中华鳖高效养殖致富技术与实例(全国主推高效水产养殖技术丛书)1 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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何中央 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109215887

商品编码：29661652769

包装：平装

出版时间：2016-06-01

基本信息

书名：中华鳖高效养殖致富技术与实例(全国主推高效水产养殖技术丛书)1

定价：28.00元

作者：何中央

出版社：中国农业出版社

出版日期：2016-06-01

ISBN：9787109215887

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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本书特色：1.技术先进，性强。本书着重介绍国家主推的高效、先进水产养殖技术，并请赵法箴院士、桂建芳院士等专家把关，确保内容准确、科学。
2.图文并茂，实用性强。本书作者均为一线水产科技人员，实践经验丰富，真正做到了“把书写在池塘里、大海上”，并辅以大量原创图片，确保图书通俗实用。
3.以案说法，适用面广。本书在介绍共性知识的同时，精选了各养殖品种在主要养殖地区的成功案例，可满足不同地区养殖人员的差异化需求。4.产销兼顾，致富为本。本书不但介绍了先进养殖技术，更重要的是总结了全国各地的营销经验

内容提要

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何中央、高勇编*的《中华鳖高效养殖致富技术与实例》为全国水产技术推广总站组编《全国主推高效水产养殖技术丛书》中的一种。全书共分五章，分别从中华鳖的养殖概况和市场前景、中华鳖的生物学特性、 中华鳖高效生态养殖技术、中华鳖养殖实例和经营案例以及的中华鳖产品的开发和市场营销方面介绍了中华鳖从生产到上市的技术和策略，同时，在附录中还对中华鳖**养殖企业和优良投入品进行介绍，便于养殖户选用。本书着重向养殖户灌输生态养殖的理念，优先推荐生态环保、节能减排的高效养殖新技术，力求在为养殖户科技致富提供智力支持的同时，也能创造的生态效益。

目录

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丛书序前言章 中华鳖养殖概述 节 中华鳖养殖发展历程 第二节 中华鳖产业研究现状及重点 一、产业研究现状 二、产业急需解决的重点问题 第三节 中华鳖的营养价值和市场前景 一、经济价值 二、市场前景第二章 中华鳖生物学特性 节 形态与分布 一、中华鳖的形态结构 二、中华鳖的地理分布 第二节 中华鳖的习性 一、食性 二、生活习性 三、生长 四、繁殖第三节 中华鳖新品种特性介绍 一、中华鳖日本品系 二、清溪乌鳖第三章 中华鳖高效生态养殖技术 节 鳖苗培育技术 一、鳖苗的来源 二、苗种质量优劣鉴别 三、水泥池培育方法 四、土池培育方法 第二节 成鳖养殖通用技术 一、中华鳖人工配合饲料投喂技术 二、养殖水质调控技术 三、主要病害防控技术 第三节 成鳖主要养殖模式与技术 一、池塘养殖模式 二、虾、鳖、鱼混养模式 三、稻田养鳖模式 四、两段法养殖模式 五、其他养殖模式第四章 中华鳖养殖实例和经营案例 节 浙江省杭州市余杭区池塘生态养殖模式 一、养殖实例基本信息 二、放养与收获情况 三、经济效益分析 四、经验和心得 五、上市和营销 第二节 浙江省余姚市虾、鳖、鱼混养模式 一、养殖实例基本信息 二、放养与收获情况 三、经济效益分析 四、经验和心得 五、上市和营销 第三节 浙江省湖州市德清县稻田养鳖模式 一、养殖实例基本信息 二、放养与收获情况 三、经济效益分析 四、经验和心得 五、上市和营销 第四节 浙江省海宁市两段法养殖模式 一、养殖实例基本信息 二、放养与收获情况 三、经济效益分析 四、经验和心得 五、上市和营销 第五节 湖北省赤壁市鳖、虾、鱼、稻生态种养模式 一、养殖户基本信息 二、放养与收获情况 三、经济效益分析 四、技术要点 五、经验和心得 第六节 湖北省宜城市中华鳖稻田生态种养模式 一、养殖户基本信息 二、放养和收获情况 三、经济效益分析 四、技术要点 五、经验和心得第五章 中华鳖产品的质量安全与市场营销 节 捕捞上市 一、捕捞 二、标识与包装 三、运输 四、中华鳖的存放 第二节 中华鳖产品质量安全 一、中华鳖产品质量安全现状 二、影响中华鳖质量安全的主要隐患因子 三、中华鳖产品质量安全监管对策建议 第三节 中华鳖加工产品的开发 一、冻干粉 二、多肽产品 三、即食产品 四、其他 第四节 品牌与市场营销 一、品牌建设 二、市场信息的收集和利用 三、市场营销策略 四、产品经营实例附录 附录一 中华鳖池塘养殖技术规范(GB／T 26876—2011) 附录二 中华鳖 亲鳖和苗种(SC／T 1107—2010) 附录三 中华鳖养殖禁用药物及常用渔药的使用方法和 休药期参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《中华鳖高效养殖致富技术与实例（全国主推高效水产养殖技术丛书）1》 引言： 在我国广袤的水产养殖领域，中华鳖以其独特的营养价值、药用功效以及广阔的市场前景，一直备受青睐。然而，要实现中华鳖养殖的规模化、高效化，并最终走向致富之路，离不开科学严谨的技术指导和真实可靠的实践经验。本丛书，旨在为广大养殖户、从业者以及有志于投身中华鳖产业的创业者，提供一套系统、全面、实用的养殖技术解决方案。第一卷，聚焦于中华鳖高效养殖的基石——从亲鳖培育到苗种繁育，再到养成管理的全流程技术精要，辅以详实的案例分析，力求将理论与实践无缝对接，助您在中华鳖养殖的道路上行稳致远，收获丰厚回报。 第一章：中华鳖的生物学特性与市场前景 1.1 中华鳖的分类与形态特征： 详细介绍中华鳖的生物学分类，重点阐述其作为我国特有的水产珍品，与其他鳖类在形态、生理上的区别。内容涵盖其体型、体色、生长发育特点、摄食习惯、繁殖习性等，帮助读者建立对中华鳖的清晰认知。 1.2 中华鳖的营养价值与药用功效： 深入剖析中华鳖的营养成分，如优质蛋白质、多种氨基酸、维生素、微量元素等，并阐述其在人类健康饮食中的重要作用。同时，详细介绍中华鳖在中医药领域的应用价值，例如其对肝脏、肾脏、免疫系统的益处，以及在治疗贫血、虚弱等方面的传统功效。 1.3 中华鳖的国内外市场分析： 透过详实的市场调研数据，分析中华鳖的国内消费市场现状与发展趋势，包括消费群体、消费习惯、价格波动等。同时，关注国际市场对中华鳖的需求，出口潜力分析，以及相关贸易政策和标准，为养殖户提供市场导向。 1.4 养殖中华鳖的经济效益分析： 从投入产出比、利润空间、风险评估等多个维度，对中华鳖养殖的经济效益进行科学测算。分析影响养殖效益的关键因素，如养殖成本、市场价格、养殖技术水平等，帮助读者建立理性投资观。 第二章：亲鳖的培育与管理 2.1 优良亲鳖的选择标准： 明确亲鳖的选育原则，强调优良亲鳖对提高繁殖率、孵化率和苗种质量的关键作用。详细列举选择亲鳖的各项指标，包括年龄、体重、体质、繁殖能力、遗传性能等，并提供具体的鉴别方法。 2.2 亲鳖的饲养管理： 深入讲解亲鳖的日常饲养管理要点。包括： 饲料配方与投喂： 针对不同生长阶段和生理状态的亲鳖，设计科学的饲料配方，注重营养均衡，保障蛋白质、维生素、矿物质等关键营养素的供给。详细说明投喂量、投喂频率、投喂方式以及如何根据水温、亲鳖活动情况调整投喂策略。 水质管理： 强调保持适宜的水质环境对亲鳖健康至关重要。介绍水温、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等各项水质指标的控制标准，以及常用的水质改良方法，如换水、增氧、使用水质改良剂等。 疾病预防与治疗： 详细列举亲鳖常见的疾病类型，包括细菌性疾病、寄生虫病、病毒性疾病等，重点阐述疾病的症状、病原、传播途径。提供科学的预防措施，如加强日常管理、定期消毒、免疫接种等，并指导读者正确使用药物进行治疗，强调对症下药、用药安全。 越冬管理： 详细介绍中华鳖越冬期的饲养管理技术，包括越冬场所的选择、越冬前的准备、越冬期间的水质管理、饲料投喂以及越冬后的复苏管理，确保亲鳖安全度过冬季，为来年繁殖打下基础。 2.3 亲鳖的繁殖行为与调控： 介绍中华鳖的自然繁殖习性，包括求偶、交配、产卵等过程。重点讲解如何通过环境调控、光照、温度、湿度等因素，激发亲鳖的繁殖欲望，提高配种受精率。 第三章：中华鳖的苗种繁育技术 3.1 产卵池的建造与准备： 详细指导读者如何建造适宜中华鳖产卵的场所，包括产卵池的选址、规格、结构设计、沙土基质的选择与铺设。介绍产卵池的消毒、清洁以及前期准备工作。 3.2 产卵期管理： 讲解中华鳖进入产卵期后的管理要点，包括亲鳖的产卵环境监测、产卵行为观察、以及如何避免亲鳖互相干扰和捕食。 3.3 龟卵的采集与处理： 指导读者安全、有效地采集已产下的龟卵。介绍龟卵的形态特征，以及采集时需要注意的事项，避免损伤龟卵。 3.4 龟卵的孵化技术： 沙地自然孵化： 介绍沙地自然孵化的原理、方法、优势与劣势。讲解如何根据当地气候特点，选择合适的沙地类型和孵化深度，以及孵化期间的水分、温度、遮光等管理要点。 人工孵化技术： 详细介绍人工孵化设备的选择与使用，包括孵化箱、温湿度控制系统、供氧设备等。讲解人工孵化过程中的温度、湿度、通风、沙床管理、翻蛋等关键环节，以及如何根据龟卵的发育情况进行调整。 孵化期间的病害防治： 重点介绍龟卵在孵化期间可能出现的病害，如霉变、细菌感染等，并提供相应的预防和治疗措施。 3.5 稚鳖的培育与管理： 稚鳖的采捕： 讲解稚鳖出壳后的最佳采捕时机与方法，以及如何安全地将稚鳖转移至培育池。 稚鳖培育池的准备： 介绍稚鳖培育池的选择与建造，包括池塘面积、水深、防逃设施、遮蔽设施等。强调池塘的消毒与清洁。 稚鳖的饲养管理： 开口饲料： 详细介绍稚鳖开口饲料的选择与配制，包括动物性饲料（如蛋黄、红虫、丰年虫）和人工配合饲料的制作与投喂。 生长饲料： 讲解稚鳖生长阶段的饲料配方，强调营养全面、易消化吸收。指导读者根据稚鳖的摄食情况、生长速度调整投喂量和投喂频率。 水质与环境调控： 重点关注稚鳖池塘的水质变化，保持水体清新，控制氨氮、亚硝酸盐等有害物质的含量。适时增氧，提供适宜的温度和隐蔽环境。 病害防治： 详细列举稚鳖常见的病害，如烂嘴角、腹泻、腹水等，并提供有效的预防与治疗方案。 第四章：中华鳖养成管理与疾病防治（本卷初步涉猎，将在后续卷中详细展开） 4.1 幼鳖养成期的饲养管理： 简要介绍幼鳖阶段的饲养要点，包括饲料调整、投喂策略、水质管理以及生长速度的监测。 4.2 常见的养殖病害及其初步防治： 简要介绍养成期中华鳖可能面临的主要病害，如肠炎、出血病、寄生虫感染等，并提及一些基础的预防和治疗思路，为后续卷的深入探讨铺垫。 第五章：中华鳖养殖案例分析 5.1 成功案例剖析： 精选不同规模、不同地域、不同养殖模式下的中华鳖养殖成功案例，深入剖析其成功的关键因素，包括： 案例一：小型家庭农场模式下的亲鳖培育与苗种繁育。 案例二：规模化池塘养殖的养成期管理经验。 案例三：温室大棚养殖在提高繁殖率和延长养殖周期方面的应用。 案例四：生物净水技术在中华鳖养殖中的实践。 5.2 典型养殖问题与解决方案： 针对养殖过程中常见的疑难杂症，如亲鳖不发情、孵化率低、稚鳖死亡率高、养成期生长缓慢、常见病害难以控制等，提供科学、可行的解决方案，帮助读者规避风险，解决实际生产中的难题。 结语： 《中华鳖高效养殖致富技术与实例（全国主推高效水产养殖技术丛书）1》作为系列丛书的开篇之作，力求以最系统、最详实的内容，为中华鳖养殖打下坚实的技术基础。我们深知，养殖技术的提升和实践经验的积累是相辅相成的。本卷在系统介绍理论知识的同时，也融入了大量生动的案例，旨在帮助读者将所学知识融会贯通，灵活应用于实际生产。我们相信，通过学习和实践本卷的内容，广大养殖户将能更科学、更高效地进行中华鳖的繁育和养殖，从而实现经济效益的最大化，迈上致富的康庄大道。后续卷将继续深入探讨养成期的精细化管理、病害防治的最新技术、市场营销策略以及生态循环养殖模式等更广泛、更前沿的内容，敬请期待。

评分☆☆☆☆☆

我最近在为家里的闲置水塘寻找新的用途，希望能够将其转化为一个能产生稳定收益的经济来源。经过一番考察和研究，我认为发展水产养殖是一个不错的选择，尤其是那些市场需求大、技术门槛相对明确的品种。中华鳖的名字一直在我的考虑范围内，我了解到它在市场上有着不错的口碑和价格。我希望这本书能够提供一套详尽的、可操作性强的养殖技术指南。这包括但不限于：适合不同水体环境的养殖模式选择、中华鳖苗种的质量鉴别与培育技巧、不同季节的饲料配方与投喂策略、水质监测与调控的关键指标、常见病害的预防措施与治疗方案。此外，我非常看重“实例”部分，我希望书中能收录一些不同规模、不同地理区域的成功养殖案例，分析其成功的关键因素，以及在实践中可能遇到的挑战和解决方案，这些宝贵的经验分享能帮助我少走弯路，提高养殖的成功率。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在城市里工作的年轻人，我一直梦想着有一天能回归田园，做点有意义的事情。对农业的了解不深，但一直对水产养殖有莫名的好感，觉得这是一个既能亲近自然，又能创造价值的行业。我听说中华鳖的经济价值很高，市场需求也比较稳定，所以一直想了解相关的养殖技术。这本书的题目《中华鳖高效养殖致富技术与实例》让我眼前一亮，它承诺了“高效”和“致富”，这正是吸引我的地方。我希望这本书能为我描绘一个清晰的养殖蓝图，从最基础的苗种引进，到饲养管理、病害防治，再到后期的销售渠道，都能有所涉及。尤其是“实例”部分，我非常期待能看到一些真实的养殖户是如何一步步成功的，他们遇到的困难以及是如何解决的，这些鲜活的案例比干巴巴的理论更容易让人理解和学习。我希望这本书能给我带来信心，让我觉得养殖中华鳖并非遥不可及。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在考虑转型，想找一个既能在家乡发展，又能带来稳定收益的项目。我对养殖业一直有模糊的好感，总觉得与自然亲近，而且一旦掌握了核心技术，回报还是相当可观的。中华鳖这个名字我并不陌生，知道它是一种比较受欢迎的水产品，市场前景应该不错。我希望这本书能够非常具体地告诉我，从零开始养殖中华鳖需要准备哪些条件，比如场地、水源、设备等等，这些基础的硬性要求。更重要的是，我需要知道具体的养殖技术，比如怎么挑选健康的苗种，不同生长阶段的喂养有什么讲究，水温、水质要如何调控才能达到最佳生长效果。还有，疾病防治这块儿，我特别害怕养殖过程中出现意外，如果书中能提供一套完整的预防体系，并且详细介绍常见病的处理方法，那就太好了。我希望这本书不是那种空泛的理论介绍，而是真正能指导我动手操作的“技术手册”。

评分☆☆☆☆☆

一直对水产养殖挺感兴趣的，尤其是那些高附加值、有市场前景的项目。我平时也会关注一些行业新闻和技术动态，了解哪些养殖模式比较受欢迎。我记得之前有朋友成功养殖中华鳖，赚了不少钱，那会儿我就想着有机会也要深入了解一下。市面上关于养殖的书籍不少，但总感觉有些过于理论化，或者不够接地气，我更倾向于那种能够直接上手、解决实际问题的干货。这本书的名字听起来就很有吸引力，“高效养殖”和“致富技术”这些词汇直接击中了我的痛点，而且“全国主推”也说明了其权威性和实用性。我希望这本书能详细地介绍中华鳖的生长习性、饲养管理、病害防治等关键技术，最好还能有一些成功的养殖案例，让我对整个养殖流程有一个清晰的认识，也能从中学习到一些前辈的经验和窍门。毕竟，从零开始一项新的事业，稳健的起步和科学的规划至关重要，我希望这本书能成为我迈出第一步的坚实后盾。

评分☆☆☆☆☆

我对农业技术类的书籍一直抱着很高的期待，总觉得里面蕴含着解决现实问题、改善生活的智慧。这本书的标题《中华鳖高效养殖致富技术与实例》立刻吸引了我的目光。我一直关注着水产养殖业的发展，尤其是像中华鳖这样兼具食用价值和经济价值的品种。市场需求稳定，养殖技术不断创新，这为养殖户提供了不少机遇。我希望这本书能够提供一套系统、科学的养殖方案，从中华鳖的品种选择、苗种培育，到日常饲喂、水质管理，再到疾病的预防与治疗，能够有详尽的阐述。我尤其看重“高效”二字，这暗示着书中可能包含一些能够提高产量、缩短养殖周期、降低成本的先进技术或方法。此外，“实例”的加入让我觉得这本书的可信度和实用性大大增强，能够通过真实的案例来验证理论，学习到别人的成功经验和可能遇到的陷阱，这对于初学者或者想要优化现有养殖模式的人来说，价值非凡。