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英 罗伯特·马修斯著 著

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出版社： 山东文艺出版社

ISBN：9787532936021

商品编码：29633756793

包装：平装

出版时间：2011-09-01

图书基本信息
图书名称	生活小科学有问必答	作者	(英) 罗伯特·马修斯著
定价	26.00元	出版社	山东文艺出版社
ISBN	9787532936021	出版日期	2011-09-01
字数		页码
版次	5	装帧	平装
开本	12k	商品重量	0.322Kg

内容简介

这本《生活小科学有问必答》可以说是英国普通民众和科普作家罗伯特·马修斯合作的结晶，普通人轻松提问，科学家幽默作答。应该先放奶后放茶，还是先放茶后放奶？那些一碰就亮的台灯到底有什么秘密？微波炉会不会损害食物中的维生素？为什么胃液不把胃也诮化掉？为什么鞋子擦过以后会锃亮？厨具上的不粘涂层是怎么“粘”上去的？怎么知道每个指纹都是的？经过放射处理的食品究竟能否食用？中有一半是氧，却为什么如此致命？关上窗坐在车里也会被晒伤吗？歌剧演员真的能用歌声震碎玻璃杯吗？“洗脑”有任何科学依据吗？为什么圆要分成36o度？既然臭氧是气体，怎么会有“洞”出现？动物真的能够惑觉到地震的迫近吗？在《生活小科学有问必答》里，你会惊讶地看到所有这些疑问，同样也是你曾经或正在或有可能感到疑惑的问题：皮鞋为何越擦越亮？吃胡萝卜是否真能改善视力？想太多是否真会头痛？奶茶是先放茶还是先放奶？核辐射对健康究竟有多大影响？太空到底从哪里开始？……

作者简介

罗伯特·马修斯，科学专栏撰稿人，记者。曾短期任教于伯明翰阿斯顿大学，对开拓性研究进行评说，厢步及的领域从密码破译到偶然性几率，不一而足，同时因其对墨菲定律，包括烤面包为什么总是抹过黄油的那面落地的研究，而获得1996年搞笑诺贝尔奖物理学奖。常为包括《BBC焦点》、《周日电讯》、《金融时报》和《新科学家》在内的众多出版物的科学专栏撰稿。

目录

编辑推荐

人生充满奇迹，生活随处可见不可思议。有谜就有解谜者。这本《生活小科学有问必答》可以说是英国普通民众和科普作家罗伯特·马修斯合作的结晶，普通人轻松提问，科学家幽默作答。在这里，你会惊讶地看到所有这些疑问，同样也是你曾经或正在或有可能感到疑惑的问题：皮鞋为何越擦越亮？吃胡萝卜是否真能改善视力？想太多是否真会头痛？奶茶是先放茶还是先放奶？核辐射对健康究竟有多大影响？太空到底从哪里开始？……有生活琐事，也有宇宙谜团，可谓包罗万象。作者回答这些问题时，旁征博引，用科学数据说话，行文还很幽默。一册在手，相信你不仅会恍然大悟，还会忍俊不禁。

文摘

序言

知识的疆域：探索未知世界的指南 本书并非关于日常生活中那些唾手可得的科学现象，也不是对已成定论的知识进行简单的梳理与解答。相反，它是一次深刻的、对人类认知边界的拓展与审视。我们聚焦于那些尚未被完全理解的领域，那些科学前沿的迷雾，以及那些挑战我们现有世界观的宏大命题。 第一篇章：宇宙的低语与时空的悖论 本篇将带领读者深入宇宙学与理论物理学的深处，探讨那些令人望而生畏却又充满魅力的概念。我们不满足于解释黑洞的形成，而是深入探究信息悖论的精妙之处，思考信息是否真的会从事件视界内消逝，以及这对于量子力学基石的冲击。 我们将详细剖析暗物质与暗能量的性质。这不是简单地罗列探测实验的结果，而是构建一个思想实验：如果宇宙的加速膨胀并非由一种未知的能量驱动，而是广义相对论本身在超大尺度下的修正，那么爱因斯坦的场方程需要做出何种深刻的调整？我们将对比修正引力理论（如MOND）与粒子物理学模型的优劣，审视当前粒子对撞机实验数据未能直接探测到WIMP（弱相互作用重粒子）的深层含义。 时空的结构是本篇的另一个核心议题。我们将超越狭义相对论中时间膨胀的概念，转而探讨时间之箭的本质。为什么时间只能朝一个方向流动？熵增定律提供了一种热力学解释，但这种解释是否足以涵盖量子纠缠和宇宙学尺度的现象？书中将详细介绍彭罗斯的共形循环宇宙学（CCC）理论，尝试理解我们这个宇宙纪元结束之后，可能存在的下一个“大爆炸”是如何衔接的。这种关于时间终结与重生的讨论，将极大地拓展读者对于“永恒”的理解。 第二篇章：生命起源的迷宫与意识的深渊 科学在解析生命分子机制方面取得了巨大成就，但生命本身是如何从无机物中涌现的？本篇将绕过简单的“原始汤”理论，深入探讨生命起源的复杂性。我们将研究RNA世界假说中的关键障碍——核苷酸聚合的非酶促过程，以及自我复制的最小系统构建的困难。更进一步，我们将考察“代谢优先”理论，即生命可能起源于地热喷口或矿物催化表面上的能量循环网络，而非首先出现遗传物质。 意识的难题是本书的重中之重。我们不会满足于将意识视为大脑神经元活动的副产品。相反，我们将审视“困难问题”（Hard Problem of Consciousness）——即为什么某些信息处理过程会伴随着主观感受（Qualia）。书中将深入分析整合信息理论（IIT），评估其量化意识的潜力，同时也批判性地探讨它在解释“零意识系统”时可能遇到的逻辑陷阱。 此外，我们还将探讨量子力学在意识研究中的潜在角色。虽然主流神经科学对此持怀疑态度，但书中将详尽介绍彭罗斯和哈梅罗夫提出的Orch OR理论，探讨微管中的量子相干性是否可能成为意识体验的物理基础。这种跨学科的、高度推测性的探讨，旨在揭示当前科学范式在解释主观实在性时的局限。 第三篇章：计算的极限与信息熵的边界 现代科学极大地依赖于计算模型，但计算本身是否存在不可逾越的边界？本篇将探讨计算理论中最深刻的挑战。我们不会止步于停机问题（Halting Problem），而是深入研究布鲁克定理（Chaitin’s Constant，或称$Omega$常数）的哲学意义。这个常数代表了一个随机程序的概率，它体现了数学真理的“不可计算性”，深刻地揭示了任何有限系统（包括我们的思维）在探寻无限数学真理时的固有局限。 信息论在物理学中的地位将被提升到新的高度。我们不仅讨论香农熵，更会探讨冯·诺依曼熵在描述量子态混合时的独特作用，以及它与热力学第二定律的深层关联。书中将详尽阐述“Landauer原理”——信息擦除必然伴随能量耗散，这意味着信息在物理宇宙中并非抽象存在，而是受到能量守恒的严格约束。 最后，我们将探讨超越经典图灵机的计算范式。量子计算无疑是焦点，但我们更关注“超算”（Hypercomputation）的可能性。如果时空结构允许更快的信号传播，或者存在超越当前公认物理定律的计算过程，那么我们对“可解性”的定义是否需要重新审视？这涉及对逻辑完备性与宇宙本体论的重新界定。 结论：未解之谜的价值 本书的目的，不是提供一套现成的、令人安心的答案。恰恰相反，它旨在展示人类知识体系中那些最迷人、最坚固的“裂缝”。通过对这些前沿和哲学性问题的深入剖析，我们希望激发读者认识到，科学的伟大之处不仅在于它解释了什么，更在于它勇敢地承认了什么尚未被理解。对未知领域的诚实探索，才是推动文明前进的真正引擎。本书为那些不满足于教科书式答案、渴望触及科学边界的求知者，提供了一张详尽的地图。

评分☆☆☆☆☆

评价二： 坦白说，起初我购买这本书，更多的是出于一种“试试看”的心态。我平时阅读的范围比较狭窄，大多集中在我的专业领域，对于这种面向大众的科普读物，总觉得可能内容会比较浅显，不够深入。然而，《生活小科学有问必答》彻底颠覆了我的这种刻板印象。它在保持通俗易懂的同时，对许多现象的解释却相当到位，甚至能触及到一些基础的物理、化学原理，让我这个非科学专业人士也能领略到其中的精妙。例如，书中对于“为什么肥皂可以洗掉污垢”的解释，就深入浅出地剖析了表面活性剂的作用机制，让我对日常清洁有了全新的认识。我特别欣赏作者的叙述方式，他善于用生动形象的比喻和贴近生活的例子来阐述概念，让原本可能晦涩难懂的知识变得鲜活起来。读这本书的过程，就像是在和一位知识渊博的朋友聊天，他耐心地解答你的每一个疑问，让你在轻松愉快的氛围中获得知识。它就像一把钥匙，为我打开了一扇通往更广阔知识世界的大门，让我看到了科学在日常生活中的巨大价值和魅力。

评分☆☆☆☆☆

评价三： 我是一个很少主动去阅读科普书籍的人，更倾向于阅读一些文学作品或者历史类读物。但自从接触到《生活小科学有问必答》后，我的阅读习惯似乎发生了微妙的改变。这本书没有给我带来那种“必须学习”的压力，而是以一种非常自然的姿态，融入了我的碎片化时间。我可能只是在午休时随手翻开一页，却被书中关于“为什么会有静电”、“为什么铁会生锈”的解答所吸引，不知不觉就沉浸其中。作者的提问方式非常贴近普通人的生活经验，那些我们可能从未留意过的细节，在他的笔下都变得有趣而富有启发性。我尤其喜欢书中那些将科学原理与实际生活联系起来的例子，比如如何在家中进行简单的化学实验，或者如何利用物理知识解决一些生活中的小麻烦。这些内容不仅让我增长了见识，更让我觉得，原来科学并不是只存在于实验室和课本里，它就在我们身边，默默地影响着我们的生活。这本书让我体会到了“学以致用”的乐趣，也让我对这个世界充满了更多的好奇和探索的欲望。

评分☆☆☆☆☆

评价五： 我常常会遇到一些让人摸不着头脑的生活现象，例如，为什么在寒冷的冬天，室内的空气总是比室外干燥？为什么有时候，我们明明觉得空气很清新，却还是会感到鼻子不舒服？《生活小科学有问必答》就像一位耐心的解答者，它一一回应了我心中那些藏匿已久的疑问。这本书的特点在于，它能够将一些看似抽象的科学概念，用非常具象的方式呈现出来。它不会让你在枯燥的文字中迷失方向，而是通过一个个生动的小故事、一个个有趣的实验，让你在不知不觉中理解科学的奥秘。我尤其喜欢书中对于“水”的各种性质的探讨，从水的蒸发、凝结，到水的密度变化，再到水在生活中的各种应用，都让我觉得非常有趣。这本书让我意识到，原来我们习以为常的许多现象，背后都隐藏着深刻的科学道理。它不仅增长了我的知识，更重要的是，它改变了我看待世界的方式，让我开始用一种更具科学性的眼光去观察和思考周遭的一切。这是一种非常宝贵的体验，让我觉得自己的生活也变得更加丰富和有深度。

评分☆☆☆☆☆

评价一： 这本书就像一个神奇的百宝箱，打开它，总能收获意想不到的惊喜。我一直是个对生活中的各种“为什么”充满好奇的人，从儿时对彩虹的颜色为何如此好奇，到长大后对食物如何保存才能更持久的困惑，再到对一些日常物品工作原理的探究，总是能在心中积攒下无数个问号。而《生活小科学有问必答》恰恰满足了我这种求知欲。它不像那些枯燥乏味的科普读物，上来就给你一大堆理论公式，而是以一种非常接地气的方式，将复杂的科学原理巧妙地融入到我们身边司空见惯的现象中。记得有一次，我看着冰箱里的蔬菜慢慢蔫掉，心里很是着急，想着怎么才能让它们保持新鲜。翻开这本书，里面关于“为什么水果会变熟”、“如何延长蔬果保鲜期”的解答，让我豁然开朗。原来，很多时候，我们只需要掌握一些简单的小技巧，就能让生活变得更美好。这本书让我觉得，科学并非遥不可及，它就藏在我们生活的每一个角落，等待我们去发现和理解。它不仅解答了我曾经的疑惑，更点燃了我继续探索生活奥秘的热情。

评分☆☆☆☆☆

评价四： 说实话，我一直觉得自己是个动手能力比较差的人，对很多事情的原理都一知半解。我常常会问自己，为什么我做的蛋糕总是比别人的硬？为什么我的手机电池续航能力那么差？《生活小科学有问必答》就像是为我量身定做的指南。这本书不是那种“告诉你怎么做”的操作手册，而是“告诉你为什么会这样”的解释。它让我明白，很多生活中的“不如意”，其实都蕴含着简单的科学原理。例如，关于烘焙的部分，我之前只是凭感觉操作，现在看了这本书，我才了解了面粉中的蛋白质、酵母的发酵过程、以及温度对烘焙效果的影响。这些知识让我茅塞顿开，下次做蛋糕时，我心中就有了底气，也更有信心去调整方法。同样，对于电子产品，书中关于电池化学原理的讲解，也让我对如何更科学地使用和保养电子设备有了深刻的认识。这本书就像一位循循善诱的老师，它不会直接给你答案，而是引导你思考，让你自己去发现规律，去理解背后的科学逻辑。这比死记硬背要有效得多，也更有趣得多。