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零基础学做主食小吃作,无

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作，无著

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发表于2024-11-26

图书介绍

店铺：盛德伟业图书专营店

出版社：江西科学技术出版社

ISBN：9787539048703

商品编码：29227965025

包装：精装

出版时间：2014-01-01

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图书描述

基本信息

书名:零基础学做主食小吃

定价：49.90元

售价：25.0元,便宜24.9元,折扣50

作者:作,无

出版社：江西科学技术出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787539048703

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

全面的面食工具展示、常见面食做法、主食做法。

目录

Part1新手学做主食小吃歩——会用工具、认得材料

会用工具

擀面杖

刮板

秤

温度计

量匙

计时器

匱杯

面粉筛

分蛋器

打蛋器

搅拌器

搅面棍

刮刀

削面刀

齿形面包刀

．．．．．．．．

作者介绍

文摘

序言

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