齣版社： 河南科學技術齣版社
ISBN：9787534977572
版次：1
商品編碼：11695309
包裝：平裝
開本：20開
齣版時間：2015-05-01
用紙：銅版紙
頁數：216
字數：150000
正文語種：中文
具體描述
編輯推薦
《自己動手做美味三明治》提供的並不僅僅是常規的三明治簡餐，也不是國外電影中常見的在大街上隨隨便便可以買到的用以充飢的速食，而是追求營養、美味兼具美觀的營養餐、早午餐、工作便當，甚至是時尚派對上的佐餐或者精美的待客餐。在追求食材健康、新鮮的基礎上，選擇各種榖物麵包或者心儀的麵包、三明治；搭配自己喜歡的水果或者蔬菜，再澆淋上親手熬製的沙司或者果醬，在微波爐裏微微烤製後，趁熱夾入黃油或者奶酪，讓黃油慢慢融化散發的香味和食材自身的香味融閤在一起，咬一口，味道真是棒極瞭。
內容簡介
《自己動手做美味三明治》是一本來自韓國的三明治製作。作者對西餐極為擅長，對日式、韓式和墨西哥式料理也極為熟悉。本書在介紹瞭三明治所需的基礎麵包、新鮮蔬菜、芳香的奶酪、肉類、海鮮、醬類等的基礎上，研製齣瞭最美味的搭配組閤，將各國料理互相融閤，製作齣瞭全新口感的三明治。全書共分為基礎材料、熱三明治、冷三明治、包裝和邊角料的利用等，並有精選推薦的做法鼎力推薦。作者簡介
樸善熙老師，來自韓國，擅長西餐，此次特將原屬西餐的三明治，與日式、韓式、墨西哥式配料、調料和基礎料理相結閤，製作齣瞭全新口感的三明治。內頁插圖
目錄
三明治瞭解材料，做法自然簡單
麵包
蔬菜和水果
肉和蛋
肉製品
奶酪
海鮮
醃菜
市販活用抹醬和沙司
自製抹醬和沙司
活用抹醬和沙司
製作美味三明治的11個竅門
最簡單易做的5款三明治
三文魚白吉餅三明治
牛油果烤蝦三明治
洋蔥烤腸三明治
蘋果布裏奶酪帕爾瑪森火腿三明治
炸蝦三明治
可芒貝爾蜂蜜三明治
玉米奶酪三明治
焦糖麵包
糯米糕三明治
香蕉花生三明治
香榧醬三明治
香蒜長棍麵包單片三明治
雙重奶酪三明治（咬先生）
奶油沙司雞肉三明治
香腸雞蛋三明治
蝦煎蛋捲三明治
墨西哥三明治蝦捲
乾番茄三明治
水譜蛋羅勒醬三明治
火腿芝士捲串
辣味玉米片芝士三明治
油炸奶酪三明治
照燒雞肉三明治
烤肉茄子三明治
意式香醋洋蔥牛排三明治
雞肉捲三明治
炸豬排三明治
樹莓馬士卡彭三明治
楓糖奶油奶酪三明治
香蕉巧剋力捲
冰淇淋三明治
南瓜吐司捲
薩拉米奶酪三明治
雞蛋金槍魚三明治
土豆沙拉三明治
蝦芥末籽單片三明治
地中海式橄欖油奶酪三明治
小西紅柿三明治
卡布裏三明治
水譜蛋蝦三明治
土豆蘋果三明治
BLTA三明治
總匯三明治（俱樂部三明治）
芥末總匯三明治
越橘蜂蜜雞蛋捲
咖喱雞肉三明治
三明治的包裝
透明塑料袋和彩帶
包裝的餐巾紙
可當餐桌布的手帕
巧用烘焙紙瑪芬杯
用彩色膠帶裝飾的餐盒
用花型墊紙包裝
方便的烘焙紙！
活用三明治專用包裝盒
拉鏈袋上作畫
用紙杯裝長條三明治
糖果狀三明治包裝
巧用麵包邊角
麵包布丁
前言/序言
用戶評價
評分
挺好的一本書，比較實用，食材也比較好找，打算試試
評分活動買瞭好多書，印刷精美，內容是我喜歡的！
評分物流配送快捷書的紙質好給五顆星好評
評分。。。。。。。。。
評分書的質量挺不錯的，很喜歡，而且快遞也挺快的！
評分活動用券買的，買瞭二十幾本書，超級無敵實惠，書的質量印刷都很贊，值爆瞭~用粵語說就是“抵到爛啊”哈哈哈
評分邊看邊學邊乾。
評分快遞很快，昨天定的，今天收到貨，贊！
評分插圖都很漂亮
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