棗樹高效生産技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王田利 著

圖書標籤:

• 棗樹
• 種植技術
• 高效生産
• 農業技術
• 果樹栽培
• 棗産業
• 技術問答
• 園藝
• 種植管理
• 農業生産

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122189271

版次：1

商品編碼：11426411

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2014-04-01

用紙：膠版紙

頁數：153

正文語種：中文

內容簡介

　　《棗樹高效生産技術問答》用通俗的語言，以問答的方式，介紹瞭棗樹發展動態，棗樹生物學特性，苗木繁育，優良品種，規範化建園、土肥水管理、樹體和花果管理以及貯藏加工方法等基本知識，書後附有棗樹周年管理曆方便生産中應用。本書作者為具有二十餘年生産一綫經驗的農技推廣技術人員，書中內容完全從生産實踐中總結得來，突齣實用性，針對性，指導性，重點幫助果農解決種植經驗欠缺，種植效益不高等問題，讓果農學有所用，用有所得，提高生産效益和收入水平。

目錄

第一章 概論
一、我國紅棗産銷情況如何？
二、目前影響紅棗生産的技術難題有哪些？
三、21世紀我國紅棗産業發生的重大變化有哪些？
四、棗樹栽培技術有哪些革新？
五、紅棗産業開發中應注意哪些事項？

第二章 棗樹品種
一、我國傳統棗樹優良品種有哪些？各有何特點？
二、近年我國選育的紅棗優良品種有哪些？它們的
品種特性如何？
三、甘肅紅棗優良品種有哪些？
四、鼕棗在我國的發展情況如何？生産中有什麼突齣
問題？對我國棗業有哪些影響？
五、晉棗有什麼特點？為什麼說晉棗具有較高的醫療
價值？晉棗有哪些新品種？
六、紅棗栽培中選擇品種時應注意事項？

第三章 棗樹的生物學特性
一、棗樹生長發育需要怎樣的環境條件？
二、棗樹的物候期有何特點？
三、棗樹生長有何特性？
四、棗樹結果有什麼特點？

第四章 棗樹苗木繁育
一、紅棗苗木常用繁育方法有哪幾種？
二、棗樹怎樣進行分株繁殖苗木？
三、棗樹怎樣進行嫁接育苗？
四、棗樹怎樣進行扡插育苗？
五、棗樹苗木生長中的起苗與包裝運輸時應注意
哪些事項？

第五章 建園
一、何為栽植苗木建園法？這種方法的要點有哪些？
怎樣提高栽植成活率？
二、何為直播砧木種子就地嫁接建園法？這種方法
的操作要點有哪些？

第六章 土壤管理
一、棗樹生産中為什麼提倡疏鬆土壤？怎樣疏鬆土壤？
二、棗樹為什麼適宜間作套種？間作套種有什麼好
處？間作套種時應注意什麼問題？生産中常用
的間作套種方式有幾種？

第七章 肥料管理
一、棗樹需肥有什麼特點？
二、棗樹生産中施用的肥料有什麼特性？在生産中
應怎樣利用這些特性？
三、棗樹生産中“缺素癥”有哪些錶現？
四、棗樹生産中需肥高峰期有哪些？怎樣補肥？
五、根據什麼確定補肥量？棗樹施肥管理中存在的
突齣問題是什麼？施肥管理的重點是什麼？棗
樹肥料三要素的比例為多少較閤適？

第八章 水分管理65一、棗樹對水分的需求有何特點？
二、棗樹澆水的關鍵時期有哪些？
三、目前棗樹生産中特殊的水分管理措施有哪些？
四、水澇對棗樹有何危害？如何防止？
五、棗園覆蓋栽培有什麼好處？怎樣進行覆蓋
栽培？

第九章 花果管理
一、棗樹開花結果有哪些特殊性？
二、棗樹開花結果對環境有哪些獨特的要求？
三、棗樹生産中為什麼會發生焦花現象？怎樣
預防？
四、棗樹坐果率低的原因有哪些？提高坐果率的
措施有哪些？
五、棗樹怎樣進行疏果？
六、棗果實萎蔫的原因有哪些？怎樣預防？
七、棗樹生産中為什麼會發生裂果現象？影響裂果
現象發生的因素有哪些？怎樣預防？
八、酒軟現象齣現的原因有哪些？怎樣防治？
九、紅棗爛果現象發生的原因有哪些？怎樣預防？
十、棗果采收應注意哪些問題？

第十章 樹體管理
一、棗樹整形修剪的特點有哪些？
二、棗樹生産中常用的樹形有哪些？樹體結構
如何？
三、棗樹一年中不同時期怎樣修剪？
四、棗樹不同年齡段樹體怎樣修剪？
五、棗樹為什麼會産生根蘖？根蘖的産生對樹體有何
影響？怎樣清理根蘖？
六、棗樹密植栽培為什麼提倡支架栽培？怎樣進行
支架栽培？

第十一章 病害及防治
一、危害棗樹的主要病害有哪些？
二、各病癥危害狀如何？其發生有哪些規律？怎樣
防治？
（1）棗瘋病
（2）棗銹病
（3）輪紋病
（4）縮果病
（5）黑斑病
（6）腐爛病
（7）黃化病
（8）裂果病

第十二章 蟲害及防治
一、危害棗樹的主要蟲害有哪些？
二、各蟲害危害狀如何？其發生有何規律？怎樣
防治？
（1）桃小食心蟲
（2）棗尺蠖
（3）棗黏蟲
（4）棉鈴蟲
（5）綠盲蝽
（6）棗癭蚊
（7）桃天蛾
（8）棗刺蛾
（9）黃刺蛾
（10）扁刺蛾
（11）棗葉壁虱
（12）棗龜蠟介殼蟲
（13）棗粉介殼蟲
（14）棗實蟲
（15）大灰象甲
（16）葉蟬

第十三章 棗果的貯藏與加工
一、鮮棗貯藏方式有幾種？具體怎樣進行貯藏？
二、棗果常見的加工方法有幾種？具體怎樣進行
加工操作？
（1）紅棗加工
（2）蜜棗的加工
（3）水晶棗的製作
（4）棗糕的製作
（5）棗泥的製作

第十四章 綜閤管理
一、怎樣利用日光溫室進行紅棗栽培？
（1）閤理選種
（2）閤理密植
（3）科學栽植
（4）適期扣棚
（5）扣棚後的管理
（6）適期揭膜
（7）適期采收
（8）采果後應注意保護葉片，加強肥水管理，
保證樹體健壯生長
二、灰棗旱作時怎樣早果豐産？
（1）適地建園
（2）密植栽培，充分發揮灰棗結果早的特點，
促使早期産量的提高
（3）大坑定植，足量施肥
（4）實行覆蓋栽培，修配水窖，增加攔截天然
降水的能力，減少土壤水分的蒸發損失，
提高天然降水的利用率
（5）培養適宜的樹形，促進早果豐産
（6）及時追肥，保證樹體健壯生長，提高
結實能力
（7）采取綜閤措施，提高坐果率，促使産量
提高
（8）加強病蟲防治，保質保量，提高效益
三、梨棗在隴東的錶現怎樣？如何進行高效生産？
（1）梨棗在隴東的錶現
（2）高效生産措施
四、臨澤小棗如何進行高效生産？
（1）選地定植
（2）閤理密植
（3）疏鬆土壤
（4）加強肥水管理
（5）保花保果
（6）整形修剪
（7）及時防治病蟲，提高商品率
（8）加工乾製
五、西北地區提高鼕棗栽培效益的措施有哪些？
（1）適地栽植
（2）閤理選種
（3）適度密植
（4）強化土肥水管理
（5）閤理整形，適時修剪
（6）多方並舉，提高坐果
（7）防病蟲
（8）適期采收
（9）貯藏
（10）適期銷售
六、影響我國紅棗産業效益的因素有哪些？怎樣提高
紅棗生産效益？
（1）影響我國紅棗産業效益的因素
（2）提高紅棗生産效益的措施
七、棗樹四季管理應重點抓什麼？
1�貝杭竟芾�
2�畢募竟芾�
3�鼻錛竟芾�
4�倍�季管理
附件 棗樹周年管理曆
參考文獻

前言/序言

《瓜果蔬菜高産栽培要點圖解》 一、 概述 本書旨在為廣大菜農、果農及相關農業從業者提供一套全麵、係統、實用的高産栽培技術指導。內容涵蓋瞭多種常見瓜果蔬菜的種植管理，從選種育苗到病蟲害防治，再到采收貯藏，環環相扣，層層深入。本書最大的特色在於其豐富的圖文結閤，通過大量的實景照片和示意圖，將抽象的技術要點形象化，易於理解和操作，尤其適閤初學者和經驗相對不足的種植戶。我們力求用最接地氣、最貼近實際的語言，解析最科學、最前沿的種植理念，幫助您剋服生産中的各種難題，實現作物的高産、優質、高效。 二、 章節詳情 第一篇：土壤與環境管理 1.1 土壤健康是高産基石： 深入剖析土壤的構成、理化性質及其對作物生長的影響。詳細介紹土壤改良的方法，包括有機肥的閤理施用、綠肥的種植與翻埋、測土配方施肥的原理與實踐。講解如何通過秸稈還田、覆蓋保墒、免耕或少耕等措施，有效提升土壤肥力、改善土壤結構、維持土壤微生物多樣性，為作物生長營造最佳的根係生長環境。 1.2 水肥一體化技術： 闡述滴灌、噴灌等節水灌溉技術的優勢及應用。重點介紹水肥一體化（施肥灌溉）係統的設計、安裝與維護，以及如何根據作物不同生育期、不同生長狀況，精準調配水肥的種類、用量和施用頻率。通過圖示演示，講解不同作物在不同生長階段對水分和養分的需求規律，以及如何通過水肥管理實現養分的最大化利用，減少養分流失，降低生産成本，提升肥料利用率。 1.3 設施栽培環境控製： 針對溫室、大棚等設施栽培，詳細講解溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等關鍵環境因子的調控技術。內容涵蓋溫室結構優化、通風換氣、遮陽降溫、加溫保溫、噴霧加濕、二氧化碳施肥等具體操作方法。通過實例分析，展示不同作物對環境因子的最佳需求範圍，以及如何通過自動化或半自動化設備，實現對環境的精準調控，創造適宜作物生長的“小氣候”。 第二篇：精細化播種與育苗 2.1 優質種源的甄選與處理： 提供如何鑒彆和選擇優質、高純度、高發芽率種子的指南。介紹種子的萌發生理，以及影響種子萌發的主要因素。講解種子包衣、拌種、浸種催芽等常見種子處理方法，以及各種處理方法適用的作物類型和注意事項，旨在提高發芽率，增強幼苗的抗性。 2.2 營養鉢育苗與工廠化育苗： 詳細介紹營養鉢育苗的優點及操作流程，包括營養土配製、播種深度、覆土、澆水、保溫、煉苗等環節。重點講解工廠化育苗的優勢，包括自動化播種、基質配方、溫濕度精準控製、病蟲害預防等，以及如何構建高效的育苗工廠，實現大規模、高質量的幼苗生産。圖示演示不同作物幼苗的形態特徵，幫助您準確判斷苗齡和苗勢。 2.3 移栽前的準備與技術： 講解移栽前幼苗的煉苗方法，即逐步讓幼苗適應外界環境，增強抗逆性。詳細介紹移栽前的土壤準備，包括深耕、施肥、整地等。重點講解移栽時的關鍵技術，包括起苗、假植（如需要）、栽植深度、株行距的確定、栽後管理（如澆定根水、遮陽保護）等，最大限度地降低移栽對幼苗造成的衝擊，確保幼苗快速緩苗、順利成活。 第三篇：主要瓜果蔬菜高産栽培技術 本書精選瞭市場需求量大、經濟效益顯著的多種瓜果蔬菜，並對其高産栽培技術進行瞭深入解析。 3.1 番茄（西紅柿）： 選用品種： 介紹不同番茄品種的特性，如早熟、晚熟、高抗病、耐儲存等，根據您的種植目標和市場需求進行選擇。 定植管理： 詳細說明番茄的適宜定植時間、密度、株行距，以及定植時的土壤墒情要求。 整枝打杈： 圖示演示番茄的單乾整枝、雙乾整枝等技術，講解如何通過閤理的整枝，集中養分供給果實，提高産量和品質。 授粉與疏果： 介紹番茄的自然授粉方式，以及人工輔助授粉的方法。講解疏花疏果的目的和標準，以及如何通過疏果提高果實的大小和商品性。 病蟲害防治： 重點講解番茄常見的病害（如晚疫病、灰黴病、枯萎病）和蟲害（如蚜蟲、白粉虱、番茄潛葉礦蛾）的發生規律、識彆方法及綜閤防治措施，包括農業防治、生物防治和化學防治。 3.2 黃瓜： 品種選擇： 介紹不同類型的黃瓜（如鮮食型、加工型、溫室型）的特點，以及抗病性、産量等方麵的差異。 搭架與整蔓： 詳細講解黃瓜的攀爬習性，以及不同搭架方式（如人字架、平棚架）的搭建方法。演示黃瓜的整蔓技術，如摘除側蔓、留瓜把等，以促進養分集中。 肥水管理： 強調黃瓜對水分和養分的需求量大且集中，詳細介紹各生育期需水需肥規律，以及如何通過水肥一體化實現高效供給。 病蟲害防治： 重點關注霜黴病、白粉病、枯萎病等病害，以及瓜蚜、薊馬等蟲害的防治。提供多種防治策略，包括輪作、藥劑選擇、生物防治等。 3.3 辣椒： 適宜品種： 介紹不同辣度、果型、成熟期的辣椒品種，以及抗病性強的優良品種。 定植與蹲苗： 講解辣椒的定植密度、深度，以及定植後如何進行蹲苗管理，促進根係發育，提高植株抗性。 催花坐果： 介紹辣椒的開花結果規律，以及如何通過葉麵噴施磷鉀肥、使用植物生長調節劑等措施，促進花芽分化，提高坐果率。 病蟲害防治： 重點講解炭疽病、青枯病、病毒病等病害，以及蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害的防治，強調預防為主、綜閤防治的原則。 3.4 茄子： 品種特性： 介紹不同顔色、形狀、大小的茄子品種，以及其適宜的種植區域和市場特點。 溫度管理： 強調茄子喜溫，詳細講解不同生育期的適宜溫度範圍，以及如何通過設施調控實現溫度管理。 疏花疏果： 講解茄子坐果率高，需要適當疏除過多的花和幼果，以保證果實均勻生長，提高品質。 病蟲害防治： 重點講解茄子炭疽病、灰黴病、白粉病等病害，以及蚜蟲、紅蜘蛛、茄螟等蟲害的綜閤防治。 3.5 其他瓜果蔬菜： 本篇還將涵蓋西葫蘆、南瓜、豆角、青椒、以及部分本地特色瓜果蔬菜的栽培要點，內容豐富，滿足不同地區、不同種植需求的讀者。 第四篇：病蟲害綜閤防治與綠色生産 4.1 病蟲害發生規律與識彆： 深入分析常見瓜果蔬菜病蟲害的發生原因、傳播途徑、發病條件及癥狀錶現。通過圖例詳細展示病蟲害的形態特徵，幫助讀者準確識彆。 4.2 農業防治與生物防治： 強調農業防治（如輪作、清除病殘體、改善通風條件、閤理施肥）和生物防治（如保護利用天敵、使用生物農藥）在病蟲害綜閤防治中的基礎性作用。 4.3 化學防治的閤理應用： 講解農藥的正確選擇、使用濃度、施用方法和安全間隔期。介紹低毒、高效、低殘留的新型農藥，以及混閤用藥、交替用藥的策略，最大限度地降低農藥對環境和産品安全的影響。 4.4 綠色生産與有機栽培： 倡導綠色生産理念，介紹有機栽培的基本原則和技術要求，包括有機肥的應用、生物農藥的使用、禁用化學閤成農藥等，助力讀者實現安全、健康、可持續的農業生産。 第五篇：采收、貯藏與市場銷售 5.1 最佳采收時機與方法： 講解不同瓜果蔬菜的最佳采收成熟度標準，以及不同采收方式（如手工采摘、機械采摘）對産品品質的影響。 5.2 采後商品化處理： 介紹采後清洗、分級、包裝、預冷等關鍵技術，以及如何通過這些措施延長産品的貨架期，提高商品價值。 5.3 貯藏技術與保鮮： 詳細講解不同瓜果蔬菜的適宜貯藏條件（溫度、濕度、氣體組成），以及冷藏、氣調貯藏、化學保鮮等技術。 5.4 市場分析與銷售策略： 提供簡單的市場行情分析方法，以及如何根據市場需求調整種植結構，探索多元化的銷售渠道，如直銷、電商、閤作社等，實現經濟效益最大化。 六、 總結 《瓜果蔬菜高産栽培要點圖解》以其豐富的實踐指導性和直觀的圖文錶現力，將成為您在瓜果蔬菜生産中的得力助手。本書內容緊密結閤生産實際，解決瞭農民朋友在種植過程中遇到的普遍性問題，提供瞭切實可行的解決方案。通過學習和應用本書的技術，您將能夠顯著提高作物産量和品質，降低生産成本，增強市場競爭力，實現農業生産的增産增收。無論您是經驗豐富的種植專傢，還是剛剛踏入農業領域的新手，都能從中獲益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

這本書在細節處理上的用心程度令人稱奇，很多地方都體現齣超越一般教科書的標準。例如，書中對於一些常見問題的解答，都采用瞭多角度分析的模式，提供瞭多種解決方案的比較，而不是隻給齣一個標準答案。這種包容性和開放性的講解方式，極大地拓寬瞭我的思路。此外，書中在某些章節後麵附帶的“實踐小貼士”或者“常見誤區警示”欄目，簡直是點睛之筆。這些小小的提示往往是作者多年經驗的結晶，能有效地幫助讀者避開陷阱，少走彎路。這種對實際操作層麵的關注，讓這本書不僅僅是一本理論著作，更像是一本實用的操作手冊，充滿瞭實戰智慧。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，對我來說更像是一場與作者的深度對話。作者的文字風格非常獨特，既有學者的嚴謹，又不失一種人文關懷。他似乎非常理解讀者在實踐中可能遇到的睏惑和挑戰，所以在介紹技術要點時，總能巧妙地穿插一些曆史背景或者行業趨勢的分析。這使得原本枯燥的技術內容變得生動起來，引人入勝。我特彆欣賞作者在分析問題時所展現齣的那種批判性思維，他不會盲目推崇某種新潮技術，而是會客觀地權衡利弊。這種深思熟慮的錶達方式，讓我對書中所傳達的理念深信不疑，也激發瞭我進一步探索和思考的欲望。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計和排版實在是讓人眼前一亮。那種樸實的色調，加上精緻的插圖，透著一股專業又親切的氣息。我拿起這本書的時候，首先被它的裝幀吸引瞭，感覺像是拿到瞭一本經過深思熟慮的匠心之作，而不是隨便拼湊的資料匯編。書中的紙張質量也非常好，拿在手裏沉甸甸的，閱讀體驗極佳。翻開內頁，字體大小適中，段落之間的留白恰到好處，即便是長時間閱讀也不會感到疲勞。更值得稱贊的是，它的結構安排非常清晰，目錄清晰明瞭，讓人很容易就能定位到自己感興趣的部分。這種對細節的關注，充分體現瞭齣版方在製作過程中的嚴謹態度。整體來看，這本書的物理形態本身就是一種享受，讓人忍不住想把它擺在書架上細細品味。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容組織邏輯嚴密，層次分明，給我的感覺是作者對整個行業有著極其深刻的理解和洞察力。它並非簡單地羅列事實，而是通過一係列循序漸進的論述，構建瞭一個完整的知識體係。特彆是對於初學者來說，它沒有采用那種晦澀難懂的學術語言，而是用一種非常貼近實際操作的口吻進行講解，讓人感覺就像有一位經驗豐富的專傢在耳邊耐心指導。這種敘述方式極大地降低瞭學習門檻，讓復雜的技術點變得觸手可及。我注意到書中對一些關鍵概念的界定非常精準，沒有絲毫模糊不清的地方，這對於建立正確的認知框架至關重要。這種精益求精的態度，使得整本書的知識密度非常高，每一頁都充滿瞭價值。

評分☆☆☆☆☆

從整體的閱讀體驗來看，這本書成功地將學術的深度與大眾的易讀性完美地結閤在瞭一起。它不像某些專業書籍那樣高高在上，讓人望而卻步；也不像一些科普讀物那樣流於錶麵，缺乏深度。它找到瞭一個絕佳的平衡點。每讀完一個章節，我都會有一種豁然開朗的感覺，仿佛視野被拓寬瞭許多。這種積極的情緒反饋，是衡量一本好書的重要標準。這本書不僅僅傳授瞭知識，更重要的是，它塑造瞭一種科學、嚴謹、積極麵對挑戰的工作態度。可以毫不誇張地說，這本書為我後續的學習和實踐工作打下瞭極其堅實的基礎，我非常推薦給所有對該領域感興趣的人。