BF:画说生猪健康养殖实用技术 中国农业科学技术出版社 9787511635099 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511635099

商品编码：29401142119

基本信息

书名:画说生猪健康养殖实用技术

定价：50.00元

售价：39.5元

作者:

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：

ISBN：9787511635099

字数：

版次：1

装帧：

开本：

编辑推荐

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内容提要

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目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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畜牧业的绿色脉搏：探索现代生猪健康养殖新篇章 引言： 随着社会经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高，消费者对农产品的品质和安全提出了更高的要求。生猪作为我国重要的肉类来源，其健康养殖问题日益受到关注。传统的养殖模式在追求产量和效益的同时，往往忽视了动物福利、环境保护以及疫病防控等关键环节，导致资源浪费、环境污染、产品质量参差不齐甚至存在食品安全隐患。在此背景下，发展符合可持续发展理念的现代生猪健康养殖技术，不仅是畜牧业转型升级的必然选择，也是保障国家粮食安全和人民群众“舌尖上的安全”的重要举措。 本书深入探讨了现代生猪健康养殖的核心理念、关键技术及实践应用，旨在为广大养殖从业者、技术推广人员、科研人员以及相关政策制定者提供一套系统、全面、实用的指导方案。我们不仅关注生猪个体在不同生长阶段的生理需求和营养保障，更将视角拓展至整个养殖体系的生态平衡、疫病防控策略、环境友好型养殖模式以及智能化管理技术。本书致力于打破传统养殖的局限，引领读者走进一个更加科学、高效、绿色、可持续的生猪养殖新时代。 第一部分：现代生猪健康养殖的理念与支撑 一、健康养殖的科学内涵与核心要义 健康养殖并非简单地追求不生病，而是建立在科学认知生猪生理、行为、营养需求以及与环境互动关系基础上的综合性管理体系。其核心在于“预防为主，防治结合”，强调从源头控制风险，最大限度地发挥生猪的生长潜力和抗病能力。具体而言，健康养殖包含以下几个关键要义： 健全的生物安全体系： 这是健康养殖的基石。建立完善的隔离、消毒、人员和车辆进出管理、病死猪无害化处理等措施，有效阻止疫病传入、扩散和蔓延。 科学的饲养管理： 包括精准的营养供给、良好的环境控制、科学的饲喂程序以及充足的饮水保障，满足生猪在不同生命阶段的生理需求，提高饲料利用率，增强机体免疫力。 关注动物福利： 尊重生猪的自然天性，提供适宜的生活空间、休息区域、活动设施，减少应激，提升生猪的舒适度和幸福感，这不仅是道德的要求，也是提高生产性能的重要途径。 环境保护与资源节约： 采取措施减少养殖废弃物的排放，实现资源的高效利用，如粪污的综合利用、节能减排等，构建环境友好的养殖模式。 疫病综合防控： 建立完善的疫病监测、诊断、预警和净化体系，科学免疫，合理用药，降低疫病对养殖业的威胁。 二、支撑健康养殖的关键技术体系 实现上述理念，需要一系列先进、成熟、可行的技术支撑。本书将重点阐述以下几个方面： 精准营养调控技术： 告别经验主义，根据生猪的品种、年龄、体重、生产性能以及生理状态，精准计算和配制日粮，优化饲料配方，提高营养物质的消化吸收效率，降低氨氮、磷等排放。 环境控制与调控技术： 科学设计和管理养殖场内的温度、湿度、通风、光照等环境因素，利用自动化设备实现精准调控，为生猪创造最佳生长环境，提高生产性能，减少疾病发生。 生物安全管理技术： 详细介绍不同级别的生物安全防护措施，包括场区布局、建筑设计、设施设备、消毒程序、人员管理、物资进出等全方位防控体系。 疫病预警与监测技术： 建立常态化的疫病监测机制，利用先进的诊断技术（如PCR、ELISA等）及大数据分析，及时发现潜在的疫病风险，并采取早期干预措施。 动物福利技术应用： 探讨如何在不同规模的养殖场中引入和实践动物福利理念，例如提供更宽敞的栏舍、使用电子称监测猪只体重、引入产床改良等。 废弃物资源化利用技术： 介绍沼气工程、有机肥生产、畜禽粪污处理等先进技术，将养殖废弃物转化为有价值的资源，实现循环农业。 第二部分：生猪全生命周期健康管理实践 健康养殖是一个贯穿生猪从引进、保育、育肥到出栏全过程的系统工程。本书将围绕生猪的各个生命阶段，详细介绍具体的管理要点和技术操作。 一、种猪繁育阶段的健康保障 种猪是养殖业的“芯片”，其健康状况直接关系到后代的生产性能和抗病能力。 种猪引进与隔离： 严格筛选种猪来源，建立完善的隔离观察制度，确保新引进种猪不携带或传播疫病。 配种与妊娠管理： 科学安排配种，合理制定母猪营养方案，提供舒适的妊娠环境，预防流产、死胎等问题。 分娩与哺乳管理： 优化产房环境，关注母猪分娩过程，做好仔猪的保温、补栏、初乳喂养，预防乳房炎、子宫炎等母猪常见病。 二、仔猪保育阶段的黄金时期 仔猪保育阶段是决定其后续生长性能的关键时期，也是疫病易发、高发的阶段。 断奶应激管理： 科学断奶，逐步过渡到固体饲料，选择易消化、高营养的保育料，降低断奶综合征的发生。 环境控制与保温： 严格控制保育舍的温度、湿度和通风，尤其要保证仔猪的腹部保暖，避免腹泻和呼吸道疾病。 早期疫病防控： 关注仔猪的免疫接种计划，加强对腹泻、呼吸道疾病、圆环病毒病等常见病的监测和预防。 早期营养强化： 针对仔猪消化系统尚未完全发育的特点，提供易消化、营养全面且易吸收的保育料。 三、育肥阶段的生长潜力挖掘 育肥阶段的目标是快速、高效地增重，生产出符合市场需求的高品质猪肉。 生长潜力与营养需求： 了解不同品种、不同生长阶段生猪的生长曲线和营养需求差异，制定精准的育肥期饲粮配方。 饲喂策略与采食量管理： 采用科学的饲喂方式，鼓励自由采食或定时定量，确保充足的采食量，同时避免过度饲喂。 环境调控与舒适度： 保持育肥舍的适宜温度、良好的通风和干燥清洁的环境，减少热应激和冷应激，提高饲料转化率。 常见疾病的预防与治疗： 重点关注呼吸道疾病、消化道疾病、寄生虫病等，通过疫苗接种、环境管理和对症治疗降低发病率。 第三部分：疾病防控与生物安全的高级策略 一、疫病综合防控体系的构建 疾病监测与预警： 建立常态化的疾病监测网络，利用兽医诊断技术、流行病学调查和大数据分析，提高疾病预警能力。 免疫规划与生物制品应用： 科学制定免疫计划，选择安全有效的疫苗，并正确使用，提高群体免疫水平。 药物合理使用与耐药性管理： 强调“精准用药，必要用药”，避免滥用抗生素，建立药物使用记录，加强耐药性监测。 病原微生物的识别与诊断： 掌握常见生猪疫病的病原学特点，熟悉各种诊断方法，确保诊断的准确性。 二、生物安全的全方位升级 场区与兽舍设计： 科学的场区规划，合理分区（清洁区、污染区），优化兽舍内部布局，便于清洁消毒和人员流动管理。 严格的消毒制度： 建立规范、高效的消毒流程，选择适宜的消毒剂，并掌握正确的使用方法，覆盖人员、车辆、设备、环境等所有环节。 人员与物资管理： 制定严格的人员进出和着装规定，对进入场区的所有物资进行严格检查和消毒。 病死动物无害化处理： 建立完善的病死动物无害化处理流程，确保疫情不外泄，防止二次污染。 外来动物和昆虫媒介控制： 关注野生动物、鼠类、昆虫等可能传播疫病的媒介，采取有效措施进行控制。 第四部分：环保养殖与资源循环利用 一、绿色养殖的理念与实践 减少环境污染： 控制粪污、氨气、硫化氢等有害物质的排放，降低对土壤、水源和空气的污染。 优化资源利用： 提高饲料的利用效率，减少水资源消耗，实现能源的节约利用。 构建生态循环农业： 将养殖业与其他农业产业相结合，形成资源互补、环境友好的循环经济模式。 二、废弃物处理与资源化利用技术 畜禽粪污处理技术： 介绍干湿分离、好氧发酵、厌氧发酵（沼气工程）、堆肥等主流技术，实现粪污的减量化、无害化和资源化。 沼气工程的应用： 讲解沼气发电、沼液沼渣的农田施用、沼渣沼液生产食用菌等多种利用途径。 废弃物堆肥化处理： 介绍常温堆肥、高温堆肥等技术，生产有机肥，改善土壤肥力。 病死畜禽的无害化处理： 强调通过焚烧、深埋、化学处理等方式，防止疫病传播，避免环境污染。 第五部分：智能化养殖与未来展望 一、物联网与大数据在生猪养殖中的应用 环境监测与调控： 利用传感器实时监测舍内温湿度、氨气、二氧化碳等环境参数，并与自动化控制系统联动，实现精准调控。 精准饲喂系统： 基于猪只个体信息和生长数据，自动调整饲料配方和投喂量。 智能疫病监测： 通过视频分析、声学监测等技术，识别猪只行为异常，预警潜在的健康问题。 生产数据管理与分析： 收集并分析饲喂、生长、免疫、发病等各类数据，为养殖决策提供科学依据。 二、机器人与自动化设备的应用 自动喂料系统： 提高饲喂效率，减少人工成本。 自动化清洁消毒设备： 提升清洁消毒的效率和质量。 智能称重与分群系统： 实时监测猪只体重，实现科学分群，优化管理。 三、生猪健康养殖的未来发展趋势 更加注重动物福利和环境保护： 随着法规的完善和社会意识的提高，动物福利和环境友好将成为核心竞争力。 智能化、自动化水平进一步提升： 人工智能、大数据、物联网等技术将深度融合，实现养殖业的智慧化升级。 疾病防控向预防和主动免疫转变： 更加依赖生物安全、疫苗和精准营养，减少药物使用。 全产业链协同发展： 养殖、屠宰、加工、销售环节将更加紧密结合，共同打造安全、优质、高效的生猪产业链。 朝着更加专业化、精细化方向发展： 养殖企业将更加注重专业化分工和精细化管理。 结语： 现代生猪健康养殖是一项系统工程，它要求我们以科学的态度、创新的思维和负责任的精神，不断探索和实践。本书所阐述的理念、技术和方法，是当前生猪健康养殖领域的研究成果和实践经验的凝练，希望能够为广大从业者提供有力的帮助，共同推动我国生猪养殖业朝着更加健康、绿色、可持续的方向发展，为保障国家食品安全、促进乡村振兴做出更大的贡献。

评分☆☆☆☆☆

我是一名关注生猪产业发展的行业观察者，长期以来，我一直在留意市场上关于生猪养殖技术的新动向和新成果。一本优秀的养殖技术书籍，不仅要内容全面、科学严谨，更要能够紧跟行业发展的步伐，反映最新的技术理念和实践经验。《BF:画说生猪健康养殖实用技术》这个书名，让我看到了它在内容上的“画说”和“实用”两个核心卖点，这恰恰是当前养殖技术书籍普遍存在的不足。我希望这本书在内容编排上，能够从宏观的生猪养殖业发展趋势入手，然后逐步深入到微观的技术层面。在疾病防控方面，除了介绍常见疾病的诊断和治疗，我更期待它能强调生物安全体系的建设和完善，以及如何利用现代化的检测手段来预警和控制疫病。在营养调控方面，我希望它能提供一些关于绿色饲养、减少抗生素使用的技术路径，以及如何利用中草药等天然物质来提高猪只免疫力。此外，对于现代化猪场管理，我也希望这本书能涵盖智能化管理、精准饲喂、环境控制自动化等方面的介绍，并配以图示，让读者能够直观地了解这些先进技术在实际中的应用。

评分☆☆☆☆☆

作为一名有多年养猪经验的老农民，我一直在寻找一本真正能指导实践、解决实际问题的养猪技术书籍。市面上同类书籍不少，但很多要么过于理论化，要么内容陈旧，难以跟上现代养猪的步伐。最近，我偶然看到了《BF:画说生猪健康养殖实用技术》，虽然还没来得及细读，但从书名和出版社来看，就充满了期待。中国农业科学技术出版社一贯以严谨、务实的风格著称，其出版的书籍往往内容扎实，理论联系实际，非常适合我们农民朋友。这本书的“画说”二字更是吸引了我，直观的图文结合，对于我们这种动手能力强、更看重实际操作的群体来说，简直是福音。我个人觉得，一本好的养猪技术书，不应该仅仅是文字的堆砌，更应该有清晰的图示，能够将复杂的病理、诊断过程、饲养管理要点生动地展现出来，让我们一目了然，迅速掌握要领。我非常希望这本书能够详细讲解从仔猪到育肥猪各个生长阶段的饲养管理要点，包括饲料配方、环境控制、疾病预防以及常见病的识别与处理等，并且最好能配上不同生长阶段的猪只图片，让我们能够对照学习，及时发现问题。

评分☆☆☆☆☆

从我接触过的几本养殖类书籍来看，能够真正做到“实用”二字的并不多，很多书籍在理论层面讲得头头是道，但到了实际操作层面，就显得有些模糊不清，甚至存在一些过时的观念。我特别看重一本书的“画说”部分，因为对于我们养殖户来说，很多时候靠经验，但经验也有局限性，需要科学的指导作为补充。生猪健康养殖是一个系统工程，从疫苗接种、日常消毒、饲料营养的均衡，到精准的用药，每一个环节都至关重要。我非常期待《BF:画说生猪健康养殖实用技术》能够在这几个方面提供具体、可操作的指导。比如，在疾病预防方面，书中是否能详细介绍不同季节、不同阶段易发的疾病，以及针对性的预防措施，最好能配上病猪与健康猪的对比图片，这样我们就能更直观地了解疾病的早期症状，及时采取措施，减少损失。另外，在饲料营养方面，也希望能有针对不同生长阶段猪只需求的详细配方建议，并且能够解释清楚为什么这样配比，这样我们才能真正理解和应用。

评分☆☆☆☆☆

我是一名新晋的养猪场主，在创业初期，最大的困难就是缺乏系统的养殖知识和经验。市面上各种养殖技术书籍琳琅满目，但真正能让我觉得“学了就能用，用了就有效”的书却少之又少。我一直在寻找一本能够涵盖生猪养殖全过程，并且讲解清晰、图文并茂的书籍。《BF:画说生猪健康养殖实用技术》的“画说”二字立刻吸引了我，我设想这本书应该会用大量的图片和图表来展示生猪的生长发育过程、常见的疾病症状、饲养设施的布局以及操作流程等，这将大大降低学习的难度，提高学习的效率。我尤其希望这本书在关于仔猪保育方面能有深入的讲解，因为这是整个养殖过程中最关键也最容易出问题的环节，如果仔猪能够健康成长，就为后续的生长打下了坚实的基础。我还期望书中能够介绍一些现代化的养殖理念和技术，比如如何科学地利用生物安全措施来防控疫病，如何通过精细化管理来提高饲料利用率，以及如何利用一些简单的工具来监测猪舍的环境参数等，这些都是我非常感兴趣并且迫切需要了解的内容。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深的畜牧兽医，我经常接触到基层养殖户，深知他们对实用技术的需求有多么迫切。很多时候，他们需要的不是高深的理论，而是能够直接解决眼前问题的“干货”。《BF:画说生猪健康养殖实用技术》这个书名给我的第一印象就是“接地气”，而且“画说”的形式也预示着这本书会非常注重视觉化呈现。我猜想，这本书在疾病诊断方面，应该会花大力气去呈现各种疾病的典型症状，包括病猪的精神状态、体温、呼吸、粪便、皮肤、口腔黏膜等方面的变化，并配以清晰的彩色图片，让我们能够快速准确地辨别。此外，在饲养管理方面，我也希望它能提供一些标准化的操作流程，比如疫苗接种的正确方法、药物的科学配比和使用剂量、粪污处理的有效途径等，并且都能够用图解的方式来展示。我特别关注的是，这本书是否能提供一些关于如何根据猪场的实际情况，来制定个性化的健康养殖方案的指导，而不是千篇一律的通用模式。毕竟，每个猪场的环境、设备、管理水平都有差异，需要灵活运用技术。