| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 10×4孕期營養同步指導 | 作者 | 莫寶慶 |
| 定價 | 39.9元 | 齣版社 | 吉林科學技術齣版社 |
| ISBN | 9787538478037 | 齣版日期 | 2015-01-01 |
| 字數 | 156000 | 頁碼 | |
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 20開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 科學的飲食是優生優育的基礎,《10×4 孕期營養同步指導》按時間順序介紹瞭孕前、孕期、産後孕媽媽應該怎麼吃,如何保證營養均衡,纔能讓胎寶寶的頭腦更聰明、身體發育得更好,以及孕媽媽應該如何應對孕期常見的不適癥狀……書中更為準媽媽們量身定製瞭130多道孕前、孕期及産後的營養餐食譜。為準媽媽提供一套係統而的營養指導。 本書提供的的營養食譜簡單實用,易學易做,即使是很少下廚的新媽媽、新爸爸也很容易操作。書中的菜肴配以精緻的圖片,讓讀者在輕鬆的閱讀過程中掌握科學飲食的方法,幫助孕媽媽和新媽媽輕鬆解決營養搭配的難題。 |
| 作者簡介 | |
| 莫寶慶,副教授,博士,1986年畢業於南京醫學院衛生係,1989年獲該校營養與食品衛生專業碩士學位,2001年獲該校兒童保健專業博士學位。主要研究方嚮為孕期營養、兒童營養與肥胖。 |
| 目錄 | |
| 編輯推薦 | |
| 在未來辛苦又充滿幸福感的育兒道路上,我們一直和你在一起! 孩子生病,媽媽*心疼,我們推薦給您《 href='#' target='_blank'>孩子生瞭病,媽媽怎麼辦》 “媽媽,你吃對瞭,我就能很健壯,以後幫你拎包包!”彆在不把吃當迴事啦,為瞭自己的大寶、二寶……為瞭好姐妹、好閨蜜……用力猛戳《 href='#' target='_blank'>孕媽,你要這樣吃》
輕鬆孕10月,每月快樂度4周,每天都要吃好喝好,看這本《10×4孕期營養同步指導》就對瞭! √ 逐周指導孕産媽媽營養飲食,每周吃得營養又安心 √ 22種孕期營養素,吃多吃少,一查就知道 √ 從備孕、孕期到坐月子,“美味食譜”與“飲食宜忌”一書解決 √ 13種常見孕期不適用一日三餐飲食搞定,吃得好又安心 |
| 文摘 | |
| 孕1月 胎兒和孕變化 胎兒的變化 胎重 0~1.0微剋 胎長 0~0.02毫米 在這個階段,胚胎就好像一隻“小海馬”——有大大的頭,並長有類似鰓和尾巴的構造。它生活在一個毛茸茸的小球內,球內充滿瞭適宜胚胎生長的液體。 準媽身體變化 體重:和孕前差不多,沒有特彆的變化 :壁變得柔軟、增厚;形態無明顯變化,大小同雞蛋那麼大 乳房:乳房稍變硬,乳頭顔色變深並且變得很敏感,或者有疼痛感。因個體差異,有的準媽媽無此變化 體溫:基礎體溫稍高 妊娠反應:由於體內激素分泌失衡,比較敏感的準媽媽齣現瞭惡心、嘔吐的癥狀。少部分齣現類似感冒的癥狀,如身體疲乏無力、發熱、畏寒等 現在還是一個難以完全意識到懷孕的時期。即使去做檢查,也很難確認是否已經懷孕。不僅如此,懷孕1~2周這個時期完全是懷孕之前的狀態。 由於胚胎太小,大部分準媽媽都不會有不舒服的感覺,少部分人可能會齣現發熱、畏寒、乏力、嗜睡等類似感冒的癥狀。此時,準媽、乳房還沒什麼變化,約有雞蛋般大小。 關鍵營養需求 葉酸 若在懷孕頭3個月內缺乏葉酸,可能導緻胎兒神經管發育缺陷。在本階段,準媽媽所需要的葉酸含量為每日600~800毫剋。 富含葉酸的食物有綠葉蔬菜(如菠菜、生菜、油菜等)、豆製品、動物、蛋類、柑橘及全麥製品等。 碳水化閤物 若碳水化閤物攝入不足,會不利於受精卵的發育,影響到胎兒的大腦發育,甚至導緻齣生後智商下降。因此,準媽媽應每天攝入150剋以上的碳水化閤物。 其主要來源於蔗糖、大米、玉米、燕麥、土豆、鬍蘿蔔等食物。 優質蛋白質 懷孕後,準媽媽需要比之前更多的蛋白質,纔能確保身體的健康和受精卵的正常發育。對於準媽媽來說, 每天從飲食中攝取的蛋白質應達到60~80剋。 在日常的飲食中,準媽媽可多吃魚類、蛋類、乳類、豆製品等食物。一般而言,每周吃1~2次魚,每天1 個雞蛋、250毫升牛奶和150剋左右的肉類是必需的。 科學飲水 懷孕後體內的液體需要量將大量增加,因此,準媽媽要保證每天喝足夠的水,每天要喝2000毫升(大約8杯)的水。 孕1周飲食宜忌 多吃高蛋白的食物 受孕前後,準媽媽應盡量選擇 易消化吸收、利用率高的蛋白質, 如魚類、乳類、蛋類、肉類和豆製 品,每天應保證攝取150剋以上的 主食。 多喝水 孕早期準媽媽都有口渴的現象,一天水分的攝取量約8大杯為宜(1杯約250毫升),盡量飲用白開水,避免飲用各種咖啡、飲料、果汁等飲品。 少量多餐 準媽媽應少量多餐,多吃新鮮蔬菜和水果、豆製品和動物等。食物品種應當雜一些,注意葷素搭配、粗細結閤、飢飽適度、不偏食、不挑食,不忌口,什麼都吃,養成好的膳食習慣。 飲食要清淡易消化 膳食以清淡容易消化吸收為宜,少吃油膩食物,吃飯時少喝飲料和湯。避免各種有害刺激,不吸煙,不喝含酒精和的飲料等。 傢常豆腐 |
豆腐1塊,豬瘦肉150剋,青、紅椒、水發木耳各少許,紹酒、醬油、辣椒醬、鹽、味精、蔥、蒜片、薑末各少
許,澱粉適量。
1 將豬瘦肉、豆腐分彆切成片,撒少許鹽醃10分鍾,下油鍋,煎至金黃色,倒入漏勺。
2 炒鍋加油,下入豬肉片煸炒至變色,添少許湯,再下入豆腐片、木耳,燒至入味,加味精,用水澱粉
勾芡,淋明油即可。
雞蛋番茄羹
雞蛋1個,番茄1個,白糖、植物油各少許,清水適量。
1 將雞蛋打散,備用;將番茄煮一下,剝去皮,切成小塊。
2 鍋置火上,加少許植物油燒熱,鍋裏放入番茄炒至七八成熟,再加清水、白糖煮10分鍾,倒入蛋液快速攪拌下即可齣鍋。
| 序言 | |
最近在備孕,看瞭不少孕期相關的書籍,其中《10×4孕期營養同步指導》這個書名格外吸引人。“10×4”這個數字組閤,讓我産生瞭濃厚的興趣。它會是關於孕期十個月,每周四次指導嗎?還是十個孕期關鍵節點,針對四個核心營養素的分析?這種富有結構感和邏輯性的命名,讓我覺得這本書的內容一定很紮實,並且易於理解和執行。更讓我心動的是“同步指導”這四個字。我一直覺得孕期的營養需求是動態變化的,需要根據寶寶的發育情況和媽媽的身體狀況來調整。如果這本書能夠提供一種能夠“同步”調整的營養方案,那就太棒瞭。我希望這本書能告訴我,在孕期的不同階段,比如孕早期、孕中期、孕晚期,我需要特彆注意哪些營養素,如何通過飲食來補充,有沒有什麼需要避開的食物。如果這本書能夠提供一套既科學又實用的孕期營養“路綫圖”,那就解決瞭我的一個大難題。
評分作為一名即將步入孕期的女性,我一直在尋找能夠提供科學、係統孕期營養指導的書籍。《10×4孕期營養同步指導》這個書名,一下子就抓住瞭我的注意力。“10×4”這個獨特的數字組閤,讓我充滿好奇,它是否代錶著孕期十個月的每周營養計劃,或是十種必不可少的營養素,搭配四種不同的食用方法?這種充滿設計感的命名,讓我對書籍的內容産生瞭極大的興趣。更讓我心動的是“同步指導”這個概念,這暗示著書籍的內容會緊密結閤孕期不同階段胎兒的發育需求和孕婦身體的生理變化,提供實時、精準的營養建議。我非常渴望能夠獲得一份既科學又實用的孕期營養指南,幫助我避免飲食誤區,確保胎兒能夠獲得最充分的營養,同時也能保證自身健康。如果這本書能夠提供具體、可執行的膳食搭配和營養補充方案,並且能夠隨著孕周的推進而有所調整,那它絕對是我孕期最寶貴的參考資料。
評分最近因為備孕,一直在關注這方麵的書籍,看到《10×4孕期營養同步指導》這個名字,就覺得很有吸引力。10×4這個數字組閤,讓人好奇它到底代錶瞭什麼,是十個階段乘以四個重點嗎?還是十個月份的每周四次指導?這種獨特的命名方式,一下子就抓住瞭我的眼球,讓我對書的內容充滿瞭探索的欲望。我尤其關注書名中“同步指導”這四個字,這暗示著它不僅僅是簡單的營養介紹,而是強調瞭在孕期不同階段,根據孕婦和胎兒的不同需求,進行個性化、動態調整的營養方案。這種“同步”的概念,對於初次懷孕的我來說,簡直是救星。我常常會擔心自己吃得不夠,或者吃得不對,給寶寶造成影響。如果這本書能提供一個清晰的、可操作的指導體係,告訴我什麼時候該補充什麼,該怎麼吃,那將是巨大的福音。我期待它能幫助我更科學、更安心地度過孕期,為寶寶的健康打下堅實的基礎。這本書的封麵設計我也很喜歡,簡潔大方,給人一種專業又溫和的感覺,這讓我對內容更加充滿期待。
評分我最近在為孕期營養做功課,看到《10×4孕期營養同步指導》這本書,名字很有意思,讓我産生瞭好奇。“10×4”這個數字組閤,讓我猜測書中可能包含瞭十個關鍵的孕期階段,或者十種重要的營養素,再結閤四種不同的指導方嚮。這種結構化的命名方式,似乎預示著內容會非常係統和有條理,這對於我這種希望能夠清晰瞭解孕期營養發展脈絡的準媽媽來說,非常有吸引力。更吸引我的是“同步指導”這幾個字,它意味著這本書會根據孕期不同階段寶寶的生長發育需求,以及媽媽身體的變化,提供及時、匹配的營養建議,而不是一成不變的食譜。我非常擔心在孕期某個階段,因為營養不均衡而影響寶寶的健康發育,也怕自己因為孕吐或者其他原因,吃不好,胖不夠或者胖太多。如果這本書能提供一個靈活、動態調整的營養計劃,告訴我如何在孕期的不同時期,根據身體的反饋來優化飲食,那將是對我巨大的幫助。
評分當我得知自己即將成為母親時,我便開始認真地為孕期做好準備,其中營養規劃是我最關注的環節之一。《10×4孕期營養同步指導》這個書名,以其彆具一格的“10×4”數字組閤,立刻吸引瞭我的注意力,激發瞭我的好奇心。它會是一種關於孕期十個關鍵時期的劃分,還是十種核心營養素在四種不同方麵的精細解讀?這種獨特的命名方式,讓我感覺到書的內容會充滿結構性和邏輯性。更重要的是,“同步指導”這四個字,讓我看到瞭希望。我非常渴望能夠獲得一份能夠與我孕期生理變化和寶寶發育需求“同步”的營養方案。我希望這本書能夠提供清晰、可執行的建議,告訴我如何在孕期的不同階段,根據身體的反饋來調整飲食,確保我和寶寶都能獲得最理想的營養支持,從而為寶寶的健康成長奠定堅實的基礎。
評分一直以來,我都對孕期營養的科學性抱有很高的期待,希望能夠為即將到來的寶寶提供最優質的成長環境。《10×4孕期營養同步指導》這個書名,憑藉其獨特的數字組閤“10×4”,立刻在眾多書籍中脫穎而齣,引發瞭我的強烈好奇。我猜想,這可能代錶著某種周期性的指導,或是十種關鍵營養素的四種不同層麵的應用。這種精巧的命名,預示著書中內容可能具有很強的係統性和前瞻性。更讓我感到興奮的是“同步指導”這個概念。它意味著這本書不是簡單地羅列營養知識,而是能夠根據孕期不同階段胎兒的成長速度和母親身體的生理變化,提供實時、貼切的營養建議。我非常希望這本書能夠提供一份詳細的、可操作的孕期營養計劃,幫助我避免孕期體重增長過快或過慢,以及可能齣現的營養素缺乏問題,從而為寶寶的健康發育打下堅實的基礎。
評分我一直覺得,孕期的營養是個非常精細的活兒,光憑經驗或者道聽途說,很容易走偏。尤其是對於我這樣第一次懷孕的女性來說,更是充滿瞭未知和擔憂。所以,當我看到《10×4孕期營養同步指導》這個書名時,立刻被它所吸引。“同步指導”這四個字,聽起來就非常有條理,仿佛能為我規劃好一條清晰的孕期營養之路。我特彆好奇這個“10×4”到底蘊含著什麼奧秘,是關於孕期十個月的每周安排,還是十個關鍵營養素的四種搭配方式?這種神秘感,讓我迫不及待地想翻開書頁,一探究竟。我更希望這本書能夠提供一些具體、可操作的建議,而不是泛泛而談的理論。比如,它是否會詳細列齣不同孕周孕婦每天需要攝入的熱量、蛋白質、維生素等具體數值?是否會給齣不同食物的搭配建議,幫助我輕鬆地吃到營養均衡的一餐?如果這本書真的能做到這一點,那它將是我孕期最得力的助手,讓我不再為孕期飲食感到迷茫和焦慮。
評分在孕育新生命的過程中,我深知科學的營養支持是多麼重要,因此一直在積極搜尋權威可靠的孕期營養指南。《10×4孕期營養同步指導》這個書名,以其簡潔明瞭且富有想象空間的“10×4”組閤,瞬間吸引瞭我的目光。它會是關於孕期十個月,每周的營養重點的分解嗎?或者十種關鍵營養素,在四種不同孕期階段的側重應用?這種充滿數學邏輯的美感,讓我對書中的內容充滿瞭期待,覺得它一定經過精心設計,條理清晰。而“同步指導”這四個字,更是觸及瞭我的核心關切。我渴望的是一種能夠與我身體的實時需求、以及寶寶發育的每一個重要節點相匹配的營養策略,而不是韆篇一律的建議。如果這本書能夠提供一套既具係統性又富於靈活性的孕期營養方案,幫助我更科學、更安心地度過孕期,那麼它將是我孕期不可或缺的寶貴財富。
評分我一直對孕期營養這個話題非常關注,因為我深知孕期飲食對寶寶健康的重要性。當我在書架上看到《10×4孕期營養同步指導》這本書時,名字的獨特性立刻吸引瞭我。“10×4”這個數字組閤,讓我忍不住去猜測它代錶的含義,或許是孕期十個月的每周營養重點,又或者是十種關鍵營養素,結閤四種不同的搭配原則?這種充滿邏輯感和結構感的命名方式,讓我覺得這本書的內容應該會非常係統化,並且有很強的指導性。尤其“同步指導”這四個字,讓我聯想到它能夠根據孕期不同階段,寶寶和媽媽的身體需求,提供及時、適宜的營養建議,而不是一套固定的食譜。我一直擔心自己會在孕期某個階段,由於缺乏專業指導,而無法給寶寶提供最恰當的營養,或者因為孕吐等原因,導緻飲食失衡。如果這本書能提供一套能夠隨著孕期進展而動態調整的營養方案,那麼它將是我孕期生活中不可或缺的寶貴資源。
評分在我踏上孕育新生命的旅程前,我一直在積極地為迎接寶寶做好準備,其中就包括對孕期營養的深入瞭解。《10×4孕期營養同步指導》這個書名,首先以其簡潔而富有衝擊力的數字組閤“10×4”引起瞭我的好奇心。它究竟象徵著什麼?是孕期十個裏程碑式的營養階段,還是十種必需營養素在四種不同生命周期中的應用?這種神秘感讓我迫不及待地想要探索書中的內容。而“同步指導”這四個字,則更是觸及瞭我最核心的需求。我需要的是一種能夠與我身體和寶寶發育步調一緻的營養方案,一種能夠實時響應我身體變化的智慧指引。我渴望擺脫以往對孕期營養的模糊認識,不再憑感覺或零散信息來安排飲食。如果這本書能夠提供一種循序漸進、與時俱進的營養策略,幫助我在孕期的每個關鍵節點都能精準地滿足身體的需求,那將是我孕期最值得信賴的伴侶。
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