正版 饲料添加剂应用 维生素 氨基酸 驱虫保健 中草类 酶制剂 生菌剂 微生态制剂 生长因子 免疫增 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 1

ISBN：9787122224569

商品编码：27679463724

丛书名： 饲料添加剂应用

 

基本信息

书名:饲料添加剂应用技术

：35元

作者:郝生宏、杨荣芳 主编

出版社：化学工业出版社

出版日期：2015-2

ISBN：9787122224569

字数：252

页码：278

版次：1

装帧：平装

开本：32开

 

 

目录

章饲料添加剂概论1

节饲料添加剂的定义、分类及功能1
一、饲料添加剂的定义1
二、饲料添加剂分类及基本功能1
第二节我国饲料添加剂的生产现状与应用则9
一、我国饲料工业概况9
二、我国饲料添加剂工业10
三、饲料添加剂的合理应用10
第三节饲料添加剂与饲料安全11
一、我国饲料安全存在的问题11
二、目前饲料添加剂的开发方向13
三、饲料添加剂安全性评14
四、饲料添加剂的安全性检测16
五、应对饲料添加剂安全问题的主要对策18
第二章维生素饲料添加剂21
节维生素A21
一、维生素A简介21
二、常见商品形式22
三、功能23
四、缺乏症和补充24
五、猪鸡牛鱼等的维生素A需要量29
六、中毒29
第二节维生素D30
一、简介30
二、常见商品形式31
三、功能31
四、缺乏症和补充32
五、中毒36
第三节维生素E（抗不育维生素）36
一、简介36
二、常见商品形式37
三、功能37
四、缺乏症和补充38
五、猪鸡牛鱼等的添加量39
六、中毒39
第四节维生素K40
一、简介40
二、常见商品形式41
三、功能41
四、缺乏症和补充41
五、猪鸡牛鱼等的添加量44
六、中毒44
第五节B族维生素45
一、维生素B145
二、维生素B249
三、维生素B352
四、胆碱57
五、维生素B561
六、维生素B667
七、生物素71
八、叶酸75
九、维生素B1278
十、维生素C81
第三章氨基酸类饲料添加剂85
节动物氨基酸营养概论85
一、必需、必需氨基酸85
二、限制性氨基酸86
三、反刍动物氨基酸需要87
四、可消化、可利用和有效氨基酸87
五、氨基酸平衡88
第二节饲料氨基酸添加剂的种类和生产概况89
一、氨基酸饲料添加剂的种类89
二、氨基酸饲料添加剂的生产91
第三节氨基酸饲料添加剂在养殖业中的应用92
一、氨基酸饲料添加剂的使用则93
二、氨基酸饲料添加剂在畜禽养殖业中的应用94
三、氨基酸饲料添加剂在水产养殖中的应用95
四、常用氨基酸类添加剂的真伪鉴别96
第四节功能性氨基酸的研究与应用97
一、功能性氨基酸与新生动物生长98
二、功能性氨基酸与细胞内蛋白质周转98
三、功能性氨基酸可直接参与中间代谢调节99
四、功能性氨基酸与免疫功能99
五、功能性氨基酸与肠道功能100
第四章矿物质饲料添加剂102
节矿物质添加剂简介102
一、矿物质的分类102
二、矿物质的主要营养生理103
第二节常量矿物质元素103
一、钙（Ca）和磷（P）103
二、镁（Mg）106
三、钠（Na）与氯（Cl）108
四、钾（K）109
五、硫（S）110
第三节微量矿物质元素111
一、铁（Fe）111
二、铜（Cu）115
三、钴（Co）119
四、硒（Se）123
五、锌（Zn）127
六、锰（Mn）130
七、碘（I）135

 

 

内容提要

本书主要介绍各种饲料添加剂的种类、品名、特性、功能、在饲料配制中的应用，包括维生素、氨基酸、驱虫保健类、中草类、酶制剂、生菌剂、微生态制剂、生长因子、免疫增强剂、增食剂，以及有助于延长饲料保存期的抗氧化剂、防腐剂和保鲜剂、缓冲剂等。

 

本书可供饲料添加剂生产技术人员、动物营养相关专业师生等参考。

《现代农业技术手册：土壤改良与作物营养管理》 图书简介 本书是一部面向现代农业生产者、技术人员和研究人员的综合性技术手册，专注于当前农业生产中最迫切需要解决的两个核心问题：土壤健康管理与高效作物营养调控。全书内容紧密围绕提高作物产量、改善品质、实现农业可持续发展这一目标展开，系统阐述了从土壤基础分析到精准营养施用的全流程技术体系。 第一部分：土壤生态基础与健康诊断 第一章 土壤的生命系统与功能 本章深入探讨了土壤作为复杂生态系统的多维功能，超越了传统的“土壤三相”概念，重点剖析了土壤的生物、化学和物理属性如何相互作用，共同支撑植物生命。详细介绍了土壤有机质的形成、转化及其对土壤肥力提升的关键作用，特别关注腐殖酸、富里酸等活性物质在土壤结构改善和养分络合中的机制。阐述了土壤微生物群落的结构与功能多样性，强调健康土壤微生物群落是维持养分循环和作物抗逆性的基础。 第二章 土壤质量评估与诊断技术 本章聚焦于现代化的土壤诊断方法。首先，系统介绍了土壤理化性质的常规测定技术，包括pH值、阳离子交换量（CEC）、养分全量与有效态测定等。更重要的是，本书详细介绍了先进的土壤健康指标评估体系，包括土壤呼吸速率、酶活性（如脲酶、磷酸酶活性）的测定及其与土壤微生物活力的关联。同时，详尽介绍了土壤质量快速诊断技术，如近红外光谱（NIR）在土壤养分快速普测中的应用，以及基于GIS/GPS的土壤养分空间变异性分析技术，指导农户和技术人员准确判断土壤的“症结”所在。 第三部分：作物营养失衡的识别与调控策略 第三章 作物必需营养元素再认识 本章重新审视了植物必需的17种营养元素，但视角聚焦于其在植物体内复杂的生理生化过程中的精确调控。除了氮、磷、钾等大量元素，本章对钙、镁、硫的作用机制进行了深入解析，强调了钙在细胞壁结构稳定性和信号传导中的核心地位，以及硫在蛋白质合成和抗氧化系统中的不可替代性。针对中微量元素（如铁、锰、锌、硼、钼、氯、镍），详细列举了它们在特定酶活性中心的作用以及缺乏或过量的具体表征，并结合不同作物类群（如豆科、十字花科、禾本科）的需求差异进行对比分析。 第四章 作物营养诊断与精准施肥技术 本章是全书的技术核心之一，致力于实现“按需供给”。首先，详细介绍了植物营养诊断的三大手段：植株诊断法（叶片光谱分析、营养指数法）、土壤诊断法（结合土壤养分测定结果的推荐施肥）和水培/营养液分析法（适用于设施农业）。重点阐述了基于作物生长发育阶段（S-W曲线）的营养需求动态模型，指导用户确定关键营养拐点。在此基础上，深入讲解了精准施肥技术，包括变量施肥（VRT）、测土配方施肥的数字化流程、测产追肥的决策支持系统应用，强调肥料的“量、时、位、相”的优化匹配。 第三部分：土壤改良与生态修复技术 第五章 土壤物理性状的深度改良 本章针对当前普遍存在的土壤板结、保水保肥能力下降等问题，提供了系统性的物理改良方案。内容涵盖深松、秸秆深翻还田的技术标准与操作规范，重点介绍覆盖作物（绿肥）的选择、种植与翻压时机的控制，以及有机物料（如泥炭、生物炭、堆肥）对土壤团粒结构构建的长期效应。特别分析了不同耕作方式（少耕、免耕）对土壤结构和水分利用效率的影响，为不同地区的农业气候条件提供适宜的耕作模式建议。 第六章 有机质的积累与可持续养分管理 本章倡导通过提升土壤有机质含量来实现农业的可持续发展。详细介绍了各类有机肥（农家肥、商品有机肥、堆肥、沼渣）的科学制作、腐熟程度判断标准以及施用技术，确保有机质的有效转化而非简单填埋。深入讨论了秸秆还田与有机肥协同施用效应，以及有机无机肥配施在提高养分利用率和降低环境负荷方面的协同作用。提出了基于农田生态系统碳汇的长期土壤肥力提升路线图。 第七章 土壤环境污染的修复与风险防控 本章关注农业生产中日益严峻的环境问题。系统梳理了重金属（如镉、铅、砷）在土壤中的迁移转化规律及其对作物的吸收风险。详细介绍了重金属的钝化技术（如石灰处理、磷肥封存）和植物修复技术（筛选耐逆作物）。此外，本书还对化肥和农药的残留风险进行了科学评估，并提供了优化施用策略以减少地下水和地表径流污染的实用技术方案。 结语：面向未来的智能农业营养管理 本书最后展望了基于大数据、物联网（IoT）和人工智能（AI）的未来作物营养管理趋势。介绍了传感器技术在实时监测土壤水分、养分和作物生理状态中的应用，以及如何利用模型预测指导作物营养的实时干预，实现真正意义上的“按需施肥”，以期在保障粮食安全的同时，实现环境友好和资源高效利用。 本书特点： 实践性强： 案例分析丰富，技术指标明确，可操作性高。 理论扎实： 深入解析了土壤-植物系统中的复杂生物地球化学过程。 前瞻性好： 融合了土壤健康、精准农业和环境修复的前沿理念。 本书是农技人员案头必备的工具书，也是农学院校相关专业师生进行实践教学和科研探索的优秀参考资料。

评分☆☆☆☆☆

这本书的厚度着实让人感到震撼，内容之详实程度远超我的预期。我本来以为它会偏向于某一类添加剂的深度挖掘，比如只讲酶制剂或者只讲益生菌，但事实证明，它是一个极其全面且平衡的工具书。尤其值得称赞的是其对“驱虫保健”模块的构建，它没有简单地罗列市面上的产品名称，而是深入剖析了各种驱虫原理，从化学合成药物的残留问题到天然植物提取物的广谱抗菌机制，再到如何通过优化肠道微环境来达到“内源性”抗寄生虫的效果，这种多维度、系统性的分析视角非常专业。我尤其关注了“生长因子”的部分，作者对如何科学、安全地利用和调控内源性生长因子进行了深入探讨，这对于追求绿色、高效养殖目标至关重要。书中对于不同添加剂之间相互作用的讨论也极其精妙，例如某种益生菌的代谢产物如何协同增强了特定维生素的吸收效率，这种“协同效应”的揭示，是普通饲料手册中难以见到的深度。这本书不仅是知识的集合，更像是一套实战手册，指导我们如何避免常见的配方陷阱，真正实现饲料添加剂的最大化效益。

评分☆☆☆☆☆

天呐，这本《正版 饲料添加剂应用 维生素 氨基酸 驱虫保健 中草类 酶制剂 生菌剂 微生态制剂 生长因子 免疫增》简直是养殖业的“武林秘籍”！我最近刚接触养殖这块，原本对着那一堆复杂的化学名词和生物制剂头大如斗，但这本书简直像一位和蔼可亲的导师，循循善诱地把我领进了这个门。我特别欣赏它对基础理论的阐述，比如维生素在动物代谢中的精确作用机制，读起来完全没有枯燥感，作者似乎很懂得如何用生动的比喻来解释那些高深的生化过程。更让我惊喜的是，它没有停留在理论层面，而是大量结合了实际生产中的案例，比如不同生长阶段的动物对特定氨基酸的需求配比，以及如何根据季节变化调整饲料中的微生态制剂用量。我印象特别深的是关于“中草类”添加剂的那一章节，它细致地对比了不同药食同源植物提取物在提高动物抗逆性和促进肠道健康方面的效果差异，甚至附带了详细的有效成分分析图谱，这对于我们做配方优化的人来说，简直是如虎添翼的宝贵资料。翻阅这本书，我感觉自己不再是那个对添加剂一知半解的新手，而是有了一套系统的、科学的决策框架，让我对未来饲料配方的设计充满了信心，这绝对是一本值得反复研读的案头必备工具书，对于提升养殖效率和动物福利都有着不可估量的帮助。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我购买这本书的初衷是想快速了解一下当前市场上各类“免疫增强”剂的作用机理，因为近几年动物疫病防控压力越来越大。读完关于免疫增强剂的那几章后，我的认知被极大地刷新了。它没有盲目推崇任何单一的“神药”，而是清晰地阐述了免疫力的多层次构建，从黏膜免疫到细胞免疫的各个环节，并精确指出哪些类型的添加剂（如特定的多糖、核苷酸或寡糖）可以有效激活这些通路。最让我眼前一亮的是它对“微生态制剂”的分类和应用场景的细致划分，它不仅仅区分了芽孢杆菌和乳酸杆菌，还进一步探讨了不同菌株在不同宿主（猪、禽、水产）消化道中的定植能力和优势功能，这对于精准施用至关重要。这本书的叙事风格非常严谨，图表和数据支持非常充分，即便是涉及到一些复杂的免疫学概念，作者也能用清晰的逻辑链条将其拆解，使得即便是非专业背景的人也能逐步理解其精髓。它真正教会我的不是“用什么”，而是“为什么这么用”，这才是专业书籍的价值所在。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编写风格实在太“接地气”了，但“接地气”绝不意味着内容浅显。我发现作者在描述如何应用“酶制剂”来提高饲料转化率时，展现了一种近乎工匠般的细致。例如，在讨论植酸酶的应用时，它不仅说明了植酸的危害，还详细对比了不同物种来源的植酸酶在不同pH值环境下的活性曲线，并给出了如何根据原料（如豆粕或谷物）的种类来选择最匹配的酶制剂的最佳操作指南。这种对细节的把控，体现了作者深厚的实践经验。此外，书中对于“维生素”的介绍也非同一般，它突破了简单的营养素列表，转而关注维生素在极端应激条件下（如热应激、运输应激）的消耗速率与补充策略，甚至讨论了维生素的适口性和稳定性问题，这些都是日常生产中最容易被忽略但又极其关键的环节。阅读此书，感觉自己像是在一位经验丰富的老兽医或营养师身边学习，他总能把复杂的配方哲学转化为日常可操作的步骤，让我对优化饲料成本和提高产品质量有了全新的思路。

评分☆☆☆☆☆

我尤其喜欢这本书在结构上对“应用”二字的贯彻。从宏观的动物营养需求到微观的分子作用机制，再到最终的生产实践，逻辑过渡得非常自然流畅。比如，在讲解“氨基酸”补充时，它不仅仅停留在赖氨酸、蛋氨酸这些大宗氨基酸的理论需求量，还详细介绍了苏氨酸、色氨酸等对动物行为、抗应激和免疫功能的重要影响，并给出了针对不同日龄和生产阶段的精确推荐比例范围。这种由点到面的覆盖，让人感觉阅读完后，自己的知识体系是完整且闭合的。书中对“生长因子”和“免疫增强”模块的交叉论述也十分精彩，清晰地展示了营养与免疫之间密不可分的联系，强调了健康的肠道微生态是免疫系统的基石。总而言之，这本书的价值在于它提供了一个统一的、跨学科的视角来审视饲料添加剂的应用，它不是一本简单的参考手册，而更像是一部结合了现代生物技术与传统养殖智慧的综合性教材，极大地提升了我对饲料科学的理解深度和实践指导能力。