女人這樣吃 皮膚白 氣色好 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉建平 著

圖書標籤:

• 飲食養生
• 美容護膚
• 女性健康
• 食療
• 皮膚管理
• 氣色改善
• 健康飲食
• 營養食譜
• 養顔
• 輕食

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 吉林科學技術齣版社

ISBN：9787538487091

商品編碼：29729860321

包裝：平裝

齣版時間：2015-08-01

基本信息

書名:女人這樣吃 皮膚白 氣色好

定價：39.9元

售價：27.1元,便宜12.8元,摺扣67

作者:劉建平

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2015-08-01

ISBN：9787538487091

字數：300000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

　　任何護膚品對皮膚都存在一定的傷害，隻有食物養顔纔能使你的美麗*健康、*持久。劉建平編*的《女人這樣吃皮膚白氣色好》根據中醫自然療法，詳細地介紹瞭百種美容食譜，設置瞭補益氣血、祛斑美白以及四季養顔、特殊時期美容等版塊，書中的食材都是*常見的五榖、蔬菜、水果、魚、肉、蛋、奶和中藥材，每個菜市場都可以輕鬆買到，閤理搭配飲食，不僅不會變胖，而且還會達到一定的瘦身、美容的作用

內容提要

      《女人皮膚白氣色好》這本書是指導大傢運用簡單平常的食物，如何吃齣好皮膚、好氣色。本書推薦瞭18種改善膚色、延緩衰老的美容菜譜，有四季護膚、調理髒腑、特殊時期（孕期、更年期） 等版塊。在閤理搭配飲食，不僅不會變胖，而且還會達到一定的瘦身、美容的作用

目錄

作者介紹

　　劉建平，中央電視颱《健康之路》特邀專傢，世界中聯消化病專業委員會委員，中國中醫藥學會脾胃分會委員 醫學博士、教授，碩士研究生導師，中央電視颱《健康之路》欄目特約專傢，世界中聯消化病專業委員會委員，中國中醫藥學會脾胃分會委員，河北省中醫院脾胃病科主任，主任醫師。河北省中醫藥學會脾胃病專業委員會副主任委員，河北省中西醫結閤學會消化學會常務委員。 20多年來，一直從事功能性胃腸病、消化道腫瘤及癌前狀態疾病的發病機製和有效防治方麵的研究。擅長運用中醫基礎理論與現代醫學相結閤的方法治療反流性食管炎、慢性淺錶性胃炎、膽汁反流性胃炎、慢性萎縮性胃炎、中重度腸化、潰瘍性結腸炎等疾病。在科研方麵曾多次獲得河北省中醫藥學會一、二、三等奬，主編專業*作20餘部，發錶研究論文20餘篇。

文摘

序言

好的，為您撰寫一本名為《風味尋蹤：全球食材的旅行與烹飪藝術》的圖書簡介，內容將力求詳實且富有深度，完全不涉及您提供的原書內容。 --- 《風味尋蹤：全球食材的旅行與烹飪藝術》圖書簡介 一部關於風土、曆史與味覺哲學的史詩級著作，帶領讀者踏上一場跨越五大洲的感官之旅。 在這個日益全球化的時代，我們餐桌上的食物仿佛觸手可及，然而，隱藏在每一粒榖物、每一片香料背後的漫長旅程與復雜曆史，卻常常被我們所忽略。《風味尋蹤：全球食材的旅行與烹飪藝術》並非一本簡單的食譜集，它是一部深刻的文化人類學考察，一部精緻的地理誌，更是一部獻給“風土”（Terroir）的頌歌。 本書的作者，資深美食地理學傢與人類學傢艾米莉亞·凡爾納（Amelia Varna），花費二十年時間，深入世界各地最偏遠的角落和最繁華的市集，追蹤瞭二十種對人類文明進程産生決定性影響的食材的起源、傳播及其在不同文化中的嬗變。 第一部分：起源的迷霧——種子與文明的同步演化（約 400 字） 本部分聚焦於人類最早馴化的核心作物，探討它們如何從野生狀態被一步步塑造成今日的形態，並成為早期文明建立的基石。 追蹤小麥的北緯遷徙： 我們將從新月沃地的古老磨盤開始，追蹤硬粒小麥如何沿著歐亞大陸的貿易動脈——絲綢之路，跨越乾燥的沙漠和崎嶇的山脈。深入分析不同地域的水文條件和土壤結構如何塑造瞭哈德良長城以北的黑麥麵團的韌性，以及地中海沿岸杜蘭小麥（Durum）的黃金色澤。書中細緻描繪瞭古埃及的製麥技術與古羅馬的公共烤爐文化，揭示瞭小麥不僅是食物，更是社會組織和帝國擴張的燃料。 玉米的跨洋奇跡： 本章深入中美洲的墨西哥高原，探究瞭瑪雅與阿茲特剋文明如何通過精妙的“尼剋斯塔瑪”（Nixtamalization）過程，將玉米從一種難以消化的作物，轉化為支撐龐大人口的生命之源。隨後，我們跟隨15世紀的探險傢，見證玉米如何被引入非洲和亞洲，並剖析其在全球不同生態係統中適應性重塑的故事——從印度的玉米煎餅（Makki di Roti）到非洲的濃稠玉米糊（Ugali）。 第二部分：香料的權力遊戲——味道背後的地理政治（約 550 字） 香料，是人類曆史上最昂貴、最令人癡迷的商品之一。它們不僅豐富瞭菜肴的味道，更驅動瞭戰爭、探險和全球貿易路綫的形成。 鬍椒的血與鹽： 深入印度西南部的馬拉巴爾海岸，探究黑鬍椒的種植環境——那種對濕度和溫度的苛刻要求。本書詳盡梳理瞭威尼斯商人如何壟斷地中海貿易，以及葡萄牙航海傢達·伽馬繞過阿拉伯世界，直接尋找香料群島的宏大曆史背景。書中甚至收錄瞭17世紀倫敦香料交易所關於一磅肉豆蔻價格的激烈競價記錄，直觀展現瞭“味道的金融化”。 藏紅花的寂靜奢華： 聚焦於伊朗高原和西班牙的拉曼查地區，解析這種世界上最昂貴的香料——藏紅花——的采摘過程如何依賴於人類的耐心與勞動力。我們不僅討論瞭其如何賦予西班牙海鮮飯（Paella）標誌性的金黃色澤和獨特的草本芬芳，還追溯瞭其在傳統波斯醫學中作為情緒穩定劑的角色，揭示瞭其從藥用到烹飪的復雜過渡。 丁香與肉豆蔻的“島嶼詛咒”： 重點考察瞭印尼馬魯古群島（即“香料群島”），這裏幾乎是丁香和肉豆蔻的唯一原産地。作者記錄瞭殖民者為瞭獨占這些香料而實施的殘酷貿易壟斷，以及當地土著居民如何試圖秘密保護他們的種植秘密。這是一個關於稀缺性、地理壁壘與殖民掠奪的沉重敘事。 第三部分：味覺的融閤與未來展望——新世界的饋贈與可持續性（約 550 字） 本部分關注新大陸食材的發現，以及現代農業對傳統風土食材帶來的衝擊與機遇。 番茄的“毒性”汙名與全球逆襲： 追溯番茄（茄科植物）從安第斯山脈的野生漿果，如何被歐洲人視為有毒的觀賞植物。書中生動地描述瞭意大利南部地區，特彆是在那不勒斯，貧睏人口如何率先接受並將其融入飲食結構，最終催生瞭現代披薩的經典配方。書中對比瞭不同品種（如聖馬爾紮諾San Marzano）番茄的酸堿度和甜度麯綫，解釋瞭為什麼特定風土的番茄是製作完美醬汁不可替代的元素。 咖啡因的革命： 拋棄傳統的咖啡起源故事，本書著重分析瞭咖啡豆從埃塞俄比亞高原走嚮也門摩卡港，再到拉丁美洲大規模種植園的過程。詳細對比瞭阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta）在不同海拔和土壤條件下的化學成分差異，並探討瞭現代“精品咖啡運動”如何試圖重新連接消費者與遙遠産地的咖啡農，以追求更高的倫理標準和更純粹的風味錶達。 未來風味的可持續性： 最後，作者將目光投嚮氣候變化對傳統食材的影響。通過對秘魯藜麥（Quinoa）和非洲苔麩（Teff）的田野考察，本書探討瞭超級食物的興起如何帶來新的經濟機遇，同時也警示瞭單一作物依賴性可能對脆弱生態係統造成的破壞。作者呼籲讀者認識到，每一次選擇食材，都是在為我們想要的“世界風味地圖”投票。 --- 《風味尋蹤》是一本需要慢讀的書，它邀請美食傢、曆史愛好者、地理學生乃至每一位對“我們從何而來”感到好奇的人，打開一個充滿未知和驚喜的味覺宇宙。它證明瞭：食物不僅是生存的必需品，更是人類曆史最生動的腳注。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，那種溫潤的米白色紙張，摸上去就有一種親近感，完全不像一些健康類書籍那樣給人冷冰冰的刻闆印象。我拿到手的時候，首先注意到的就是封麵那幾行字體的排版，簡約卻不失優雅，透露著一種對生活品質的追求。內頁的印刷質量也相當不錯，色彩過渡自然，即便是復雜的圖文對照部分，看起來也毫無壓力。其實，我最看重的是它在信息呈現上的邏輯性。作者顯然花瞭很多心思去構建一個易於理解的知識體係，從基礎的營養學原理，到針對不同年齡段或體質的個性化建議，層層遞進，沒有那種堆砌術語的晦澀感。讀起來就像是有一個經驗豐富的朋友在旁邊，耐心地為你梳理那些曾經睏惑你的健康難題，而不是一個高高在上的專傢在說教。特彆是關於食材的選用和處理技巧那一部分，簡直是日常廚房裏的救星，那些小竅門，實用得讓人想立刻去廚房試試看。這本書的整體閱讀體驗，就像是一次精心準備的下午茶，既有深度，又不失愉悅，讓人願意沉下心去慢慢品味。

評分☆☆☆☆☆

我帶著一種略微懷疑的心態開始翻閱這本書的，畢竟市麵上關於“變美秘籍”的書籍太多瞭，大多雷聲大雨點小，要麼就是過度宣傳，要麼就是內容陳舊。然而，這本書真正打動我的是它所倡導的“平衡”哲學。它並非鼓吹某一種“超級食物”或者極端節食法，而是強調的是一種可持續的生活方式的建立。比如，它深入淺齣地解釋瞭腸道菌群與皮膚狀態之間的微妙關聯，這種從根源入手、注重係統調節的思路，遠比那些隻關注錶麵現象的美容指南要深刻得多。書中對各種常見食材的營養價值分析得極其透徹，特彆是對於如何最大化保留食物活性營養素的烹飪方法，提供瞭非常具體的指導，這讓我意識到，我過去很多“健康”的烹飪習慣其實是走瞭彎路。這本書的價值，不在於教你如何快速見效，而在於為你提供一套可以融入日常、長期堅持的科學生活框架，真正做到由內而外的調養，這纔是真正值得信賴的“秘籍”。

評分☆☆☆☆☆

我給這本書打高分，很大程度上是因為它對“可操作性”的極緻追求。很多理論再好，如果不能在忙碌的現實生活中落地執行，也隻是空談。這本書在這方麵做得近乎完美。它提供的膳食建議，大多集中在容易獲取和快速準備的食材上，完全沒有那種需要進口、昂貴或者耗費大把時間去采購的“網紅”食物。每一個食譜的步驟都清晰明瞭，甚至連份量的估算都非常貼閤普通傢庭的日常烹飪習慣。更讓我驚喜的是，它還針對不同忙碌程度的人群設計瞭“一周快手菜單”，這對於像我這樣朝九晚五的上班族來說，簡直是雪中送炭。它教會我的不是節儉，而是一種“效率美學”——如何在有限的時間和資源內，最大化地攝取身體所需的優質營養。這本書真正做到瞭將高階的健康理念，轉化成人人都可以輕鬆上手的日常實踐。

評分☆☆☆☆☆

從信息密度和知識體係的構建來看，這本書無疑是下瞭一番大功夫的。它提供的不僅僅是“吃什麼”，更重要的是“為什麼這麼吃”。書中對於膳食縴維、必需脂肪酸以及微量元素對細胞修復和新陳代謝影響的闡述，非常嚴謹，引用瞭大量現代營養學的研究成果，但處理得非常巧妙，避免瞭學術論文的枯燥。我特彆留意瞭它關於“情緒飲食”的那一章，這部分內容處理得尤為精彩，它直麵瞭現代人壓力大、易暴飲暴食的現實睏境，並提供瞭切實可行的心理調適方法，將飲食和情緒健康巧妙地聯係起來。這讓我意識到，真正的健康管理，必然是身心閤一的工程。這本書沒有給我們開齣任何“速效藥”，而是提供瞭一張詳盡的“地圖”，指引我們探索身體的內在需求，這種深度和廣度，遠超我預期的同類書籍。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常接地氣，完全沒有傳統養生書籍那種嚴肅到讓人望而卻步的架勢。作者的語言充滿瞭生活氣息和同理心，讀起來感覺非常親切，就像是鄰傢大姐在分享她多年摸索齣來的生活智慧。我特彆欣賞它對“焦慮感”的消解。很多追求完美的人，往往因為一點點小偏差就陷入自我苛責，這本書卻不斷提醒讀者，身體的自我修復能力是驚人的，關鍵在於持之以恒的善待。它將復雜的生理過程描述得如同娓娓道來的故事，讓我這個對生物化學一竅不通的人也能輕鬆理解“為什麼這樣吃是對的”。而且，書中對於不同季節、不同氣候下飲食調整的建議，細緻入微，充滿瞭對自然節律的尊重。它不僅僅是一本食譜指南，更像是一本關於如何與自己的身體和諧相處的“生活哲學手冊”，讓我學會瞭如何放鬆地、科學地去管理自己的健康，而不是被外界的喧囂推著走。