基本信息
书名:太阳饭与好吃的面
定价:39.00元
作者:(日)白崎裕子
出版社:南海出版公司
出版日期:2018-03-01
ISBN:9787544281201
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:32开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
本书是日本料理家白崎裕子的家常料理食谱。
爽滑的日式拉面、弹牙的乌冬面、风味独特的意大利面……用富含麦香的面粉可以做出各具风味的手工面。
鹰嘴豆番茄酱炒饭、红薯饭、南瓜椰奶咖喱饭、春季时蔬烩饭……日常食用的米饭也能做出新鲜花样。
这些饭和面的做法很简单,熟练之后准备起来只需要十几分钟,省时又省力。
让我们念念不忘的不仅是美味的食物本身,更多的是围绕着它的感觉和记忆。
内容提要
辛香浓郁的咖喱饭,可以饱口腹之欲;深夜的一碗热拉面,能够慰藉身心;小时候妈妈做的手擀面、红薯饭,是记忆中家的味道。
各种面和米饭是日常的一餐,可以简单也可以丰盛。料理家白崎裕子分享了46道用普通面粉、胚芽米和自然种植的新鲜蔬菜做的面和饭,搭配27种自制酱料和调味品,便有了丰富的口感和味道。用手感受面的质感,用眼睛观察米粒的变化,微妙而又充满乐趣。
目录
作者介绍
出生于东京,居住在叶山。曾在面包和甜品教室担任讲师,后在叶山海边的古民宅开办了有机料理教室“白崎茶会”,受到大家的欢迎,学员来自日本各地。仰慕岗仓天心、、森村桂三位老师。每日钻研食谱,埋头于料理教室的工作,著有《面包与一碗好汤》《好吃的点心,理想的下午》等。
文摘
序言
当我看到《太阳饭与好吃的面》这本书时,脑海里立刻浮现出一种温暖而又接地气的画面。我感觉这本书可能不像那些追求宏大叙事或者深刻哲理的作品,它更像是一杯温水,平淡却能滋润心田。我非常好奇,作者是如何将“太阳饭”这个概念融入到故事中的,它是否代表着一种积极乐观的生活态度,一种对生活的热爱和珍惜?而“好吃的面”又象征着什么呢?是简单易得的幸福,还是某个人某种情感的寄托?我设想,书中可能描绘了一些普通人的生活片段,没有跌宕起伏的情节,只有娓娓道来的叙事,但正是这些平凡的细节,构成了生活的全部意义。我期待着,通过阅读这本书,能够感受到一种久违的温暖,重新找回对生活的热情,并且学会从平凡中发现不平凡的美好。
评分我最近在书店里偶然翻到了《太阳饭与好吃的面》,当时就被它的书名深深吸引了。这两个词语组合在一起,有一种奇妙的和谐感,既有阳光的明媚,又有食物的抚慰,让人立刻联想到那些平凡日子里最温暖的时刻。我很好奇,作者是如何将“太阳饭”和“好吃的面”这两个看似不相关的概念串联起来,形成一个完整的故事。是关于一个厨师的传奇经历?还是关于一个地方独特的饮食文化?亦或是,这是一个充满隐喻的故事,用食物来象征人生的某个阶段或某种情感?我猜想,书中可能描绘了许多色彩斑斓、香气四溢的美食场景,或许还会穿插一些关于食物背后的人情故事,比如邻里之间的互助,亲人之间的关爱,或者是一段刻骨铭心的爱情。我特别喜欢那些能够触动人心的文字,如果这本书能够让我感受到食物的温度,体验到文字的细腻,那么它一定是一本值得反复品读的好书。
评分说实话,一开始我选择《太阳饭与好吃的面》纯粹是出于一种随性的冲动。在琳琅满目的书架前,我感觉自己的目光被它所吸引,也许是因为书名中透出的那种简单而直接的幸福感。我没有去查阅任何相关的介绍,只是凭着一种直觉,觉得它或许能带给我一些意想不到的惊喜。在阅读之前,我并没有对内容有过多的预测,因为我更享受那种“未知”的阅读体验。我希望作者能够像一位老朋友一样,用平实却充满力量的语言,讲述一个关于生活的故事。我期待书中能够出现一些充满生活气息的细节,那些最平凡的场景,最真挚的情感,才最能打动人心。或许,它讲述的不是什么惊心动魄的冒险,而是在日复一日的生活中,如何找到属于自己的那份“太阳饭”和“好吃的面”,如何从这些细微之处汲取力量,继续前行。
评分《太阳饭与好吃的面》这个书名,让我立刻联想到了一种朴实而踏实的生活哲学。在现代社会快节奏的生活中,我们常常被各种外在的东西所裹挟,反而忽略了内心最真实的需求。我猜想,这本书或许能够引导读者去重新审视那些被我们忽视的、最基本却也最重要的东西,比如一顿热腾腾的饭,一碗香喷喷的面,以及围绕它们所产生的情感联结。我希望书中不仅仅是关于食物本身,更是关于食物所代表的那种归属感、温暖和满足。或许,它会讲述一些关于童年回忆、家庭团聚、友情岁月的故事,而这些故事都巧妙地融入到对“太阳饭”和“好吃的面”的描绘之中。我期待这本书能够成为一本治愈心灵的读物,在忙碌的生活之余,给予我片刻的宁静和力量。
评分这本《太阳饭与好吃的面》的封面设计真的太吸引人了!温暖的橙黄色调,仿佛能感受到太阳的炙热,而中间那碗冒着热气的面条,更是让人垂涎欲滴。我第一眼看到它,就被这种朴实又充满烟火气的画面所打动,感觉像是回到小时候奶奶家厨房里的温馨场景。书的装帧也很精致,纸张的触感温润,翻阅起来有一种沉甸甸的实在感,这让我对书中内容充满了期待。我平时就特别喜欢这类围绕美食展开的故事,因为食物往往承载着太多的情感和回忆。我设想,这本书会不会讲述一个关于家庭、关于成长、关于寻常日子里的小确幸的故事呢?也许是主人公通过制作或品尝这些“太阳饭”和“好吃的面”,找到了内心深处的慰藉,或是与亲人朋友之间产生了更深的羁绊。我迫不及待地想知道,作者是如何将这些简单的食物,赋予如此动人的生命力的。单从这封面,我就已经脑补出了无数种可能,这种未知的神秘感,正是阅读的最大乐趣之一。
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