具体描述
基本信息
书名：核桃标准化生产
：14.00元
作者：张爱民
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2011-08-01
ISBN：9787511605399
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：0.091kg
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内容提要
为了更好地指导我国核桃标准化生产，提高核桃的产量、品质和栽培效益，更好地服务农业、服务农民，本书对核桃标准化生产技术进行了详细介绍。
全书共分为六章：核桃生产概述、核桃品种的选择、核桃标准化生产育苗技术、核桃标准化生产园地建设与核桃栽植技术、核桃标准化栽培的病虫害防治、核桃的标准化采收与加工技术。内容丰富、图文并茂、浅显易懂、实用性强。
本书适合农村从事核桃栽培和种植的农民朋友阅读使用，也可以供对核桃标准化生产感兴趣的读者朋友学习参考。
目录
章 核桃生产概述
节 核桃的主要产区分布和栽培现状
第二节 核桃的生物学特征
第三节 核桃标准化生产的现状与发展趋势
第二章 核桃品种的选择
节 核桃的品种分类与科属种类
第二节 核桃的优良品种选择
第三章 核桃标准化生产育苗技术
节 苗圃地的选择
第二节 砧木的选择及培育
第三节 嫁接育苗
第四节 高接换头技术
第四章 核桃标准化生产园地建设与核桃栽植技术
节 园地的选择与规划
第二节 栽植前的准备
第三节 标准化栽植
第四节 土水肥的管理
第五章 核桃标准化栽培的病虫害防治
节 病虫害防治的基本方法
……
第六章 核桃的标准化采收与加工技术
主要参考文献
作者介绍
文摘
序言
用户评价
作为一名关注农业科技发展的媒体从业者，我一直在寻找那些能够真正推动产业进步、提升农产品价值的书籍。《核桃标准化生产》这个书名，立刻引起了我的注意。我预期这本书不仅仅是一本技术手册，更可能是一份关于如何系统化、科学化发展核桃产业的战略性指导。我想知道，书中是如何定义“标准化生产”的？它是否涵盖了从种子培育、幼苗选择、建园规划、种植技术、病虫害防治，到采收、初加工、包装、储存等全产业链的每一个环节？在种植技术方面，我期待书中能有对不同核桃品种在不同气候、土壤条件下的适应性分析，以及与之匹配的优化种植方案。例如，是否会介绍一些先进的栽培模式，如密植栽培、矮化砧木的应用，以及如何通过精准施肥和智能灌溉来提高资源利用率和产量？我尤其关注书中关于病虫害绿色防控的策略，是否会介绍生物防治、物理防治，以及如何通过加强生态系统建设来减少病虫害的发生？此外，关于采后处理，如采收时机、采收方法、干燥技术、分级标准、包装材料选择、储存条件控制等，是否能提供一些国际化或行业领先的规范和建议？这本书是否能为核桃产业的从业者、管理者，甚至是政策制定者，提供一个可借鉴的“核桃标准化生产”的范式，从而推动整个产业向更高效、更优质、更可持续的方向发展？这正是我想要在这本书中寻找到的答案。
评分我对家乡的土特产总有一种特殊的感情，核桃是我们这里比较有特色的一种坚果。然而，近年来我注意到，虽然核桃的产量似乎在增加，但质量却显得有些不稳定，有时买到的核桃，有的仁粒饱满，有的却空心，有的味道浓郁，有的则有异味，这让我对“好核桃”的标准有些迷茫。因此，《核桃标准化生产》这本书对我来说，就像是为我解惑的灯塔。我非常希望这本书能够详细阐述，什么样的核桃才能称得上是“标准化”生产出来的。它是否会从核桃的起源、发展，以及不同品种的特性入手，让我们对核桃有一个全面的认识？我尤其关心书中关于种植技术的详细说明，比如如何选择适宜的土壤和气候条件，如何进行科学的选址和建园，以及如何进行有效的定植和早期管理。对于日常的田间管理，例如施肥、灌溉、除草、病虫害防治等方面，我希望书中能提供清晰、可操作的指南，解释为什么这样做，以及这样做的科学依据是什么。特别是在病虫害防治方面，我希望书中能介绍一些可持续的、对环境友好的方法，而不是仅仅依赖化学农药。这本书是否能教会我如何去“品鉴”核桃的品质，从外观到口感，从饱满度到香气，是否有一些量化的标准可以参考？我希望通过阅读这本书，能够真正理解“标准化”在核桃生产中的意义，并且能够辨别出真正高品质的核桃，为自己和家人挑选到最好的核桃。
评分我是一名在农业科技推广领域工作的技术人员，我的工作职责之一就是将最新的农业技术和科学知识传递给广大的种植户。《核桃标准化生产》这本书，在我看来，是一本非常有潜力的教材。我希望能在这本书中找到一套系统、完整、并且具有可操作性的核桃生产技术规范。具体来说，我期待书中能够详细阐述核桃的选址建园技术，包括土壤改良、灌溉排水系统的建设、以及如何根据当地的气候特点选择最适宜的核桃品种。在栽培管理方面，我希望书中能提供关于科学施肥、精准灌溉、合理修剪等方面的具体指导，并且能够解释这些措施背后的科学原理，以便种植户能够理解并灵活运用。对于病虫害的防治，我期待书中能介绍一些综合性的防治策略，包括农业防治、生物防治、物理防治和化学防治的有机结合，并提供详细的病虫害识别、监测和防治方法，特别是如何推广低毒、高效、环保的农药使用。此外，书中对于采收、干燥、分级、包装、储存等采后处理环节的标准化操作规程，是否也能有清晰的说明？这些环节直接关系到核桃的品质和商品价值。这本书是否能成为我们推广核桃标准化生产技术的一个有力工具，帮助广大种植户真正掌握科学的种植方法，提升核桃的产量和品质，是我非常看重的。
评分我是一名在食品加工行业工作的技术人员，平日里接触过不少农产品原材料。近年来，随着消费者对健康饮食的日益关注，核桃作为一种营养丰富的坚果，市场需求量持续攀升。我们公司也在积极寻求稳定、优质的核桃供应渠道，但市场上核桃的品质参差不齐，有时甚至会遇到一些难以解释的质量问题。这让我深刻体会到，核桃的品质不仅仅在于其内在的营养成分，更与整个生产过程的规范化息息相关。因此，当我看到《核桃标准化生产》这本书时，我立刻意识到它可能是我工作中的一个重要参考。我希望能在这本书中找到关于核桃种植过程中，如何通过科学的方法来提升其品质和稳定性的详细解答。例如，书中是否会深入探讨不同生长阶段的光照、水分、养分需求，以及如何通过精准施肥和科学灌溉来优化核桃的生长环境？对于病虫害的防治，我希望书中能提供一些兼顾效率和环保的方案，比如生物防治、物理防治的策略，以及如何有效监测和预警病虫害的发生。此外，对于采后处理，比如采摘、干燥、分级、储存等环节，书中是否有详细的操作规范和技术要点？这些环节的标准化程度，直接关系到核桃的最终品质和货架期，也是我们作为加工企业非常关心的问题。我期待这本书能为我们提供一个科学、系统、可操作的核桃生产标准体系，帮助我们更好地理解和评估核桃原料的质量，并最终指导我们与上游种植户建立更紧密的合作关系，共同推动核桃产业的健康发展。
评分这本《核桃标准化生产》的书名，一开始就吸引了我，因为它直接触及了我一直以来在自家小院里捣鼓核桃树时遇到的不少困惑。我并不是专业农民，只是出于对那份天然食物的喜爱，加上看到一些核桃种植的宣传，便一头扎进了这片“新手”的领域。然而，从最初的选苗、栽种，到后来的浇水、施肥、修剪，再到最令人头疼的病虫害防治，每一个环节都充满了未知和尝试。我曾无数次地在网上搜寻各种零散的信息，时而从一篇论坛帖子中获得一点启发，时而又在某个短视频里看到一个操作手法，但总觉得缺乏一个系统性的、深入的指导。这本书的出现，让我眼前一亮。我期望它能像一本“核桃种植百科全书”一样，从头到尾地梳理清楚整个生产过程，解答我那些“为什么”和“怎么做”。我希望它能详细讲解不同品种核桃的特性，例如它们的适应性、产量潜力、果实品质等等，这样我才能根据自己的实际情况（比如当地的气候、土壤条件）做出更明智的选择。更重要的是，我非常期待书中关于“标准化”的论述。什么是“标准化”？它体现在哪些具体的方面？是种植密度？是肥料配比？是修剪的尺度？还是采摘的时间？这些细节的明确，对于我这样希望“把事情做对、做好”的业余爱好者来说，简直是如获至宝。我想要的是那种清晰、易懂，并且有科学依据的指导，而不是模棱两可的经验之谈。这本书能否做到这一点，是我最期待的。
评分我是一位曾经在农村生活过的城市居民，对土地和农作物有着深厚的情感。虽然现在住在城市，但我依然关注着家乡的农业发展，尤其是那些能够提升农产品品质、带动农民增收的课题。《核桃标准化生产》这本书，听起来就充满了科学性和实用性。我非常好奇，书中是如何将“标准化”这个概念与核桃的生产过程相结合的。它是否会从最基础的土壤分析、气候条件评估，到选育优良的核桃品种，再到科学合理的种植密度和株行距的确定，都给出详细的指导？我特别希望能看到书中对于核桃树的生长环境要求有深入的阐述，比如对光照、水分、土壤pH值、肥力等的具体要求，以及如何通过科学的管理来满足这些要求。在病虫害防治方面，我希望书中能介绍一些前沿的、可持续的防治技术，比如如何利用生物防治、物理防治以及抗病品种来降低化学农药的使用，从而生产出更健康、更安全的核桃。此外，书中对采收、干燥、分级、包装、储存等采后处理环节的标准化操作，是否也能有详细的说明？这些环节的规范化，对于保证核桃的品质和延长其货架期至关重要。这本书是否能够为那些想要在家乡发展核桃产业的农民朋友们，提供一套系统、可靠、易于实践的技术指南，从而帮助他们提升核桃的品质和经济效益，是我非常期待的。
评分作为一个对食品科学和营养学有着浓厚兴趣的读者，我一直认为农产品的品质与其生产过程息息相关。《核桃标准化生产》这本书的出现，让我看到了系统化、科学化生产核桃的希望。我希望这本书能深入浅出地解释，究竟什么是“标准化”的核桃生产，以及这些标准是如何影响到核桃最终的营养价值、口感风味以及储存寿命的。我非常期待书中能详细介绍，在不同生长阶段，核桃树对营养元素的需求是如何变化的，以及如何通过精准施肥来满足这些需求，从而促进核桃仁的饱满和营养物质的积累。对于生长环境的控制，比如光照、温度、湿度等，书中是否会提供一些科学的依据和操作建议，以确保核桃在最佳条件下生长？我尤其关心书中关于病虫害防治的内容，希望它能提供一些符合绿色食品生产标准，甚至是有机食品生产要求的解决方案，比如如何通过加强植物自身免疫力、利用天敌、物理隔离等方式来减少病虫害的发生，从而避免对核桃品质和消费者健康的潜在影响。此外，书中对采后处理环节的标准化，比如采摘、干燥、分级、包装、储存等，是否能有详细的技术说明和质量控制标准，以最大限度地保留核桃的营养成分和新鲜度？这本书能否为我提供一个深入了解高品质核桃生产背后科学原理的窗口，是我非常期待的。
评分我一直对园艺和家庭种植很感兴趣，最近开始尝试在自家的庭院里种几棵果树，其中就包括了核桃树。然而，相比于一些常见的果树，核桃的种植似乎更加复杂一些，尤其是在病虫害方面，让人头疼不已。我常常会因为不知道该何时修剪、如何施肥、以及如何应对突如其来的病虫害而感到手足无措。因此，《核桃标准化生产》这本书，简直是为我这样的新手量身定做的。我非常期待书中能提供清晰、直观的图文指导，让我能够一步一步地学会如何正确地打理我的核桃树。我希望书中能详细讲解不同季节的核桃树管理要点，比如春季的萌芽管理、夏季的生长管理、秋季的采收管理、以及冬季的越冬管理。对于修剪，我希望能学到如何进行合理的整形修剪和结果母修剪，以促进核桃的生长和产量。在施肥方面，我希望书中能提供一些关于不同时期、不同肥料种类的选择和施用方法，以及如何根据土壤检测结果来调整施肥方案。最让我期待的是病虫害防治的部分，我希望书中能介绍一些易于家庭操作的、低毒高效的防治方法，比如如何识别常见的病虫害，以及如何利用一些天然的或生物的手段来控制它们，而不是让我望而生畏的化学药剂。这本书能否让我从一个“门外汉”变成一个能够自信地管理自家核桃树的“园艺爱好者”，是我最大的期望。
评分我一直对“匠心”和“品质”这两个词有着特别的偏爱，尤其是在看待农产品的时候。当我在书店看到《核桃标准化生产》这本书时，我脑海中立刻浮现出那些用心培育，最终呈现出完美果实的画面。我希望这本书能带领我走进核桃生产的每一个细节，让我理解“标准化”背后所蕴含的严谨和专业。我非常想知道，书中是否会从核桃的生物学特性出发，详细解读不同品种核桃的遗传优势和栽培特点，以及如何根据这些特性来制定科学的种植方案。在生长管理方面，我期待书中能深入探讨，如何在各个生长周期，通过精细化的管理，比如精准的水肥供应、适宜的光照调控、以及有效的病虫害预警和防治，来最大限度地激发核桃树的生产潜力，并保证果实的高品质。我尤其关注书中关于“标准化”的具体体现，它是否会提供一些关于种植密度、树形管理、修剪技巧、授粉辅助等方面的量化指标和操作指南？对于采后处理，我希望书中能详细介绍如何通过科学的采摘、干燥、分级、包装和储存方式，来最大程度地保留核桃的天然风味、营养成分和酥脆口感。这本书是否能让我感受到一种对品质的极致追求，从而理解到，真正的“标准化生产”，是每一个环节都力求完美，最终呈现出令人赞叹的“匠心之作”？这正是我对这本书最深切的期待。
评分我一直对农作物产业的发展和技术进步充满好奇，尤其是在一些特色经济作物领域。《核桃标准化生产》这个书名，第一时间就勾起了我的兴趣。我理解的“标准化生产”不仅仅是机械地遵循一套流程，更是一种将科学、技术、管理有机结合，以达到提升产量、提高品质、降低成本、保护环境等多重目标的系统工程。我非常想了解，这本书是如何将这一理念具体应用到核桃的生产实践中去的。我想知道，它是否会从土壤改良、品种选择、种植模式的优化等方面入手，为读者描绘一个科学高效的种植蓝图？在生长管理方面，书中对水分、养分、光照、温度等关键生长要素是否有详尽的阐述，以及如何根据不同地理气候条件和核桃品种进行精准调控？我特别关注书中关于病虫害防治的内容，是否能够提供一些超越传统化学防治的、更加绿色环保的解决方案，比如生物防治技术、物理阻隔措施、抗病品种的推广等等，这些都是未来农业发展的重要方向。此外，书中对修剪技术、授粉技术、以及现代化机械化采收和初加工技术的介绍，是否能达到我所期望的深度和广度？我希望这本书不仅能指导种植户如何“种好”核桃，更能帮助他们“种出”高附加值的核桃，实现经济效益的最大化。这本书是否能为那些想要进入核桃产业，或者希望提升现有核桃种植水平的投资者和从业者，提供一份具有前瞻性和指导性的参考，是我非常期待的。
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