发表于2025-06-16
埃默伦·迈耶(Emeran A. Mayer)
医学博士,过去40年里一直致力于研究大脑-身体相互联系的研究,特别强调大脑-肠道联系。他被认为是脑-肠微生物群相互作用和慢性内脏痛领域的先驱和世界领导者。
他是奥本海默压力与复原力神经生物学中心的执行主任,也是加利福尼亚大学洛杉矶分校消化疾病研究中心的共同主任。他的研究在过去25年中一直得到美国国立卫生研究院的支持。
他的研究成果曾被美国国家公共广播电台(NPR)、美国公共电视网(PBS)、纪录片《寻找平衡》(In Search of Balance)等广泛报道。他的作品经常发表于《大西洋月刊》《科学人》《纽约时报》《卫报》等出版物中。
译者:冯任南
营养与食品卫生学博士,内分泌与代谢疾病博士后,哈尔滨医科大学公共卫生学院,营养与食品卫生学教研室,副教授,硕士生导师。主要从事营养流行病学、智能营养、营养相关疾病的机制研究。
译者:李春龙
普通外科学博士,营养与食品卫生学博士后,哈尔滨医科大学附属二院,普通外科副主任医师,硕士生导师。主要从事肝胆胰胃肠疾病腹腔镜治疗,营养相关疾病的机制研究。
肠道有多重要
·肠道是第二大脑:肠道某些能力完胜所有其他器官,甚至可与大脑媲美,它有自己独立的神经系统,经常被称为“第二大脑”。
·肠道是免疫卫士:肠内免疫细胞占身体免疫系统的绝大部分,当我们意外摄入致病食物或水时,它能够识别并消灭特定的致病微生物。
·肠道是激素宝库:肠道有大量内分泌细胞,内含有20多种激素,特别是人体95%的血清素都储存于肠道内。
·肠道是信息达人:肠道可以编码大量信息,通过大量神经束和血液循环与大脑联络,这种双向联系对情绪的产生和肠道功能状态有重要作用。
第二大脑:肠脑互动如何影响我们的情绪、决策和整体健康 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2025
第二大脑:肠脑互动如何影响我们的情绪、决策和整体健康 下载 mobi epub pdf 电子书##大量的科普,框架很清晰,语言通俗易懂,主要是用大量的实验结果来说明肠道菌群的重要性,但读的时候总觉得这些结论不过也是作者对实验结果做的一种猜想罢了,不过开篇作者自己也说了,营养学本身就还处于思辨科学的阶段,很多东西都还很难验证,所以一定不要抱着坚信的信念去读营养学的书啊
评分##大量的科普,框架很清晰,语言通俗易懂,主要是用大量的实验结果来说明肠道菌群的重要性,但读的时候总觉得这些结论不过也是作者对实验结果做的一种猜想罢了,不过开篇作者自己也说了,营养学本身就还处于思辨科学的阶段,很多东西都还很难验证,所以一定不要抱着坚信的信念去读营养学的书啊
评分读完第二天就得了肠胃炎,一定是我的肠道菌群得知我的第一大脑发现了他们的秘密,在密谋对策
评分 评分##颠覆对肠道乃至身体的认知 近些年,医学研究者发现了大脑和肠道会沟通,数万亿肠道微生物通过释放代谢物和神经递质与大脑进行双向交流,肠道微生物群是否均衡、具有多样性,影响我们的身体健康、大脑健康、行为和认知。 理解肠道微生物的作用有助于找到大脑疾病的治疗方案。科学家们发现,抑郁症患者的肠...
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