瑜伽与冥想大全:超值全彩珍藏版 9787550229693 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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美梓著 著

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• 瑜伽
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• 健康养生

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787550229693

商品编码：29633661914

包装：精装

出版时间：2014-12-01

图书基本信息
图书名称	瑜伽与冥想大全:超值全彩珍藏版	作者	美梓著
定价	75.00元	出版社	北京联合出版公司
ISBN	9787550229693	出版日期	2014-12-01
字数		页码
版次	1	装帧	精装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

本书从瑜伽的历史到分支流派，从瑜伽的基本体位法到呼吸法、凝视法，再到更高层次的冥想法，以及瑜伽治病的原理，都进行了详尽的介绍，各个层次的人都能在其中找到适合自己的练习，是一部真正意义上的瑜伽与冥想大全。

作者简介

才林，原名李波，就读于师范大学物理学专业，毕业后执教3年，后从事图书出版行业，博览群书，致力于将科学文化知识传播大众。参与编写出版过《5年高考3年模拟高考物理》、《创意绘画游戏》、《哈佛神奇的24堂课》、《中国人该怎么吃》《人体经络全书》等。

目录

篇瑜伽 章 瑜伽基本知识 3什么是瑜伽 4瑜伽的起源 4瑜伽的流派 5灵体、灵轮与灵量 6收束法 9凝视法的应用 11呼吸法 15练习瑜伽的着装、工具 16练习的地点、时间 17瑜伽 饮食 第二章 瑜伽基本体式 节 科学习练瑜伽 19正确的练习才会有益身体 19瑜伽，保护脊椎还是伤害脊椎 20如何避免练习中带来伤害 21科学认识人体主要的骨骼——脊椎 21脊椎健康与身体健康密切相关 22检查你的脊椎是否健康 23疗治脊椎，揭秘瑜伽奇效 23如何开始练习瑜伽 24什么是“正确的瑜伽” 24建立身体各部位的中心线 26从瑜伽的基础动作开始练习 第二节 站姿体式 30合掌立脚式 31站立侧拉腿式 32山式 33三角式 34反三角式 35三角扣手式 36半莲花站立前屈式 37舒缓拉背式 38树式 39风吹树式 40弦月式 41手抓脚单腿站立伸展式 42幻椅式 43加强侧伸展式 44鸟王式 45双角式 46站姿式 47壮美式 48脊椎扭转式 49前蹲式 50新月式 51鹰式 52鸵鸟式 53舞者式 54半月式 55三角转动式 56侧角伸展式 …… 第2篇 瑜伽、普拉提、健身球 第3篇 瑜伽疗法 第4篇 瑜伽和冥想

编辑推荐

涵盖瑜伽的方方面面，详细阐释冥想的原理、准备工作、坐姿、各种练习方式和功效，图文并重，相辅相成，是瑜伽爱好者、修习者的书籍。

文摘

序言

环球美食探秘：从街头小吃到米其林盛宴 本书是一部带领读者进行一场深度、沉浸式美食之旅的百科全书。我们摒弃了传统食谱的刻板教条，转而聚焦于世界各地饮食文化的精髓、历史渊源及其在当代社会中的演变。这不是一本教你如何烹饪的书，而是一本让你理解“吃”的意义、探寻味蕾记忆的文化地理志。 第一章：风土的滋味——食物与地理的对话 本章深入剖析地理环境如何塑造了地方菜系的基础。我们将探讨特定气候、土壤和水文条件如何决定了农作物的选择与食材的稀有性，进而催生出独一无二的风味组合。 1.1 海洋的馈赠与沿海文明的餐桌 从日本北海道清晨捕捞上来的海胆，到地中海沿岸用橄榄油浸润的鲜鱼，海洋不仅是贸易的通道，更是餐桌上最慷慨的馈赠。我们将详细考察秘鲁的“酸橘汁腌鱼”（Ceviche）如何在热带的阳光下，通过简单的酸渍作用，激发海鲜最纯净的鲜甜；对比北欧斯堪的纳维亚地区如何利用盐渍、烟熏和发酵技术，对抗漫长而严酷的冬季，创造出如鲱鱼等保存食物的艺术。讨论中将穿插对渔业生态变迁、传统捕捞技艺失传的社会学观察。 1.2 大陆腹地的坚韧：谷物与牧歌的赞歌 对于远离海洋的内陆文明而言，谷物和畜牧业构成了生存的基石。我们将远赴中亚的广袤草原，探究游牧民族如何将羊奶转化为酥油、奶酪和酸奶，这些乳制品不仅是营养来源，更是迁徙文化的物质载体。在亚欧大陆的十字路口，面包的演变史是一部人类驯化小麦的历史。从东方的发酵面饼到西方的酵母面包，我们将比较不同磨坊技术、烘焙温度对手感和风味的影响，剖析黑麦、小麦、大麦在不同海拔和气候带中的势力范围。 1.3 亚马逊的秘境与热带雨林的馈赠 热带雨林地区拥有地球上最丰富的植物多样性。本章将详细介绍那些在西方餐桌上鲜为人知，却在当地拥有核心地位的食材，例如卡萨瓦（木薯）的深度加工，它如何从有毒物质通过复杂的去毒过程转化为主要的碳水化合物来源；以及可可豆从祭祀圣物到全球商业商品的蜕变历程，揭示其在玛雅和阿兹特克文化中的神圣地位。 第二章：香料之路的遗产——历史、贸易与风味革命 香料，在人类历史上曾比黄金更加珍贵，它们是连接遥远国度的无形纽带。本章追溯香料贸易路线的兴衰，以及它们如何改变了全球的烹饪版图。 2.1 丁香与肉桂：权力的味道 从亚丁湾到马六甲海峡，香料贸易的血腥与辉煌交织在一起。我们将详细描绘葡萄牙、荷兰和英国在香料群岛（摩鹿加群岛）的殖民竞争。讨论丁香如何成为欧洲贵族餐桌上的炫耀性消费品，以及肉桂在古代医学和宗教仪式中的应用。重点分析香料的地理垄断如何驱动了地理大发现的进程。 2.2 辛辣的征服者：辣椒与新世界的贡献 辣椒的传播是全球烹饪史上最重要的事件之一。哥伦布将这种“新世界”的浆果带回欧洲后，它迅速征服了亚洲和非洲的味蕾。我们将对比印度古吉拉特邦的咖喱粉结构与泰国是拉差酱的风味基础，探讨辣椒素在不同文化中如何被驯服或放大，以及它对地方饮食健康观念产生的影响。 2.3 草药与调味品的哲学 除了强烈的香料，温和的草药调味品也占据了重要地位。本章将对比法国的“普罗旺斯香草”（Herbes de Provence）与意大利的牛至、罗勒的平衡哲学，分析这些草本组合如何反映了地中海饮食的轻盈与新鲜感。 第三章：餐桌上的社会学——阶级、仪式与身份认同 食物从不是单纯的营养摄入，它是社会结构、权力关系和文化身份的体现。 3.1 宫廷宴会的政治学 从中国古代的“满汉全席”到法国凡尔赛宫的奢华晚宴，宫廷菜肴的设计核心在于展示君主的财富与掌控力。我们将解构繁复的菜式摆盘、特定的上菜顺序以及对稀有食材的偏好，如何服务于政治联盟的建立和内部等级的巩固。探讨宴会上的“禁忌食物”与“特权食物”如何无声地划分了社会阶层。 3.2 街头小吃的民主与活力 与宏大的宫廷宴会形成鲜明对比的是，街头小吃是城市生命力的最佳体现。本章聚焦于流动摊贩文化，分析其成本控制、效率至上的烹饪哲学。以墨西哥的塔可（Taco）、土耳其的沙威玛（Shawarma）为例，研究街头食品如何适应快节奏的都市生活，并成为移民群体保持文化联系的载体。 3.3 节庆与祭祀：时间的味道 特定食物与年度循环紧密相连。我们将考察全球范围内的重要节日食物，如犹太教的逾越节的无酵饼、中国的端午节粽子、或是墨西哥的亡灵节糖骷髅。这些食物的制作过程本身就是一种代代相传的仪式，承载着对祖先的纪念与对来年的祈愿。 第四章：全球化下的冲击与融合——当代饮食的边界消融 进入现代，交通与信息技术以前所未有的速度加速了食材与烹饪技艺的流通，导致了“融合菜”的兴起与地方传统的抗争。 4.1 新北欧运动与本土复兴 在对工业化食品的反思中，一股强调回归本土、尊重季节性的“新北欧烹饪”运动正在兴起。本章分析丹麦、瑞典等国的主厨如何将古老的腌制、发酵技术与现代分子料理的精确性相结合，重新定义“地方感”。 4.2 移民的餐桌：风味的漂泊 移民群体是文化融合的驱动力。我们将考察越南“法棍三明治”（Banh Mi）的诞生过程，它如何将法属殖民地的面包结构与越南本土的腌菜、香草和肉类完美结合。这种“他乡的家乡味”如何满足了身处异乡者的文化乡愁。 4.3 科技对口味的重塑 本章探讨了食品科技对传统烹饪的挑战与机遇。从3D打印食物到人造肉的兴起，我们审视了这些新技术在解决全球粮食安全问题上的潜力，同时也引发了关于“真实性”与“自然性”的深刻哲学讨论。我们不评判技术的优劣，而是客观分析它们正在如何改变我们对“一顿好饭”的定义。 本书旨在提供一个广阔的视角，让读者在品尝任何一道菜肴时，都能回溯其背后的风土人情、历史轨迹与社会意义，从而真正领略美食的深度与广度。

评分☆☆☆☆☆

我最近沉迷于一本关于欧洲历史建筑风格演变的专著，内容厚重但解读方式极其现代和清晰。这本书的核心价值在于，它不是简单地罗列哥特式、巴洛克式或新古典主义的特点，而是将建筑视为那个时代社会、宗教和权力斗争的“物质化体现”。作者用大量的对比图和剖面图，清晰地展示了不同时期拱券、飞扶壁和窗户设计背后的功能和象征意义。例如，书中分析了巴黎圣母院的结构，如何通过尖拱和肋拱的设计，将建筑的重量巧妙地转移到外部支撑上，从而实现前所未有的高度和采光，这背后反映了中世纪对“天堂之光”的追求。我尤其欣赏它将地理和气候因素纳入考量，解释了为什么地中海地区的罗马式建筑更厚重、窗户更小，而北欧的哥特式建筑则更倾向于向天空延伸。这本书的论证逻辑非常严密，每一种风格的转变都有清晰的历史节点作为支撑，读完后，当我再次看到欧洲的古老建筑时，不再是走马观花，而是能解读出其中蕴含的千年故事和技术革命。这对于任何对历史、艺术或建筑感兴趣的人来说，都是一本值得反复研读的工具书，信息密度极高，但叙事张力十足。

评分☆☆☆☆☆

哇，最近淘到一本关于烹饪的宝典，简直是厨房新手的救星！这本书的排版设计太用心了，每一道菜的步骤都配有高清的彩色大图，连我这种厨房小白都能轻松上手。它不仅仅是教你做菜，更是带你领略不同地域的风味。比如，里面有一章专门讲地中海饮食，从橄榄油的选择到香料的搭配，都介绍得细致入微，让我对健康饮食有了全新的认识。而且，作者还贴心地标注了每道菜的准备时间和烹饪难度，非常适合忙碌的上班族。我尝试做了几道家常菜，比如慢炖红酒牛肉，光是闻着香味就让人心满意足，成品更是色香味俱全，家人都赞不绝口。这本书的妙处在于，它把复杂的烹饪过程解构得非常清晰，让人在实践中建立信心，不再惧怕走进厨房。它就像一位耐心的私教，手把手地教你从零开始，成为餐桌上的魔术师。我特别喜欢它推荐的“一周健康菜单”，搭配得既营养又美味，彻底解决了“今天吃什么”的世纪难题。这本书的价值远超其价格，绝对是每个热爱生活、想提升厨艺的人必备的收藏品。

评分☆☆☆☆☆

刚入手了一本关于古典音乐鉴赏的入门指南，我得说，这简直是为像我一样只听流行乐的“音乐小白”量身定做的“黑胶唱片世界地图”！这本书最厉害的地方在于，它完全抛弃了枯燥的术语和学院派的理论，而是用非常生动的故事和情景来介绍每一位作曲家和他们的代表作。比如，讲到贝多芬的《命运交响曲》，作者没有去分析复杂的和声结构，而是描述了贝多芬在失聪边缘挣扎时的内心世界，让你在听音乐的时候，脑海中自动浮现出画面感和情绪的起伏。它还提供了一个非常实用的“听赏路径”，从巴洛克到浪漫主义，每一步都推荐了三到五首“必听曲目”，并且告诉你应该用什么心态去聆听，是冥想、放松还是集中注意力。我跟着书里的指引，第一次完整听完了一部莫扎特的歌剧，那种被音乐结构的美感震撼到的感觉，真是前所未有的体验。这本书的语言风格非常幽默风趣，读起来毫不费力，就像在听一位博学的长者，轻描淡写地讲述那些伟大的艺术灵魂。它真正做到了，让高雅的古典艺术变得触手可及，完全打破了“古典乐高不可攀”的刻板印象。

评分☆☆☆☆☆

我最近迷上了一套关于园艺和植物养护的丛书，简直是打开了我家小阳台的“第二人生”！这套书的内容详实得令人咋舌，从土壤的酸碱度测试，到不同季节的病虫害防治，简直是无所不包。我以前总觉得养花很玄乎，不是浇水多了就是浇水少了，这本书里有一张详细的“植物需水时间表”，并解释了背后的科学原理，让我终于明白，原来水是双刃剑。它还特别推荐了一些适合城市小空间种植的“迷你菜园”方案，我试着种了一些香草，现在做饭时随手就能摘一把罗勒或迷迭香，那种新鲜的香气是超市买来的完全比不上的。最让我惊喜的是，书中关于“光照分析”的部分，教我如何根据我家阳台一天中不同时段的光照强度来选择最合适的植物，而不是盲目跟风。书中的插图也是专业级别的，每种植物的叶片脉络、花朵结构都画得栩栩如生，配上拉丁文学名，俨然一本微缩版的植物图鉴。读完后，我感觉自己不再是简单的“花奴”，而是真正理解了植物的语言，和它们和谐共处。这套书的深度和广度，让我有理由相信，即便是零基础的新手，也能蜕变成拥有“绿色手指”的专家。

评分☆☆☆☆☆

我最近接触到一本关于“时间管理与效率提升”的实用手册，它颠覆了我对传统待办事项清单的理解。这本书的核心理念是“能量管理优于时间管理”，强调的不是把日程表塞满，而是识别并优化自己一天中精力最充沛的“黄金时段”。作者提出了一个非常实用的“三色精力圈”模型，帮助读者识别哪些任务应该在“高能时段”完成，哪些可以在“低谷时段”处理，比如回复邮件这类机械性工作。书中还详细介绍了如何运用“番茄工作法”的变体，来应对那些需要深度专注力的复杂项目，并且给出了应对拖延症的心理学小技巧，这些技巧非常接地气，例如“五分钟启动规则”，即无论多不想开始，先强制自己只做五分钟，往往就能顺利进入心流状态。这本书的排版风格非常简洁、注重图表化，大量的流程图和决策树帮助我快速掌握了核心概念。它不是空泛的说教，而是提供了大量可立即执行的“微习惯”建议，比如如何设计一个“无干扰工作区”，以及如何巧妙地利用碎片时间进行“知识输入”。读完后，我感觉自己不再是被时间追赶的仓鼠，而是真正掌握了节奏感，工作效率有了肉眼可见的提升，尤其是在处理长期目标时，不再感到力不从心。