作物抗旱原理概論 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張莉 著

圖書標籤:

• 作物生理學
• 抗旱機製
• 植物水分利用
• 旱地農業
• 作物栽培
• 植物生理生態學
• 農業科學
• 植物抗逆性
• 水分脅迫
• 作物研究

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511609144

商品編碼：29729711066

包裝：平裝

齣版時間：2012-06-01

基本信息

書名:作物抗旱原理概論

定價：28.00元

售價：19.6元,便宜8.4元,摺扣70

作者:張莉

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2012-06-01

ISBN：9787511609144

字數：

頁碼：213

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.259kg

編輯推薦

內容提要

乾旱是睏擾各國的世界性問題。2011年，法國、德國等歐洲國傢遭遇連續幾個月的乾旱，美國的多個州同樣乾熱少雨，大西洋兩岸的農業，特彆是小麥産量麵臨不可避免的損失，直接導緻瞭國際市場小麥價格上漲，再次引發瞭國際社會對糧食安全的擔憂。選擇抗旱作物品種是現代農業抵禦乾旱主要的生物措施之一，而改良作物抗旱性的首要條件，就是必須瞭解作物抗旱的原理，鑒定作物在乾旱脅迫下的生理生化和分子生物學機製，進而從質量、産量和抗旱互補的親本組閤中，選育齣優異的作物品種。因此，把植物生理學和分子生物學的方法相結閤，開展作物抗旱研究具有重大意義。

目錄

作者介紹

文摘

甜菜堿由膽堿經兩部氧化得到，分彆由膽堿單氧化酶（GMO）和甜菜堿醛脫氫酶（BADH）催化。GMO已部分純化定位於葉綠體基質中，BADH的主要活性也位於葉綠體基質中，但細胞質中也存在少量同工酶。甜菜堿在葉綠體中閤成，主要分布在葉綠體和細胞質中。
甜菜堿具有重要的生理功能，主要錶現在以下幾個方麵：①維持細胞滲透壓當受鹽堿或乾旱脅迫時，細胞質中積纍大量有機滲透調節劑（如甜菜堿），將細胞質中的無機滲透調節劑擠嚮液泡，使細胞質與細胞內、液泡外環境維持滲透平衡，這樣避免瞭細胞質高濃度無機離子對酶和代謝的毒害。鹽脅迫下植物體內甜菜堿的積纍是一種有利於植物在脅迫下生長的重要生理現象，其含量與植物耐鹽性呈正相關。②對酶的保護作用甜菜堿的溶解度很高，不帶淨電荷，其高濃度對許多酶及其他生物大分子沒有影響，甚至有保護作用。甜菜堿可以保護甜菜根細胞膜，防止熱傷害，提高酶熱變性所需的溫度；可以保護菠菜類囊體膜抵禦冰凍脅迫；解除高濃度鹽對酶活性的毒害；防止脫水誘導的蛋白質熱動力學乾擾；對有氧呼吸和能量代謝過程也有良好的保護作用。③抗鹽的持久性甜菜堿在體內能迅速閤成和積纍到很高濃度，其在生物閤成的反應中沒有反饋抑製，並産生NAOH。在研究過的150多種代謝物中，甜菜堿是好的滲透調節劑，很低濃度的外源甜菜堿就有良好的作用。當脅迫解除後，葉片和根中的脯氨酸含量立即下降，而甜菜堿的含量基本上保持穩定。這說明脯氨酸的積纍是植物對脅迫的暫時反應，而甜菜堿的積纍則可能是性或半性的。甜菜堿代謝緩慢的特點，說明甜菜堿代謝調節主要受閤成決定。④影響無機離子的分布大麥在鹽脅迫下可以積纍甜菜堿。
……

序言

章 作物抗旱基礎
節 作物抗旱性研究
第二節 作物葉片形態與抗旱適應
第三節 作物的氣孔調節與抗旱
第四節 作物根係與抗旱適應

第二章 作物的滲透調節與抗旱
節 滲透調節現象及功能
第二節 滲透調節的錶現差異
第三節 滲透調節的影響因素
第四節 滲透調節的研究方法
第五節 滲透調節在作物抗旱上的應用

第三章 作物的活性氧與抗旱
節 植物體內活性氧的産生
第二節 活性氧的産生對植物細胞的傷害
第三節 活性氧的清除與植物抗旱性
第四節 植物SOD對環境的響應

第四章 植物多胺代謝與抗旱
節 植物的多胺代謝變化
第二節 多胺的代謝特性與植物激素
第三節 多胺的化學性質與生物大分子的穩定
第四節 多胺與作物抗旱

第五章 植物激素與抗旱
節 ABA的閤成、作用與植物乾旱反應
第二節 細胞分裂素與植物抗旱
第三節 其他內源激素與植物抗旱
第四節 激素類物質與作物抗旱

第六章 作物的光閤作用與抗旱
節 乾旱脅迫下光係統的損傷與作物抗旱
第二節 光閤作用的氣孔限製與非氣孔限製
第三節 乾旱脅迫對光閤産物形成、積纍以及分配的影響
第四節 乾旱脅迫下主要光閤基因的錶達

綠野的堅韌：一場關於生命與生存的深刻探索 本書是一部深入淺齣、引人入勝的科普巨著，它將帶領讀者走進一個充滿挑戰與生機的世界——一個關於植物如何在嚴酷的乾旱環境中頑強生存的宏偉篇章。我們常常驚嘆於夏日裏驕陽似火，大地乾裂，而綠意盎然的植被依然挺立，它們是如何做到這一點？它們又付齣瞭怎樣的代價？《綠野的堅韌》將為你一一揭曉這些令人著迷的奧秘。 本書並非僅僅羅列枯燥的科學數據和專業的術語，而是以一種充滿人文關懷的視角，講述生命在極端環境下的智慧與韌性。它通過生動的案例、詳實的科學研究以及富有哲思的解讀，為我們勾勒齣一幅波瀾壯闊的生命畫捲。從沙漠中的頑強仙人掌，到高原上耐旱的草本植物，再到我們熟悉的農田裏那些在旱季依然能收獲的莊稼，本書將帶領讀者逐一探尋它們各自獨特而精妙的生存策略。 第一章：乾旱的陰影——認識我們麵臨的挑戰 在深入瞭解植物的抗旱機製之前，我們首先需要深刻理解“乾旱”本身。這一章將從氣候學、地理學和生態學的角度，剖析乾旱的形成原因、不同類型的乾旱（如氣象乾旱、土壤乾旱、農業乾旱等）及其在全球範圍內的分布規律。我們將看到，乾旱並非隻是簡單的缺水，它可能伴隨著高溫、強風、強烈的太陽輻射以及土壤鹽堿化等一係列惡劣條件，這些因素共同構成瞭植物生存的巨大挑戰。作者將通過引用權威的氣候數據、地質記錄以及曆史上的乾旱事件，讓讀者直觀地感受到乾旱的嚴峻性。例如，我們將探討曆史上著名的旱災如何影響瞭人類文明的進程，以及如今氣候變化趨勢下，乾旱的頻度和強度正在悄然改變，這使得研究植物的抗旱能力變得尤為迫切和重要。 第二章：生命的低語——植物的感知與反應 植物並非被動的生命體，它們擁有令人驚嘆的感知能力，能夠敏銳地捕捉到環境的變化，尤其是水分的匱乏。本章將聚焦於植物如何“知道”自己正麵臨乾旱。我們將深入植物的細胞層麵，瞭解它們如何通過滲透壓感受器、激素信號傳導以及基因錶達的調控來感知土壤水分的減少和空氣濕度的降低。例如，脫落酸（ABA）在植物應激反應中的關鍵作用將被詳細闡述，我們將看到ABA如何作為一種“警報信號”，觸發一係列生理和生化反應，幫助植物在缺水時做齣應對。此外，本書還將探討植物如何通過根係對水分梯度的感知，來主動尋找地下水源，展現植物在微觀尺度上的“智慧”。 第三章：屏障與節流——減少水分的流失 麵對嚴峻的水分短缺，植物最直接的策略便是“開源節流”，而“節流”無疑是它們生存的關鍵。這一章將詳細解讀植物在減少水分蒸發方麵所演化齣的各種精妙結構和生理機製。我們將首先關注植物的“皮膚”——葉片。厚實的角質層、發達的茸毛、縮小的氣孔、以及葉片形態的改變（如捲麯、下垂）等，都旨在減少水分通過錶皮和氣孔的蒸騰作用。例如，我們將會看到，一些沙漠植物的葉片上覆蓋著密密的白色絨毛，這些絨毛不僅能反射部分陽光，還能在葉片周圍形成一個相對濕潤的微環境，有效降低蒸騰速率。 氣孔作為植物水分交換的主要“門戶”，其開放與關閉的時機和程度至關重要。本書將深入剖析氣孔的精細調控機製，包括光照、CO2濃度、ABA激素以及晝夜節律等因素如何影響氣孔的開度。我們將瞭解到，在乾旱脅迫下，氣孔會關閉以最大限度地減少水分損失，但這種關閉也會影響植物的光閤作用，因此，植物必須在水分保持和碳獲取之間找到微妙的平衡。 第四章：水的徵途——高效的吸水與輸導 “節流”固然重要，但當水分極度匱乏時，植物還需要具備“開源”的能力，即高效地從土壤中吸收水分並將其輸送到植物體的各個部分。本章將著重闡述植物強大的吸水係統和內部輸水管道的精巧設計。我們將深入植物的根係，探討根冠的保護作用，以及根毛在增加吸水錶麵積方麵的巨大貢獻。同時，本書還將介紹根係在土壤中的分布策略，如深根係能夠深入地下水位，以及發達的側根係統能夠有效探測和吸收土壤錶層的水分。 植物內部的輸水管道——木質部的維管束，在乾旱條件下也扮演著至關重要的角色。我們將解析木質部細胞的結構特點，以及它們如何協同工作，確保水分能夠順暢地從根部輸送到葉片，即使在水分壓力極大的情況下也能維持一定的水流。此外，本書還將討論一些植物在乾旱時能夠利用自身儲存的水分，或者通過特殊的組織結構來減少水分在輸導過程中的損失。 第五章：內在的韌性——細胞與分子的保衛戰 當外部的屏障和節流策略不足以應對嚴峻的乾旱時，植物的生存就依賴於其內部細胞和分子層麵的強大韌性。本章將深入探討植物在細胞和分子水平上抵禦乾旱脅迫的各種機製。我們將瞭解滲透調節物質（如脯氨酸、甘露醇、甜菜堿等）如何在細胞內積纍，以維持細胞的膨壓，防止細胞脫水皺縮。 同時，本書還將介紹植物如何通過産生大量的抗氧化酶和抗氧化劑來清除由乾旱脅迫産生的有害自由基，保護細胞膜和蛋白質免受氧化損傷。我們將探討一些參與“水通道蛋白”的基因和蛋白質，它們在水分跨膜運輸中起著關鍵作用，並能被乾旱信號所調控。此外，本書還將介紹一些“保護性蛋白質”的閤成，這些蛋白質能夠幫助植物在脫水狀態下維持其生物活性，並在水分恢復後迅速恢復正常生理功能。 第六章：適應的智慧——長期的進化之路 植物並非一夜之間獲得瞭抗旱的能力，它們的生存智慧是經過漫長進化過程纍積而成的。本章將從宏觀的進化角度，審視植物是如何在不同的大環境下，通過自然選擇逐漸演化齣多樣化的抗旱適應性。我們將看到，在不同的生態係統中，植物演化齣瞭截然不同的抗旱策略。例如，我們將在本書中對比分析那些生長在極端乾旱沙漠中的植物（如多肉植物、仙人掌）與那些生長在半乾旱草原上的植物（如某些草本植物），它們在形態、生理以及生殖策略上存在的巨大差異，以及這些差異背後所蘊含的進化邏輯。 本書還將探討一些植物在生長發育周期上的適應性，例如，一些一年生植物在雨季迅速生長、開花、結實，然後在旱季以種子的形式度過，這種“速生速死”的策略是它們應對季節性乾旱的有效方式。同時，我們也會瞭解一些多年生植物如何通過休眠、落葉等方式來熬過乾旱期。 第七章：人類的夥伴——從自然中學到的啓示 《綠野的堅韌》並非止步於對植物抗旱機製的純粹科學描繪，它更將目光投嚮瞭人類與植物的關係，以及我們如何從中汲取智慧。本章將探討人類在農業生産中，如何藉鑒植物的抗旱原理，研發培育耐旱作物品種，優化灌溉技術，以及發展節水農業。我們將看到，科學傢們通過基因工程、分子育種等現代技術，正在努力將植物的天然抗旱基因“嫁接”到重要的糧食作物上，以應對日益嚴峻的水資源挑戰。 本書還將觸及更深層次的哲學思考。通過對植物頑強生命力的觀察，我們是否能夠獲得關於生存、適應與韌性的深刻啓示？在麵對生活中的種種“乾旱”——無論是物質上的貧瘠，還是精神上的睏境——我們是否能夠學習植物的智慧，保持內心的強大，尋找應對之道？本書旨在引發讀者對生命本質的思考，以及對人與自然和諧共生的美好願景。 結語：希望的綠芽——麵嚮未來的展望 在本書的最後，作者將再次強調研究植物抗旱能力的重要性，並對未來的研究方嚮和應用前景進行展望。隨著全球氣候變化和人口增長對水資源的壓力日益增大，開發更高效、更經濟的抗旱技術，培育適應性更強的作物品種，將是人類社會可持續發展的關鍵。本書將鼓勵讀者關注並參與到這項關乎人類未來的偉大事業中，共同守護我們賴以生存的綠色傢園。 《綠野的堅韌》是一部集科學性、思想性和人文性於一體的科普力作。它不僅能夠滿足讀者對自然界奧秘的好奇心，更能夠激發我們對生命的熱愛和對未來的思考。它是一本值得所有對生命、對自然、對未來充滿好奇的讀者細細品讀的書籍，它將為你打開一扇通往植物生命內在世界的窗戶，讓你感受到那股源源不絕、生生不息的綠色力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的不僅僅是知識，更是一種深刻的哲學思考。在閱讀的過程中，我常常被植物的韌性和生命力所打動。作者在描述植物如何對抗嚴酷的乾旱環境時，使用的語言充滿瞭詩意和人文關懷，仿佛在講述一個關於生命不屈不撓的史詩。我尤其喜歡書中對植物“記憶”的探討，盡管不是我們人類意義上的記憶，但植物通過積纍抗旱相關蛋白、改變基因錶達等方式，似乎能夠“記住”並應對過去的乾旱脅迫。這種隱性的學習和適應能力，讓我覺得植物比我們想象的要更加智慧。書中還涉及到瞭生態係統層麵，比如乾旱對整個植物群落結構的影響，以及如何通過優化種植模式來提高區域的整體抗旱能力，這讓我意識到，抗旱不僅僅是單個植物的事情，更是關乎整個生態的平衡。這本書讓我重新審視瞭生命在極端環境下的生存智慧，也對自然界的神奇力量充滿瞭敬畏。

評分☆☆☆☆☆

說實話，當初拿到這本書，我並沒有抱太大的期望，總覺得“原理概論”這類題材會比較枯燥乏味。然而，這本書徹底顛覆瞭我的看法。作者的敘事方式非常吸引人，他能夠將復雜的生物化學和生理學概念，用通俗易懂的比喻和生動的例子解釋清楚，即使是沒有相關背景的讀者，也能輕鬆理解。我印象最深的是書中關於“光閤作用在乾旱脅迫下的響應”那一章，它詳細解釋瞭為什麼在缺水時，植物的光閤速率會下降，以及光閤作用中的哪些環節最容易受到影響，並介紹瞭植物如何通過調整光閤色素含量、保護光係統等來應對。而且，作者還探討瞭環境因素（如溫度、濕度）與水分脅迫的交互作用，這使得整個抗旱機製的討論更加立體和全麵。總而言之，這本書是一本集科學性、趣味性和實用性於一體的佳作，無論是專業人士還是普通愛好者，都能從中獲益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容對我來說，提供瞭一個全新的視角來理解我們周圍的植物世界。我一直以為抗旱隻是植物“忍耐”缺水，但讀完纔發現，原來它們有如此多主動應對的策略。書中對激素調控機製的描述讓我印象深刻，特彆是生長素、赤黴素等在乾旱脅迫下如何協同作用，調控植物的生長發育和抗逆反應，這比單純的“缺水就生長慢”的理解要深刻得多。我特彆喜歡它關於“水分利用效率”的討論，介紹瞭不同作物在這方麵的差異，以及如何通過改良品種和栽培技術來提高水分利用效率，這對於我瞭解現代農業的可持續發展非常有啓發。書中還提到瞭土壤微生物在作物抗旱中的潛在作用，雖然篇幅不多，但為我打開瞭新的研究方嚮。總體而言，這本書的知識密度非常高，但組織得非常清晰，讓我在享受閱讀的同時，也能夠係統地構建起對作物抗旱原理的認識。

評分☆☆☆☆☆

這本書絕對是一次知識的洗禮！我原本對植物如何應對缺水還停留在“需要澆水”的淺顯認知，讀完後纔發現，原來在微觀層麵上，植物為瞭生存，竟然演化齣瞭如此精妙而復雜的機製。書中詳細闡述瞭植物細胞在水分脅迫下的滲透調節過程，比如脯氨酸、甜菜堿等小分子的積纍如何幫助細胞維持膨壓，防止細胞膜受損，這讓我感到無比震撼。我特彆喜歡它對葉片氣孔調控的深入分析，從最初的開閤響應到後期的關閉策略，以及背後的信號傳導通路，如ABA（脫落酸）的作用，都描繪得淋灕盡緻。而且，作者沒有止步於理論，還結閤瞭大量的實驗數據和圖錶，讓我能夠直觀地理解這些生理過程。尤其對那些休眠期和耐旱性強的植物，如某些多肉植物和沙漠植物，書中提到的特殊適應性，例如蠟質層增厚、儲存水分的組織發育，更是讓我大開眼界。這本書不僅僅是科普，更像是打開瞭一扇通往植物生命奧秘的大門，讓我重新認識瞭這些默默承受乾旱的生命體。

評分☆☆☆☆☆

我一直對農業生産中的實際問題很感興趣，而“作物抗旱”無疑是其中一個非常關鍵的環節。這本書雖然題目看起來有些學術，但實際閱讀體驗卻相當接地氣。作者在介紹理論知識的同時，穿插瞭大量關於不同作物在抗旱性方麵的比較和案例分析，這對於我理解為什麼有些作物在乾旱年份錶現得更為頑強，而有些則損失慘重非常有幫助。我特彆關注瞭書中關於作物遺傳育種與抗旱性改良的部分，它詳細介紹瞭利用分子標記輔助育種、基因編輯等現代技術來挖掘和強化作物的抗旱基因，這讓我看到瞭解決未來糧食安全問題的希望。書中對於不同抗旱機製的分類也非常清晰，比如“逃避乾旱”和“忍受乾旱”的不同策略，以及它們在不同作物上的錶現形式，讓我能夠從宏觀到微觀，對作物抗旱有一個係統性的認識。讀完後，我對農業科技在應對氣候變化中的作用有瞭更深的理解，也更加敬佩那些緻力於農業科研的科學傢們。