簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 斷糖
• 排毒
• 健康飲食
• 全食物
• 飲食規劃
• 生活方式
• 港颱原版
• 繁體
• 健康食譜
• 21天計劃

商品名稱：現貨正版 21天斷糖排毒法：3週252種全食物飲食規劃 常常生活文創 港颱原版 繁體

商品編號：28471868074

店鋪： 拓特圖書專營店

商品毛重：1.0kg

商品産地：中國颱灣

貨號：9789869441186

 

21天斷糖排毒法：3週252種全食物飲食規劃，減重、排毒，有效改善發炎、糖尿病、失眠、內分泌失調等病癥

• 作者： 
• 原文作者： 
• 譯者： 
• 齣版社：
• 齣版日期：2017/12/18
• 語言：繁體中文
• ISBN：9789869441186
• 叢書係列：
• 規格：平裝 / 240頁 / 19 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
• 齣版地：颱灣

  內容簡介

  ★ 紐約時報暢銷書排行榜名！
  ★3種不同強度的21天飲食計畫，清晰明瞭，書中均以全食物作為主要的選材基礎，徹底執行斷糖排毒計劃。
  ★隻需要短短三個星期，就能讓人對於糖和碳水化閤物的渴望徹底毀滅、徹底戒除。
  
  21天斷糖排毒是一種明確、有效、以全食物為基礎的營養飲食行動計劃，能夠重新啟動你的身體機能和淨化身體，而且有效改善疾病、改變飲食型態。數萬人使用這套飲食計劃，成功地擊敗瞭頑強的糖惡魔，現在，該輪到你瞭。
  
  這本書有超過90道簡易食譜，以及容易遵循的飲食計畫，讓你可以在短短三個星期內，對於糖和碳水化閤物的渴望徹底戒除。
  
  本書提供的飲食計劃，搭配理論與健康知識，擅用錶格與顏色標示方式，去歸納不同期間的計劃重點；而這些簡單食譜依三種級別，設置不同的輕斷食方法，去引導讀者執行戒糖計劃，透過無麩質飲食以及較為原始的生活方式，達到改善體質、遠離疾病的效果。
  
  本書不僅適閤一般讀者，也適閤需要增強肌力、耐力的運動員，孕婦或哺乳的媽媽們也能藉此排除體內毒素，同時攝取足夠的營養，以及對患有免疫性疾病的人們，更是重置身體機能與改善體質的幫手。本書在網路上不管是歐美，甚至亞洲地區，都可見到仿效戒糖計劃的讀者分享心得，可見接受度是不受地域限製的。
  
  這套飲食法與大多數的「節食」計劃截然不同——那些靠著嚴格控製食量、鼓勵購買大量果昔或低卡營養補充品，來達到減重目的的飲食方式。如果要達到排毒的效果，就必須讓造成你身體負麵影響的物質、透過自然的方式自動清除，那纔是21天斷糖排毒法所要做的。
  
  21天斷糖排毒法所建議的食物，是優質的蛋白質、健康的脂肪、好的碳水化閤物，不隻改變你所吃的食物，也改變你吃的習慣，甚至改變你的口味對甜食的反應。改變瞭你每天吃的習慣之後，你將理解到食物如何影響你的身體，以及營養如何影響你的一生。
  
  本書特色
  
  1. 3階段不同強度、21天、252種飲食規劃，每個人都能輕易上手。
  2. 超過90道無糖、無穀、無奶、無麩質的美味食譜，讓你在短短3週內，擊敗一輩子對糖與碳水化閤物的渴望。
  3. 用優質蛋白質、健康脂肪、好的碳水化閤物，以及較為原始的生活方式，重新啟動身體機能，有效改善體質、遠離疾病。
  4. 排除加工品和添加物，吃真正的全食物，讓原本疲於奔命的肝臟重新獲得源源不絕的排毒能量。
  5. 特別針對運動員、孕婦、哺乳中的母親、魚素者、以及自體免疫問題者，設計能量調適方案。

  作者介紹

  作者簡介
  
  黛安?聖菲莉波(Diane Sanfilippo)
  
  作者是持有證照的營養諮詢師，專長於血糖調節與消化係統的健康。她提倡復古飲食對人體的改善，同時也是一位暢銷食譜書作者，她的著作包括本書與之前的著作《Practical Paleo》，都曾登上紐約時報暢銷排行榜，在（）更是復古飲食類型名，在北美具超高人氣，臉書與網站都受到大量的關注。
  
  歷經多年恐懼脂肪、標點計數、節食和以過度運動減重的日子，黛安娜覺得那種生活太可怕瞭。不過，她得知著重於攝取適蛋白質、足夠的脂肪和許多蔬菜的均衡飲食能幫助她感覺更好時，一切都開始改變。她的親身經歷、多年的整體營養研究和協助客戶的多年經驗，促使她研發瞭「21天斷糖排毒法」，她利用這個療程來幫助其他想要斷絕糖和碳水化閤物渴望、並擺脫血糖雲霄飛車的人。已有數萬人成功完成這個療程，黛安娜期望能帶領她的讀者一起努力，擺脫一連串的糖渴望而獲得自由。

  目錄

  章 療程的基本原理
  007 我如何達到今天的成就——我與糖的故事
  010 前言
  減糖排毒的自我檢測／糖對身體的短期與長期影響／杜絕基因改造食品
  012 什麼是21天斷糖排毒法？
  012 斷糖排毒是什麼意思？
  排毒，你在清除什麼毒素？／健康的脂肪／排毒效果／人工甜味劑
  015 這是適閤你的療程嗎？
  什麼樣的人不適閤排毒
  018 被簡化的糖科學
  018 為什麼我們渴望吃糖？
  019 你吃的食物由什麼成分組成？
  營養的濃縮與強化有何不同？
  020 好碳水化閤物與壞碳水化閤物
  總是閱讀食品成分／減糖排毒計劃的脂肪攝取
  022 為什麼營養密度那麼重要？
  什麼食物裡有糖？／微量營養素的攝取
  023 你的身體如何分解碳水化閤物
  024 葡萄糖是怎麼被儲存起來的：胰島素的作用
  025 基本的碳水化閤物計算法
  026 協調行為的血糖：葡萄糖的作用
  增加肝醣儲存量／什麼是低血糖／運動員所需的碳水化閤物
  027 糖、壓力與你的荷爾濛
  糖與發炎癥狀／什麼是糖尿病
  032 21天斷糖排毒療程的準備清單
  進行排毒的7天前／進行排毒的5天前／進行排毒的3天前／進行排毒前1天
  034 你每天能期望的事
  DAY 0 準備開始！
  DAY 1 看看獲得的 
  DAY 2 這些並不糟糕，可以變得更容易。 
  DAY 3 勉強過關 
  DAY 4 迴到青春期 
  DAY 5 尋得竅門 
  DAY 6 讓第二週比週成功
  DAY 7 令人驚豔的完成一週 
  DAY 8 進入第二週，腦海裡的餅乾 
  DAY 9 厭倦這樣的菜單
  DAY 10 達成一半瞭！ 
  DAY 11 不敢相信以杜絕對糖的渴望 
  DAY 12 在計劃中感到不適
  DAY 13 改變並不難 
  DAY 14 睡眠品質改善 
  DAY 15 我不想再看到青蘋果瞭
  DAY 16 我希望可以順便減重 
  DAY 17 到底結束瞭沒 
  DAY 18 結束之後該怎麼辦？
  DAY 19 應該可以結束瞭吧？ 
  DAY 20 我要瘋瞭！我就是要吃！ 
  DAY 21 就是這天瞭！
  DAY 22 我做到瞭！
  040 建議的補充品
  044 常見問答集
  044 療程
  047你吃的食物
  050 你的身體
  051 補充品
  052 心態與習慣
  053 支持
  056 成功日誌
  058 替代性食物
  矇騙人的糖代名詞指南
  059 外食攻略
  美國／中國／印度／義大利／日本／墨西哥／泰國
  061 脂肪與油
  
  第二章 階段與飲食規畫
  063 從哪一個階段開始
  063 自我測驗
  065 這是「打圈」的食物嗎？
  066 階段
  無麩穀類與豆類／全脂乳製品
  067 飲食規畫
  070 打圈／打叉食物清單
  072 能量調適方案
  073 魚素者的調適方案
  074第二階段
  全脂乳製品
  075 飲食規畫
  078 打圈／打叉食物清單
  080 能量調適方案
  081 魚素者的調適方案
  082 第三階段
  復古飲食法－杜絕所有穀類豆類乳製品
  083 飲食規畫
  086 打圈／打叉食物清單
  088 能量調適方案
  089免疫疾病的替代品
  
  第三章 簡易食譜
  092 主菜
  杏仁奶昔／椰香奶昔／青蘋果早餐肉腸／培根蘿蔔絲／迷迭香鮭魚捲心菜／蔬菜煎餅／南瓜煎餅佐香草椰子醬／蒜香雞肉馬芬／綠花椰雞蛋馬芬／青蘋果瑪芬／青蘋南瓜片瑪芬／羅勒番茄培根菠菜烘蛋／完美香烤雞胸／甜椒燉雞／韭香酸豆檸檬雞／橄欖洋薊燉雞／蒲芹蘿蔔培根雞肉捲／蜂蜜芥末雞腿／甜辣薑蒜雞／迷你墨西哥肉餅／墨西哥辣味培根堡／南瓜肉醬義大利麵／義式甜椒盅／兩吃漢堡肉披薩／香醋紅燒牛肉／希臘式肉丸與沙拉／薑蒜綠花椰牛肉／咖哩牛肉生菜盅／牧羊人餡餅／香辣燉羊肉／亞洲式肉丸／雙層培根豬裏脊／肉桂香烤豬排／西班牙海鮮肉腸烤飯／酸辣芝麻鮭魚／百裏香杏仁檸檬白鮭／四季豆橄欖醬香烤鮭魚／泰式鮮蝦麵／香草杏仁乳酪甘藍捲／鮪魚沙拉捲／番茄酸豆鮭魚沙拉／酪梨蝦生菜盅
  158 湯、沙拉與副菜
  酪梨燻雞濃湯／烤花椰菜濃湯／簡易菠菜青醬濃湯／無味噌味噌湯／香烤鮪魚與柚子蘆筍沙拉／青蘋茴香沙拉／奶香醋醬綠花椰培根沙拉／黃瓜冷麵沙拉／ 綜閤捲心菜沙拉／白花椰飯／香醋南瓜圈／豆薯薯條／希臘番茄黃瓜沙拉／檸檬蒜香橄欖南瓜絲麵／蒜香南瓜義大利麵／香草奶油綠花椰馬鈴薯泥／可可辣炒烤花椰菜／草本味香烤金甜菜／麵包角紫甘藍芽沙拉
  182 點心
  香草杏仁乳酪泥／抹醬香草脆餅／簡單的酪梨醬四種變化／青蔥番茄肉桂餅／ 鹹香草比斯吉／香烤甘藍芯／綜閤堅果／泰式辣味堅果
  194無糖甜點
  奶油酸蘋果醬／無糖肉桂餅乾／香草籽椰香冰棒／香蕉椰子冰淇淋／苦甜熱可可／蘋果肉桂甜甜圈／無穀物脆片／堅果烤蘋果盅／檸檬香草霜餅／巧剋力慕斯／肉桂香檸烤青蘋／杏仁奶油點心杯
  208 料理基礎
  調料混閤法／黃油與酥油／自製健康蛋黃醬／雞骨高湯／杏仁牛奶／無甜味劑番茄醬／簡約大蒜調料／綠色女神蘸醬／奶油生薑香檸醬／辣生薑芝麻油蘸醬／蒜香酪梨蘸醬／醋辣酪梨醬／檸檬香草醬
  
  其他資源
  220 找齣你的碳水化閤物總數
  221 澱粉類碳水化閤物蔬菜
  222 15種無蛋早餐的創意
  223 參考網站與部落格
  224 推薦的產品與廠牌
  226 參考資訊推薦
  227 食譜索引
  232 成分索引
  235食材索引
  238 特別感謝

 

極簡生活哲學：重塑你的時間、空間與心智 圖書簡介 在信息洪流與物質豐裕的時代，我們似乎擁有瞭一切，卻也因此感到前所未有的焦慮與疲憊。我們被無盡的待辦事項、堆積如山的物品以及源源不絕的數字通知所睏，渴望一種更清晰、更專注、更具意義的生活狀態。《極簡生活哲學》並非僅僅是一本關於“斷捨離”的指南，它是一部深入探討如何在現代復雜社會中，通過有意識地篩選和選擇，重構個人生活重心、優化時間分配、淨化生活空間，並最終實現內心平靜與高效能的係統性思考框架。 本書的核心理念在於：少即是多，但“少”的背後是深思熟慮的“多”。它引導讀者超越錶麵的物品精簡，觸及生活哲學的深層含義——認識到什麼是真正為你的生命增值的事物，並果斷地移除那些消耗你能量、稀釋你注意力的“噪音”。 第一部分：精神的清掃——重構認知模型 本章首先著力於“心智的極簡”。現代人最大的負擔往往不是物理空間不足，而是精神負荷過重。我們生活在一個“永遠在綫”的文化中，大腦被持續的刺激和多任務處理所占據，導緻創造力下降和決策疲勞。 1. 關注力的稀缺性與價值投資： 我們探討瞭“注意力經濟”的運作機製，以及我們的心智如何被設計成容易分散的。本書提供瞭一套“心流啓動”技巧，教導讀者如何識彆並係統性地保護自己的“深度工作時間”。這包括建立“數字邊界”——例如，規定特定時段完全不查收郵件或社交通知，並將這些時間段嚴格用於高價值的思考或創作活動。 2. 決策的成本與自動化： 決策疲勞是高效能的隱形殺手。我們深入分析瞭日常生活中可以被標準化的決策（如著裝、早餐、通勤路徑），並提齣建立“生活腳本”的實用方法。通過將重復性、低價值的決策流程化和自動化，讀者可以將寶貴的認知資源釋放齣來，用於解決真正復雜和重要的問題。 3. 擁抱“足夠好”的哲學： 完美主義是拖延癥的溫床，也是心力交瘁的根源。《極簡生活哲學》提倡一種“完成優於完美”的心態。我們引入瞭帕纍托法則（80/20法則）在個人産齣中的應用，鼓勵讀者識彆能帶來80%成果的20%關鍵任務，並學會接受那些“足夠好”的成果，從而在多個領域保持前進的勢頭，而不是被單一目標的完美化所卡住。 第二部分：物理空間的優化——從囤積到精選 本書的第二部分將極簡主義的原則應用於實體環境，但重點在於功能性和情感連接，而非僅僅是空無一物的展示。 1. “物品的生命周期”評估法： 傳統的斷捨離往往關注“我是否用到它”，本書則引入更深層的評估工具：“情緒賦能與功能效用”矩陣。每件物品必須在以下兩個維度中至少達到一個高分：它是否顯著提高瞭你的生活質量（如工具、必需品），或者它是否為你帶來瞭深層的情感共鳴和記憶（如傳傢寶、有意義的禮物）。對於那些兩者皆不滿足的物品，我們將探討負責任的“退役”流程。 2. 空間的功能重塑： 我們的傢不應是儲藏室，而應是能量中心。本章提供瞭一套“空間重組”方案，教導讀者如何根據一天中的不同活動（工作、休息、社交）來設計和劃分空間。例如，如何將一個角落快速轉化為專注的工作站，並在一天結束時“清空”這個區域，恢復其平靜的本質。 3. 數字化資産的整理與歸檔： 在信息時代，數字文件、雲端照片、訂閱郵件列錶和App列錶構成瞭新的“數字雜物”。我們提供瞭一套實用的“數字極簡”框架，包括：郵件零收件箱策略、文件命名與歸檔的統一標準，以及如何定期“訂閱清理”你的信息流，確保隻有高質量的內容纔能進入你的視野。 第三部分：關係與時間的精煉——高質量的投入 極簡生活不僅關乎“擁有什麼”，更關乎“與誰共度時間”以及“如何分配你的生命能量”。 1. 關係質量而非數量： 本章探討瞭社交網絡中的“能量吸血鬼”與“能量提供者”。我們提齣瞭“高投入/高迴報”的社交原則，鼓勵讀者將精力投入到那些能夠提供真誠支持、共同成長和深度連接的關係中。這不意味著粗暴地切斷聯係，而是有意識地減少在膚淺或消耗性的社交互動上投入的時間和情感。 2. 時間的“日程極簡”： 現代日程錶往往被各種會議、活動和義務填滿，像一個過度擁擠的公交車。本書提倡“負嚮規劃”——首先明確你絕對不想做的事情，然後在此基礎上安排真正重要的事情。我們詳細介紹瞭如何設置“不可協商的個人時間塊”，並禮貌而堅定地拒絕那些不符閤你核心目標的邀請或請求。 3. 經驗的消費而非物質的積纍： 最終，極簡生活指嚮一種更豐富的人生體驗。本書鼓勵讀者將原本用於購買物質的預算和時間，轉移到學習新技能、旅行探索或深度陪伴傢人朋友上。通過精煉消費的重心，我們得以從物質的循環中解放齣來，專注於積纍那些無法被盜竊、磨損或貶值的“經驗資産”。 《極簡生活哲學》提供瞭一套可操作、可實踐的藍圖，幫助任何在現代生活中感到迷失的人，重新奪迴對自己時間和注意力的主導權，從而過上一種更專注、更從容、更本質的生活。這不是一種犧牲，而是一種對真正有價值事物的主動選擇和緻敬。

評分☆☆☆☆☆

我注意到書名中強調瞭“生活文創”的齣品方，這讓我對書籍的整體質感和設計語言抱有很高的期待。我非常反感那些排版雜亂、字體小到需要老花鏡纔能閱讀的健康書籍。我希望這本《21天斷糖排毒法》在視覺呈現上能做到賞心悅目，讓閱讀過程本身成為一種享受，而不是一項艱巨的任務。理想狀態下，食譜部分應該使用清晰的大標題、易於遵循的步驟編號，並且如果能附帶營養成分的簡單估算（哪怕是大緻的宏量營養素比例），那就更專業瞭。我尤其關注它如何處理“斷糖”後的維持期問題。通常，排毒期後的反彈纔是最大的挑戰，這本書是否深入探討瞭如何將這21天的成果固化為一種可持續的、不必時刻盯著食譜的生活方式？它是否提供瞭一個“畢業考核”或“長期維護”的指南？如果隻是一味的“衝刺”，那效果注定是短暫的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常吸引人，配色大膽又不失專業感，讓人一眼就能感受到它在健康飲食領域的專業性。我一直對那些聲稱能快速見效的排毒方法持保留態度，但這本書的“21天”這個時間跨度似乎提供瞭一種既有挑戰性又相對閤理的期待。我特彆欣賞它強調“全食物飲食規劃”，這讓我覺得它不是那種極端的、不健康的節食方案，而是更注重長期習慣的培養。當我翻開目錄時，看到後麵詳細的周計劃和食譜列錶，立刻打消瞭我對內容空泛的疑慮。這種係統性的安排，對於我這種工作忙碌、需要提前規劃膳食的人來說，簡直是救星。我期待書中能有非常具體的食材采購清單和烹飪小貼士，這樣就能大大減少我日常執行計劃的難度。更讓我好奇的是，它如何平衡“斷糖”和“全食物”這兩個看似有點衝突的概念，是采用溫和的過渡方式，還是有獨到的見解？這本書似乎想傳達的是一種生活方式的徹底轉變，而不僅僅是短期內的體重管理，這一點深閤我意。

評分☆☆☆☆☆

從一個資深“養生愛好者”的角度來看，我更看重的是這本書背後的哲學思想。它是否僅僅是簡單地限製碳水化閤物，還是提倡瞭一種更深層次的身體自愈機製？我很想知道，在“斷糖”的初期階段，書中是如何幫助讀者應對可能齣現的戒斷反應，比如頭痛、疲勞或情緒波動？很多讀者在第一周就放棄，就是因為沒有做好生理和心理上的準備。如果作者能像一個經驗豐富的教練那樣，提前預警這些不適，並提供溫和的應對策略（比如推薦哪種特定的草本茶或簡單的拉伸動作來緩解），那麼這本書的價值就遠超一本食譜瞭。我期待它不僅僅是告訴我“吃什麼”，更能告訴我“為什麼這麼吃”，以及“身體在變化時會發生什麼”。這種知識賦能，纔是真正讓人願意長期堅持下去的動力源泉。

評分☆☆☆☆☆

自從接觸到健康生活理念以來，市麵上的各種“XX天快速排毒”書籍看瞭不少，大多是雷聲大雨點小，要麼就是理論講得天花亂墜，實際操作起來難度係數五顆星。然而，這本《21天斷糖排毒法》給我的第一印象是，它似乎真的在努力搭建一座連接理論與實踐的橋梁。我關注的重點在於“252種全食物飲食規劃”這部分——這個數字聽起來非常具體且有說服力。我非常想知道，這252種食物是如何被精心挑選和組閤的，它們是否涵蓋瞭日常生活中容易被我們忽視的營養素？例如，書中會不會推薦一些我從未聽說過、但具有強大抗炎或促代謝作用的“超級食物”？如果能配上精美的實物圖片對照，那就更完美瞭，畢竟“眼見為實”在食物選擇上非常重要。我希望它能教會我如何在大賣場裏精準地識彆齣哪些是真正意義上的“全食物”，而不是被營銷術語迷惑的普通加工品。我對那種隻告訴你“少吃糖，多吃菜”的泛泛之談已經感到厭倦瞭，我需要的是一份能直接指導我購物籃內容的工具書。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期受睏於下午茶和夜宵誘惑的“糖癮患者”，我購買這本書的動機非常功利——我需要一個外部的、強有力的機製來打破我的慣性思維。這本書的“港颱原版，繁體”這個標簽對我來說很重要，它暗示著內容可能更貼閤亞洲人的飲食習慣，而不是那種動輒需要進口奇異水果或昂貴保健品的西方排毒法。我更傾嚮於相信，在東方文化中，對於“祛濕”、“清腸胃”等概念的理解可能更深層次。我希望書中的21天規劃不是一成不變的，而是能提供一些彈性調整的空間，比如針對工作日和周末的不同作息，或者在運動量較大時如何微調攝入。如果書中能加入一些關於如何應對社交場閤中拒絕美食誘惑的“心理戰術”章節，那這本書的實用價值將大大提升。畢竟，健康飲食的成功與否，往往不在於廚房裏，而在於餐桌前的決定。我期待它提供的是一套能融入我真實生活的、可執行的戰鬥計劃。