第二大脑:肠脑互动如何影响我们的情绪、决策和整体健康

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[美]埃默伦·迈耶(Emeran Mayer) 冯任南

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发表于2024-11-27

图书介绍


2018-12 9787518056125


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图书描述

埃默伦·迈耶(Emeran A. Mayer)

医学博士,过去40年里一直致力于研究大脑-身体相互联系的研究,特别强调大脑-肠道联系。他被认为是脑-肠微生物群相互作用和慢性内脏痛领域的先驱和世界领导者。

他是奥本海默压力与复原力神经生物学中心的执行主任,也是加利福尼亚大学洛杉矶分校消化疾病研究中心的共同主任。他的研究在过去25年中一直得到美国国立卫生研究院的支持。

他的研究成果曾被美国国家公共广播电台(NPR)、美国公共电视网(PBS)、纪录片《寻找平衡》(In Search of Balance)等广泛报道。他的作品经常发表于《大西洋月刊》《科学人》《纽约时报》《卫报》等出版物中。

译者:冯任南

营养与食品卫生学博士,内分泌与代谢疾病博士后,哈尔滨医科大学公共卫生学院,营养与食品卫生学教研室,副教授,硕士生导师。主要从事营养流行病学、智能营养、营养相关疾病的机制研究。

译者:李春龙

普通外科学博士,营养与食品卫生学博士后,哈尔滨医科大学附属二院,普通外科副主任医师,硕士生导师。主要从事肝胆胰胃肠疾病腹腔镜治疗,营养相关疾病的机制研究。

肠道有多重要

·肠道是第二大脑:肠道某些能力完胜所有其他器官,甚至可与大脑媲美,它有自己独立的神经系统,经常被称为“第二大脑”。

·肠道是免疫卫士:肠内免疫细胞占身体免疫系统的绝大部分,当我们意外摄入致病食物或水时,它能够识别并消灭特定的致病微生物。

·肠道是激素宝库:肠道有大量内分泌细胞,内含有20多种激素,特别是人体95%的血清素都储存于肠道内。

·肠道是信息达人:肠道可以编码大量信息,通过大量神经束和血液循环与大脑联络,这种双向联系对情绪的产生和肠道功能状态有重要作用。

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用户评价

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##肠道健康说

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##翻译看起来还是有些不严谨。比如有种药叫做“西普兰”,我觉得应该是“西酞普兰”,虽然没看到原文。还有几处人名的翻译,明显前后不一致,比如巴德•克雷格,之后译为巴德•布雷格(从内容看应该是同一个人,但没有英文名)。还有几处属于内容上的错误,如p84和85,19世纪...  

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##翻译看起来还是有些不严谨。比如有种药叫做“西普兰”,我觉得应该是“西酞普兰”,虽然没看到原文。还有几处人名的翻译,明显前后不一致,比如巴德•克雷格,之后译为巴德•布雷格(从内容看应该是同一个人,但没有英文名)。还有几处属于内容上的错误,如p84和85,19世纪...  

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##2020#42 肠-微生物-脑轴将我们的身体与食物、微生物相互作用结合在一起,同时肠道也在时刻影响着我们的情绪,反之我们的情绪亦影响着我们的肠道,比如说抑郁症就是与肠道的健康有关。然而现代社会中的各种高糖、高脂肪以及具有人工添加剂的食物“大行其道”,所以保持肠道健康的办法就是最大化地提高肠道微生物的多样性,以及多吃酵素和益生菌,言下之意就是提倡地中海饮食法。另外,还学到了一点很有趣的知识:在压力、发怒或悲伤时,不要进食,因为这样会损害你的肠道哦。PS:可以结合《包罗万象》、《饮食的迷思》来看这本书~

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##值得再读一遍

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