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出版社:江苏凤凰科学技术出版社
出版日期:2015-10-1
装帧:软精装
字数:250000
页码:160页
开本:16开作为一个家庭主妇,我一直都在寻找能够让家人吃得开心又健康的食谱。这本书的“家常菜谱”和“养生”板块,对我来说简直是宝藏。它收录了许多我们平时家里常做的菜,但是通过一些小小的改良,味道和营养都得到了提升。我喜欢书里对于食材的选择和搭配的建议,比如哪些食材一起烹饪能够起到更好的营养互补作用,哪些烹饪方法能够最大程度地保留食物的营养。我尝试了书中关于“滋补汤品”的系列,这些汤品不仅味道鲜美,而且对身体的益处也很大,我的家人喝了之后都说身体感觉更舒服了。而且,这本书的“烹饪方法教学”部分,也帮助我巩固和提升了一些基础的烹饪技巧,比如如何炒出清脆爽口的蔬菜,如何炖出软糯入味的肉类。这些细节的讲解,让我的厨艺有了明显的进步,家人也经常夸赞我的进步。我甚至还尝试了书中的“自制糕点”,没想到第一次尝试就成功了,这让我充满了自信。现在,我每天都可以为家人准备营养又美味的餐点,看着他们吃得津津有味的样子,我感到非常满足和幸福。这本书真的让我体会到了“家的味道”的意义,也让我对烹饪这件事充满了热情和动力。
评分一直以来,我都觉得自己是个“外卖依赖症”患者,每到饭点就头疼,不知道吃什么,索性直接点外卖。直到我发现了这本《任选 食在好吃系列 家常菜谱 自制糕点 养生 烹饪美食 烹饪方法教学 畅销书 营养早餐分分钟就搞定》,我才意识到,原来自己动手做饭也可以这么简单又美味!书中的“烹饪美食”和“烹饪方法教学”部分,简直是为我这样的零基础小白设计的。它详细地介绍了各种烹饪工具的使用方法,以及各种基础的烹饪技巧,比如如何切菜、如何腌制、如何勾芡等等,每一个步骤都配有清晰的图片,让我能够一目了然。我尝试了书里一个关于“懒人版”宫保鸡丁的食谱,原本以为会很复杂,结果按照书上的步骤一步步来,竟然意外地成功了!而且味道丝毫不输给外面餐厅的,这让我信心倍增。更让我惊喜的是,书中还有关于“营养早餐”的章节,很多食谱都只需要几分钟就能搞定,比如燕麦粥、三明治、果蔬汁等等,这完全解决了我早上匆忙没时间吃早饭的难题。现在,我每天早上都能吃上一顿营养又美味的早餐,一天的心情都会变得特别好。这本书真的让我摆脱了“外卖依赖”,也让我爱上了下厨,爱上了自己为家人制作美食的过程。
评分我是一名追求生活品质的都市白领,平时工作繁忙,但对生活的热爱却从未减退。这本书的“畅销书”标签吸引了我,我一直相信好的书籍能够带来灵感和启迪。阅读这本书的过程,就像是在进行一场美食的探索之旅。它不仅仅是一本菜谱,更像是一位经验丰富的烹饪导师,在我耳边娓娓道来。我特别喜欢书中对于一些经典菜肴的“故事性”解读,它会介绍这道菜的起源、文化背景,以及在制作过程中一些小小的“秘诀”。这让我不再只是机械地按照步骤操作,而是能够更深入地理解食物,更投入地去烹饪。书中对于“烹饪美食”的阐述,让我对食材的搭配有了新的认识,也激发了我尝试一些平时不敢轻易下手的菜肴的勇气。例如,书中关于如何处理海鲜的一些技巧,让我克服了对海鲜烹饪的恐惧,做出了几道令人惊艳的海鲜大餐。而“自制糕点”的部分,则为我提供了在家享受下午茶的绝佳选择,那些精致的甜点,让我感觉仿佛置身于欧洲的咖啡馆,为忙碌的工作增添了一份优雅和放松。这本书真的让我体会到了烹饪的乐趣,它不仅满足了我的口腹之欲,更丰富了我的精神世界,让我能够以更饱满的热情去体验生活中的点滴美好。
评分这本《任选 食在好吃系列 家常菜谱 自制糕点 养生 烹饪美食 烹饪方法教学 畅销书 营养早餐分分钟就搞定》简直是我的厨房救星!我一直是个厨房小白,对做菜总是心有余而力不足,要么就是调味失控,要么就是火候掌握不好,搞得几次下厨都以失败告终。但自从我有了这本书,我的烹饪之路简直是开了挂!书里的家常菜谱真的太贴心了,步骤清晰明了,而且用的都是家里常见的食材,一点都不会觉得复杂难懂。最重要的是,它教会了我很多基础的烹饪技巧,比如如何判断油温,如何掌握火候,这些看似不起眼的小细节,却能让菜的味道提升一大截。我尝试了里面的几道家常小炒,连我平时最挑食的家人都赞不绝口,直夸我厨艺突飞猛进。而且,书里还包含了自制糕点的部分,这对我来说简直是打开了新世界的大门。我一直觉得做糕点很神秘,但这本书的配方和步骤都很详细,我第一次尝试就成功了,那种成就感真的无与伦比。我决定以后周末都要尝试做点小糕点,给生活增添一些甜蜜的仪式感。这本书真的让我体会到了“食在好吃”的真谛,也让我对下厨这件事充满了信心和乐趣。
评分我是一位对养生有着浓厚兴趣的读者,一直希望能够在日常饮食中找到既美味又健康的平衡点。这本书中的“养生”章节,简直是为我量身打造的。它没有那些晦涩难懂的专业术语,而是用非常通俗易懂的方式,讲解了许多关于食材的营养价值以及它们对身体的好处。我特别喜欢书中关于“食疗”的板块,它介绍了如何利用不同的食材来调理身体,比如针对睡眠不好的人,推荐了哪些食物;针对容易疲劳的人,又有哪些食材可以补充精力。我尝试了其中一个“安神助眠”的汤品,连喝了几天,睡眠质量真的有所改善,这让我对这本书的养生理念深信不疑。而且,这本书在烹饪方法上也非常讲究,它提倡少油少盐,多采用蒸、煮、炖等健康的烹饪方式,既能保留食材的原味,又能最大程度地减少营养流失。我学会了用更健康的方式来处理平时常吃的肉类和蔬菜,感觉整个人都轻盈了不少。这本书真的让我意识到,美食与健康并非对立,而是可以完美融合的。它让我能够更科学、更健康地享受每一餐,也让我对未来的饮食生活充满了期待。
评分没收到,点错了
评分还没开始看不知道怎么样哦,发货很快,活动买的划算
评分跟着学会了不少
评分孩子喜欢吃,我就用心研究,她们吃得开心,我也就非常满足……???
评分精美好书推荐值得拥有给五颗星好评
评分大牌品质 送货也很迅速
评分大致扫了一眼,还没实战过,对于我这种新手感觉有一点点小复杂
评分正版书籍放心购买,内容很好
评分上面的每一个吃的看起来都不错。
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