孕产妇营养保健与食谱大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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于松 编

图书标签:

• 孕期营养
• 产后恢复
• 孕妇食谱
• 产妇食谱
• 营养保健
• 健康饮食
• 孕期食谱
• 产后营养
• 母婴健康
• 食疗养生

出版社： 华夏出版社

ISBN：9787508058757

版次：1

商品编码：10277882

包装：平装

丛书名： 贝博士冠军宝贝成长书系

开本：16开

出版时间：2010-10-01

用纸：胶版纸

页数：388

内容简介

　　《孕产妇营养保健与食谱大全》针对孕产妇实际需要，内容包括滋补保健、安胎保胎、催乳通乳和疾病调养等，对症详细介绍了将近1000种简单易行、食之有效的保健食谱和营养调理方案，让孕产妇在乐享美食的同时，保证了特殊时期身体各器官的营养需要，达到安胎保胎，催乳增乳，促进胎儿、婴儿正常发育的目的，并有效地调养和治疗孕产期所遇到的营养素缺乏症、妊娠期合并症以及产后出现的各种不适症状等等。

作者简介

　　于松，女，妇产科博士，北京妇产医院产科主任医师，毕业于原白求恩医科大学，从事妇产科临床、教学及科研工作近20年，具有丰富的妇产科、新生儿临床经验。擅长高危妊娠及其合并症、并发症的诊治，曾赴日本学习高危妊娠诊治及无痛分娩，多年来挽救了许多危重孕产妇及新生儿的生命。由于医术高明，对患者态度和蔼，被网民评为北京市最受欢迎好医生。曾多次应邀举办孕产期常见疾病的预防和诊治、产后恢复与新生儿喂养等方面的讲座。

目录

上篇 孕期营养补充保健食谱
维生素A
叶酸
其他B族维生素
维生素C
维生素D
维生素E
蛋白质
钙
铁
镁
磷
锌
钾
碘
碳水化合物
中篇 孕期调养保健食谱
养胎调养
害喜恶心
牙龈出血
疲劳嗜睡
胎动不安
孕期感冒
妊娠贫血
孕期腹泻
小腿抽筋
虚弱无力
口干上火
孕期失眠
孕期口臭
妊娠水肿
孕期多汗
妊娠烧心
肌肉酸痛
孕期便秘
孕期腹胀
皮肤瘙痒过敏
习惯性流产
妊娠高血压综合征
妊娠糖尿病
下篇 产襦期调养保健食谱
月子滋补调理
通乳催乳
产后瘦身美容
产后体虚
产后忧郁
产后恶露不净
产后腹痛
产后脱发
产后便秘
产后尿路感染
产后子宫脱垂
产后乳腺炎
附录

精彩书摘

　　上篇　孕期营养补充保健食谱
　　维生素A
　　一对小夫妻经过爱情长跑，终于结婚了，他们计划怀孕生个漂亮的小公主，于是便给未来的小宝宝起了个小名叫朵朵，为了心想事成，丈夫便改口叫妻子为朵朵妈，妻子便丈夫为朵朵爸。他们的表姐是位妇产科医生，为了生下一个优质宝宝，他俩特地请表姐吃饭。朵朵妈撒娇地说：“好表姐，我们正打算要孩子，你觉得我们该怎么做呢?”朵朵爸也讨好地说：“表姐，正好今天你有空，就给我们好好讲讲这方面的知识吧。”“也好，计划怀孕是好事，那我就先从孕期营养对孕妇和胎儿的重要性开始讲起吧。我先来说说维生素A的作用。”表姐微笑着说。
　　在各种营养素中，维生素是个庞大的家族，是调节母亲的状态和胎儿生长发育不可缺少的营养素。我们先来看看维生素A的重要性。
　　维生素A促使胎宝宝健康发育
　　维生素A属于脂溶性维生素，具有多种生理功能，对精子的生成和胎儿的健康发育必不可少。除此之外，还能保护夜间视力，预防和治疗干眼病，维持上皮细胞组织健康，增加抗病力，还有抗癌作用。
　　准妈妈的维生素A需要量较孕前增加25％，妊娠早期母血中维生素A浓度下降，晚期上升，临产时降低，产后又重新上升，所以适当补充维生素A，对准妈妈来说是很有必要的。
　　一般来说，每日合理的混合性食物可提供5000～8000国际单位的维生素A，就能充分满足孕妇每日维生素A的需要量。
　　……

《舌尖上的母婴健康：从备孕到哺乳期的科学饮食指南》 内容简介 怀揣为人父母的喜悦，开启一段生命的新旅程，是人生中最神圣而美好的篇章。在这段充满期待与变化的时期，母婴的健康营养尤为关键。本书并非简单罗列食谱，而是以科学严谨的态度，深入浅出地剖析孕产妇在不同阶段的营养需求，并将其巧妙地融入到日常饮食之中，旨在为准妈妈、新妈妈们提供一份全面、实用且充满温度的营养保健与食谱指南。 第一部分：生命孕育的基石——备孕期的营养攻略 生命的孕育，始于一次精心的准备。备孕期，是为新生命的健康成长打下坚实基础的关键时期。本书将带领您深入了解，在此阶段，身体需要哪些关键的营养素，以及如何通过合理的膳食来优化身体状况，提升生育能力。 解锁身体的“备孕密码”： 我们将详细阐述备孕期女性在叶酸、铁、钙、锌、维生素D、B族维生素等关键营养素上的需求。为何叶酸如此重要？它如何预防神经管缺陷？铁的摄入量如何把握，才能避免孕早期贫血？钙质的补充又与骨骼健康有何关联？本书将一一解答这些您关心的问题，并深入剖析它们在生殖健康中的具体作用。 优化卵巢与精子功能： 科学的营养摄入不仅关乎女性的健康，也对男性精子的质量有着至关重要的影响。我们将介绍富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、坚果、深色蔬菜，它们如何帮助对抗自由基，保护卵子和精子免受损伤。同时，也会探讨Omega-3脂肪酸、硒等元素在提升精子活力和女性卵巢功能方面的作用，并提供相应的食物来源。 “吃对”才能“好孕”： 食谱设计并非一味追求“大补”，而是强调均衡与适度。我们将提供一系列兼顾营养密度与美味的备孕食谱，例如： 唤醒活力的早餐： 燕麦粥搭配坚果和浆果，提供持久能量；全麦吐司配牛油果和水煮蛋，富含优质蛋白和健康脂肪。 均衡午餐的智慧： 糙米饭或藜麦饭搭配清蒸鱼或鸡胸肉，以及多种时令蔬菜，保证膳食纤维和蛋白质的摄入。 精致晚餐的调养： 炖煮的瘦肉汤，富含铁质；加入各种豆类和蔬菜的杂粮粥，易于消化吸收。 加餐的甜蜜与营养： 酸奶搭配水果，补充益生菌和维生素；一小把坚果，提供能量和矿物质。 特别关注： 针对性地介绍一些“孕前优生”的食材，如富含铁的红肉、绿叶蔬菜，富含钙的乳制品，富含锌的海产品等，并提供具体的烹饪建议，让营养美味兼得。 第二部分：生命奇迹的绽放——孕早期、孕中期、孕晚期的营养呵护 孕育新生命是一个循序渐进的过程，不同孕期对营养的需求呈现出动态的变化。本书将围绕孕早期、孕中期和孕晚期这三个关键时期，为您量身定制最贴合身体需求的营养方案。 孕早期：稳定情绪，安抚孕吐，奠定基础。 应对孕吐的饮食策略： 了解孕吐的生理原因，掌握“少量多餐”、“干湿分离”、“选择清淡易消化食物”等实用技巧。介绍姜、薄荷等缓解孕吐的天然食材，以及方便快捷的孕吐缓解食谱，如苏打饼干、无糖酸奶、柠檬水等。 叶酸与早期发育： 再次强调孕早期叶酸的重要性，以及如何通过饮食补充。 易消化、高营养的食谱： 推荐粥品（如小米粥、大米粥）、蒸蛋羹、煮面条、软烂的蔬菜泥等，这些食物易于消化，能有效缓解孕吐带来的不适，同时提供必要的营养。 孕中期：生命蓬勃，能量与营养的双重需求。 胎儿快速成长的营养需求： 重点关注蛋白质、铁、钙、DHA等关键营养素的摄入。解释它们在胎儿骨骼、神经、大脑发育中的关键作用。 均衡膳食是王道： 推荐多样化的蛋白质来源，如鱼、虾、瘦肉、豆制品、蛋类。强调“彩虹饮食”，摄入不同颜色的蔬菜水果，获取丰富的维生素和矿物质。 孕中期能量加餐： 介绍一些高蛋白、高能量的加餐食谱，如坚果能量棒、水果奶昔、杂粮煎饼等，为妈妈和宝宝提供充足的能量。 “孕中期活力餐”示例： 主食： 杂粮饭、全麦面包、红薯、玉米。 蛋白质： 清蒸鲈鱼、红烧鸡翅、豆腐烧肉、番茄炒蛋。 蔬菜： 凉拌菠菜、蒜蓉西兰花、番茄炒胡萝卜、清炒小白菜。 汤品： 紫菜蛋花汤、花生排骨汤、菠菜猪肝汤。 孕晚期：为分娩做好准备，补充体能，关注水肿。 关注体重增长与水肿： 介绍控制体重合理增长的方法，以及通过饮食缓解孕晚期水肿的建议，如限制盐的摄入、多摄入富含钾的食物（如香蕉、西瓜、紫菜）。 分娩能量的储备： 强调适量摄入碳水化合物，为分娩提供充足的能量。 易消化、高蛋白的食谱： 推荐鸡肉、鱼肉、蛋类等优质蛋白，以及易消化的粗粮。 “分娩储备餐”推荐： 温和滋补： 鸡汤面、瘦肉粥、红豆薏米汤（适量，避免寒凉）。 补充能量： 全麦面包、水果拼盘。 避免油腻： 减少高脂肪、辛辣食物的摄入。 第三部分：生命延续的滋养——产后恢复与哺乳期的营养支持 宝宝的诞生，并非母亲身体“完成任务”的终点，而是身体需要更精细呵护的起点。产后恢复与哺乳期，是母体从孕育的消耗中恢复，并为下一代提供生命最初滋养的关键时期。 产后恢复的“黄金法则”： 伤口愈合与身体修复： 介绍富含蛋白质、维生素C、锌的食物，如鸡汤、鱼汤、瘦肉、柑橘类水果、猕猴桃等，它们如何加速伤口愈合，帮助身体恢复元气。 调理气血，驱寒暖身： 推荐温补的食谱，如当归生姜羊肉汤、花生猪蹄汤等，帮助产妇驱寒暖身，促进恶露排出。 促进泌乳的秘密： 详解促进泌乳的天然食材，如花生、猪蹄、鲫鱼、黑芝麻、小米等，并提供美味的催乳食谱，如花生猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、芝麻糊等。 避免产后抑郁的饮食辅助： 探讨某些营养素，如B族维生素、Omega-3脂肪酸，如何对情绪调节产生积极影响，并推荐相应的食物。 哺乳期的“能量加油站”： “吃”出好母乳： 深入分析母乳的组成，以及哪些营养素可以通过妈妈的饮食直接影响母乳的质量和数量。强调蛋白质、钙、铁、DHA、维生素A、维生素C等的重要性。 均衡且充足的能量摄入： 讲解哺乳期每日所需增加的能量，并提供高营养密度、易消化的哺乳期食谱，例如： 丰盛早餐： 鸡蛋、牛奶、全麦面包、一小份水果。 营养午餐： 鱼肉炖豆腐、时蔬炒肉丝、杂粮饭。 能量加餐： 牛奶、酸奶、水果、一小把坚果。 滋补晚餐： 鸡汤面、排骨玉米汤、蒸蛋羹。 哺乳期饮食禁忌与建议： 提醒新妈妈们在哺乳期应避免的食物，如可能引起婴儿过敏的食物（如海鲜、花生、巧克力等，根据个体情况而定），以及过量摄入的寒凉、辛辣食物。 针对不同情况的营养调整： 剖腹产妈妈的恢复： 给出术后饮食的建议，如术后初期选择流质、半流质易消化食物，逐渐过渡到普通饮食，并强调促进肠道蠕动和伤口愈合的营养素。 素食妈妈的营养： 为素食妈妈提供科学的素食备孕、孕期和哺乳期营养方案，讲解如何通过植物性食物获取全面的营养素，特别是铁、钙、维生素B12、Omega-3脂肪酸等。 贯穿全书的理念： 个性化与多样化： 强调每个孕产妇的身体状况、生活习惯和口味都有所不同，因此食谱设计并非一成不变，而是鼓励读者根据自身情况进行调整与创新。 天然与安全： 优先选择新鲜、天然、当季的食材，避免过度加工和人工添加剂，为母婴提供最纯净的营养。 科学与实践： 所有营养建议均基于科学研究，并融入了大量易于操作的食谱和烹饪技巧，让科学营养变得触手可及。 情感的关怀： 文字中融入对孕产妇的理解与关爱，让读者在学习营养知识的同时，感受到温暖与支持。 本书特色： 科学严谨的营养分析： 每一项营养建议都附有科学依据，解释其重要性及其在孕产妇身体中的作用。 丰富多样的食谱： 涵盖备孕、孕早期、孕中期、孕晚期、产后恢复和哺乳期，提供数百道精心设计的食谱，包含详细的食材、步骤和营养价值分析。 实用的饮食技巧： 教授如何应对孕吐、水肿，如何选择食材，如何烹饪出既美味又营养的食物。 贴心的生活建议： 结合饮食，提供关于运动、休息、情绪调适等方面的综合性建议。 简洁易懂的语言： 避免使用过多复杂的专业术语，用通俗易懂的语言解释科学概念，让所有读者都能轻松阅读和理解。 《舌尖上的母婴健康：从备孕到哺乳期的科学饮食指南》不仅是一本工具书，更是一本陪伴您度过生命中最特殊旅程的“知心朋友”。愿每一位准妈妈和新妈妈都能通过本书，享受健康、美味、充满爱意的孕育过程，迎接新生命的到来！

评分☆☆☆☆☆

最近购入了一本关于园艺技巧与植物养护的百科全书，着实让我这个“绿色杀手”看到了救赎的希望！我一直梦想拥有一个属于自己的小花园，但每次尝试种植，结果都以失败告终，植物总是莫名其妙地枯萎，让我倍感挫败。 这本书的打开方式非常人性化，它不是上来就给你讲复杂的专业术语，而是从基础入手，详细介绍了不同类型植物的生长习性，从光照、水分、土壤、温度等方面，给出了极其详尽的养护指南。比如，对于我这种对光照需求把握不准的人，书中就用图文并茂的方式，清晰地展示了植物在不同光照强度下的反应，以及如何根据季节调整摆放位置。 我特别喜欢书中关于“病虫害防治”的章节。过去我总是对各种病虫害束手无策，眼睁睁看着心爱的植物被毁掉。而这本书则提供了各种天然、环保的防治方法，比如利用辣椒水、大蒜水来驱虫，或者采用物理方法来清除害虫。书里还详细介绍了各种常见病虫害的症状，以及相应的处理措施，让我能够及时发现并解决问题，避免了植物受到更大的伤害。 此外，本书还包含了各种园艺技巧的介绍，比如如何进行植物的修剪、扦插、嫁接，以及如何为植物施肥、换盆等。这些技巧都配有清晰的步骤图，让我这个园艺新手也能轻松理解和操作。我尝试着按照书中的方法给我的多肉植物进行修剪，没想到效果出奇的好，它们变得更加饱满，形态也更加美观。 这本书不仅仅是一本工具书，更像是一个耐心的园艺导师，它用温和而专业的语言，引导我一步步走向成功。现在，我家的阳台已经绿意盎然，看着那些我亲手养护的植物茁壮成长，那种成就感是无法用言语来形容的。强烈推荐给所有热爱生活、想要拥抱自然的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

我最近读了一本关于古代神话故事的解读集，着实让我大开眼界。一直以来，我对中国古代神话的了解仅限于一些零散的神话人物和故事，总觉得它们虽然瑰丽奇幻，但又有些难以理解其深层含义。这本书的出现，就好像给我打开了一扇通往古老智慧的大门。 作者在书中并非简单地罗列神话故事，而是深入剖析了每个神话背后所蕴含的文化、哲学以及社会意义。比如，在解读“盘古开天辟地”的故事时，作者就从宇宙生成论的角度，分析了其中反映的古代先民对世界起源的朴素认知；而在解读“后羿射日”的故事时，则探讨了其中象征的集体智慧与英雄主义精神。 我尤其对书中关于“山海经”的解读部分印象深刻。过去觉得“山海经”是一本充满奇珍异兽的志怪小说，但作者通过细致的考证和解读，阐述了其中可能包含的古代地理、民族志、以及早期医药知识。这让我重新认识到了“山海经”的学术价值和文化意义，不再仅仅将其视为一个充满想象力的故事集。 书中还涉及了很多不同地域、不同时期流传的神话传说，比如关于女娲补天、精卫填海、夸父逐日等，作者都给出了详尽的考据和解读，将这些零散的神话串联起来，形成了一个更加完整和有逻辑的神话体系。而且，作者的文笔非常流畅，将艰涩的学术分析融入到引人入胜的叙述中，读起来毫不费力，甚至让人沉醉其中。 这本书不仅满足了我对神话的好奇心，更重要的是，它让我对中华民族的早期文明、思想观念以及审美情趣有了更深刻的理解。它就像一个宝库，让我能够从中汲取源远流长的文化养分。

评分☆☆☆☆☆

天呐，我最近刚读完一本关于亲子关系的绘本，真是太棒了！这本书的封面就充满了温馨感，画风细腻柔和，色彩明亮但不刺眼，一下子就吸引住了我的目光。翻开书页，里面的故事讲述了一个小小的松鼠宝宝和他的妈妈之间发生的日常趣事。故事没有惊心动魄的情节，也没有跌宕起伏的转折，但正是这种贴近生活的细节，让我觉得无比亲切。 松鼠妈妈是如何教导松鼠宝宝采摘松果的？她是如何耐心解答宝宝那些天马行空的疑问的？书里用了大量的篇幅来描绘这些温馨的互动。我尤其喜欢其中一页，松鼠宝宝好奇地指着天空中的月亮，问妈妈为什么月亮也会跟着他们走。妈妈并没有直接告诉他科学的解释，而是用了一个充满诗意的比喻，说月亮就像一个爱玩的小伙伴，看到松鼠宝宝在玩，也跑出来和他们一起玩。这个回答既满足了孩子的好奇心，又传递了一种浪漫的想象力，让我觉得特别有智慧。 绘本的文字也写得非常优美，语言简洁却充满力量，每一句都像是在轻轻地抚摸读者的心。我能感受到作者对孩子和母爱的深刻理解，字里行间流露出一种深沉的爱和温暖。而且，书中的插画风格更是让我爱不释手，每一幅画都充满了童趣和生命力，松鼠宝宝的每一个表情都生动有趣，让我忍不住想要亲亲他。我常常会想象，如果我的孩子读到这本书，他会是什么样的反应？他会不会也像松鼠宝宝一样，对世界充满好奇，对妈妈充满依恋？ 这本书不仅仅是一个简单的故事，更是一种情感的传递。它让我重新审视了自己和孩子之间的关系，提醒我要多花时间陪伴孩子，多倾听他们的心声，用耐心和爱去引导他们成长。每次读完，我都会觉得心里暖暖的，充满了力量。我还会继续推荐给身边的朋友，让他们也能感受到这份美好。

评分☆☆☆☆☆

最近发现一本关于家庭收纳的实用手册，简直是我这种“收纳困难户”的救星！我一直对家里杂乱无章的状态感到头疼，各种物品堆积如山，找东西也变得异常困难。这本书的出现，完全改变了我对“整理”的看法。 它不是那种只讲理论的空洞读物，而是充满了各种切实可行的收纳方法和技巧。书中根据不同的房间，比如客厅、卧室、厨房、衣柜等，给出了详细的收纳方案。我最先尝试的就是厨房的收纳，之前各种调味瓶、锅碗瓢盆挤在一起，每次做饭都像是在打仗。看了书里的讲解，我学会了利用抽屉分隔板、墙壁挂钩、多层收纳架等工具，把厨房收拾得井井有条，不仅节省了空间，找东西也方便多了。 更让我惊喜的是，这本书还强调了“断舍离”的重要性。作者鼓励读者审视自己的物品，区分“需要”和“想要”，从而减少不必要的囤积。我之前总是舍不得扔东西，即使是闲置很久的物品也堆在家里。读了这本书，我才意识到，很多东西只是占据了空间，并没有给我带来真正的价值。我开始尝试着把一些不再需要的物品捐赠出去或者出售，感觉整个家都轻松了很多。 书中还介绍了很多创意收纳的小妙招，比如利用旧物改造收纳工具，或者通过一些简单的DIY，就能做出实用的收纳用品。这些方法既环保又经济，让我觉得收纳不再是一件麻烦事，反而充满乐趣。我甚至开始享受整理的过程，享受看着家里一点点变得整洁有序的成就感。 这本书不仅仅是关于如何把东西放好，更是关于如何优化生活空间，从而提升生活品质。我强烈推荐给所有和我一样，想要告别混乱，拥抱整洁的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手了一本关于旅行摄影的指南，简直是打开了我新世界的大门！我一直对摄影充满兴趣，尤其是在旅行中捕捉那些稍纵即逝的美景，但总觉得自己的作品离专业人士还有很大差距。这本书的出现，就像在我迷茫的旅途中点亮了一盏明灯。 它不像那种枯燥的技术手册，上来就讲光圈、快门、ISO这些名词，而是从一个旅行者的视角出发，告诉你如何在不同的旅行场景下拍出更有故事感的照片。比如，书中详细讲解了如何在清晨的薄雾中捕捉到朦胧的自然风光，如何在熙熙攘攘的市集里捕捉到生动的人文瞬间，又如何在壮丽的山川前构图，才能让照片显得宏伟而不失细节。 我特别喜欢书里关于“光线运用”的部分。作者用了很多真实的旅行照片作为例子，分析了顺光、逆光、侧光等不同光线条件下，如何调整拍摄角度和参数，才能达到最佳的视觉效果。我之前拍人像时，总觉得人物脸部阴影太多，或者曝光不均匀，看了这本书之后，我才知道原来很多时候只需要稍微调整一下拍摄方向，或者利用自然反光，就能解决这些问题。 而且，这本书还包含了非常实用的后期处理技巧。它并没有推崇过度修饰，而是强调如何通过简单的调整，让照片的色彩更鲜艳，细节更突出，从而更好地还原旅行时的真实感受。书中还推荐了一些手机APP和电脑软件，并给出了详细的操作步骤，让我这个“手残党”也能轻松上手。 总之，这本书让我对旅行摄影有了全新的认识，不仅提升了我的技术水平，更重要的是，它激发了我用镜头去记录生活、去讲述故事的热情。我已经迫不及待地想要带着这本书，去下一个目的地，实践我学到的技巧了！

评分☆☆☆☆☆

五、鉴读。读书也是生活的一面镜子，通过读书梳理自己的头脑，丰富文化底蕴，提升道德素养，我把一些好的方面作为航标，把比如从物传记方面的反面东西作为成长的警钟，这就叫做鉴读，有借鉴、有鉴别的吸收书中的文化，持扬弃的读书观。

评分☆☆☆☆☆

什么指导大全，什么主意大全类的书太多了，个人觉得还是食谱比较靠谱，光说不做可不行

评分☆☆☆☆☆

不错！价格实惠，下次还买！

评分☆☆☆☆☆

挺不错的，还没发现什么不好的地方。

评分☆☆☆☆☆

书的内容，有很多食物不合适广东的天气潮湿，孕妇不能食，希望编者加强生活体验

评分☆☆☆☆☆

就是一些菜谱，和普通的菜谱书没太特别，看下来觉得什么都要吃，什么也都不能吃，宗旨当家常菜谱书用用吧

评分☆☆☆☆☆

中等

评分☆☆☆☆☆

本来以为是两本呢 结果是一本 有点小失望....

评分☆☆☆☆☆

孕产妇营养保健与食谱大全 指导性还可以~~~~~~~