与品牌建设： 简要探讨市场对猪肉品质的需求，以及如何通过科学养殖，生产出消费者认可的高品质猪肉。鼓励读者关注品牌建设，提升产品附加值。 结语： 《猪场致富经：从幼崽到出栏的科学养殖全攻略》是一本融合了多年实践经验与最新养殖理念的著作。本书力求以最通俗易懂的语言，结合图文并茂的实例，为每一位养猪人提供最直接、最实用的帮助。我们相信，通过科学的规划、精细的管理、严格的防控，以及对市场需求的精准把握，每一位养殖户都能在现代猪业的浪潮中，乘风破浪，迈向成功，真正实现“猪场致富”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排逻辑清晰得令人称赞，它真正做到了“系统化”的梳理，而不是零散知识点的堆砌。我过去读过不少养殖书籍，很多都是把各种疾病症状罗列在一起，读者需要自己去串联和总结。然而，这本书显然是在策划之初就下了大功夫进行整体框架的构建。它从基础的环境控制和生物安全入手，逐步深入到营养调配，再到复杂的疫病防控体系，最后还涵盖了管理优化。这种由浅入深、层层递进的布局，使得读者能够建立起一个完整的、相互关联的养猪知识网络。更妙的是，每当引入一个新的主题时，作者都会用一个实际案例来锚定，比如在讲到霉菌毒素控制时，立刻穿插了一个因毒素引发的繁殖障碍案例，让抽象的理论瞬间变得具体可感，极大地增强了学习的代入感和实用价值。

评分☆☆☆☆☆

这本关于养猪的“实战经验集”简直是为我们这些常年在猪场摸爬滚打的人量身定做的。我拿到书的时候，第一感觉是内容非常贴近实际。它不像有些理论书那样满篇的专业术语堆砌，而是真正把养殖过程中遇到的那些棘手问题拿出来，掰开了揉碎了讲。比如，书中对不同生长阶段的猪群应激反应的分析就特别到位，以前我总觉得是饲料或者环境问题，但这本书从更深层次剖析了应激对免疫力的影响，让我对如何科学地预防应激有了全新的认识。特别是关于“难点、热点精讲”这块，作者的经验之谈简直就是一本活生生的故障排除手册。书中很多关于疫病防控的叙述，并非照搬教科书上的标准流程，而是结合了多年一线经验的“变通”方法，比如在群体出现轻微症状时，如何快速评估风险并采取局部控制措施，而不是急于全场用药，这种颗粒度细致到位的指导，在市场上真的很少见。读完前几章，我感觉自己手里的工具箱又多添了好几把趁手的“瑞士军刀”，不再是那种大而无用的榔头了。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的叙述方式非常引人入胜，完全打破了我对技术类书籍“枯燥乏味”的刻板印象。作者的文笔流畅自然，读起来感觉就像是请了一位经验丰富的老把式坐在你对面，泡着茶，跟你娓娓道来他的“独门秘籍”。这种非正式但又极其专业的表达，极大地降低了知识的吸收门槛。我特别欣赏它在介绍某些关键操作环节时，那种近乎“故事化”的描述。比如，书中提到如何通过观察猪只的采食姿态和粪便形态来预判肠道健康状况，描述得栩栩如生，仿佛我能直接在脑海中构建出那个场景。这不仅仅是知识的传递，更是一种经验的“移植”。对于新手来说，这本书无疑是一剂强心针，让他们在面对猪场初期的混乱和挑战时，能迅速找到方向感；而对于我们这些老手来说，它像一面镜子，能帮助我们反思和修正那些可能已经潜移默化中形成的、不一定是最优的操作习惯。

评分☆☆☆☆☆

我必须强调一下这本书在“热点精讲”部分体现出的前瞻性。在当下这个瞬息万变的养猪行业，新的技术和新的挑战层出不穷，很多旧的经验很快就会过时。这本书没有沉溺于回顾过去的辉煌成就，而是将笔墨重点放在了如何应对当前行业面临的最紧迫问题上。我发现其中对于“精准饲喂”在不同气候条件下的具体应用讨论得尤为深入，它不仅仅停留在理论层面说“要精准”，而是详细讲解了如何根据不同猪群的日增重目标和当地环境温湿度波动，调整日粮配方的动态平衡。这种紧跟行业脉搏、直面当下痛点的做法，让这本书的价值远超一般的参考手册，它更像是一份实时的行业咨询报告。我敢肯定，书里探讨的很多管理前沿思路，是目前很多大型集团内部都在摸索的方向，而我们能提前从书中窥见一斑，无疑占据了信息上的优势。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的最大感受是它的“可操作性”达到了一个极高的水准。很多技术书籍，读完之后总觉得像是“看过了，但不知道该从哪儿下手去改”。这本书则完全不同，它提供的是一套可以立即植入日常管理的工具包。例如，在关于猪场人员管理和操作规范化这一块，作者详细列出了一系列标准化的检查清单和SOP（标准作业程序）的制定原则，连值班记录和巡栏日志的有效记录方式都给出了范例。这些细节看似琐碎，却是决定猪场成败的关键所在。我立刻根据书中的建议，优化了我们猪场的外场消毒流程和晨检记录表，效果立竿见影。它教会我们如何将宏大的“科学养猪”理念，细化成每一个员工每天都能严格执行的、具体的动作。这本书的价值，不在于它告诉你“应该做什么”，而在于它手把手地教你“具体应该怎么做”。