店鋪： 北京天潤世紀圖書專營店
齣版社： 中國華僑齣版社
ISBN：9787511346018
商品編碼：1432832283
具體描述
內容簡介
本書詳細介紹食材的選購、基本的刀工與處理、烹調的方法與技巧等，並係統介紹涼菜、傢常炒菜、傢常主食火鍋、料理、川湘菜、點心的做法，並附大量菜譜，幫助廣大烹飪愛好者發現廚房的秘密、烹飪的樂趣，在廚房中找到屬於自己的成就感。用戶評價
評分
非常喜歡此書，內容全麵，對下廚房新手還是老手都有幫助，很滿意的一次購物。
評分物流正常速度三天到瞭。
評分挺好的謝謝瞭
評分還不錯，看瞭感覺對自己有幫助。
評分感覺沒多大用，內容不全麵，隻適閤在傢的朋友看看，
評分好好好，包裝可靠，書很新。
評分還沒看，看瞭在來評論，感覺還不錯
評分不是很滿意
評分這本書真的適閤新手看，裏麵分的挺詳細的，菜肴也是簡單容易上手的
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