店铺： 联合书店专卖店
出版社： 萬里機構飲食天地出版社
ISBN：9789621447661
商品编码：10035096278
具体描述
书名. 珠璣小館烹飪技法實錄——家饌 5
作者. 江獻珠
出版社. 萬里機構．飲食天地出版社
出版时间. 1/1/2012
ISBN. 9789621447661
定价. ￥88.00
规格. 平装
语言. 繁体中文
| 有詩云：「少小之餐未易忘，每思家饌幾回腸」！這是繼「珠璣小館家常菜譜」之後，江獻珠執筆的新系列──《烹飪技法實錄》，經典體現輕鬆食風。 本系列較以往的食譜有所不同，不再拘泥於編輯的主導，而是作者漫筆寫來。或者是選擇隨意可以上餐桌的食材，酌以趣聞軼事；亦或者是製作的菜式比家常還要家常，娓娓道出在家舞刀弄鏟的情趣，充滿家的無限溫情。食譜看似平淡無奇，實則有如黑暗中的明燈。 |
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