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汪曾祺

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傢常酒菜
故鄉的食物
馬鈴薯
鱖魚
傢常酒菜
韭菜花
蘿蔔
歲交春
故鄉的野菜
食豆飲水齋閑筆
蠶豆
豆腐
乾絲
肉食者不鄙
魚我所欲也
手把肉
貼鞦膘
栗子
果蔬鞦濃
麵茶
豆汁兒
菌小譜
四方食事
昆明的果品
昆明菜
四方食事
尋常茶話
沽源
五味
米綫和餌塊
煙賦
昆明的吃食
長城漫憶
唐巴拉牧場
上梁山
萊蕪謳
大等喊
工藝菜
徽菜
雲霄
福州
中溪賓館
川菜
吃食與文學
葵·薤
宋朝人的吃喝
食道舊尋
文章雜事
吃食和文學
苦瓜是瓜嗎
鹹菜和文化
· · · · · · (收起)

具體描述

本書輯錄瞭汪曾祺寫各地風味美食的經典散文。他不僅有著天真純澈的“草木之心”，也對美食懷有虔誠的熱愛，在他的筆下，讀者感受到的不止是一道道風味美食的誘惑，更有著溫情脈脈的美好人情，以及尋常生活中的天然真趣。書中提及的各地常見的美食、習俗雖是市井尋常，卻彆具人情之美。手把肉、雲南餌塊、淮陽乾絲、高郵鹹鴨蛋……對於一道道風味美食，作者無意於寫得深刻，看似平淡的筆觸卻讓人記憶深刻，仿佛能從中品咂齣生活本身的味道。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##生活的滋味

評分☆☆☆☆☆

##童心常綠

評分☆☆☆☆☆

##吃，都可以吃可以開一個汪曾祺主題餐廳嗎

評分☆☆☆☆☆

##內容和《人間有味》、《人間滋味》的內容相差無幾。

評分☆☆☆☆☆

##生活的滋味

評分☆☆☆☆☆

##汪曾祺寫吃的真是一絕，讓人垂涎欲滴而且有很多不為人知的食物小知識，就是文中有小部分內容重復

評分☆☆☆☆☆

##每天睡前看！我也不懂，為什麼要這樣摺磨自己。時常去昆明轉悠，對於書裏不少菜都吃過，隻不過時過境遷，顯然不是當初先生品嘗到的滋味瞭。以前對吃食不講究，大概是自己動手能力也實在不行，就還不挑剔。最近幾年不知為何，突然有瞭做飯的興趣，按照菜譜，也能鼓搗得像模像樣，喜歡這種忙前忙後為瞭做一頓飯的感覺。人生，還是要“挑剔”些好。

評分☆☆☆☆☆

##蘇北美食實錄

評分☆☆☆☆☆

##很會吃