本书共收录了井上佳苗多年便当制作中具有代表性、拥有超高人气的201款美味便当,各种食材、各种搭配、各种口味的便当制作都非常简单,仅需10分钟就可以完成!精美的外观、营养的搭配、丰富的食材,每一款便当都让人垂涎三尺,简单的制作步骤任谁都可以轻松学会!
##图文并茂,但不适合中国口味,煎炸物太多,而且便当多为冷食。各种红薯、南瓜、土豆做成的甜品倒是可以一试。
评分##边看边收了梅子酱,开发了家里剩余蛋黄酱和黄芥末的用处,不过 miso 到处都找不到,可能还是得去韩国超市吧?味啉也是要再找找。对了微波炉热蔬菜再放酱料拌拌真的超省时间哈哈哈~ 看完觉得日本的妈妈真的太不容易了,如此辛苦用心不说,貌似还得不到多少尊重和体谅(只是书里透出的一种氛围,希望是我误解了)…???????? btw,保鲜膜好像不能进微波炉吧?或者日本的保鲜膜都是P5?
评分##图文并茂,但不适合中国口味,煎炸物太多,而且便当多为冷食。各种红薯、南瓜、土豆做成的甜品倒是可以一试。
评分##常备菜储备下十分钟可操作,不做便当,自炊也帮了大忙。菜式不用借鉴,喜欢的菜用书中技巧复刻快速产出即可。有点难受的是作者的思路基本上是被三个臭小孩逼出来的。
评分##边看边收了梅子酱,开发了家里剩余蛋黄酱和黄芥末的用处,不过 miso 到处都找不到,可能还是得去韩国超市吧?味啉也是要再找找。对了微波炉热蔬菜再放酱料拌拌真的超省时间哈哈哈~ 看完觉得日本的妈妈真的太不容易了,如此辛苦用心不说,貌似还得不到多少尊重和体谅(只是书里透出的一种氛围,希望是我误解了)…???????? btw,保鲜膜好像不能进微波炉吧?或者日本的保鲜膜都是P5?
评分##凑单买的,书不厚,但内容挺全,翻完之后,打算要好好利用微波炉呀。
评分##挺适合职场带饭的,虽说大多日式料理,但是比较有些味道浓郁的菜品同样适合中国胃,另外便当菜色搭配很有心意,非常适合参考。
评分##做出来的便当很好看的样子,食材也很新鲜,日本主妇们真是厉害。 就是步骤不是很详细,不太适合中式环境。
评分##有尝试的欲望,这样的我也许也可以?
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