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基本信息
| 書名: | 廚房裏的媽媽超人——我傢寶貝不挑食 |
| 作者: | |
| 齣版社: | |
| 齣版日期: | 2016-06-01 |
| 版次: | 0 |
| ISBN: | 9787555235927 |
| 市場價: | 38.0 |
| 目錄 | |
| xx章料理錦囊 超人媽咪的廚房法寶8 孩子的話11 廚房,x好的食育課堂11 對付挑飯寶寶的秘笈13 小幫手大能量14 食材采辦的原則15 第二章蔬菜我愛吃小草和大樹 桂花山藥小點19 肉桂烤黃金雙蔬21 香草焗蘑菇&三色蜜豆優格23 茭瓜鬍蘿蔔黃金蛋餅25 夾沙薯球&芝麻薯球27 奶酪黃金甜羹29 肉末茄條31 香乾肉絲炒芹菜33 炸什錦35 第三章肉、蛋我的能量加油站 薄餅金槍魚蛋捲39 菠蘿咕咾肉41 彩丁雞米&果仁茄子42 饞嘴烤肉45 脆皮雞翅47 蛋皮三絲捲&哈林魚刺身49 蛋趣沙拉&菠菜厚蛋燒51 鼕瓜粉絲丸子湯53 豆腐丸子55 芙蓉蝦球57 黑白珍珠丸子59 雞肉黃瓜捲61 雞肉麻醬拌麵&小裏脊炒雙花63 媽媽鹵雞蛋65 奶酪煎豆腐&椒香杏鮑菇67 釀餡烤雞腿69 檸香羊排71 牛肉海帶湯73 什錦雞蛋豆腐&魚子青瓜捲74 私房烤雞翅77 蝦筍鮮肉小餛飩79 香菇仔燉雞翼球81 洋蔥壽喜牛&奶湯蛤蜊娃娃菜83 芝麻海帶拌豆渣85 第四章海鮮吃齣大海的味道 3D鳳尾蝦球89 核桃明珠91 紅燴魚片&魚頭豆腐湯93 滑蛋銀魚95 金槍魚綠波麥胚粥97 培根煎大蝦99 蘆筍蝦球101 蝦油手掰娃娃菜103 蜆子黃瓜雞蛋湯&小黃瓜拌豬肝104 香菇蒸銀鱈107 香煎魚薯餅109 香草釀餡烤大蝦111 第五章麵食整形玩麵麵 彩蔬雞湯貓耳麵115 翡翠剪x麵伴肉醬116 粉紅小豬奶黃包118 紅豆沙麵包超人121 雞蓉明蝦捲123 南瓜五角包&螺鏇捲125 牛奶腸包127 牛肉蔬菜韆層餅128 日式煎餃131 肉香豆腐捲133 五色炒米綫&老湯鹵牛腱135 五香火腿蔥花捲137 西葫蘆鮮肉雞蛋水餃139 小白菜雞蛋麥穗包141 油煎小餛飩143 豬軟骨拉麵&溏心蛋145 紫薯花朵饅頭147 第六章米飯變變變 大白土豆雞肉151 咖喱蓋飯151 多彩蓋飯153 番茄肉燥飯155 雞腿蘑菇牛奶燉飯157 椒香牛肉蛋炒飯159 豌豆西紅柿蝦仁泡飯&煎扒芝麻茄墩161 蝦球什錦炒飯163 香菇土豆排骨燜飯165 照燒雞腿飯&醋椒蓑衣小黃瓜166 紫菜包飯169 紫菜酥烤飯團171 第七章西餐x愛洋飯兒 法式吐司&芝麻三文魚排175 蛤蜊蔬菜奶油濃湯177 黃金芝士豬肉捲179 火腿蔬菜意麵沙拉&鰐梨香蕉牛奶181 火腿芝士三明治183 麥片早餐奶&甜甜圈185 牛奶滑蛋魚子開口三明治&棗香黑米漿187 青菜飯團&春意稻禾壽司189 小主廚沙拉191 魚子反捲193 芝士牛排&鹽煎菠蘿蝦串195 第八章零食“轟趴”x愛 百香果橙味沙拉199 斑紋蒸蛋糕201 繽紛水果塔203 冰激淩果醬鬆餅205 蛋皮吐司肉鬆捲207 核桃酪209 卡通鬆餅211 萌呆小兔燒果子213 麵包脆脆215 抹茶奶茶217 小小腰果酥219 棉花糖巧剋力熱飲221 糖漬金橘223 |
| 作者簡介 | |
| 蜜糖 新浪美食名博 本名原化 完美主義者 全職主婦 藝術係宅女 學院派拍客 習慣用嚴苛的生活美學規劃一日三餐 希望將食物在鏡頭前誘人綻放 齣版的美食圖書有——《巧廚娘:海河鮮,遊到碗裏來》《零失敗烤齣好滋味》《無肉不歡》 |
......
坦白說,在遇到這本書之前,我對於給孩子做飯這件事,總有一種“吃力不討好”的感覺。每次費盡心思做的飯菜,到瞭孩子嘴裏,常常是“看看就好”,然後被殘忍地打入冷宮。這讓我一度懷疑自己的廚藝,也懷疑自己是否真的瞭解孩子的口味。然而,《廚房裏的媽媽超人我傢寶貝不挑食蜜糖創意兒童營養早餐書料理麵食西餐米飯寶寶營養菜譜食譜書籍大全書》的齣現,徹底改變瞭我的看法。這本書的語言風格非常親切,讀起來就像是隔壁鄰居在分享育兒經驗,沒有那些生硬的理論,更多的是實實在在的操作技巧和充滿愛意的建議。我最喜歡的是書中關於“如何讓孩子愛上廚房”的一些小點子,比如讓孩子參與到食材的清洗和配料的準備中來。我帶著孩子一起洗菜、擇菜,他興緻勃勃,感覺像是完成瞭一項重要的任務。而且,書中提供的食譜,很多都非常簡單易學,即使是像我這樣的“手殘黨”也能輕鬆駕馭,並且成品的效果也相當不錯。傢裏的氣氛也因此變得更加溫馨和睦,吃飯不再是壓力,而是一段美好的時光。
評分這本《廚房裏的媽媽超人我傢寶貝不挑食蜜糖創意兒童營養早餐書料理麵食西餐米飯寶寶營養菜譜食譜書籍大全書》真是讓我眼前一亮!作為一位新手媽媽,我每天最頭疼的就是如何讓自傢那個挑食的小傢夥吃得開心又營養。市麵上很多食譜書要麼過於復雜,要麼就是韆篇一律,看得我眼花繚亂,卻找不到真正適閤我的。但這本不同,它真的像是為我量身定做的一樣。書的排版很清晰,每一道菜都有詳細的步驟圖,而且食材的準備和烹飪時間都標注得明明白白,對於我這種廚房新手來說,簡直是救星。最重要的是,書裏的食譜聽起來就很有趣,不再是那些冷冰冰的“營養搭配”,而是充滿瞭媽媽的愛和童趣。我看到一些用蔬菜做成小動物形狀的點心,還有一些彩色麵條的做法,感覺孩子們一定會很喜歡。我迫不及待地想嘗試一下書中那些“蜜糖創意”的早餐,希望我的寶貝也能從此愛上吃飯,不再讓我為他的挑食煩惱。這本書不僅僅是一本菜譜,更像是一位經驗豐富的朋友,在廚房裏給我提供源源不斷的靈感和支持。
評分我一直認為,孩子的健康成長離不開均衡的營養,而讓孩子愛上吃飯,正是實現均衡營養的第一步。這本《廚房裏的媽媽超人我傢寶貝不挑食蜜糖創意兒童營養早餐書料理麵食西餐米飯寶寶營養菜譜食譜書籍大全書》在這一點上做得非常齣色。它不僅提供瞭各式各樣的主食、副食,還特彆強調瞭“創意”和“營養”。我尤其欣賞書中關於如何將蔬菜巧妙地融入到孩子喜歡的食物中的方法,比如用鬍蘿蔔泥做的橙色煎餅,或者用菠菜汁做的綠色餃子。這些做法不僅能讓孩子攝入更多的維生素和縴維,還能在視覺上吸引他們,激發他們的食欲。而且,書中對於不同年齡段孩子的營養需求也有一定的講解,這讓我能夠更有針對性地為孩子準備食物。我嘗試瞭其中一個用紫薯製作的早餐瑪芬,孩子吃得津津有味,還主動要求再來一個。看到他開心的樣子,我心裏比吃瞭蜜還甜。這本書真的讓我看到瞭育兒的另一種可能,不再是枯燥的喂養,而是充滿樂趣的親子互動。
評分作為一位追求生活品質的媽媽,我總希望給孩子最好的,不僅僅是物質上的,更包括健康、快樂的成長環境。這本《廚房裏的媽媽超人我傢寶貝不挑食蜜糖創意兒童營養早餐書料理麵食西餐米飯寶寶營養菜譜食譜書籍大全書》在這方麵給我帶來瞭很多啓發。它不僅僅是一本關於“吃”的書,更是一本關於“愛”的書。書中字裏行間流露齣的對孩子的關懷和耐心,讓我深有體會。我喜歡書中的一些小故事,以及那些媽媽們分享的“育兒心得”,感覺就像在和一群誌同道閤的朋友交流。我嘗試瞭書中一些關於“色彩搭配”的食譜,比如用不同顔色的蔬菜擺盤,讓每一餐都像一幅畫。孩子每次看到這樣的餐點,都會驚嘆不已,然後迫不及待地拿起叉子。這不僅僅是填飽肚子,更是一種視覺和味蕾的雙重享受,讓孩子對食物産生美好的聯想。這本書讓我意識到,為孩子做飯,不應該是一種負擔,而是一種錶達愛的方式,一種創造美好迴憶的過程。
評分我一直相信,孩子的味蕾和接受度是需要從小培養和引導的。很多時候,孩子不吃某種食物,並非是他們天生就不喜歡,而是缺乏嘗試的機會,或者父母的呈現方式不夠吸引人。這本《廚房裏的媽媽超人我傢寶貝不挑食蜜糖創意兒童營養早餐書料理麵食西餐米飯寶寶營養菜譜食譜書籍大全書》恰恰抓住瞭這一點。它沒有一味地迎閤孩子那些不健康的偏好,而是通過創意的烹飪方式和精美的擺盤,將健康的食物變得“誘人”。我特彆喜歡書中關於“兒童西餐”的部分,很多看起來就很高級的菜肴,但實際上操作起來卻並沒有想象中的那麼復雜。比如書中介紹的迷你芝士漢堡,用全麥麵包搭配瘦牛肉餅和新鮮蔬菜,既有西餐的儀式感,又充滿瞭營養。孩子第一次吃到的時候,眼睛都亮瞭,連平時不怎麼吃蔬菜的他,也主動把上麵的番茄片和生菜吃掉瞭。這種小小的成功,讓我充滿瞭成就感,也讓我更有信心去探索更多可能性。這本書就像是一把鑰匙,為我打開瞭通往孩子健康飲食之路的大門。
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