淡水虾类营养需求与饲料配制技术 养虾书籍沼虾青虾淡水小龙虾养殖技术大全 虾病防治 淡水虾人工饲养教程 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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邹叶茂 张崇秀 汤亚斌 编

图书标签:

• 淡水虾
• 虾类营养
• 饲料配制
• 沼虾
• 青虾
• 淡水小龙虾
• 养殖技术
• 虾病防治
• 人工饲养
• 水产养殖

店铺： 枫林易扬图书专营店

出版社： 中国社会出版社

ISBN：9787508728025

商品编码：27753530827

丛书名： 无公害水产养殖

种植、养殖系列书籍

商品参数

淡水虾类营养需求与饲料配制技术
	定价	28.00
	出版社	化学工业出版社
	版次	1
	出版时间	2017年03月
	开本	32开
	作者	潘茜 主编
	装帧	平装-胶订
	页数	263
	字数	228
	ISBN编码	9787122281937

目录

第一章淡水虾类养殖概述

 

第一节罗氏沼虾2

 

一、概述2

 

二、全球罗氏沼虾养殖发展与现状4

 

三、我国罗氏沼虾养殖发展与现状4

 

第二节青虾6

 

一、概述6

 

二、青虾养殖发展与现状7

 

第三节淡水小龙虾9

 

一、概述9

 

二、淡水小龙虾养殖发展与现状10

 

第二章淡水虾类的生活习性和食性

 

第一节淡水虾的生活习性14

 

一、罗氏沼虾的生活习性14

 

二、青虾的生活习性19

 

三、淡水小龙虾的生活习性21

 

第二节淡水虾的食性23

 

一、罗氏沼虾的食性24

 

二、青虾的食性25

 

三、淡水小龙虾的食性28

 

第三章淡水虾类的营养需求

 

第一节淡水虾类对蛋白质和氨基酸的需求33

 

一、淡水虾类对蛋白质的需求33

 

二、淡水虾类对氨基酸的需求41

 

第二节淡水虾类对脂肪的需求49

 

一、罗氏沼虾对脂肪的需求50

 

二、青虾对脂肪的需求52

 

三、淡水小龙虾对脂肪的需求53

 

第三节淡水虾类对碳水化合物的需求53

 

一、罗氏沼虾对碳水化合物的需求54

 

二、青虾对碳水化合物的需求55

 

三、淡水小龙虾对碳水化合物的需求56

 

第四节淡水虾类对无机盐和维生素的需求56

 

一、淡水虾类对无机盐的需求56

 

二、淡水虾类对维生素的需求60

 

第四章淡水虾类苗种培育饲料及应用

 

第一节生物饵料66

 

一、卤虫67

 

二、轮虫77

 

三、枝角类88

 

第二节人工配合饲料92

 

一、蛋羹制作及投喂92

 

二、微粒饲料92

 

第五章淡水虾类配合饲料的原料与添加剂

 

第一节饲料原料的分类与编号97

 

一、饲料的习惯分类法97

 

二、国际饲料分类法98

 

三、中国饲料分类法100

 

第二节淡水虾类配合饲料主要原料的选择及特性102

 

一、淡水虾类配合饲料原料选择应考虑的基本因素102

 

二、蛋白质原料104

 

三、能量原料121

 

第三节淡水虾类配合饲料添加剂124

 

一、营养性添加剂125

 

二、非营养性添加剂132

 

三、添加剂预混合饲料136

 

第六章淡水虾类配合饲料配制及加工工艺

 

第一节淡水虾类饲料配方设计原则与计算方法148

 

一、淡水虾类饲料配方设计原则149

 

二、设计配方时应考虑的因素150

 

三、饲料配方计算方法153

 

四、淡水虾类饲料配方158

 

第二节淡水虾类配合饲料加工工艺与设备169

 

一、淡水虾类配合饲料加工工艺169

 

二、淡水虾类配合饲料加工各工段工艺要求及相关设备171

 

第七章淡水虾类配合饲料的质量管理与营养价值评定

 

第一节淡水虾类配合饲料的质量管理183

 

一、影响淡水虾类配合饲料质量的因素183

 

二、优质淡水虾类配合饲料的质量管理186

 

第二节淡水虾类饲料质量和营养价值评定188

 

一、淡水虾类饲料质量的总体评定方法188

 

二、饲料蛋白质营养价值评定法190

 

第八章淡水虾类配合饲料投饲技术

 

第一节选择优质的饲料193

 

一、淡水虾类配合饲料质量要求193

 

二、如何选择优质的虾类配合饲料195

 

第二节投饲技术197

 

一、影响投饲率的因素197

 

二、投饲量的确定与投饲方法198

 

第九章淡水虾类的养殖与病害防治

 

第一节淡水虾的养殖204

 

一、罗氏沼虾的养殖204

 

二、青虾的养殖214

 

三、淡水小龙虾的养殖220

 

第二节淡水虾的病害防治230

 

一、淡水虾类的病害预防230

 

二、淡水虾类病害的观察及诊断232

 

三、淡水虾类常见病害的治疗234

 

 

 

附录一罗氏沼虾配合饲料行业标准（SC/T 1006—2003）236

 

附录二青虾配合饲料江苏省地方标准（DB32/T 334—2007）243

 

附录三小龙虾配合饲料江苏省地方标准（DB32/T 1273—2008）249

内容介绍
本书对淡水虾类生活习性和食性、营养需求、苗种培育饲料及应用、配合饲料的原料与添加剂、配合饲料配制及加工工艺、配合饲料标准与营养价值评定、配合饲料投饲技术以及淡水虾的养殖与病害防治等方面做了详细阐述，着重介绍了罗氏沼虾、青虾和淡水小龙虾三种*主要的淡水虾营养需求与配合饲料配制、加工、投饲的关键技术要素，可供广大从事淡水虾饲料与养殖工作的相关人员参考。
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虾的奇妙世界：从微观到宏观的生命探索 本书将带领读者踏上一段关于虾的深度探索之旅，聚焦于它们不为人知的生命奥秘、生存智慧以及与人类社会密不可分的联系。我们将从虾的生物学特性出发，深入剖析它们的演化历程、多样化的种群、独特的生理机制，以及在不同水域生态系统中所扮演的关键角色。 第一章：虾的演化与多样性 本章将追溯虾类生命起源的漫长历程，揭示它们如何在亿万年的演化中，从海洋深处逐渐适应淡水环境，并孕育出如今我们所熟知的各种淡水虾类。我们将通过详细的生物分类学梳理，展现淡水虾类惊人的多样性。从那些体型微小、隐匿于水草间的种类，到体型壮硕、独具地方特色的品种，本书将一一呈现它们的形态特征、生活习性以及地理分布。读者将了解到，并非所有“虾”都属于同一家族，它们的亲缘关系远比表面看起来更加复杂和有趣。我们将深入探讨不同类群的虾是如何在各自的栖息地中演化出独特的生存策略，例如一些虾类如何适应贫氧环境，一些则如何发展出强大的捕食能力，还有一些则演化出与共生生物的奇特关系。 第二章：虾的生命周期与繁殖策略 理解虾的生命周期，是认识其生存状态和群体动态的基础。本章将详尽阐述虾从卵、幼体、稚虾到成虾的各个发育阶段。我们将重点关注虾类独特的繁殖方式，包括求偶行为、交配过程以及卵的孵化。不同种类的虾在繁殖策略上存在显著差异，有的会产下数量惊人的卵，有的则会将卵携带在腹部精心呵护。我们将通过生动的图文解析，展示这些繁殖过程中的精彩瞬间，并分析不同繁殖策略对虾类种群繁衍成功率的影响。此外，本章还将探讨影响虾类繁殖的关键环境因素，如水温、水质、食物可获得性等，并分析这些因素如何调控虾类的生长发育和繁殖节律。 第三章：虾的营养需求：生命的基石 本章将深入探讨虾类生存所必需的营养物质。我们将从宏观到微观，分析虾体生长、活动、繁殖等生命活动对能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的需求。我们将详细阐述不同生命阶段、不同生长速度的虾，其营养需求的差异性，以及环境因素（如水温、盐度）对营养吸收和代谢的影响。我们将特别关注虾类消化系统的工作原理，以及它们如何有效地从食物中获取必需的营养。通过对虾类生理生化的深入剖析，读者将能更清晰地理解，为何营养是维持虾类健康生长和繁衍的根本。 第四章：虾的感官世界与行为模式 虾并非只是被动地生存，它们拥有一个丰富而复杂的感官世界，并由此产生了多样的行为模式。本章将带领读者走进虾的感官世界，了解它们如何通过触角感知水流、化学信号和物理刺激，如何利用复眼观察周围环境，以及它们对光线、声音和振动的反应。我们将深入剖析虾类复杂的行为模式，包括觅食行为、求偶行为、防御行为、社交行为以及它们独特的迁徙行为。通过对这些行为的研究，我们可以更好地理解虾类在自然界中的生存之道，以及它们如何应对复杂的环境挑战。例如，我们会探讨一些虾类如何利用化学信号进行交流，一些虾类如何通过协同捕食来提高效率，还有一些虾类如何发展出复杂的社会等级制度。 第五章：虾在生态系统中的角色 虾类在淡水生态系统中扮演着至关重要的角色，它们是食物链中不可或缺的一环。本章将系统阐述虾类在淡水生态系统中的功能。作为初级消费者，它们以水生植物、藻类、碎屑等为食，将能量传递给更高级的消费者。同时，虾类自身也是鱼类、鸟类、爬行类等多种动物的重要食物来源。我们将分析不同种类的虾对水质、底质以及水生植物群落的影响，探讨它们对水生态系统的健康和稳定所起到的作用。通过对虾类在食物网中的地位进行分析，读者将能更深刻地认识到，保护虾类种群对于维护整个淡水生态系统的平衡具有多么重要的意义。 第六章：虾与人类：从食物到经济价值 虾早已成为人类餐桌上的美味佳肴，同时也是重要的经济物种。本章将探讨虾类与人类之间千丝万缕的联系。我们将追溯人类食用虾的历史，介绍世界各地常见的食用虾种类及其烹饪方式。同时，我们将深入分析虾类在水产养殖业中的经济价值，以及相关的养殖技术和市场现状。然而，我们也必须正视虾类资源面临的挑战，包括过度捕捞、栖息地破坏以及环境污染对虾类种群的影响。本章将呼吁读者关注虾类资源的合理利用和可持续发展，以确保这一珍贵的自然资源能够惠及子孙后代。 第七章：探索虾的未来：挑战与机遇 随着科学技术的不断发展，我们对虾的认识也在不断深化。本章将展望虾类研究的未来方向，包括利用基因组学、蛋白质组学等技术深入解析虾类的生理机制，开发更高效、更环保的养殖技术，以及利用生物技术解决虾类疾病等问题。同时，我们将探讨如何更好地保护野生虾类种群及其栖息地，应对气候变化对虾类资源的影响，并挖掘虾类在生物医药、环境保护等领域的潜在应用价值。本书希望通过对虾类世界的全方位探索，激发读者对这些迷人生物的兴趣，并促使我们更深入地思考如何与自然和谐共处，共同守护地球的生物多样性。

评分☆☆☆☆☆

“虾病防治”这部分内容，对于任何一个淡水虾养殖者来说，都是至关重要的。我曾经因为一场突如其来的病害，损失了不少的虾，让我非常心痛。我希望这本书能够提供关于淡水虾常见病害的全面介绍，包括它们的病原体、传播途径、发病症状以及诊断方法。 我更希望的是，书中能够提供系统、有效的防治措施。这些措施是否包括预防措施（如改善养殖环境、提高虾体自身免疫力）、生物防治（如使用益生菌）、物理防治（如水温调控）以及药物防治（如针对特定病害的药物选择和使用方法）？我还需要了解，在药物防治方面，是否有关于安全用药的指导，例如如何选择对虾体无害的药物，如何确定准确的用药剂量和疗程，以及如何避免药物残留，确保养殖产品的食用安全。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题非常全面，特别是“养虾书籍沼虾青虾淡水小龙虾养殖技术大全”和“虾病防治”这两个方面，对我非常有吸引力。我目前主要从事淡水小龙虾的养殖，虽然有一定的经验，但总觉得在病害防治方面还不够深入，也希望能了解更多关于沼虾和青虾的养殖知识，以便未来能够拓展养殖品种。 我希望书中能够详细介绍淡水小龙虾的生长习性、繁殖特点，以及在不同生长阶段的管理要点。对于病害防治，我希望能够看到对小龙虾常见病（如烂鳃病、弧菌病、虾瘟等）的深入剖析，包括其病因、症状、诊断以及具体的治疗方案。我也希望了解，是否有针对性地提高小龙虾抗病能力的方法，例如通过改善养殖环境、优化饲料、使用免疫增强剂等。

评分☆☆☆☆☆

“养虾书籍沼虾青虾淡水小龙虾养殖技术大全”这一部分，我理解它涵盖了淡水虾养殖的方方面面。我个人对沼虾和青虾养殖比较感兴趣，因为这两种虾在我们当地的市场需求量都很大。我希望这本书能够针对这两种虾，提供详细的从苗种选择、孵化培育，到池塘建设、水质管理、病害防治、日常管理等全套养殖技术。 尤其是在“水质管理”方面，我希望能看到关于水体pH值、溶氧量、氨氮、亚硝酸盐等关键指标的监测方法和调控技巧。水质的好坏直接影响虾的生长和健康，所以这部分内容对我来说至关重要。此外，书中对如何根据不同季节、不同养殖密度来制定科学的水质管理方案，是否有具体的指导？我还需要了解，在养殖过程中，如何通过水体微生物的调控来改善水质，促进虾的生长，甚至提高虾的抗病能力。

评分☆☆☆☆☆

“虾病防治”这个标题，在我看来是整个养殖过程中最棘手也是最关键的一环。很多养殖户都饱受病害的困扰，一旦发生病害，往往会导致严重的经济损失。我希望这本书能够系统地介绍淡水虾常见的病害，包括细菌性、病毒性、真菌性以及寄生虫性疾病。 我希望书中能提供这些病害的病因、症状、诊断方法，以及最重要的是，有效的防治措施。这些防治措施是否包括生物防治、药物防治、免疫防治等多种手段？对于药物防治，我特别关注的是药物的选择、使用剂量、使用方法以及停药期等注意事项，以确保养殖产品安全。书中是否会提供一些预防为主的策略，例如如何通过改善养殖环境、增强虾体抵抗力来降低病害的发生率？

评分☆☆☆☆☆

对于“饲料配制技术”的阐述，我有着极高的期待。我知道，好的饲料不仅仅是营养的堆砌，更涉及到饲料的形态、适口性、消化吸收率、稳定性等等。这本书是否能够详细讲解不同饲料加工工艺（如膨化、颗粒、糊状等）的优缺点，以及如何根据不同虾种的摄食习性来选择和设计饲料形态？我特别想知道，在饲料配制过程中，有哪些容易被忽略但却至关重要的环节，例如原料的选择、预处理、混合均匀度、颗粒强度、水分控制等等。 我希望这本书能不仅仅停留在理论层面，更能提供一些实操性的指导。例如，书中是否会介绍一些家庭式或小型养殖场可以实现的简易饲料加工设备和方法？是否会提供一些关于如何评估饲料质量、如何进行饲料投喂管理、如何根据饲料消耗量和虾的生长情况来调整投喂策略的建议？我设想，如果书中能配有相关的图表、流程图，甚至是一些成功案例的分析，那就再好不过了，这样我才能更好地将书本知识转化为实际的生产力。

评分☆☆☆☆☆

“淡水虾人工饲养教程”这个标题，让我觉得这本书非常适合初学者，或者像我这样希望系统学习养殖技术的人。我目前在考虑将我的业余爱好转化为一项更具规模的养殖事业，但对于一些细节操作，我仍然感到有些欠缺。 我希望这本书能够提供从零开始的详细指导，包括如何选择合适的养殖场地和设施，如何准备和消毒养殖用水，如何选择健康优质的虾苗，以及如何进行虾苗的孵化和培育。此外，我还需要了解关于日常饲养管理，例如投喂策略、水质监测与调控、日常巡塘等方面的具体操作方法。书中是否会提供一些常见问题的解答，以及应对措施，以帮助新手少走弯路。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容看起来非常全面，特别是“养虾书籍沼虾青虾淡水小龙虾养殖技术大全”这部分，似乎包含了一个养殖户可能需要了解的所有基础知识。我目前正在考虑扩大我现有的小型养殖规模，并尝试引进一些不同种类的淡水虾，比如小龙虾，来丰富我的产品线。 我希望这本书能够提供不同种类淡水虾（特别是沼虾、青虾和小龙虾）的详细养殖技术差异。例如，它们在栖息环境偏好、水温、水质要求、摄食习性、生长周期、繁殖方式等方面是否存在显著不同？我需要知道，针对不同品种，在池塘建设、水源选择、饲料配方、疾病防治等方面，是否有需要特别注意的地方。

评分☆☆☆☆☆

“淡水虾类营养需求与饲料配制技术”这个副标题，是我最感兴趣的部分之一。我一直认为，科学的营养管理是提高养殖效益的关键。许多养殖户在饲料选择和配制上往往存在误区，要么过度依赖成品料，要么自己配制却缺乏科学依据，导致虾生长缓慢、抗病力差，甚至出现畸形等问题。 我希望这本书能够深入讲解不同淡水虾在不同生长阶段（如幼体、稚虾、成虾）对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的具体需求量，以及这些营养素的最佳来源。更重要的是，我希望书中能够提供如何根据这些营养需求，科学地配制出符合实际生产需求的饲料配方，例如如何选择优质的原料，如何计算和调整各种原料的比例，以及如何优化饲料的加工工艺，以提高饲料的利用率和适口性。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题实在是太吸引人了，特别是“淡水虾类营养需求与饲料配制技术”这几个字。我一直以来都对水产养殖，尤其是淡水虾养殖，抱有浓厚的兴趣。我所在的地方有一些小型的淡水虾养殖户，他们很多都是摸索着来，经验虽然宝贵，但总觉得不够系统和科学。我希望能通过学习这本书，能够为他们提供一些更专业的指导，甚至帮助他们优化养殖模式，提高产量和效益。 我特别关注的是“营养需求”这部分。很多时候，我们只知道给虾喂食，但究竟需要什么样的营养配比，什么阶段需要补充什么，这些细节往往是决定成败的关键。市面上关于饲料配方的书不少，但真正能够深入浅出、理论与实践结合的却不多。我希望这本书能够详细介绍各种关键营养素（如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等）在淡水虾不同生长阶段、不同品种（比如沼虾、青虾、小龙虾）中的具体需求量和最佳来源，以及如何通过科学的饲料配制来满足这些需求。我甚至希望它能提供一些不同等级的饲料配方示例，方便读者根据自身情况进行调整和应用。

评分☆☆☆☆☆

“淡水虾人工饲养教程”这个表述，听起来很像是为新手量身定做的。我本人虽然对养殖有一定了解，但对于“人工饲养”这个概念，我希望它能涵盖从最基础的投喂、换水，到更精细的温度、光照控制等。 我想知道，这本书是否会提供关于如何选择优质虾苗的指导，以及苗种的接收、暂养和放养技术？对于刚开始尝试人工饲养的读者，书中是否会从零开始，一步步讲解如何建立一个简单的养殖系统，例如家庭鱼缸养殖，或者小型池塘养殖？我特别希望看到关于如何科学投喂，包括投喂量、投喂频率、投喂时间的选择，以及如何根据虾的摄食情况及时调整投喂策略的详细说明。