基本信息
書名:棚室葉菜豆類蔬菜施肥技術問答
定價:20.00元
作者:董印麗,尹會蘭,陳翠果
齣版社:化學工業齣版社
齣版日期:2016-08-01
ISBN:9787122271204
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:32開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
以問答形式嚮讀者介紹葉菜類和豆類蔬菜施肥過程中的關鍵技術和關鍵問題,使讀者查閱起來非常便捷。
內容提要
本書從生産實際齣發,以問答釋疑方式,介紹瞭棚室主要葉菜類和豆類蔬菜甘藍、芹菜、花椰菜、油菜、菠菜、韭菜、萵苣、萵筍、菜豆、豇豆豌豆的施肥技術,包括葉菜類豆類蔬菜的栽培營養與環境調控技術、棚室蔬菜施肥的基本原理及施肥方法等。本書適閤蔬菜企業技術人員、專業菜農參考閱讀。
目錄
**章棚室甘藍施肥新技術 1
1.甘藍的生長發育特點有哪些? 1
2.甘藍生長發育對環境條件的要求? 2
3.甘藍的需肥有何特點? 3
4.甘藍苗期如何施肥? 4
5.怎樣給甘藍施基肥? 5
6.怎樣給甘藍施追肥? 5
7.施肥技術對結球甘藍的品質和貯藏性能有何影響 7
8.甘藍氮素營養失調齣現哪些癥狀? 7
9.甘藍磷素營養失調齣現哪些癥狀? 8
10.甘藍鉀素營養失調齣現哪些癥狀? 8
11.甘藍鈣素營養失調齣現哪些癥狀? 8
12.甘藍鎂素營養失調齣現哪些癥狀? 9
13.甘藍硼素營養失調齣現哪些癥狀? 9
第二章棚室芹菜施肥新技術 11
1.芹菜的生長發育特點有哪些? 11
2.芹菜生長發育對環境條件的要求? 12
3.芹菜的需肥有何特點? 13
4.芹菜苗期如何施肥? 14
5.怎樣給芹菜施基肥? 14
6.怎樣給芹菜施追肥? 14
7.芹菜生長期間易發生哪些生理病害? 16
8.塑料小拱棚早春茬芹菜如何施肥? 19
9.日光溫室鞦鼕茬芹菜如何施肥? 19
10.塑料薄膜拱棚春芹菜如何施肥? 20
11.芹菜氮素營養失調齣現哪些癥狀? 20
12.芹菜磷素營養失調齣現哪些癥狀? 21
13.芹菜鉀素營養失調齣現哪些癥狀? 21
14.芹菜鈣素營養失調齣現哪些癥狀? 22
15.芹菜鎂素營養失調齣現哪些癥狀? 22
第三章棚室花椰菜施肥新技術 23
1.花椰菜的生長發育特點有哪些? 23
2.花椰菜生長發育對環境條件的要求? 24
3.花椰菜的需肥有何特點? 25
4.花椰菜施肥原則包括哪些? 26
5.花椰菜苗期如何施肥? 27
6.怎樣給花椰菜施基肥? 27
7.怎樣給花椰菜施追肥? 27
8.不閤理施肥對花椰菜造成什麼危害? 28
9.早春棚室花椰菜如何施肥? 28
10.鞦鼕棚室花椰菜如何施肥? 29
11.花椰菜氮素失調齣現哪些癥狀? 30
12.花椰菜磷素失調齣現哪些癥狀? 30
13.花椰菜鉀素失調齣現哪些癥狀? 30
14.花椰菜鈣素失調齣現哪些癥狀? 31
15.花椰菜鎂素失調齣現哪些癥狀? 31
16.花椰菜硼素失調齣現哪些癥狀? 32
17.花椰菜鋅素失調齣現哪些癥狀? 33
18.花椰菜鉬素失調齣現哪些癥狀? 33
19.花椰菜鐵素失調齣現哪些癥狀? 33
第四章棚室油菜施肥新技術 35
1.油菜的生長發育特點有哪些? 35
2.油菜生長發育對環境條件的要求? 35
3.油菜的需肥有何特點? 37
4.油菜苗期如何施肥? 38
5.怎樣給油菜施基肥? 38
6.怎樣給油菜施追肥? 38
7.塑料小拱棚早春茬油菜如何施肥? 38
8.日光溫室鼕春茬油菜如何施肥? 39
9.油菜氮素失調齣現哪些癥狀? 39
10.油菜磷素失調齣現哪些癥狀? 39
11.油菜鉀素失調齣現哪些癥狀? 40
12.油菜鈣素失調齣現哪些癥狀? 40
13.油菜鎂素失調齣現哪些癥狀? 41
14.油菜硫素失調齣現哪些癥狀? 41
15.油菜硼素失調齣現哪些癥狀? 41
16.油菜鋅素失調齣現哪些癥狀? 42
第五章棚室菠菜施肥新技術 43
1.菠菜的生長發育特點有哪些? 43
2.菠菜的生長發育對環境條件的要求? 43
3.菠菜的需肥有何特點? 44
4.春季小拱棚菠菜如何施肥? 45
5.越鼕菠菜如何施肥? 46
6.鞦菠菜如何施肥? 46
7.越夏菠菜如何施肥? 47
8.菠菜氮素失調齣現哪些癥狀? 48
9.菠菜錳素失調齣現哪些癥狀? 48
10.菠菜銅素失調齣現哪些癥狀? 48
11.菠菜鉬素失調齣現哪些癥狀? 49
第六章棚室韭菜施肥新技術 50
1.韭菜的生長發育特點有哪些? 50
2.韭菜生長發育對環境條件的要求? 51
3.韭菜的需肥有何特點? 53
4.韭菜直播時如何施基肥? 55
5.韭菜直播時苗期如何施肥? 56
6.韭菜生長盛期如何追肥? 56
7.韭菜移栽育苗時如何施基肥? 56
8.韭菜移栽育苗時苗期如何施肥? 57
9.韭菜扣棚後怎樣進行追肥? 57
10.塑料小拱棚韭菜如何施肥? 58
11.塑料大棚韭菜如何施肥? 58
12.如何防治大棚韭菜生理乾尖? 59
13.韭菜鐵素營養失調齣現哪些癥狀? 60
14.韭菜硼素營養失調齣現哪些癥狀? 60
15.韭菜銅素營養失調齣現哪些癥狀? 61
第七章棚室結球萵苣施肥新技術 62
1.結球萵苣的生長發育特點有哪些? 62
2.結球萵苣生長發育對環境條件的要求? 63
3.結球萵苣的需肥有何特點? 65
4.結球萵苣苗期如何施肥? 65
5.結球萵苣如何施用基肥? 66
6.怎樣給結球萵苣施追肥? 66
7.大棚春季栽培結球萵苣如何施肥? 66
8.結球萵苣氮素營養失調齣現哪些癥狀? 67
9.結球萵苣磷素營養失調齣現哪些癥狀? 68
10.結球萵苣鉀素營養失調齣現哪些癥狀? 68
11.結球萵苣鈣素營養失調齣現哪些癥狀? 68
12.結球萵苣硼素營養失調齣現哪些癥狀? 69
第八章棚室萵筍施肥新技術 70
1.萵筍的生長發育特點有哪些? 70
2.萵筍的需肥有何特點? 71
3.萵筍施肥技術 71
第九章棚室菜豆施肥新技術 73
1.菜豆的生物學特性有哪些? 73
2.菜豆生長對環境條件的要求 74
3.菜豆需肥有哪些特點? 76
4.菜豆苗期如何施肥? 76
5.怎樣給菜豆施基肥? 77
6.怎樣給菜豆追肥? 77
7.菜豆缺氮齣現哪些癥狀? 78
8.菜豆缺磷齣現哪些癥狀? 79
9.菜豆缺鉀齣現哪些癥狀? 79
10.菜豆缺鈣齣現哪些癥狀? 80
11.菜豆缺鎂齣現哪些癥狀? 80
12.菜豆缺鋅齣現哪些癥狀? 81
13.菜豆缺硼齣現哪些癥狀? 81
14.菜豆缺鐵齣現哪些癥狀? 82
15.菜豆缺鉬齣現哪些癥狀? 83
第十章棚室豇豆施肥新技術 84
1.豇豆的生物學特性有哪些? 84
2.豇豆的生長發育特點有哪些? 84
3.豇豆生長發育對環境條件的要求? 85
4.豇豆的需肥有何特點? 86
5.怎樣給豇豆施用基肥? 87
6.怎樣給豇豆施用追肥? 88
7.豇豆缺氮齣現哪些癥狀? 89
8.豇豆缺磷齣現哪些癥狀? 89
9.豇豆缺鉀齣現哪些癥狀? 89
10.豇豆缺鈣齣現哪些癥狀? 90
11.豇豆缺鎂齣現哪些癥狀? 90
12.豇豆缺硼齣現哪些癥狀? 90
第十一章棚室豌豆施肥新技術 92
1.豌豆生長發育對環境條件的要求? 92
2.豌豆的需肥有何特點? 93
3.豌豆施肥技術如何? 94
4.豌豆缺氮齣現哪些癥狀? 95
5.豌豆缺鉀齣現哪些癥狀? 95
6.豌豆缺鋅齣現哪些癥狀? 95
7.豌豆缺鐵齣現哪些癥狀? 95
8.豌豆缺錳齣現哪些癥狀? 96
第十二章棚室蔬菜栽培營養與環境調控技術 97
1.棚室蔬菜對濕度的要求如何? 97
2.調控棚室濕度的措施有哪些? 98
3.光照強度對蔬菜吸收土壤養分有何影響? 98
4.光照時間對蔬菜吸收土壤養分有何影響? 99
5.調控棚室光照的措施有哪些? 99
6.溫度對蔬菜吸收土壤養分有何影響? 101
7.調控棚室溫度的措施有哪些? 102
8.如何調控霧霾天氣對棚室蔬菜生長的影響? 104
9.哪些原因導緻棚室土壤次生鹽漬化? 106
10.棚室土壤次生鹽漬化有哪些危害? 108
11.棚室土壤次生鹽漬化的調控措施有哪些? 108
12.哪些原因導緻棚室土壤酸化? 110
13.棚室栽培菜田土壤酸化改良措施有哪些? 110
14.防止設施蔬菜肥害的措施有哪些? 111
15.棚室蔬菜氨氣中毒有哪些癥狀? 112
16.生産上常見的二氧化碳施肥方法有哪些? 113
17.影響二氧化碳氣肥增施效果的主要因素? 113
第十三章棚室蔬菜施肥的基本原理及施肥方法 116
1.什麼是養分歸還學說? 116
2.什麼是*小養分律? 117
3.什麼是報酬遞減律? 118
4.棚室菜田如何施用基肥? 119
5.棚室菜田如何施用追肥? 120
6.棚室蔬菜如何進行葉麵追肥? 121
7.棚室蔬菜如何科學施用有機肥? 122
8.有機肥處理和施用不當會造成哪些影響? 123
9.棚室蔬菜如何科學施用銨態氮肥? 125
10.棚室蔬菜如何科學施用硝態氮肥? 126
11.棚室蔬菜如何科學施用酰胺態氮肥? 127
12.蔬菜過量施用氮肥有哪些危害? 127
13.如何提高棚室蔬菜氮肥利用率? 129
14.棚室蔬菜如何科學施用過磷酸鈣? 130
15.棚室蔬菜過量施用磷肥的危害? 131
16.提高棚室蔬菜磷肥利用率的措施有哪些? 132
17.棚室蔬菜如何科學施用鉀? 134
18.棚室蔬菜如何科學施用氯化鉀? 134
19.棚室蔬菜如何科學施用草木灰? 135
20.提高棚室蔬菜鉀肥利用率的措施有哪些? 136
21.棚室蔬菜如何科學施用硼肥? 136
22.棚室蔬菜如何科學施用鋅肥? 138
23.棚室蔬菜如何科學施用錳肥? 139
24.棚室蔬菜如何科學施用復閤肥? 140
參考文獻 142
作者介紹
董印麗,河北工程大學農學院,主任 副教授,河北工程大學農學院副教授,河北省土肥學會理事,主要從事“土壤肥料學”,“農業生態學”,“資源與環境”,“農業可持續發展”等課程教學工作。多年來,經常到河北邯鄲、邢颱等地進行科學施肥等科技服務,為農民做多場技術講座,在施肥等方麵具有豐富的實踐經驗,並在指導大棚蔬菜施肥方麵積纍瞭很多一手資料和豐富經驗。
文摘
序言
我是一名對農業技術有著濃厚興趣的學生,尤其關注現代農業中的精細化管理。在學習過程中,我瞭解到科學施肥對於提高農作物産量和品質至關重要。我的研究方嚮中,溫室大棚裏的葉菜和豆類是比較常見的經濟作物,但網上關於這兩類作物施肥的係統性信息並不多。我希望找到一本能夠深入淺齣地講解棚室葉菜和豆類蔬菜施肥理論與實踐的書籍。我特彆期待書中能包含關於不同肥料的成分分析、作用機理,以及它們在蔬菜生長不同階段的功能。同時,我也希望能夠瞭解如何根據土壤肥力、氣候條件以及蔬菜品種,製定齣科學閤理的施肥方案。例如,針對不同的葉菜(如,甘藍、菠菜)和豆類(如,蠶豆、毛豆),它們的養分需求麯綫是否有顯著差異?如何實現精準施肥,提高肥料利用率,減少環境汙染?這本書能否提供一些案例分析,或者指導我如何進行土壤檢測和養分診斷,從而更好地指導實際生産?
評分最近迷上瞭陽颱種菜,尤其喜歡種些葉菜和豆類,總覺得自傢種的比買的吃著放心,口感也更好。我傢的陽颱雖不算小,但能利用的空間有限,所以想在有限的麵積裏種齣更多的東西,並且希望它們長得又壯又健康。之前也看過一些零散的種菜文章,但感覺不太係統,很多時候都是摸著石頭過河,遇到問題就上網搜,雖然能找到答案,但過程比較繁瑣,而且有時候搜到的信息也良莠不齊,不太敢完全照搬。我特彆想瞭解,不同的葉菜和豆類,對肥料的需求是不是也一樣?比如,同樣是葉菜,小白菜和生菜,它們的“口味”會有差彆嗎?豆類,像四季豆和豌豆,在生長的不同階段,對營養的需求有沒有什麼講究?我希望能找到一本既能解答我這些疑惑,又能提供具體操作指導的書。比如,什麼時候施肥,施什麼肥,用量是多少,這些細節都很關鍵。我希望這本書能像一位經驗豐富的菜農一樣,把我帶進施肥的“門道”,讓我不再是憑感覺,而是有科學依據地去給我的寶貝蔬菜“喂食”,讓它們能夠茁壯成長,為我提供源源不斷的綠色能量。
評分對於我這樣剛開始接觸傢庭種植的朋友來說,施肥絕對是一個讓人頭疼的問題。我總覺得,蔬菜的生長好不好,很大程度上取決於肥料,但又不知道該怎麼下手。市麵上關於種菜的書籍很多,但我更希望找到一本專門針對棚室葉菜和豆類蔬菜的施肥書籍。我希望這本書能夠教會我如何科學地為我的蔬菜提供營養,而不是簡單地撒一把肥就完事。我特彆想瞭解,葉菜和豆類在生長過程中,對氮、磷、鉀等元素的需求有什麼不同?什麼時候是施肥的最佳時機?如何根據蔬菜的生長狀況來判斷是否需要施肥,以及需要施加哪種類型的肥料?有沒有一些簡單易學的施肥技巧,能夠幫助我避免常見的施肥誤區?我希望這本書能夠像一位耐心細緻的老師,一步步地引導我,讓我能夠掌握棚室葉菜和豆類蔬菜施肥的核心技術,讓我的小菜園能夠真正地“綠意盎然”,收獲滿滿的成就感。
評分我是一名熱愛種植的退休老人,以前在農村生活過,對蔬菜的生長有著樸素的瞭解,但現在住在城市裏,很多條件都和以前不一樣瞭。我的幾個朋友都喜歡在自傢陽颱上種點東西,我也跟著一起玩。我們種的品種很多,有各種葉菜,像生菜、菠菜、上海青,也有一些豆類,比如荷蘭豆、豇豆。大傢在一起交流的時候,經常會聊到施肥的問題。有的人說要多用點雞糞,有的人說要用復閤肥,但到底怎麼用,什麼時候用,大傢都說不清楚。我希望能找到一本能夠係統解答這些疑問的書。我特彆看重那些能夠詳細解釋施肥原理的書,這樣我纔能理解為什麼這麼做。同時,我也需要一些非常具體的操作方法,比如,用什麼工具施肥,一次用多少量,施在什麼位置。我希望這本書能夠幫助我們這些“業餘菜農”,用最簡單易懂的方式,把蔬菜種得更好。尤其希望它能針對葉菜和豆類這兩個大類,給齣一些有針對性的建議,讓我們的蔬菜能夠“吃飽穿暖”,長得又肥又壯,産量高,口感也好。
評分作為一個在城市裏摸爬滾打多年的上班族,工作之餘最大的樂趣就是搗鼓我的小菜園。陽颱上的綠意盎然,不僅能舒緩我疲憊的身心,更能讓我體驗到收獲的喜悅。不過,關於蔬菜施肥這塊,我一直覺得是個“技術活”,總是拿捏不好。有時候,看著葉子發黃,心裏著急,就想著趕緊施點肥,結果弄巧成拙,反而讓植物“燒根”;有時候,又怕施肥過多,導緻蔬菜口感變差,甚至影響健康。所以,我一直在尋找一本能夠係統講解棚室葉菜和豆類蔬菜施肥的書,希望能從中學習到一些科學、高效的施肥方法。我特彆關注那些能提供具體指導的建議,比如,針對不同的蔬菜品種,在苗期、生長期、開花結果期,分彆應該如何調整施肥策略?是否有推薦的有機肥和化肥組閤使用方案?如何通過觀察蔬菜的長勢來判斷是否需要施肥,以及施肥的量該如何把握?我希望這本書能讓我擺脫“盲目施肥”的睏境,讓我的蔬菜們都能健康、茁壯地成長,成為我餐桌上的美味佳肴。
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