运动生理生化理论与应用 9787564424213 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张冰，[美] 大卫·贝林 著

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出版社： 北京体育大学出版社

ISBN：9787564424213

商品编码：29816671549

包装：平装

出版时间：2017-10-01

图书基本信息
图书名称	运动生理生化理论与应用	作者	张冰, 大卫·贝林
定价	129.00元	出版社	北京体育大学出版社
ISBN	9787564424213	出版日期	2017-10-01
字数		页码	574
版次	1	装帧	平装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

《运动生理生化理论与应用》共十五章，分别从日常健身与体育运动中的科学研究、物质与能量代谢、骨骼肌系统、 神经系统、心血管系统、呼吸系统、内分泌系统、运动的营养支持、运动与水盐代谢、运动环境与运动能力、身体成分的认识与改善、提高健康水平与运动能力的有氧和力量训练、关于健康和运动成绩预测的运动测试、 运动机能强化剂、 特殊人群的体育锻炼等方面进行研究。

作者简介

目录

章 日常健身与体育运动中的应用研究 第二章 物质与能量代谢 第三章 骨骼肌系统 第四章 神经系统 第五章 心血管系统 第六章 呼吸系统 第七章 内分泌系统 第八章 运动的营养支持 第九章 运动与水盐代谢 第十章 运动环境与运动能力 第十一章 身体成分的认识与改善 第十二章 提高健康水平与运动能力的有氧和力量训练 第十三章 关于健康和运动成绩预测的运动测试 第十四章 运动机能强化剂 第十五章 特殊人群的体育锻炼

编辑推荐

文摘

序言

运动、生命与健康：一场触及本质的探索 本书并非一部简单的运动指南，也非一本枯燥的生理学教科书。它是一场深入探究生命本质、揭示运动奥秘、并最终与个体健康福祉紧密相连的旅程。我们试图穿透表象，去理解运动在微观层面如何影响着我们的细胞、组织与系统，以及这些变化又如何汇聚成影响我们整体健康的宏大叙事。 一、 生命的基石：细胞的运动哲学 生命的最小单位——细胞，是所有生理活动的舞台。当我们将目光聚焦于此，会发现即使是细胞内部，也无时无刻不在上演着“运动”的壮丽图景。能量的产生与传递，物质的合成与分解，信号的接收与传递，遗传信息的复制与表达……这一切都依赖于分子层面精妙绝伦的运动。 能量的流动：细胞的“发动机”。细胞如何获取并利用能量，这是生命得以延续的关键。本书将细致阐述，在运动过程中，细胞如何通过一系列复杂的生化反应，将食物转化为ATP——生命的直接能源。从糖酵解的快速释放，到氧化磷酸化的持续高效，再到脂肪酸的深度挖掘，我们将逐一剖析这些能量代谢的“高速公路”，以及运动如何刺激并优化这些通路，使细胞的“发动机”运转得更加强劲。这不仅仅是关于化学反应的公式，更是关于生命如何与环境互动，获取并转化能量以维持自身活动的生动写照。 物质的代谢：身体的“建筑师”与“清洁工”。蛋白质、碳水化合物、脂肪，这些宏量营养素不仅仅是食物，更是身体构建与修复的基石。运动，作为一种外在的刺激，会显著改变这些物质在体内的代谢速度与方向。我们会探讨，在不同强度的运动下，身体如何优先分解糖原以提供即时能量，如何动员脂肪储备以支持长时间的耐力活动，以及蛋白质在肌肉修复与生长中的不可或缺的作用。同时，我们也将触及身体的“清洁工”——酶类，它们如何如同无数精密的“工人”，加速并调控着身体内的化学反应，使之有序高效。 信号的传递：细胞间的“语言”。细胞并非孤立的存在，它们通过复杂的信号通路进行交流，协调身体的整体运作。激素、神经递质、生长因子……这些“信使”在运动过程中扮演着至关重要的角色。我们将解析，运动如何触发体内激素的分泌，例如肾上腺素的飙升以应对紧急状态，胰岛素的调节以平衡血糖，生长激素的释放以促进修复。同时，我们也将探索运动对神经系统信号传递的影响，以及这些信号如何最终调控我们的肌肉收缩、心率变化以及呼吸频率。 二、 运动的连锁反应：从细胞到系统 当细胞层面的变化汇聚起来，便会在人体各个系统中激起涟漪。运动的影响是系统性的，它像一个精心设计的交响乐，调动起身体的每一个“乐器”，奏响健康的乐章。 心血管系统的“动力升级”。心脏，作为身体的“水泵”，在运动时承担着巨大的负荷。本书将深入探讨，规律的运动如何像一次“动力升级”，使心脏变得更加强壮有力。心肌的肥大与重塑，每搏输出量的增加，静息心率的下降，以及血管网络的扩张与优化，都将是详细的考察对象。我们还将解析，运动如何改善血液的携氧能力，降低血压，减少血栓形成的风险，从而为整个身体输送更加稳定、高效的“动力”。 呼吸系统的“供氧革命”。运动对呼吸系统的挑战是显而易见的——我们需要更多的氧气来满足肌肉的能量需求。本书将描绘，呼吸肌如何变得更加强健，肺活量如何得到提升，气体交换的效率如何得到改善。我们会理解，运动是如何训练我们的身体，使其能够更有效地从外界环境中获取氧气，并将其输送到身体的每一个角落，从而支撑起高强度的生理活动。 肌肉骨骼系统的“进化与适应”。肌肉，是运动最直接的执行者。本书将详细阐述，肌肉在运动刺激下的神奇适应能力——肌纤维的增粗与数量的增加（肥大），肌纤维类型的转化，以及肌肉力量、耐力与爆发力的提升。同时，我们也将关注骨骼的适应性生长，骨密度的增加，以及韧带与肌腱强度的增强，这些都是为了支撑更强健的肌肉，并预防运动损伤。 神经系统的“指挥优化”。运动不仅锻炼身体，也磨砺着我们的“指挥中心”——神经系统。我们将探索，运动如何提升神经信号的传递速度，改善运动单位的募集效率，增强大脑的执行功能，例如注意力、记忆力与问题解决能力。运动对情绪的积极影响，例如释放内啡肽以缓解压力，提升幸福感，也将是重点探讨的方面。 内分泌系统的“荷尔蒙调节”。激素，是身体内部的“信号兵”，它们在运动过程中扮演着至关重要的角色。本书将详细解析，运动如何影响胰岛素、生长激素、皮质醇、甲状腺激素等多种激素的分泌，以及这些激素如何协同作用，调节能量代谢、肌肉生长、脂肪分解、应激反应以及身体的整体恢复。 三、 运动的深层价值：健康与长寿的密码 运动并非仅仅是为了达成眼前的目标，例如减重、增肌或提高运动表现。它的价值远远超越了这些，深入触及了我们长期的健康与福祉。 疾病的“预防针”。许多慢性疾病，例如心血管疾病、2型糖尿病、某些癌症以及骨质疏松症，都与不良的生活方式密切相关。本书将深入阐述，规律的运动如何像一道强大的“预防针”，显著降低罹患这些疾病的风险。通过改善血糖控制，降低血脂水平，稳定血压，增强免疫功能，以及促进身体的抗炎反应，运动为我们构筑了一道坚实的健康防线。 抗衰老的“时光魔法”。衰老是自然规律，但我们可以通过科学的手段来延缓甚至逆转其进程。本书将揭示，运动在抗衰老方面的显著作用。运动可以延缓肌肉质量的流失，维持骨骼的密度，改善心血管功能，提升认知能力，并延缓细胞的氧化损伤。我们将理解，通过持续的运动，我们可以保持身体的活力与功能，享受更加健康、独立的老年生活。 精神健康的“天然良药”。长期的压力、焦虑和抑郁，对身心健康都有着极大的损害。运动，作为一种天然的“良药”，能够有效地改善情绪，减轻压力，并提升整体的心理幸福感。我们将探讨，运动如何促进大脑中神经递质的释放，例如多巴胺、血清素和内啡肽，这些物质能够显著改善情绪，缓解焦虑，并促进睡眠质量。 提升生活品质的“核心驱动力”。最终，运动的意义在于提升我们生活的品质。当我们的身体充满活力，思维敏捷，情绪稳定，我们便能更好地应对生活中的挑战，享受生活的美好，并实现我们的人生目标。本书将强调，运动是实现这一目标的重要途径，它赋予我们力量、耐力、韧性，以及追求更美好生活的内在驱动力。 本书的目的是引导读者进行一场深刻的自我认知与探索。我们鼓励你不仅仅是去“做”运动，更是去“理解”运动。通过深入了解运动背后的生理生化机制，你将能够更科学、更有效地安排自己的运动计划，最大化运动的益处，并最终拥抱一个更健康、更充满活力的生命。这场探索，触及生命最本质的运动哲学，连接着微观的细胞活动与宏观的健康福祉，是一次关乎你我生命质量的深度对话。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧质量确实可圈可点，拿在手里沉甸甸的，纸张的触感也很细腻，不是那种廉价的印刷感。封面设计虽然算不上惊艳，但却透着一股严谨和专业的气息，配色也很舒服，不会让人觉得杂乱。内页的排版也十分清晰，字体大小适中，疏密得当，阅读起来眼睛不容易疲劳。即使是需要长时间翻阅，这本书的实体触感也能带来不错的体验。书本的尺寸设计也比较合理，放在书架上不会显得突兀，也方便携带。翻阅的时候，页面的折痕也很自然，不会出现那种僵硬的、易损坏的书脊。整体来说，这本书在工艺和材质上都体现了出版方的用心，给人一种值得信赖和收藏的感觉。我尤其欣赏的是，它没有那种花哨的插图或者大面积的色块，而是将重点放在了内容的呈现上，这对于一本学术性的书籍来说，是非常明智的选择。

评分☆☆☆☆☆

对于任何热衷于健身和运动的人来说，理解运动背后的科学原理是至关重要的。我一直渴望找到一本能够将复杂的运动生理学和生化反应用易于理解的方式解释清楚的书籍。我希望它能够深入浅出地剖析人体在运动过程中发生的种种变化，从细胞层面的能量代谢，到器官系统的功能调配。我尤其希望能够了解不同类型运动对身体的影响，例如，为什么高强度间歇训练能有效地提高心肺功能，而长时间的耐力运动又如何强化脂肪的利用效率。此外，我也对运动后身体的恢复过程非常感兴趣，包括肌肉的修复机制，以及如何通过合理的休息和营养来加速恢复。这本书如果能提供一些关于运动损伤的预防和处理的建议，那将是锦上添花。总而言之，我期待这本书能够成为我提升运动表现、科学健身的得力助手，让我能够更明智地选择运动方式，更有效地达到健康目标。

评分☆☆☆☆☆

我最近在为我的健身房的客户们寻找一些专业的指导书籍，希望能够提升他们的运动表现和健康水平。我的目标是找到一本既有扎实的理论基础，又能提供具体实践指导的书籍，能够帮助我的客户们更好地理解运动的科学原理，并将其应用到日常的训练中。我非常看重书籍在理论方面的严谨性，希望它能基于最新的研究成果，为读者提供权威可靠的信息。同时，我也希望这本书的内容能够具有很强的可读性，即使是非专业人士也能轻松理解。例如，关于运动过程中能量供应的机制，肌肉收缩的生化过程，以及身体如何适应不同运动负荷的机制，我都希望能够有清晰的解释。更重要的是，我希望这本书能够提供一些关于如何根据个体差异制定训练计划的建议，包括如何调整训练强度、频率和类型，以及如何进行有效的恢复。我还需要它能够提供一些关于运动损伤的预防和处理方法，以及运动营养方面的科学建议，以帮助我的客户们达到最佳的运动效果。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容确实给我带来了很多启发，我一直对人体在运动时的各种反应感到好奇。从呼吸、心跳的变化，到肌肉的酸痛和力量的增长，这些现象背后都蕴含着复杂的生理和生化过程。我希望能够更深入地了解这些过程，比如，在剧烈运动时，身体是如何快速地产生和供应能量的？糖原和脂肪在运动中扮演着怎样的角色？当我们感到疲劳时，身体内部究竟发生了什么？我希望这本书能够详细地解释这些概念，并提供一些具体的例子来帮助我理解。此外，我也对运动对身体长期健康的影响很感兴趣，比如，规律的运动如何能够预防慢性疾病？它对免疫系统、内分泌系统又有怎样的影响？我希望这本书能够提供这方面的信息，让我能够更好地认识到运动的价值，并将其融入到我的生活中。

评分☆☆☆☆☆

我一直对运动和健康之间的联系非常感兴趣，所以一直想找一本能够系统性地解答我心中疑惑的书。我希望这本书能够深入浅出地解释运动如何影响我们的身体，从细胞到器官，再到整个系统的运作。我期待能够了解到，当我们进行不同类型的运动时，身体内部到底发生了什么。比如，为什么跑步会让我感到精力充沛，而力量训练又会让我感觉肌肉在生长？我想要理解其中的生化反应，例如能量的代谢过程，氧气的摄入和利用，以及乳酸的产生和清除。此外，我也希望这本书能够告诉我，如何根据自己的身体状况和运动目标，科学地安排运动计划，避免受伤，并最大化运动的效果。这本书是否能够提供关于营养补充、恢复策略等方面的指导，也是我非常关注的点。我希望它不仅仅停留在理论层面，更能提供切实可行的应用建议，帮助我更好地理解和实践健康的生活方式。