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掃一掃，“碼”上學做烘焙

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甘智榮 著

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發表於2025-06-06

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圖書介紹

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社
ISBN：9787538885248
版次：1
商品編碼：11858616
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2016-04-01
用紙：膠版紙


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圖書描述

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內容簡介

本書共有四個章節，*一章節將介紹關於烘焙的基本知識，主要包括有基礎原料、基礎工具和製作烘焙竅門的闡述，讓您快速瞭解並掌握烘焙。接下來的三章將按照初級、中級、高級安排，每一級彆都介紹瞭麵包、蛋糕、餅乾以及點心四大類精彩紛呈的烘焙作品，而且，每個烘焙成品介紹瞭烘焙的材料、做法等內容，還有步驟圖為您展示，更配有二維碼，用手機輕鬆一掃，就可以觀看對應成品的製作視頻。本書以簡單、易學為主要原則，教你學做烘焙。


內頁插圖


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

好書正版，圖文並茂，內容詳實，是烹飪廚師的必備美食書！

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圖像很清晰，看著圖都想吃瞭，得空就試試

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最喜歡吃海鮮啦

評分☆☆☆☆☆

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一般買東西沒特殊情況都不評價，但是為瞭京豆，還是寫一寫吧，好評！

評分☆☆☆☆☆

彩圖的感覺不錯，性價比比較高，會做菜給老婆吃也是一種享受。

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不錯，不錯，真的不錯，非常實用

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