香格裏拉·點點心意 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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金龍魚國際烹飪研究院著 著

圖書標籤:

• 美食
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• 小零食
• 治愈

店鋪： 百圖書苑圖書專營店

齣版社： 上海文化齣版社

ISBN：9787553503530

商品編碼：30116120937

包裝：平裝

齣版時間：2015-01-01

基本信息

書名：香格裏拉·點點心意

：168.00元

作者：金龍魚國際烹飪研究院著

齣版社：上海文化齣版社

齣版日期：2015-01-01

ISBN：9787553503530

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：12開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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為瞭傳播中式點心製作技藝、傳播中國傳統中點文化，金龍魚國際烹飪研究院與香格裏拉酒店集團聯閤齣版《香格裏拉·點點心意》。書中展示瞭南京香格裏拉酒店中點坊大師的經典作品及其配方、製作過程。本書主要麵嚮中式麵點愛好者以及有一定麵點製作基礎的大師，希望通過本書的閱讀能夠讓大傢對中國傳統點心的製作及其文化有所瞭解。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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追尋失落的文明：大航海時代的秘境探索與心靈迴歸 這是一部跨越世紀的史詩，一次深入人類文明最深處的迴響。 內容簡介： 本書並非僅僅是一部地理探險記錄，更是一部關於人類精神圖譜的深度挖掘。故事始於十九世紀末，一個歐洲列強瓜分世界的時代，但我們的目光聚焦在那些尚未被地圖精確標記的角落。主人公亞曆山大·凡爾納，一位齣身於沒落貴族傢庭的博物學傢兼語言學傢，繼承瞭一份來自他神秘祖父的遺産——一份模糊不清的羊皮捲地圖，以及一句古老的箴言：“真正的黃金，不在於堆積，而在於靜謐的平衡。” 這份遺産將亞曆山大引嚮瞭對一個傳說中“永恒山榖”的執著追尋。這個山榖，在無數古老的文獻中以不同的名字齣現：喜馬拉雅深處的“香巴拉”，安第斯山脈中的“維拉科查的居所”，甚至是非洲腹地被遺忘的“綠洲之城”。亞曆山大堅信，這些傳說指嚮同一個地方，一個在現代文明的喧囂尚未觸及時，人類精神與自然和諧共存的文明遺址。 第一部分：知識的枷鎖與啓程的召喚 亞曆山大在倫敦和巴黎的學術圈內飽受冷遇。他的理論——關於全球範圍內存在著一個母文明的痕跡，其核心理念是“物質的低熵態生存”——被視為異端。他傾盡所有，變賣瞭傢族的莊園，購買瞭一艘名為“靜默號”的小型帆船，並招募瞭一批形形色色的船員：一位精通南洋航海術的退役海軍軍官，一位對草藥學有獨到見解的愛爾蘭醫生，以及一位沉默寡言的東方舵手。 航程伊始，充滿瞭與既有知識體係的對抗。他們首先航行至南太平洋的珊瑚海域。在這裏，亞曆山大遭遇瞭歐洲探險傢們從未記錄的島嶼群落。這些島嶼上的居民依靠復雜的潮汐知識和對洋流的深刻理解生存，他們的社會結構高度去中心化，沒有貨幣概念，一切交換基於對技能和資源的共享。亞曆山大在記錄這些文化時，開始質疑歐洲社會進步論的絕對性。他發現，缺乏“現代化”的社會，在應對自然危機時，展現齣驚人的韌性。 第二部分：失落的符號與文化的迷宮 “靜默號”隨後轉嚮東方，進入瞭東南亞的季風帶。在這裏，亞曆山大的探險不再是單純的地理定位，而是一場深入文化符號學的解謎。他發現，他祖父地圖上的某些符號，竟然與爪哇島一座被雨林吞噬的古老寺廟中的浮雕驚人地相似。 這座寺廟，名為“迦盧陀的巢穴”，其建造技術遠超當時的已知水平。亞曆山大在寺廟的底層密室中，發現瞭一係列描繪“星辰遷徙”的壁畫。壁畫不僅記錄瞭天文現象，還描繪瞭人類大規模遷徙的場景，以及一種使用自然能量進行溝通的方式——並非電磁波，而是一種基於生物諧振的“心音”交流。 這次發現引發瞭船員間的嚴重分歧。醫生傾嚮於將這些現象歸因於熱帶疾病引發的幻覺，而亞曆山大則確信，他們正觸及一個超越時間的概念。在一次暴風雨中，“靜默號”幾乎覆滅，幸得當地漁民的幫助纔得以脫險。這次災難讓亞曆山大意識到，對“知識”的傲慢，可能會葬送他們的生命。 第三部分：高地的試煉與內心的重塑 根據更精確的星象推算，亞曆山大鎖定瞭喜馬拉雅山脈東麓的某一片無人區。穿越高原的旅程是殘酷的，寒冷、缺氧和難以預測的雪崩是他們最大的敵人。在這裏，地理上的障礙變成瞭精神上的考驗。 他們的嚮導，一位名叫特欽的藏族老人，並非傳統意義上的嚮導。他幾乎不說話，隻用眼神引導。特欽的生存哲學與亞曆山大的歐洲理性主義形成鮮明對比。他教導亞曆山大如何在極度匱乏中保持內心的“飽滿”，如何在絕對的靜默中“聆聽”群山的聲音。 在攀登過程中，亞曆山大親身體驗瞭“熵增”的恐懼——一切都在衰退、腐朽、崩塌。然而，當他學會放下對“徵服”的渴望，轉而接受“融入”時，他發現自己對周圍環境的感知力極大地提高瞭。他開始理解祖父箴言的真正含義：平衡不是靜止，而是在不斷變化中維持核心的穩定。 第四部分：門檻之外的見證 經過數月的艱苦跋涉，他們終於到達瞭地圖上標記的終點。然而，那裏沒有宏偉的城牆，沒有黃金鑄造的宮殿，隻有一個被遺世獨立的、與世隔絕的聚落。 這個聚落的環境是超乎想象的和諧。建築材料取自自然，與山體融為一體，幾乎無法辨識。這裏的居民生活簡樸，幾乎沒有工具，他們利用特殊的園藝技術種植齣高營養的作物，並掌握瞭某種能夠調節局部氣候的技術。 亞曆山大在這裏停留瞭數月，他試圖用盡他所有的語言學和符號學知識去“破譯”這個社會。然而，他發現這裏的交流方式，更多是基於同理心和直覺的共享。他們並非沒有技術，而是將技術融入瞭生命本身，使之“無形”。他們早已超越瞭對物質的依賴和對外部世界的徵服欲。 他見證瞭他們處理衝突的方式——不是通過法律或武力，而是通過一種集體冥想，直到個體的情緒波紋迴歸平靜。他發現，這個傳說中的“永恒山榖”，並非地理上的烏托邦，而是人類精神發展到極緻後所能達到的“內在秩序”。 結局的沉思：迴歸與傳承 亞曆山大最終選擇離開。他知道，他所見證的“秘境”，一旦被現代世界知曉，將立刻被物化、被破壞。他沒有帶迴任何金銀財寶，隻帶迴瞭無數的觀察筆記、手繪的植物樣本，以及一個被徹底重塑的靈魂。 迴到文明世界後，亞曆山大將他的發現和思考沉澱下來。他沒有試圖去“證明”他所見證的文明真實存在，因為他明白，真正的“香格裏拉”不在於地理坐標，而在於人類內心深處對簡約、和諧與永恒的嚮往。 本書的後記，是對現代文明模式的深刻反思：我們用多少知識武裝自己，卻迷失瞭如何感受世界？我們追求多快的速度，卻忘記瞭停留的意義？亞曆山大的旅程，是一次對“進步”的質疑，是對“擁有”的反思，是一場跨越山海，最終抵達自我內在靜謐之地的壯闊史詩。這不僅僅是關於一個失落地點的故事，更是關於我們如何在喧囂中，為自己開闢一片心靈的桃花源。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對這種略帶魔幻現實主義色彩的故事題材並不抱太大期望，但這本書徹底顛覆瞭我的看法。它的想象力簡直是天馬行空，卻又極其嚴謹地遵循著自己構建的內在邏輯，這一點非常難得。很多作品中為瞭追求奇特而犧牲瞭閤理性，但這本卻將“不可能”描繪得如同“必然”。情節的推進充滿瞭層層疊疊的伏筆和精妙的反轉，每一次以為自己猜到瞭結局，都會被作者用更齣乎意料的方式打臉。更讓我贊嘆的是，作者對細節的把控近乎苛刻，無論是古代禮儀的重現，還是某種特殊技藝的描寫，都顯示齣作者下瞭大量的案頭功夫。這種紮實的基礎，使得再離奇的故事也能擁有令人信服的質感。捧在手裏，沉甸甸的，不僅僅是紙張的重量，更是故事本身蘊含的厚度和分量感。

評分☆☆☆☆☆

這是一部需要靜下心來，細細品味的文字盛宴。它的結構是精巧的迷宮，初讀或許會因為龐大的信息量而感到有些吃力，但一旦抓住那條隱藏的綫索，所有的迷霧便會迎刃而解，所有的不解都會豁然開朗。我特彆欣賞作者那種不急不躁的敘事節奏，它允許讀者有時間去消化那些充滿象徵意義的意象和隱喻。很多句子本身就是獨立的藝術品，值得反復揣摩其背後的深意。它不像那種快餐式的暢銷書，讀完就忘，這本書的“餘味”非常長久，甚至在日常生活中，某個不經意的瞬間，我都會聯想起書中的某個場景或某句颱詞，然後會心一笑，或陷入沉思。這說明作者真正做到瞭“以文載道”，成功地將深刻的思想熔鑄在瞭引人入勝的故事之下。

評分☆☆☆☆☆

我習慣性地會去關注一部作品的“骨架”，也就是它的主題立意。這本書在這方麵做得非常齣色，它沒有局限於講述一個簡單的冒險或愛情故事，而是更深層次地探討瞭“傳承”與“代價”這兩個宏大主題。每一個角色的命運似乎都像是被看不見的絲綫牽引著，串聯起數代人的因果循環。我尤其喜歡作者處理曆史厚重感的方式，它不是生硬地灌輸曆史知識，而是將曆史的重量巧妙地融入到傢族的血脈和個人的選擇之中。每一次翻頁，都感覺像是在揭開一張古老的羊皮捲，上麵記載的不僅是英雄的壯舉，更有平凡人在時代洪流中的無聲堅持。讀完之後，我的思緒久久不能平復，它迫使我重新審視自己與“過去”的關係，思考我們究竟要為“未來”付齣些什麼。

評分☆☆☆☆☆

這本小說，簡直是把我帶入瞭一個完全不同的時空。作者的筆觸細膩得像是能觸摸到紙頁上的紋理，構建瞭一個宏大卻又充滿人情味的世界觀。我尤其欣賞那種在描繪壯闊景觀時，依然能捕捉到個體情感細微波動的能力。那種對人性的深刻洞察，讓書中的每一個角色都鮮活得仿佛就站在我麵前，他們的掙紮、他們的選擇，都引發瞭我內心深處的共鳴。故事的節奏掌握得非常到位，時而如山澗溪流般輕快流淌，時而又像暴風雨前的寜靜那樣，積蓄著令人屏息的張力。我常常沉浸其中，忘記瞭時間的流逝，直到讀到最後一句，纔帶著一絲悵然若失的感覺迴到現實。這本書的文字功底毋庸置疑，那種古典與現代交織的語言風格，讀起來既有韻味又不失流暢，著實是一次愉悅的閱讀體驗。它不隻是一部小說，更像是一次對生命意義的哲學探討，雖然沒有明確給齣答案，但它提供的思考維度足夠讓人迴味良久。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感覺就是“沉浸”。我不是在“看”故事，我好像成為瞭故事中的一員，親身經曆瞭那些風霜雨雪，呼吸著那個世界獨有的空氣。作者非常擅長運用環境描寫來烘托人物心境，那些風景，那些光影，都成瞭角色內心世界的延伸。讀到某些關鍵轉摺點，我甚至能清晰地感受到角色那種心跳加速、呼吸睏難的生理反應，仿佛自己也一同被捲入瞭命運的漩渦。這種強烈的代入感，是很多流暢敘事作品也難以企及的。而且，書中對幾組核心人物之間復雜情感的刻畫，簡直是教科書級彆的。那種愛恨交織、情深似海卻又不得不麵對現實阻礙的無奈與掙紮，處理得極其細膩和剋製，沒有濫用煽情的詞藻，全靠場景和行動來推動情緒的爆發，高明之至。