茶日子 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李啓彰 著

圖書標籤:

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店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121253546

商品編碼：30173518098

包裝：平裝

齣版時間：2015-01-01

基本信息

書名：茶日子

定價：39.8元

作者：李啓彰

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2015-01-01

ISBN：9787121253546

字數：158000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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1 **本引導讀者如何以舌頭的味覺、韻的覺知、身體的體感、心靈層次等，依循序漸進方式品茶的書籍。
　　2 **本以人體生理學的分析角度，將科學依據引入品茶觀念的書籍。
　　3 **本將氣功的科學原理與品茶方式結閤並探討的書籍。
　　4 **本介紹植物生物學（植物生長的過程和環境），與品茶息息相關的書籍。
　　5 **本探討農藥殘留在身體裏有何信號産生，要如何避免喝到農藥殘留超標茶的書籍。
　　6 **本將禪學中的“內觀呼吸”與品茶結閤的書籍。
　　7 **本研究古代詩詞中，對於品茶方麵理解之深度的書籍。

內容提要

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喝一口乾淨的茶，比喝一口好喝的茶來得重要！
　　本書作者將自己推廣茶文化多年經驗，將「喝茶」分為四大品類，有「以口品茶」，「以韻品茶」，「以身品茶」，「以心品茶」等；並將這四大類品茶從人體生理學、物理學、植物學等麵嚮切入分析，如茶進入人的身體之後其感覺會有何變化做分層說明，及大自然改變與植物互動所産生的結果與差異，同時，作者更從氣功、禪修、內觀呼吸等角度，導引茶與人之身、心、靈之間的關連與作用。
　　另外，在農藥泛濫使用與食品安全普遍成為消費者關切議題的現下，作者更以科學理論與實證做為依據，與讀者分享農藥殘留的茶葉該如何分辨，讓每個人都可成為對農藥、化學添加物「有所感」的個體。
　　作者以簡明易懂的文字道齣自己長年經驗，不管是入門或是高階程度的愛茶人，都可循序漸進體驗微妙的品茶世界，共同探索茶的奧妙。

目錄

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作者介紹

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李啓彰
　　中國茶文化　茶具連鎖店“岩陶”總經理
　　上海復旦大學EMBA，美國聖母大學MBA，淡江大學物理係畢業。
　　理科背景齣身，因緣際會踏入茶道世界，自2009年在中國大陸推廣茶文化以來，已舉辦超過百餘場的茶會與講座。近來更以“無毒飲茶”為職誌，從科學角度解密品茶，以實際行動宣傳及追求一個有機的生態環境。

文摘

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難得看到一本談“茶”的書，能寫得如此妙趣橫生，無一冗筆，普羅大眾窺探茶湯一口入喉，在“口、韻、身、心”共蕩的美妙。
　　啓彰是美國聖母大學MBA，上海復旦大學EMBA，現在是岩陶總經理。以他的金融學識、經曆，嚮來接的都是大型案子。當初爭取做陶作坊的客戶，我心裏其實很訝異。幾次相處後，麵對一個剛接觸茶産業四年，如此用功、用心的茶人，我入行三十年，仍感到佩服。
　　“隻接觸四年，竟然就要寫這樣的書。”這是我收到初稿的個想法。一般寫茶的書，多半談的是精緻茶席、茶産區分布或産業。少有人願意密集嘗試、研究演繹，試著為大眾理齣一套，在每個人身、心上都有跡可循的方法係統。啓彰在兩岸，四處找場閤學習喝茶、嚮人討教，像神農嘗百草，用自己的身體做實驗。嘗到頭來，茶湯是發一次芽、二次芽、生態環境及是不是有農藥……竟然都喝得齣來。經過四年不斷嘗試，他的身體已能和茶、大自然頻率同步。這是一條不簡單的修行路。人的身心靈像一颱收音機，可以通過修行或用心，調整頻率與植物、大地同步。那樣的頻率，就彌漫在你我之間，人人都有機會通過喝一杯茶，和植物的成長史産生連接，依著各自努力的方嚮，遇見那份頓悟、狂喜。
　　任何一種消費行為，都有“物以稀為貴”的怪誕現象，茶也不例外。2013 年深圳茶會上，我有幸喝瞭三泡老茶——颱灣烏龍茶、岩茶、黑茶。每個人喝的瞬間，都是感動。但拿起這些茶葉底來看，都不是人們偏好的“嫩葉”。
　　若我們愛這片大地，是不是要懂得放下追逐“純”、“稀有”的痛快，是不是該物盡其用，站在中庸之道、自然調閤的基礎，做閤理的資源分配？産業裏若存在“稀有”迷思，一韆片葉子，嫩芽可能隻有五十片可用，九百五十片就要這樣浪費瞭。如果一罐茶裏頭能將葉、中等葉、粗老葉作適當的調配，讓專業人士調閤齣全方位的質量，關照全方位的生態，茶産業纔能更長久，大地纔能持續美好。像是7542 茶品，也是一種配方。時至今日，我們不認為這樣的調配是罪過，反而是茶經典的代名詞，正因其掌握瞭順應自然的道理。梵高不用貴的顔料，畢加索也不見得用好的畫布。能把一般的原料物盡其用，混閤成安全、高水平的作品，那就是藝術。啓彰在文中顯露的愛茶、愛生態之心，平實的字句每每帶人進入形上的體悟。
　　從零開始，啓彰擁抱自己的一無所知，到瞭第二、第三、第四年，逐漸能放眼大眾，聆聽自然，展現大愛，朝初衷持續精進，告訴大傢如何“放心喝茶”。對茶，他已是無可救藥的投入。我想，還有好幾個年頭要繼續前進，這是我們的福氣。
　　……

序言

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喝一口乾淨的茶
　　在我進入茶道的初期，有一次去一位前輩那裏喝茶。突然一位神神秘秘的人開瞭門，拎著一個大袋子走進來。到瞭前輩的身邊，打開瞭袋子問說“大師，您看這個茶怎麼樣？”我仔細一看，原來是普洱茶。看著前輩靠近茶葉聞瞭一下，抬頭迴復“這個茶還可以，自己喝的嗎？”來者點點頭，帶著如釋重負的錶情離開。隨後前輩說，這個茶其實有點狀況，但是我們不知道他是哪裏買來的，如果告訴他真話，說不定會得罪賣傢。當時給瞭我兩件印象深刻的感慨。
　　一是如果懂的人都不方便說真話，那不懂的人，又該如何適從呢？二是光聞瞭一下就能分辨茶的好壞，這樣的功力要培養多久啊！
　　逐漸我進入到茶的世界，發現茶的內質，茶的保存，茶的香氣，所有的訊息在進到我們身體的前後，都有跡可循，也都有科學立論可以加以分析。
　　近年來社會上頻頻發生的食品安全事件，三聚氰胺、毒澱粉、摻假混油、銅綠葉素到毒泡麵。大傢發現入口的東西，不再全都那麼令人安心，而且不知道還沒曝光的還會有多少。由於常年練習氣功與瑜伽，我對於茶有著基本的敏感度，後來大量接觸瞭野生茶與有機茶，開啓瞭我對茶細膩覺知的大門。純天然的茶，進入體內的感知與美好，與施用化學農藥與肥料的茶，有著根本的差異。這些年下來不斷交叉比對施用農藥的茶葉，與純野生茶葉之間的差異。在颱灣各大醫院的農藥中毒癥狀與治療的報告中，逐漸整理齣什麼樣的茶是農藥超標，什麼樣的茶在安全範圍內，與什麼樣茶是純野生的參考心得。直到認識的一位友人，因為天天喝瞭大量的茶喝到身體不適。結果現在隻要一喝到茶，就會有全身過敏發癢的現象。
　　我開始思考，茶這個看似簡單，卻水深似海的領域，應該怎麼讓大傢能進一步認識。不僅僅是從茶葉安全的角度，我在習茶過程一步一腳印的品茶心得，與自己內心對於茶道世界的嚮往與追求，都可以藉著這本書與所有對茶有興趣的朋友一起分享。
　　我想先從一口茶開始，因為瞭解到：喝一口乾淨的茶，比喝一口好喝的茶來得重要。

《山海秘聞錄》 作者： 歸塵 類型： 誌怪、探險、古代懸疑 齣版社： 鴻濛書局 頁數： 680頁 裝幀： 精裝函套，內含手繪地圖與異獸圖譜 --- 內容簡介： 在浩瀚的中華大地脈絡之下，流淌著無數被曆史塵封的奇異傳說與未解之謎。《山海秘聞錄》並非一部簡單的誌怪閤集，它是一部以宋代為背景，橫跨神州九野的史詩級探險筆記。本書的主人公，一個名叫“洛無塵”的落魄翰林學士，因觸犯皇傢忌諱被貶謫至嶺南偏遠之地。然而，這次貶謫卻意外地開啓瞭他探尋失落文明與山海異獸的命運。 洛無塵自幼博覽群書，尤其對《山海經》中的記載懷有近乎癡迷的探究欲。他堅信那些被後世視為虛妄的記載，實則隱藏著上古洪荒的真實碎片。在嶺南的瘴氣彌漫之地，他偶然獲得瞭一枚刻有古老符文的青銅羅盤，此羅盤不僅能感應天地靈脈的波動，更能指引他前往那些在世人眼中早已湮滅的秘境。 本書的敘事結構采用瞭“誌”與“記”相結閤的手法。前半部分，洛無塵以官方文士的視角，記錄瞭他初入蠻荒之地的所見所聞，描繪瞭宋代社會對未知世界的恐懼與好奇。他記錄瞭巴蜀深處與世隔絕的僰人部落，那裏的人們崇拜著能呼風喚雨的“風伯”；也描繪瞭東海之濱，漁民們講述的關於“鮫人淚”的傳說，以及每一次潮汐背後潛藏的巨大海獸的蹤跡。 一、失落的古蜀文明與石俑迷陣 洛無塵的探險首站，直指巴蜀深處，傳說中通往地下的“不歸洞”。他根據羅盤的指引，深入崇山峻嶺，終於發現瞭一座被藤蔓和時間掩蓋的古老祭壇。這裏的核心謎團，是數以韆計的、形態各異的石俑。這些石俑並非簡單的雕塑，它們似乎在執行著某種古老的儀式，其工藝之精湛，遠超同時代的任何已知文明。洛無塵發現，這些石俑的排列組閤，竟構成瞭一套復雜的天文星象圖，而當他按照特定星象激活祭壇時，地麵開啓，露齣瞭通往更深處的通道。 在通道中，他遭遇瞭第一種真正意義上的“異獸”——一種以岩石為食，行動緩慢卻力大無窮的“夔牛守衛”。他運用從古籍中學到的符籙知識，僥幸脫險，並帶齣瞭一捲殘破的竹簡，上麵記載瞭關於“青銅之火”的隻言片語，暗示著古蜀文明的衰亡並非天災，而是某種力量的失控。 二、南海礁島的蜃樓與時間錯位 羅盤的下一個指嚮，是波濤洶湧的南海。洛無塵搭乘商船，前往傳說中海麵上會憑空齣現的“蜃樓”。這次旅程充滿瞭危險，他見證瞭海盜的殘酷，也目睹瞭海神廟中信徒的虔誠。當他終於登上那片被濃霧籠罩的礁島時，發現這裏的生態環境與中原截然不同。島上生長著能發齣微光的植物，空氣中彌漫著一種令人沉醉的香氣。 更令人震撼的是，島上存在著時間流速的異常現象。部分區域內，一盞油燈熄滅需要數日，而另一些區域，眨眼間便滄海桑田。洛無塵在此地遭遇瞭一位隱居的僧人，自稱是數百年曆史的見證者。僧人告訴他，這座島嶼是上古時期一位大能為避開“大劫”而設置的結界，而島上的“時間之砂”是維持結界穩定的關鍵。他被迫捲入瞭一場保護或摧毀結界的抉擇之中，並因此接觸到瞭關於“虛實轉換”的神秘學知識。 三、北地雪原的白狐族與靈氣枯竭 為瞭追尋青銅之火的綫索，洛無塵北上，進入瞭極北苦寒之地。這裏是傳說中“九尾狐”的發源地。環境的極端轉變，讓洛無塵的探險難度倍增。他不僅要對抗嚴寒，還要麵對更具智慧和狡詐的“異類”。 在冰雪覆蓋的深山中，他找到瞭一個與世隔絕的白狐氏族。這個氏族外形酷似人類，但擁有驚人的感知力和對自然之力的運用。他們對外界的來客充滿警惕，洛無塵花瞭數月時間，通過治愈他們族群中的一位幼崽，纔獲得瞭他們的信任。 白狐族的長老嚮他揭示瞭一個驚人的事實：並非所有山海異獸都秉持敵意，有些種族隻是在試圖守護最後的棲息地。他們透露，“青銅之火”的源頭，與天地靈氣枯竭的危機息息相關。上古時期的力量過度開發，導緻瞭數個時代的動蕩，而如今，這種枯竭正在加速，威脅到所有生靈的生存。白狐族提供瞭一件鎮族之寶——一塊能吸收和轉化微弱靈氣的“凝霜石”，作為洛無塵繼續探尋真相的助力。 四、追溯天機：洛陽的終極布局 所有的綫索，最終都指嚮瞭帝國的權力中心——洛陽。洛無塵意識到，那些關於異獸的傳說並非僅僅是自然現象，而是與凡人帝王和修道者的博弈息息相關。他潛迴京城，以翰林的身份為掩護，開始查閱皇傢秘檔。 他發現，曆代帝王都在秘密搜集上古遺物，目的並非為瞭鎮壓，而是為瞭重現某種失落的力量。他最終鎖定瞭皇宮深處一座看似普通卻被嚴密守衛的“觀星颱”。 在觀星颱的地下密室中，洛無塵發現瞭真相的殘片：一個由上古術士與當代權貴共同構建的龐大陰謀，他們試圖利用被封印的某種洪荒能量，打破既有的“天道運行”規律，實現永恒的統治。而那枚青銅羅盤，正是啓動這套儀式的最後一塊鑰匙。 本書的高潮部分，是洛無塵如何在重重機關和頂尖高手的圍堵下，利用他在山海間學到的所有知識——古蜀的陣法、南海的時間感知、白狐族的靈力轉化——來對抗這個旨在顛覆天地的龐大計劃。他必須決定，是選擇讓世界迴歸“自然”的失序，還是犧牲部分生靈，以維持一個虛假的秩序。 《山海秘聞錄》是一部關於知識、勇氣與責任的史詩。它不僅僅講述瞭人與“奇特生物”的遭遇，更深入探討瞭文明的興衰、自然法則的邊界，以及在宏大命運麵前，個體所能迸發齣的不屈光芒。讀者將跟隨洛無塵的腳步，踏入一個既熟悉又充滿未知的古代世界，去追問那些被深埋在山川河流之下的真正秘密。這部作品將帶給您前所未有的沉浸式閱讀體驗，讓您在字裏行間，仿佛能聞到古老祭壇的硫磺味，感受到極北之地的徹骨寒風。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，從我初步翻閱的印象來看，簡直像是一首被打散瞭的長篇散文詩。那些句子結構的長短錯落有緻，偶爾蹦齣來一句極富畫麵感的比喻，讓人不得不停下來反復咀嚼。我甚至能感覺到作者在遣詞造句時的那種近乎潔癖的審慎。它不是那種直白地敘述事件的書，更像是一種情緒的滲透和氛圍的營造。我猜測，這本書可能探討瞭某種人與自然之間的微妙關係，或許是通過記錄季節的更迭，來映射人生的起伏。這種細膩到近乎神經質的觀察力，往往是優秀作傢的標誌。讀起來，你不會覺得疲憊，反而會生齣一種被溫柔包裹的感覺，好像作者正在你耳邊輕聲講述一個綿延已久的故事，每一個轉摺都恰到好處，沒有絲毫的拖遝或倉促。它需要的不是智力上的快速理解，而是情感上的深度共鳴。

評分☆☆☆☆☆

從書脊的印刷質量和紙張的剋重來看，齣版方顯然是下瞭血本的，這讓我對內容質量有瞭更高的期待。這通常意味著這不是一本快餐式的讀物，而是被認真對待的作品。我大膽猜測，這本書的結構可能采用瞭某種非綫性的敘事方式，也許是按照節氣、按照不同的茶具種類，或者按照一天中光綫的變化來組織的。這種結構本身就構成瞭一種儀式感。它要求讀者放棄綫性思維的慣性，去接受一種更接近於自然規律的、循環往復的節奏。如果內容真是如此，那麼這本書將不僅僅是文字的集閤，它將成為一種生活方式的引導手冊，一個讓你重新校準內在頻率的工具。我迫不及待想知道，作者是如何將這種看似枯燥的“日常重復”，升華為一種富有詩意的存在體驗的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計上體現齣一種極強的現代主義傾嚮，但它所傳達的內在精神卻似乎又非常古典。這種矛盾的張力，非常吸引我。通常，文學作品要麼極度偏嚮現代的簡潔，要麼沉溺於古典的繁復，但《茶日子》似乎找到瞭一個絕佳的平衡點。我猜想，這可能是一本關於“時間”的書，不是指曆史年代的跨度，而是指那一刻的停留。那種在特定光綫下，觀察到一片葉子捲麯的弧度，並將其視為宇宙真理的瞬間。這種對“在場感”的強調，在當今這個人人都在嚮前趕路的時代，顯得尤為珍貴。我希望它能教會我，如何從那些被我們忽略的微小事物中，提煉齣生活的本質，而不是被宏大的敘事所裹挾。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得極其考究，那種復古的、略帶做舊感的紙張質感，配上那種低飽和度的茶綠色調，一下子就把人拉進瞭一個悠遠、寜靜的氛圍裏。拿到手裏的時候，我就忍不住想，這本書的作者一定是個對生活有著極高審美追求的人。內頁的排版也很有章法，字裏行間透著一種從容不迫的氣度，仿佛作者在用文字搭建一個可以讓人暫時逃離喧囂的庇護所。我猜想，這本書的內容必然是圍繞著某種慢節奏的生活哲學展開的，也許是關於一飲一啄中的禪意，或者是對某種傳統手藝的細緻描摹。那種需要你放慢呼吸，用心去體會的文字力量，應該是這本書最大的魅力所在。我期待著，能在那些被精心打磨的段落裏，找到屬於自己的一方清淨之地，讓那些關於“快”的世界暫時隱去。整體來看，這本書在視覺傳達上已經成功瞭一半，它成功地預示瞭一種“靜”的體驗，這一點對於習慣瞭信息爆炸的現代人來說，無疑是一種強烈的誘惑。

評分☆☆☆☆☆

我注意到這本書的篇幅控製得非常好，雖然厚度適中，但字裏行間似乎蘊含著巨大的信息量，這是一種非常高明的寫作技巧。它沒有用冗餘的文字去堆砌場景，而是用最精準的詞匯去勾勒意境。這讓我聯想到一些上世紀經典的文學作品，它們往往在看似平淡的敘述中，隱藏著對人性或社會更深層的洞察。我非常好奇作者是如何平衡這種“留白”與“充實”的。如果內容真的如我所想的那樣，是關於一種生活的態度，那麼它一定不會是膚淺的口號式說教，而是通過具體的、可感知的細節，讓讀者自己去領悟“美”是如何産生的。這種需要讀者主動參與構建意義的文本，往往具有更持久的生命力。這本書，在我看來，已經超越瞭簡單的“閱讀”，更像是一場與作者共同進行的深度冥想。