经济作物专用肥配方与施肥 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张洪昌 著

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• 配方肥料
• 施肥技术
• 农业技术
• 作物营养
• 土壤肥料
• 高效农业
• 植物营养
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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109155954

商品编码：1027467428

出版时间：2011-06-01

作  者:张洪昌 著作 定  价:18 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2011年06月01日 页  数:231 装  帧:平装 ISBN:9787109155954 张洪昌编著的《经济作物专用肥配方与施肥》介绍了专用型复混肥料的配方设计方法、原料选择、生产工艺、主要生产设备等基础知识，着重介绍了各种主要经济作物的需肥特点、无公害施肥技术及专用肥料配方，是一套新型肥料研发、生产和施用的综合性科普读物，可供广大农民以及复混肥生产企业、肥料工作者、农资经营者、农业及农技推广工作者阅读。 ●编者的话
●上篇 配方胞肥墨础知识
● 一、肥料在农业生产中的作用
● (一)肥料是农业生产的物质基础
● (二)肥料的分类
● (三)肥料的重要性
● (四)有机肥的主要作用
● (五)专用型复混肥的前景
● 二、作物的营养元素及其主要功能
● 三、作物对养分的吸收
● (一)作物根部对养分的吸收
● (二)作物叶部对养分的吸收
● 四、施肥与农产品品质
● (一)化肥与绿色食品生产
● (二)施肥与农产品品质的关系
● (三)氮与经济作物品质的关系
● (四)磷与作物品质的关系
● (五)钾与经济作物品质的关系
● (六)镁与作物品质的关系
● (七)微量元素与作物品质的关系
●部分目录

内容简介

暂无

《绿野农耕：作物生长的关键营养与土壤调理》 一、 耕耘者的智慧：理解作物生长需求 农作物，如同生命体，在生长过程中需要一系列必需的营养元素，如同我们人类需要均衡的饮食。这些营养元素是作物合成组织、进行光合作用、开花结果的基石。然而，不同作物在不同生长阶段对营养的需求并非一成不变。理解这些细微差异，是实现作物高产、优质的关键。 （一） 宏量营养素：作物生长的“大头” 在众多营养元素中，氮（N）、磷（P）、钾（K）是作物需求量最大、对作物生长发育影响最直接的“三大巨头”。 氮（N）： 它是蛋白质、核酸、叶绿素等生命活动中不可或缺的组成部分。氮的充足供应，能够促进作物枝繁叶茂，增加叶片面积，提高光合作用效率，从而促进产量提升。作物缺氮时，往往表现为植株矮小，叶片发黄，特别是老叶会先黄，严重影响作物的生长发育。然而，氮的施用也需谨慎，过量施用可能导致植株徒长，茎秆柔弱，易感病虫害，并可能导致硝酸盐积累，影响产品品质，甚至对环境造成污染。因此，根据作物的不同生育期，科学合理地补充氮素，是实现作物增产的关键。例如，苗期和营养生长期，作物对氮的需求量较高，需要及时补充；而当作物进入生殖生长阶段，特别是成熟期，则应适当控制氮肥的施用，以避免影响果实或籽粒的形成。 磷（P）： 它是作物能量代谢和遗传物质的重要组成部分。磷在作物的根系发育、分蘖、开花、结实等方面起着至关重要的作用。充足的磷素能够促进作物根系发达，提高磷的吸收能力，增强植株的抗逆性，如抗旱、抗寒。同时，磷也是提高籽粒蛋白质含量和品质的重要元素。作物缺磷时，常表现为生长缓慢，叶片颜色暗绿，甚至出现紫红色斑点，对幼苗的生长尤为不利。磷在土壤中的移动性较差，因此，在播种或移栽前，将磷肥施入土壤深层，或者采用集中施肥的方式，能够更有效地被作物吸收利用。 钾（K）： 它是作物体内重要的活性物质，能够调节作物的水分代谢、酶的活性、光合作用的产物运输等。钾素的充足供应，能够增强作物的抗病、抗虫、抗旱、抗倒伏能力，提高作物的耐储存性，并对果实、籽粒的饱满度、色泽和风味有显著影响。作物缺钾时，叶片边缘会焦枯，出现黄白色条纹，植株瘦弱，易倒伏。钾在土壤中的移动性也相对较大，但其重要性不容忽视，尤其是在作物进行花芽分化、开花结实的关键时期，对钾的需求量会大幅增加。 （二） 次量营养素：默默奉献的“配角” 除了宏量营养素，钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）这三种元素虽然作物需求量相对较少，但它们在作物生长中的作用同样不可或缺，被称为次量营养素。 钙（Ca）： 它是细胞壁的重要组成成分，能够维持细胞结构的完整性和稳定性，促进根尖分生组织的生长，增强植株的抗逆性。钙在植物体内的移动性较差，因此，需要及时、均匀地供应。作物缺钙时，常表现为幼叶卷曲、畸形，生长点坏死，果实出现脐腐病等。 镁（Mg）： 它是叶绿素的中心原子，对光合作用至关重要。镁也参与多种酶的活化，对作物养分的吸收和利用具有重要作用。作物缺镁时，叶片会发生黄化，但叶脉仍保持绿色，形成“落叶状”黄化。 硫（S）： 它是许多氨基酸、维生素和酶的组成成分，对作物的蛋白质合成、风味形成有重要作用。硫也能提高作物的抗病性。作物缺硫时，植株矮小，叶片淡绿，生长缓慢。 （三） 微量营养素：精益求精的“点缀” 铁（Fe）、锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、硼（B）、钼（Mo）、氯（Cl）等元素，作物需求量极少，但它们在作物生长发育中的作用却非常关键，被称为微量营养素。它们往往作为酶的组成部分或辅酶，参与作物体内一系列重要的代谢过程。 铁（Fe）： 参与叶绿素的合成，对光合作用至关重要。作物缺铁时，幼叶会出现明显的黄化，但叶脉仍保持绿色。 锰（Mn）： 参与光合作用和呼吸作用，影响酶的活性。作物缺锰时，叶片会出现网状失绿。 锌（Zn）： 参与生长素的合成，影响细胞分裂和伸长。作物缺锌时，植株矮小，叶片变窄，出现“小叶病”。 铜（Cu）： 参与光合作用、呼吸作用和氮代谢。作物缺铜时，叶片尖端和边缘易枯死。 硼（B）： 对花粉萌发、受精、胚胎发育至关重要，影响糖的运输。作物缺硼时，易出现“心叶卷曲”、“花而不实”等现象。 钼（Mo）： 参与固氮酶的组成，对豆科作物固氮至关重要。 氯（Cl）： 参与光合作用和渗透调节。 二、 土壤的健康：作物生长的“沃土” 土壤是作物生长的天然载体，为作物提供养分、水分、空气和支持。健康的土壤不仅能够提供充足的营养，更能形成良好的团粒结构，增强保水保肥能力，促进根系生长，抑制病原菌的发生，为作物提供一个稳定、适宜的生长环境。 （一） 土壤理化性质：决定土壤“性格” 土壤质地： 指土壤中砂粒、粉粒和粘粒的相对比例。砂质土壤保水保肥能力差，易干旱；粘质土壤通气透水性差，易板结。适中的质地，如壤土，兼具良好的保水保肥性和通气性，是理想的土壤。 土壤结构： 指土壤颗粒的聚合程度。良好的团粒结构能够使土壤疏松透气，有利于根系生长和水分、养分的吸收。土壤板结则会阻碍根系生长，影响作物吸收养分和水分。 土壤pH值： 即土壤的酸碱度。大多数作物适宜在微酸性至中性土壤中生长（pH 6.0-7.5）。过酸或过碱的土壤会影响养分的有效性，并可能抑制作物生长。 土壤有机质： 是土壤肥力的重要标志。有机质能够改善土壤的理化性质，提高土壤的保水保肥能力，并为土壤微生物提供养分，促进养分的转化和释放。 （二） 土壤肥力：看不见的“宝藏” 土壤肥力是指土壤为作物提供养分、水分、空气和适宜生长环境的能力。它是一个综合性的概念，与土壤的理化性质、生物活性以及土壤中养分的含量和有效性密切相关。 土壤养分含量： 指土壤中各种营养元素的总量。然而，养分的总量并不完全代表其有效性。 养分有效性： 指土壤中能够被作物直接吸收利用的养分。养分的有效性受到土壤pH值、土壤水分、土壤温度、土壤有机质含量等多种因素的影响。例如，在酸性土壤中，磷可能与铁、铝结合，降低其有效性；在碱性土壤中，铁、锰等微量元素也易被固定，降低其有效性。 土壤微生物： 土壤中存在着大量的微生物，包括细菌、真菌、放线菌等。这些微生物在土壤养分的转化、有机质的分解、土壤结构的形成等方面发挥着至关重要的作用。健康的土壤生态系统能够促进养分的良性循环，抑制病原菌的生长。 三、 科学施肥：解锁作物增产潜能 理解了作物对营养的需求和土壤的特性，科学施肥便成为连接这两者、实现作物高产优质的关键环节。科学施肥的核心在于“因地制宜，因作物而异，科学施用”。 （一） 施肥原则：精准与均衡 “四看”施肥法： “看天”（降雨量、光照），“看地”（土壤肥力、质地），“看苗”（作物长势、生育期），“看病虫”（病虫害发生情况）。根据这些因素综合判断施肥的种类、用量、时间和方式。 平衡施肥： 强调宏量、次量和微量营养元素的合理搭配，避免偏施、漏施，以满足作物各个生长阶段对各种营养元素的需求。 养分当量法： 根据土壤养分测定结果，计算作物在特定产量水平下对各种养分的需求量，并结合土壤肥力状况，确定肥料的施用量。 测土配方施肥： 通过土壤养分测试，了解土壤的养分状况，并结合作物的需肥规律，为作物量身定制施肥方案。这是目前最科学、最经济的施肥方式。 （二） 施肥方法：高效与环保 基肥： 在播种或移栽前施入土壤，为作物全生育期提供基础养分，同时改良土壤结构，提高土壤肥力。有机肥、迟效性化肥常作为基肥使用。 追肥： 在作物生长过程中，根据作物不同生育期的需肥特点，及时补充养分。速效性化肥常作为追肥使用，以满足作物快速生长的需求。追肥的时间、用量、肥料种类和施肥方式需要根据作物长势和土壤状况灵活调整。 根部施肥： 将肥料施入作物根系分布的区域，便于作物吸收。沟施、穴施、条施等都是常见的根部施肥方式。 叶面施肥： 将稀释的液态肥料直接喷施在作物叶片上，通过叶片吸收养分。叶面施肥能够快速补充作物所需的养分，尤其适用于微量元素的补充，或者在作物根系吸收能力受限时使用。 种肥结合： 将少量肥料与种子混合施用，或在播种时施在种子旁边，为种子萌发和幼苗生长提供初期养分，提高出苗率和幼苗生长势。 （三） 肥料的种类：选择与利用 有机肥： 如农家肥、堆肥、绿肥等，富含有机质和多种营养元素，能够改良土壤结构，培肥地力，提高土壤的保水保肥能力。 化肥： 指人工合成的化学肥料，如尿素（氮肥）、过磷酸钙（磷肥）、硫酸钾（钾肥）等。化肥养分含量高，见效快，但若施用不当，可能导致土壤板结、养分失衡、环境污染等问题。 复合肥料： 含有两种或两种以上营养元素的肥料，如NPK复合肥。能够方便地提供多种营养，减少施肥次数。 专用肥料： 针对特定作物、特定土壤或特定生长阶段研发的肥料，能够更精准地满足作物需求。 四、 绿色农耕：可持续发展的未来 随着农业生产的深入发展，人们越来越认识到可持续农业的重要性。绿色农耕不仅追求作物产量的提升，更关注生态环境的保护和土壤健康的长久维持。 测土配方施肥的普及： 减少化肥的过量施用，降低对环境的负面影响。 有机肥的推广利用： 改善土壤结构，培肥地力，减少化学品的使用。 生物技术的应用： 如生物菌肥、植物生长调节剂的合理使用，能够促进作物生长，提高养分利用效率。 轮作与间作套种： 能够改善土壤养分结构，增加生物多样性，减轻病虫害的发生。 保护性耕作： 如免耕、少耕，能够有效减少土壤侵蚀，保持土壤水分，提高土壤肥力。 《绿野农耕：作物生长关键营养与土壤调理》一书，旨在为广大农耕者提供一套全面、系统的农业知识体系，从作物生长的微观需求到土壤健康的宏观调理，再到科学施肥的实践指南，帮助耕耘者们以更智慧、更科学的方式耕种土地，实现作物的高产、优质，同时守护我们赖以生存的土地，迈向可持续的农业未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得十分专业，色彩搭配沉稳大气，一看就是那种经过多年研究和实践积累下来的硬核干货。我尤其欣赏它在排版上的用心，图文并茂，复杂的数据和流程图都处理得井井有条，让人在阅读枯燥的技术细节时，也能保持一定的舒适感。装帧质量也很好，拿在手里很有分量，感觉是一本可以长期作为工具书来参考的宝典。虽然我还没来得及深入研读每一个配方细节，但光从目录和前言就能感受到作者在植物营养学和土壤改良方面的深厚功底，那种对不同作物生长周期营养需求的精准把握，绝非纸上谈兵可以达到的高度。我期待着这本书能为我的农场在下一季度的作物增产计划中提供革命性的指导，特别是关于微量元素配比的章节，希望能从中找到解决现有作物黄化问题的突破口。这绝对是农资行业从业者案头必备的一本经典著作，它的专业性足以令人信服。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我眼前一亮的地方，在于它对未来农业趋势的深刻洞察和前瞻性布局。它没有停留在传统的经验总结上，而是融入了最新的生物技术和环境友好型施肥理念。其中关于缓释肥料、控释肥料的结构设计和养分释放曲线的分析，让我对新型肥料的性能有了全新的认识。尤其关注到了当前农业面临的环保压力，书中探讨了如何通过优化配方来减少淋溶损失和温室气体排放，这显示出作者不仅关注经济效益，更肩负着对生态责任的担当。这本手册的价值，已经超越了单纯的“配方手册”范畴，更像是一份指导农业可持续发展的路线图。我强烈推荐给所有关注智慧农业和绿色发展的同行们，它能帮助我们站在更高的维度去思考肥料的未来角色。

评分☆☆☆☆☆

初次翻阅这本书时，我最大的感受是它的结构清晰得令人赞叹。它没有一味地堆砌公式和化学名称，而是巧妙地将理论知识与实际应用场景紧密结合。比如，它对不同地域土壤酸碱度和有机质含量的基准分析方法，讲解得非常细致，即便是初入行的技术员，也能根据书中的步骤自行建立起一套初步的土壤评估体系。我特别喜欢其中关于“靶向施肥策略”的章节，作者详细阐述了如何根据市场对特定经济作物品质（如糖度、色泽、口感）的要求，反向推导出最佳的营养元素配比调整方案，这已经超出了传统肥料使用的范畴，更像是一种精细化的作物生理调控艺术。这种由结果倒推过程的思维模式，极大地拓宽了我的认知边界，让我意识到肥料的使用远不止是“施多少、施什么”那么简单，而是一门复杂的系统工程学。这本书的实用性，无疑是其最大的亮点。

评分☆☆☆☆☆

我是一个比较注重案例学习的读者，而这本书的案例分析部分简直是教科书级别的典范。它没有仅仅提供“A作物配方B”这样的简单罗列，而是对每一个推荐配方都进行了详尽的背景介绍：包括试验地点的气候特点、土壤测试报告的原始数据、不同处理组的田间表现照片记录，以及最终的产量和品质检测结果。这种全流程透明化的数据支撑，极大地增强了说服力。特别是对于一些疑难杂症的应对方案，比如特定环境下钙镁缺乏导致的生理性病害，书中提供了至少三种不同侧重点的解决方案，并清晰地标注了每种方案的成本效益比。这种务实且多维度的分析，让我感到自己手中的不再是一本理论书，而是一套经过千锤百炼的实战工具箱，可以立即投入到日常生产管理中去解决实际问题。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我对这种专业性极强的技术手册抱持着一丝敬畏，担心晦涩难懂。然而，这本书在语言风格上展现出了一种难得的人文关怀。作者似乎深知读者群体的多样性，因此在阐述核心原理时，使用了大量生动的比喻和生活中的例子来辅助理解。譬如，将氮磷钾比作人体的“基础食物、骨骼和免疫力”，这种接地气的描述，让原本冷冰冰的化学反应变得具体可感。更值得称赞的是，书中对不同施肥误区和常见作物病害的关联分析，简直是一本“避坑指南”。它不仅仅教你怎么做，更重要的是告诉你“为什么不能那样做”。这种亦师亦友的写作态度，让阅读过程变得轻松愉悦，不再是枯燥的学习，而更像是一次充满启发的专业交流。我已经准备好，将书中的安全操作规范作为我们团队下一阶段培训的核心教材。