枣树高效生产技术问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王田利 著

图书标签:

• 枣树
• 种植技术
• 高效生产
• 农业技术
• 果树栽培
• 枣产业
• 技术问答
• 园艺
• 种植管理
• 农业生产

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122189271

版次：1

商品编码：11426411

包装：平装

开本：32开

出版时间：2014-04-01

用纸：胶版纸

页数：153

正文语种：中文

内容简介

　　《枣树高效生产技术问答》用通俗的语言，以问答的方式，介绍了枣树发展动态，枣树生物学特性，苗木繁育，优良品种，规范化建园、土肥水管理、树体和花果管理以及贮藏加工方法等基本知识，书后附有枣树周年管理历方便生产中应用。本书作者为具有二十余年生产一线经验的农技推广技术人员，书中内容完全从生产实践中总结得来，突出实用性，针对性，指导性，重点帮助果农解决种植经验欠缺，种植效益不高等问题，让果农学有所用，用有所得，提高生产效益和收入水平。

目录

第一章 概论
一、我国红枣产销情况如何？
二、目前影响红枣生产的技术难题有哪些？
三、21世纪我国红枣产业发生的重大变化有哪些？
四、枣树栽培技术有哪些革新？
五、红枣产业开发中应注意哪些事项？

第二章 枣树品种
一、我国传统枣树优良品种有哪些？各有何特点？
二、近年我国选育的红枣优良品种有哪些？它们的
品种特性如何？
三、甘肃红枣优良品种有哪些？
四、冬枣在我国的发展情况如何？生产中有什么突出
问题？对我国枣业有哪些影响？
五、晋枣有什么特点？为什么说晋枣具有较高的医疗
价值？晋枣有哪些新品种？
六、红枣栽培中选择品种时应注意事项？

第三章 枣树的生物学特性
一、枣树生长发育需要怎样的环境条件？
二、枣树的物候期有何特点？
三、枣树生长有何特性？
四、枣树结果有什么特点？

第四章 枣树苗木繁育
一、红枣苗木常用繁育方法有哪几种？
二、枣树怎样进行分株繁殖苗木？
三、枣树怎样进行嫁接育苗？
四、枣树怎样进行扦插育苗？
五、枣树苗木生长中的起苗与包装运输时应注意
哪些事项？

第五章 建园
一、何为栽植苗木建园法？这种方法的要点有哪些？
怎样提高栽植成活率？
二、何为直播砧木种子就地嫁接建园法？这种方法
的操作要点有哪些？

第六章 土壤管理
一、枣树生产中为什么提倡疏松土壤？怎样疏松土壤？
二、枣树为什么适宜间作套种？间作套种有什么好
处？间作套种时应注意什么问题？生产中常用
的间作套种方式有几种？

第七章 肥料管理
一、枣树需肥有什么特点？
二、枣树生产中施用的肥料有什么特性？在生产中
应怎样利用这些特性？
三、枣树生产中“缺素症”有哪些表现？
四、枣树生产中需肥高峰期有哪些？怎样补肥？
五、根据什么确定补肥量？枣树施肥管理中存在的
突出问题是什么？施肥管理的重点是什么？枣
树肥料三要素的比例为多少较合适？

第八章 水分管理65一、枣树对水分的需求有何特点？
二、枣树浇水的关键时期有哪些？
三、目前枣树生产中特殊的水分管理措施有哪些？
四、水涝对枣树有何危害？如何防止？
五、枣园覆盖栽培有什么好处？怎样进行覆盖
栽培？

第九章 花果管理
一、枣树开花结果有哪些特殊性？
二、枣树开花结果对环境有哪些独特的要求？
三、枣树生产中为什么会发生焦花现象？怎样
预防？
四、枣树坐果率低的原因有哪些？提高坐果率的
措施有哪些？
五、枣树怎样进行疏果？
六、枣果实萎蔫的原因有哪些？怎样预防？
七、枣树生产中为什么会发生裂果现象？影响裂果
现象发生的因素有哪些？怎样预防？
八、酒软现象出现的原因有哪些？怎样防治？
九、红枣烂果现象发生的原因有哪些？怎样预防？
十、枣果采收应注意哪些问题？

第十章 树体管理
一、枣树整形修剪的特点有哪些？
二、枣树生产中常用的树形有哪些？树体结构
如何？
三、枣树一年中不同时期怎样修剪？
四、枣树不同年龄段树体怎样修剪？
五、枣树为什么会产生根蘖？根蘖的产生对树体有何
影响？怎样清理根蘖？
六、枣树密植栽培为什么提倡支架栽培？怎样进行
支架栽培？

第十一章 病害及防治
一、危害枣树的主要病害有哪些？
二、各病症危害状如何？其发生有哪些规律？怎样
防治？
（1）枣疯病
（2）枣锈病
（3）轮纹病
（4）缩果病
（5）黑斑病
（6）腐烂病
（7）黄化病
（8）裂果病

第十二章 虫害及防治
一、危害枣树的主要虫害有哪些？
二、各虫害危害状如何？其发生有何规律？怎样
防治？
（1）桃小食心虫
（2）枣尺蠖
（3）枣黏虫
（4）棉铃虫
（5）绿盲蝽
（6）枣瘿蚊
（7）桃天蛾
（8）枣刺蛾
（9）黄刺蛾
（10）扁刺蛾
（11）枣叶壁虱
（12）枣龟蜡介壳虫
（13）枣粉介壳虫
（14）枣实虫
（15）大灰象甲
（16）叶蝉

第十三章 枣果的贮藏与加工
一、鲜枣贮藏方式有几种？具体怎样进行贮藏？
二、枣果常见的加工方法有几种？具体怎样进行
加工操作？
（1）红枣加工
（2）蜜枣的加工
（3）水晶枣的制作
（4）枣糕的制作
（5）枣泥的制作

第十四章 综合管理
一、怎样利用日光温室进行红枣栽培？
（1）合理选种
（2）合理密植
（3）科学栽植
（4）适期扣棚
（5）扣棚后的管理
（6）适期揭膜
（7）适期采收
（8）采果后应注意保护叶片，加强肥水管理，
保证树体健壮生长
二、灰枣旱作时怎样早果丰产？
（1）适地建园
（2）密植栽培，充分发挥灰枣结果早的特点，
促使早期产量的提高
（3）大坑定植，足量施肥
（4）实行覆盖栽培，修配水窖，增加拦截天然
降水的能力，减少土壤水分的蒸发损失，
提高天然降水的利用率
（5）培养适宜的树形，促进早果丰产
（6）及时追肥，保证树体健壮生长，提高
结实能力
（7）采取综合措施，提高坐果率，促使产量
提高
（8）加强病虫防治，保质保量，提高效益
三、梨枣在陇东的表现怎样？如何进行高效生产？
（1）梨枣在陇东的表现
（2）高效生产措施
四、临泽小枣如何进行高效生产？
（1）选地定植
（2）合理密植
（3）疏松土壤
（4）加强肥水管理
（5）保花保果
（6）整形修剪
（7）及时防治病虫，提高商品率
（8）加工干制
五、西北地区提高冬枣栽培效益的措施有哪些？
（1）适地栽植
（2）合理选种
（3）适度密植
（4）强化土肥水管理
（5）合理整形，适时修剪
（6）多方并举，提高坐果
（7）防病虫
（8）适期采收
（9）贮藏
（10）适期销售
六、影响我国红枣产业效益的因素有哪些？怎样提高
红枣生产效益？
（1）影响我国红枣产业效益的因素
（2）提高红枣生产效益的措施
七、枣树四季管理应重点抓什么？
1�贝杭竟芾�
2�毕募竟芾�
3�鼻锛竟芾�
4�倍�季管理
附件 枣树周年管理历
参考文献

前言/序言

《瓜果蔬菜高产栽培要点图解》 一、 概述 本书旨在为广大菜农、果农及相关农业从业者提供一套全面、系统、实用的高产栽培技术指导。内容涵盖了多种常见瓜果蔬菜的种植管理，从选种育苗到病虫害防治，再到采收贮藏，环环相扣，层层深入。本书最大的特色在于其丰富的图文结合，通过大量的实景照片和示意图，将抽象的技术要点形象化，易于理解和操作，尤其适合初学者和经验相对不足的种植户。我们力求用最接地气、最贴近实际的语言，解析最科学、最前沿的种植理念，帮助您克服生产中的各种难题，实现作物的高产、优质、高效。 二、 章节详情 第一篇：土壤与环境管理 1.1 土壤健康是高产基石： 深入剖析土壤的构成、理化性质及其对作物生长的影响。详细介绍土壤改良的方法，包括有机肥的合理施用、绿肥的种植与翻埋、测土配方施肥的原理与实践。讲解如何通过秸秆还田、覆盖保墒、免耕或少耕等措施，有效提升土壤肥力、改善土壤结构、维持土壤微生物多样性，为作物生长营造最佳的根系生长环境。 1.2 水肥一体化技术： 阐述滴灌、喷灌等节水灌溉技术的优势及应用。重点介绍水肥一体化（施肥灌溉）系统的设计、安装与维护，以及如何根据作物不同生育期、不同生长状况，精准调配水肥的种类、用量和施用频率。通过图示演示，讲解不同作物在不同生长阶段对水分和养分的需求规律，以及如何通过水肥管理实现养分的最大化利用，减少养分流失，降低生产成本，提升肥料利用率。 1.3 设施栽培环境控制： 针对温室、大棚等设施栽培，详细讲解温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等关键环境因子的调控技术。内容涵盖温室结构优化、通风换气、遮阳降温、加温保温、喷雾加湿、二氧化碳施肥等具体操作方法。通过实例分析，展示不同作物对环境因子的最佳需求范围，以及如何通过自动化或半自动化设备，实现对环境的精准调控，创造适宜作物生长的“小气候”。 第二篇：精细化播种与育苗 2.1 优质种源的甄选与处理： 提供如何鉴别和选择优质、高纯度、高发芽率种子的指南。介绍种子的萌发生理，以及影响种子萌发的主要因素。讲解种子包衣、拌种、浸种催芽等常见种子处理方法，以及各种处理方法适用的作物类型和注意事项，旨在提高发芽率，增强幼苗的抗性。 2.2 营养钵育苗与工厂化育苗： 详细介绍营养钵育苗的优点及操作流程，包括营养土配制、播种深度、覆土、浇水、保温、炼苗等环节。重点讲解工厂化育苗的优势，包括自动化播种、基质配方、温湿度精准控制、病虫害预防等，以及如何构建高效的育苗工厂，实现大规模、高质量的幼苗生产。图示演示不同作物幼苗的形态特征，帮助您准确判断苗龄和苗势。 2.3 移栽前的准备与技术： 讲解移栽前幼苗的炼苗方法，即逐步让幼苗适应外界环境，增强抗逆性。详细介绍移栽前的土壤准备，包括深耕、施肥、整地等。重点讲解移栽时的关键技术，包括起苗、假植（如需要）、栽植深度、株行距的确定、栽后管理（如浇定根水、遮阳保护）等，最大限度地降低移栽对幼苗造成的冲击，确保幼苗快速缓苗、顺利成活。 第三篇：主要瓜果蔬菜高产栽培技术 本书精选了市场需求量大、经济效益显著的多种瓜果蔬菜，并对其高产栽培技术进行了深入解析。 3.1 番茄（西红柿）： 选用品种： 介绍不同番茄品种的特性，如早熟、晚熟、高抗病、耐储存等，根据您的种植目标和市场需求进行选择。 定植管理： 详细说明番茄的适宜定植时间、密度、株行距，以及定植时的土壤墒情要求。 整枝打杈： 图示演示番茄的单干整枝、双干整枝等技术，讲解如何通过合理的整枝，集中养分供给果实，提高产量和品质。 授粉与疏果： 介绍番茄的自然授粉方式，以及人工辅助授粉的方法。讲解疏花疏果的目的和标准，以及如何通过疏果提高果实的大小和商品性。 病虫害防治： 重点讲解番茄常见的病害（如晚疫病、灰霉病、枯萎病）和虫害（如蚜虫、白粉虱、番茄潜叶矿蛾）的发生规律、识别方法及综合防治措施，包括农业防治、生物防治和化学防治。 3.2 黄瓜： 品种选择： 介绍不同类型的黄瓜（如鲜食型、加工型、温室型）的特点，以及抗病性、产量等方面的差异。 搭架与整蔓： 详细讲解黄瓜的攀爬习性，以及不同搭架方式（如人字架、平棚架）的搭建方法。演示黄瓜的整蔓技术，如摘除侧蔓、留瓜把等，以促进养分集中。 肥水管理： 强调黄瓜对水分和养分的需求量大且集中，详细介绍各生育期需水需肥规律，以及如何通过水肥一体化实现高效供给。 病虫害防治： 重点关注霜霉病、白粉病、枯萎病等病害，以及瓜蚜、蓟马等虫害的防治。提供多种防治策略，包括轮作、药剂选择、生物防治等。 3.3 辣椒： 适宜品种： 介绍不同辣度、果型、成熟期的辣椒品种，以及抗病性强的优良品种。 定植与蹲苗： 讲解辣椒的定植密度、深度，以及定植后如何进行蹲苗管理，促进根系发育，提高植株抗性。 催花坐果： 介绍辣椒的开花结果规律，以及如何通过叶面喷施磷钾肥、使用植物生长调节剂等措施，促进花芽分化，提高坐果率。 病虫害防治： 重点讲解炭疽病、青枯病、病毒病等病害，以及蚜虫、红蜘蛛等虫害的防治，强调预防为主、综合防治的原则。 3.4 茄子： 品种特性： 介绍不同颜色、形状、大小的茄子品种，以及其适宜的种植区域和市场特点。 温度管理： 强调茄子喜温，详细讲解不同生育期的适宜温度范围，以及如何通过设施调控实现温度管理。 疏花疏果： 讲解茄子坐果率高，需要适当疏除过多的花和幼果，以保证果实均匀生长，提高品质。 病虫害防治： 重点讲解茄子炭疽病、灰霉病、白粉病等病害，以及蚜虫、红蜘蛛、茄螟等虫害的综合防治。 3.5 其他瓜果蔬菜： 本篇还将涵盖西葫芦、南瓜、豆角、青椒、以及部分本地特色瓜果蔬菜的栽培要点，内容丰富，满足不同地区、不同种植需求的读者。 第四篇：病虫害综合防治与绿色生产 4.1 病虫害发生规律与识别： 深入分析常见瓜果蔬菜病虫害的发生原因、传播途径、发病条件及症状表现。通过图例详细展示病虫害的形态特征，帮助读者准确识别。 4.2 农业防治与生物防治： 强调农业防治（如轮作、清除病残体、改善通风条件、合理施肥）和生物防治（如保护利用天敌、使用生物农药）在病虫害综合防治中的基础性作用。 4.3 化学防治的合理应用： 讲解农药的正确选择、使用浓度、施用方法和安全间隔期。介绍低毒、高效、低残留的新型农药，以及混合用药、交替用药的策略，最大限度地降低农药对环境和产品安全的影响。 4.4 绿色生产与有机栽培： 倡导绿色生产理念，介绍有机栽培的基本原则和技术要求，包括有机肥的应用、生物农药的使用、禁用化学合成农药等，助力读者实现安全、健康、可持续的农业生产。 第五篇：采收、贮藏与市场销售 5.1 最佳采收时机与方法： 讲解不同瓜果蔬菜的最佳采收成熟度标准，以及不同采收方式（如手工采摘、机械采摘）对产品品质的影响。 5.2 采后商品化处理： 介绍采后清洗、分级、包装、预冷等关键技术，以及如何通过这些措施延长产品的货架期，提高商品价值。 5.3 贮藏技术与保鲜： 详细讲解不同瓜果蔬菜的适宜贮藏条件（温度、湿度、气体组成），以及冷藏、气调贮藏、化学保鲜等技术。 5.4 市场分析与销售策略： 提供简单的市场行情分析方法，以及如何根据市场需求调整种植结构，探索多元化的销售渠道，如直销、电商、合作社等，实现经济效益最大化。 六、 总结 《瓜果蔬菜高产栽培要点图解》以其丰富的实践指导性和直观的图文表现力，将成为您在瓜果蔬菜生产中的得力助手。本书内容紧密结合生产实际，解决了农民朋友在种植过程中遇到的普遍性问题，提供了切实可行的解决方案。通过学习和应用本书的技术，您将能够显著提高作物产量和品质，降低生产成本，增强市场竞争力，实现农业生产的增产增收。无论您是经验丰富的种植专家，还是刚刚踏入农业领域的新手，都能从中获益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

从整体的阅读体验来看，这本书成功地将学术的深度与大众的易读性完美地结合在了一起。它不像某些专业书籍那样高高在上，让人望而却步；也不像一些科普读物那样流于表面，缺乏深度。它找到了一个绝佳的平衡点。每读完一个章节，我都会有一种豁然开朗的感觉，仿佛视野被拓宽了许多。这种积极的情绪反馈，是衡量一本好书的重要标准。这本书不仅仅传授了知识，更重要的是，它塑造了一种科学、严谨、积极面对挑战的工作态度。可以毫不夸张地说，这本书为我后续的学习和实践工作打下了极其坚实的基础，我非常推荐给所有对该领域感兴趣的人。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，对我来说更像是一场与作者的深度对话。作者的文字风格非常独特，既有学者的严谨，又不失一种人文关怀。他似乎非常理解读者在实践中可能遇到的困惑和挑战，所以在介绍技术要点时，总能巧妙地穿插一些历史背景或者行业趋势的分析。这使得原本枯燥的技术内容变得生动起来，引人入胜。我特别欣赏作者在分析问题时所展现出的那种批判性思维，他不会盲目推崇某种新潮技术，而是会客观地权衡利弊。这种深思熟虑的表达方式，让我对书中所传达的理念深信不疑，也激发了我进一步探索和思考的欲望。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容组织逻辑严密，层次分明，给我的感觉是作者对整个行业有着极其深刻的理解和洞察力。它并非简单地罗列事实，而是通过一系列循序渐进的论述，构建了一个完整的知识体系。特别是对于初学者来说，它没有采用那种晦涩难懂的学术语言，而是用一种非常贴近实际操作的口吻进行讲解，让人感觉就像有一位经验丰富的专家在耳边耐心指导。这种叙述方式极大地降低了学习门槛，让复杂的技术点变得触手可及。我注意到书中对一些关键概念的界定非常精准，没有丝毫模糊不清的地方，这对于建立正确的认知框架至关重要。这种精益求精的态度，使得整本书的知识密度非常高，每一页都充满了价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书在细节处理上的用心程度令人称奇，很多地方都体现出超越一般教科书的标准。例如，书中对于一些常见问题的解答，都采用了多角度分析的模式，提供了多种解决方案的比较，而不是只给出一个标准答案。这种包容性和开放性的讲解方式，极大地拓宽了我的思路。此外，书中在某些章节后面附带的“实践小贴士”或者“常见误区警示”栏目，简直是点睛之笔。这些小小的提示往往是作者多年经验的结晶，能有效地帮助读者避开陷阱，少走弯路。这种对实际操作层面的关注，让这本书不仅仅是一本理论著作，更像是一本实用的操作手册，充满了实战智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计和排版实在是让人眼前一亮。那种朴实的色调，加上精致的插图，透着一股专业又亲切的气息。我拿起这本书的时候，首先被它的装帧吸引了，感觉像是拿到了一本经过深思熟虑的匠心之作，而不是随便拼凑的资料汇编。书中的纸张质量也非常好，拿在手里沉甸甸的，阅读体验极佳。翻开内页，字体大小适中，段落之间的留白恰到好处，即便是长时间阅读也不会感到疲劳。更值得称赞的是，它的结构安排非常清晰，目录清晰明了，让人很容易就能定位到自己感兴趣的部分。这种对细节的关注，充分体现了出版方在制作过程中的严谨态度。整体来看，这本书的物理形态本身就是一种享受，让人忍不住想把它摆在书架上细细品味。