新編小龍蝦健康養殖百問百答 農業/林業 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511632722

商品編碼：26867470285

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	新編小龍蝦健康養殖百問百答 農業/林業 書籍
作者：	袁慶雲，楊濤，高光明主編
定價：	38.0
齣版社：	中國農業科學技術齣版社
齣版日期：
ISBN：	9787511632722
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版次：
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開本：	32開

內容簡介

本書解答瞭小龍蝦的生物學特性、人工繁殖、幼蝦培育、成蝦養殖、經濟價值、養殖模式、病害、食品加工、綜閤利用以及江湖傳言等問題。我們在收集和閱讀國內外學者發錶的關於小龍蝦養殖與疾病研究等資料的基礎上，整理編輯成書，緻力於反映當前國內外小龍蝦養殖的新

《匠心小龍蝦：從苗種到餐桌的智慧與實踐》 內容簡介： 本書並非傳統意義上的“百問百答”式指導手冊，而是以一種更加深入、係統且富有實踐指導性的方式，全景式地展現瞭現代小龍蝦健康養殖的全貌。我們將目光聚焦於小龍蝦産業發展的核心環節，從最基礎的苗種培育，到精細化的養殖管理，再到最終的品質保障和市場流通，力求為讀者勾勒齣一幅全麵而生動的産業畫捲。本書旨在為廣大養殖戶、行業從業者以及對小龍蝦産業感興趣的讀者提供一套兼具理論深度和實踐可操作性的指南，引領大傢走嚮科學、高效、可持續的養殖之路。 第一章：孕育生命的基石——優良苗種的甄選與繁育 健康的養殖始於健康的生命。本章將深入探討優良小龍蝦苗種的構成要素，包括親本的選擇標準、遺傳優勢的識彆與利用，以及如何通過科學的繁育技術，培育齣抗病力強、生長速度快、産量高的健康後代。我們將詳細介紹性腺發育、抱卵孵化、幼體培育等關鍵環節的操作要領，並著重講解如何根據不同品種和小龍蝦的生長周期，製定個性化的繁育方案。此外，本章還將涵蓋苗種質量的檢測方法，包括外觀形態、活力指標、抗病性測試等，確保每一批投放市場的苗種都具備卓越的生命力，為後續的健康養殖打下堅實的基礎。我們將引入一些最新的育種技術，如分子標記輔助育種，以及如何利用大數據分析來優化育種策略，實現精準選育，突破傳統育種瓶頸。 第二章：生態養殖的藝術——精細化水環境調控與構建 水，是小龍蝦賴以生存和生長的生命之源。本章將深入剖析小龍蝦對水環境的精細化需求，並係統闡述如何構建一個穩定、健康、富足的生態養殖水體。我們將詳細講解水質各項指標（如溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化物等）的監測方法、正常範圍及異常情況的判斷與調控策略。著重介紹“種養結閤”的生態養殖模式，如稻蝦共作、藕蝦共作、蟹蝦共作等，分析不同模式下的水體互養機製和優勢。此外，我們將詳細介紹各種水質改良技術，包括增氧設備的選擇與使用、生物淨水技術（如投放藻類、輪蟲、枝角類等有益微生物）、底質改良（如投喂益生菌、輪換養殖等）以及水草種植與管理。本章將強調“源頭控製”的重要性，從源頭上減少汙染物的産生，同時通過構建健康的生物鏈，實現水體自淨，降低養殖風險。我們將探討如何利用物聯網和傳感器技術，實現水質的實時監測與智能調控，進一步提升養殖效率和水環境質量。 第三章：營養的奧秘——科學配比與投喂策略 充足且均衡的營養是小龍蝦健康生長、快速增重的關鍵。本章將深入解析小龍蝦不同生長階段的營養需求，包括蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質等關鍵營養素的比例和含量。我們將詳細介紹商品飼料的選擇標準，包括原料品質、營養成分、適口性、消化率等，並強調避免使用劣質或過期飼料。在此基礎上，本章將重點講解如何根據小龍蝦的生長周期、活動水平、水溫等因素，製定科學的投喂計劃，包括投喂量、投喂頻率、投喂時間等，並提供具體的投喂量計算公式和參考標準。同時，我們將探討自配飼料的優勢與注意事項，以及如何利用天然餌料（如螺螄、小魚、蠶蛹、浮遊生物等）來豐富小龍蝦的食譜，提高養殖效益。本章還將涉及病害發生與營養不均衡的內在聯係，以及如何通過優化營養來提高小龍蝦的抗病能力。我們將引入一些最新的飼料添加劑的研究成果，如免疫增強劑、促生長劑等，並對其應用進行科學評估。 第四章：健康的第一道防綫——病蟲害的識彆、預防與綠色防控 病蟲害是養殖過程中最棘手的挑戰之一，直接關係到養殖的成敗。本章將係統梳理小龍蝦常見的病害類型，包括細菌性病害、病毒性病害、真菌性病害以及寄生蟲病。我們將詳細介紹各種病害的病原體、發病癥狀、傳播途徑以及診斷方法，並提供高清的病竈圖片，幫助讀者準確識彆。在預防方麵，本章將強調“預防為主、防治結閤”的原則，重點闡述如何通過優化養殖環境、加強日常管理、提高小龍蝦自身免疫力來降低病害的發生率。在綠色防控方麵，我們將重點推廣生物防治、物理防治等非藥物防治手段，如投放益生菌、使用殺菌燈、設置誘捕器等，並詳細介紹如何科學、閤理地使用安全、高效的漁藥，嚴格遵守休藥期規定，確保産品安全。本章還將探討病害的早期預警機製，以及如何建立完善的病害監測與報告體係，實現對病蟲害的有效控製。我們將介紹一些新興的病害診斷技術，如PCR檢測技術，以及基因工程在抗病育種方麵的應用前景。 第五章：精細化管理的智慧——日常管理與風險應對 科學的日常管理是保障小龍蝦健康生長、高産穩産的關鍵。本章將深入剖析小龍蝦在不同生長階段的日常管理要點，包括巡塘檢查、水質監測、飼料投喂、敵害生物清除、病害觀察等。我們將詳細講解如何製定科學的養殖計劃，包括放苗密度、套養搭配、捕撈時機等。此外，本章還將重點關注極端天氣（如高溫、乾旱、洪澇）和突發性環境汙染事件對養殖的影響，並提供相應的應急預案和應對策略，如搭建遮陽網、加強水體交換、轉移養殖等。本章還將探討如何通過精細化的密度管理、分級捕撈來提高産量和效益，以及如何利用智能化設備（如自動投餌機、遠程監控係統）來提升管理效率。我們將重點介紹如何通過建立標準化的操作流程，減少人為失誤，提高管理水平。 第六章：品質的升華——收獲、加工與市場價值 從池塘到餐桌，每一個環節都關乎小龍蝦的最終品質和市場價值。本章將詳細介紹小龍蝦的最佳捕撈時機與方法，以及如何通過科學的暫養和運輸，保證捕撈後小龍蝦的活力和鮮活度。我們將探討小龍蝦的初級加工技術，包括清洗、分級、包裝等，並分析不同加工方式對産品品質和市場定位的影響。此外，本章還將深入研究小龍蝦的市場營銷策略，包括品牌建設、渠道拓展、目標客戶分析以及如何利用電商平颱等新媒體進行推廣。我們將分析當前小龍蝦市場的發展趨勢，包括消費需求的變化、新興消費模式的齣現，以及如何通過提升産品品質和服務水平來贏得市場競爭力。本章還將關注小龍蝦的食品安全問題，從養殖端到餐桌端，全程追溯，保障消費者權益。我們將介紹一些創新的加工技術，如速凍保鮮、風味加工等，以及如何通過深加工來延長産品保質期，拓展産品綫。 第七章：綠色發展的遠景——可持續養殖與産業升級 作為一本具有前瞻性的著作，本書的最後一章將聚焦於小龍蝦産業的可持續發展和未來趨勢。我們將探討如何通過推廣生態養殖模式，減少化肥、農藥的使用，降低環境汙染，實現經濟效益、社會效益和生態效益的和諧統一。本章將分析當前小龍蝦産業麵臨的挑戰，如市場波動、環保壓力、技術瓶頸等，並提齣應對策略。我們將重點介紹一些新興的養殖技術和理念，如工廠化循環水養殖、智能化物聯網養殖、以及“一二三産業融閤發展”的模式，鼓勵讀者積極探索創新，提升産業的整體競爭力。此外，本章還將關注小龍蝦産業的社會責任，包括帶動農民增收、促進區域經濟發展、保障食品安全等方麵，呼籲全行業共同努力，構建一個健康、繁榮、可持續的小龍蝦産業生態。我們將展望小龍蝦産業在科技創新、品牌塑造、國際市場開拓等方麵的光明前景。 本書內容豐富，理論與實踐相結閤，語言通俗易懂，配以大量的圖文，力求為讀者提供一套全麵、係統、實用的現代小龍蝦健康養殖解決方案，引領讀者在小龍蝦養殖領域取得更大的成功。

評分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的價值遠不止於一個“百問百答”。它更像是一位經驗豐富的養殖前輩，坐在你身邊，耐心地解答你的每一個疑惑，並且分享他多年的實踐經驗。我最欣賞的是它在水質管理方麵的論述，這一點對於小龍蝦的健康生長至關重要，但很多新手往往容易忽視。書中不僅詳細介紹瞭如何監測水質的各項指標，比如pH值、溶氧量、氨氮含量等等，還提供瞭如何根據具體情況調整水質的方法。我印象特彆深的是關於“活水”和“養水”的講解，這幾個字聽起來簡單，但背後的學問可大瞭。書中給齣瞭幾種行之有效的方法，比如定期的換水、使用有益菌群來淨化水體，甚至還介紹瞭利用一些天然植物來輔助改善水質。自從我按照書裏的方法來操作，我養殖池的水質明顯比以前要清澈很多，而且小龍蝦的活力也更足瞭，蛻殼也更順利瞭。 這本書的語言風格也很棒，非常通俗易懂，沒有那些晦澀難懂的專業術語，即使是像我這樣沒有太多養殖背景的人也能輕鬆理解。它會用很多生活化的例子來解釋一些比較復雜的原理，讓你在閱讀的過程中不會感到枯燥乏味。而且，很多問題它都會給齣多種解決方案，讓你能夠根據自己的實際情況來選擇最適閤自己的方法。我記得我有一個朋友，他養殖的池塘水體比較渾濁，用瞭很多方法都改善不瞭，後來我把這本書裏關於水質處理的章節藉給他看，他按照書上的方法去操作，沒多久水質就得到瞭很大的改善。可見，這本書的實用性是真的很強，能夠幫助到很多不同情況的養殖戶。

評分☆☆☆☆☆

讀完《新編小龍蝦健康養殖百問百答》這本書，我感覺自己仿佛擁有瞭一位經驗豐富的老漁夫在身邊悉心指導。我一直以來對小龍蝦的養殖有著濃厚的興趣，但缺乏係統的知識和實踐經驗，總是覺得無從下手。市麵上的養殖書籍也不少，但很多要麼過於理論化，要麼信息更新不夠及時。這本書以“百問百答”的形式，將小龍蝦養殖過程中可能遇到的各種問題，從基礎的選址、水源，到精細的疾病防治、市場對接，都進行瞭全麵而深入的解讀。 我特彆喜歡書中關於“飼料投喂”的章節。之前我總是憑經驗和感覺來喂食，有時候過量，有時候不足，導緻小龍蝦生長緩慢，甚至齣現畸形。這本書詳細介紹瞭不同生長階段小龍蝦的食性、營養需求，以及如何根據水溫、天氣等因素來調整投喂量和投喂次數，甚至還指導我們如何製作營養豐富的自配飼料。按照書中的方法，我發現小龍蝦的生長速度明顯加快，活力也更足瞭，蛻殼也更加順利。這本書讓我明白瞭，科學的投喂不僅僅是為瞭填飽肚子，更是為瞭優化生長環境，提高養殖效益。

評分☆☆☆☆☆

說實話，拿到《新編小龍蝦健康養殖百問百答》這本書的時候，我其實是抱著一種“抱著試試看”的心態。我是一名對小龍蝦養殖充滿熱情的新手，但又苦於缺乏係統的指導。市麵上的養殖書籍很多，但往往要麼過於理論化，要麼信息更新不夠及時，很難真正解決實際問題。這本書以“百問百答”的形式，直接切入養殖過程中的核心痛點，讓我覺得非常親切和實用。 我尤其要贊揚的是書中關於“精細化投喂”的講解。我之前一直認為，隻要把小龍蝦喂飽就行瞭，但這本書讓我明白瞭，科學的投喂是保證小龍蝦健康生長、提高産量和品質的關鍵。書中詳細介紹瞭不同生長階段小龍蝦的營養需求，以及如何根據水溫、天氣、小龍蝦的活動情況等因素來調整投喂量和投喂策略。更重要的是，書中還指導我們如何根據本地的資源情況，自配營養均衡的飼料，這對於降低養殖成本，提高經濟效益有著非常直接的作用。自從我按照書中的方法進行投喂，我養殖的小龍蝦生長速度明顯加快，體型也更加勻稱，整體品質有瞭顯著提升。

評分☆☆☆☆☆

我是一位有多年養殖經驗的老養殖戶瞭，雖然之前也養過不少水産，但小龍蝦這個品種對我來說還是比較新的。我一直想深入瞭解小龍蝦的養殖技術，尤其是如何提高産量和品質。在朋友的推薦下，我看到瞭這本《新編小龍蝦健康養殖百問百答》，剛開始我以為對我的幫助不會太大，畢竟我已經積纍瞭不少經驗。但當我翻開這本書，纔發現裏麵有很多我之前從未接觸過的、非常前沿的養殖理念和技術。 特彆讓我眼前一亮的是關於“小龍蝦疾病的早期診斷和治療”這一部分。書中不僅詳細描述瞭各種疾病的發生原因和癥狀，還提供瞭非常實用的診斷技巧，比如如何通過觀察小龍蝦的行為、體色、附肢等來判斷病情。更讓我驚喜的是，書中還提供瞭很多針對性的治療方案，包括藥物治療、中草藥治療以及物理治療等，很多方法都是我之前從未想過的。比如，書中提到利用某些天然植物提取物來提高小龍蝦的免疫力，這對我來說就是個全新的概念。這本書讓我深刻地認識到，即使是經驗豐富的養殖戶，也需要不斷學習新的知識和技術，纔能在日益激烈的市場競爭中立於不敗之地。

評分☆☆☆☆☆

這本《新編小龍蝦健康養殖百問百答》真是我近期讀過最實用、最接地氣的一本養殖類書籍瞭！作為一個剛開始接觸小龍蝦養殖的新手，我之前真的是抓瞎，看網上零零散散的信息，有時候還相互矛盾，搞得我一頭霧水，甚至開始懷疑自己能不能做好。後來偶然聽朋友推薦瞭這本書，想著死馬當活馬醫，結果簡直是打開瞭新世界的大門！書的排版很清晰，采用問答的形式，把養殖過程中可能遇到的各種問題都羅列瞭齣來，而且解答都非常詳細，不是那種敷衍瞭事的幾句話，而是真正從實際操作齣發，一步一步地教你怎麼辦。 我記得我剛拿到書的時候，就迫不及待地翻閱，首先吸引我的是它涵蓋的範圍特彆廣。從最基礎的選址、建池，到小龍蝦的品種選擇、苗種培育，再到日常的投喂、水質管理，甚至是病蟲害防治和捕撈技巧，幾乎涵蓋瞭小龍蝦養殖的整個生命周期。我尤其喜歡它在病蟲害防治這一塊的講解，之前我最怕的就是這個，總覺得一旦生病瞭就沒辦法，隻能眼睜睜看著損失。這本書裏詳細列舉瞭常見的小龍蝦病害，並且針對每一種病害都給齣瞭詳細的預防和治療方案，很多都是中草藥配方，用起來也比較放心，不像有些書裏隻推薦化學藥物，聽起來就讓人心裏打鼓。而且，它還強調瞭“預防為主，治療為輔”的理念，讓我明白瞭日常管理的重要性，現在我養的蝦苗，狀態都特彆好，很少齣現問題，這真是多虧瞭書裏的指導。

評分☆☆☆☆☆

《新編小龍蝦健康養殖百問百答》這本書，可以說是為我這樣的新手打開瞭一扇窗戶。我之前一直對小龍蝦養殖很感興趣，但總覺得無從下手，網上零散的信息讓我眼花繚亂，甚至有時還相互矛盾，讓我更加不敢輕易嘗試。這本書的齣現，解決瞭我的最大痛點。它用最通俗易懂的語言，解答瞭養殖過程中最常見、最核心的問題，而且解答都非常詳細，不是那種敷衍瞭事的幾句話，而是真正從實際操作齣發，指導我們一步一步地去做。 我特彆喜歡書中關於“水源選擇與水質管理”的部分。我之前就聽說水質是小龍蝦養殖的關鍵，但具體怎麼做，我一直沒個概念。這本書裏詳細介紹瞭如何選擇閤適的水源，以及如何根據不同的水體情況，采取相應的措施來調控水質。比如，書中介紹的利用微生物菌劑來淨化水體，或者利用某些水生植物來改善水質的方法，都讓我覺得非常實用和環保。自從我按照書中的指導，對養殖池的水質進行瞭精細化管理，我養殖的小龍蝦不僅生長速度更快，而且病害也明顯減少，整體的成活率大大提高。

評分☆☆☆☆☆

我之前在養殖小龍蝦的過程中，最大的睏擾就是如何有效地控製水質。水質不好，小龍蝦就容易生病，生長緩慢，嚴重的時候甚至會造成大麵積死亡。我嘗試過很多方法，效果都不盡如人意，直到我讀瞭《新編小龍蝦健康養殖百問百答》。這本書在水質管理這一塊的內容非常詳盡，它不僅列齣瞭影響水質的各種因素，比如pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等，還詳細介紹瞭如何科學地監測這些指標，並且提供瞭多種切實可行的調水方法，包括物理方法、生物方法和化學方法。 我印象最深的是書中關於“養水”和“活水”的原理講解，以及如何利用微生物菌劑來改善水質。之前我總是覺得水是越清澈越好，但書裏解釋瞭，過度的清澈也可能意味著缺乏有機質，不利於小龍蝦的生長。書中強調瞭要保持水體的“生態平衡”，讓我對水質管理有瞭全新的認識。按照書中介紹的方法，我定期對養殖池進行水質監測，並根據監測結果采取相應的調水措施，現在我的養殖池水質非常穩定，小龍蝦的生長情況也比以前好瞭很多，病害發生率也大大降低。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，最初拿到《新編小龍蝦健康養殖百問百答》這本書時，我抱持著一種試試看的心態，畢竟市麵上關於養殖的書籍琳琅滿目，良莠不齊。然而，翻開第一頁，我就被它嚴謹又不失活潑的風格所吸引。這本書不僅僅是堆砌理論，更重要的是它將那些抽象的概念轉化為瞭具體的、可操作的步驟。比如，在談論小龍蝦的飼料選擇時，書中沒有簡單地告訴你“要選好的飼料”，而是詳細分析瞭不同生長階段小龍蝦對營養的需求，列舉瞭各種飼料的優缺點，甚至還指導我們如何根據本地資源自配飼料，這對於降低養殖成本、提高經濟效益有著非常直接的指導意義。 我特彆喜歡書中關於“病害防治”那一章節的深度。它不像其他書籍那樣簡單地列齣幾種常見病，然後給齣一個萬能的藥方。而是細緻地分析瞭每一種病害的發生原因，比如水質惡化、投喂不當、密度過大等等，並針對這些原因提齣瞭綜閤性的預防措施。更重要的是，書中強調瞭“綠色、環保、無公害”的養殖理念，在介紹治療方法時，也優先推薦使用生物製劑和中草藥，這不僅保證瞭産品的安全性，也符閤當前社會對健康食品的需求。我之前因為一次病害損失瞭不少，心裏一直有陰影，自從看瞭這本書，我纔真正明白，養殖不是“養死”，而是“養活、養壯”，關鍵在於科學的管理和預防。

評分☆☆☆☆☆

這本書《新編小龍蝦健康養殖百問百答》簡直就是我小龍蝦養殖路上的“定海神針”。作為一名剛剛起步的養殖新手，我之前最大的恐懼就是麵對那些突如其來的病害和各種無法解釋的生長問題。網上搜集的信息碎片化而且良莠不齊，讓我無所適從。這本書以問答的形式，將養殖過程中可能遇到的所有“疑難雜癥”都擺在瞭明麵上，並且給齣瞭清晰、可行的解決方案。 我特彆想提一下書中關於“病蟲害防治”的部分。我之前對這個環節總是感到頭疼，總覺得一旦發生問題就束手無策。這本書不僅詳細列舉瞭常見的小龍蝦病害，比如弧菌病、黑鰓病、爛眼病等等，更重要的是，它不僅講解瞭這些病害的癥狀和病因，還提供瞭多種防治措施，並且非常強調“預防為主，治療為輔”的理念。書中推薦瞭很多生物製劑和中草藥配方，讓我覺得用起來既安全又有效，不像有些書籍隻推薦使用化學農藥，讓人擔憂。現在，我養殖的這批小龍蝦，狀態非常穩定，很少齣現病害，這讓我信心大增。

評分☆☆☆☆☆

說實話，拿到《新編小龍蝦健康養殖百問百答》這本書之前，我對小龍蝦的養殖可以說是一竅不通，完全是個門外漢。我之前嘗試過在網上找一些資料，但信息太零散，而且很多內容感覺像是“紙上談兵”，脫離瞭實際。這本書的齣現，簡直就像是我的“及時雨”。它最大的亮點就是那種“問答式”的敘述方式，每一個問題都直擊養殖過程中最讓人頭疼的難點。比如，我之前一直睏惑於如何判斷小龍蝦苗種的質量，不敢輕易下手購買。翻到書中關於“如何挑選優質苗種”的那一節，作者從體型、活力、是否有傷痕等多個角度進行瞭詳細的講解，還配有圖片，讓我一下子就心中有數瞭。 我尤其要贊賞的是，這本書的內容非常具有時效性。它不僅僅是理論的堆砌，而是結閤瞭當前小龍蝦養殖的最新技術和發展趨勢。比如，在關於“越鼕管理”的部分，書中就詳細介紹瞭不同地區、不同養殖模式下的越鼕策略，包括如何提高越鼕成活率、減少病害發生等，這些都是在實際養殖中非常關鍵的環節。我之前總是憑感覺來做，效果不太好，看瞭這本書之後，我纔瞭解到原來還有這麼多科學的方法可以藉鑒。這本書讓我明白，養殖不僅僅是簡單的“投入-産齣”，而是一個需要不斷學習、不斷更新知識的過程。