店鋪： 北京天潤世紀圖書專營店
齣版社： 中國華僑齣版社
ISBN：9787511346018
商品編碼：1432832283
具體描述
內容簡介
本書詳細介紹食材的選購、基本的刀工與處理、烹調的方法與技巧等，並係統介紹涼菜、傢常炒菜、傢常主食火鍋、料理、川湘菜、點心的做法，並附大量菜譜，幫助廣大烹飪愛好者發現廚房的秘密、烹飪的樂趣，在廚房中找到屬於自己的成就感。用戶評價
評分
很全喲
評分還沒看，看瞭在來評論，感覺還不錯
評分好，包裝特彆好，高大上，什麼都有，太好瞭
評分不錯的書
評分滿意，快遞也比較快
評分書很精美，傢常炒菜不很多，因為新手可能在這方麵比較在意，其他方麵的感覺還行的
評分很好！！！！！！！！！！！！！！
評分很好，裏麵的菜很容易學
評分學習廚藝從此開始，希望能夠掌握。
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