果蔬汁，每天隻需一小杯 生活菜譜書籍 養生新型健康飲品水果的正確吃法食譜書籍 果蔬圖鑒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 果蔬汁
• 健康飲食
• 養生
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• 果蔬圖鑒
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• 水果
• 蔬菜
• 生活菜譜
• 健康飲品

店鋪： 卓創圖書專營店

齣版社： 輕工業齣版社

ISBN：9787501997114

商品編碼：10278243226

品牌：卓創

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	果蔬汁，每天隻需一小杯
作者：	陳禹
市場價：	39.8
ISBN號：	9787501997114
齣版社：	輕工業齣版社
商品類型：	圖書

 

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：16	語種：簡體中文
齣版時間：2014年6月1日	版次：1	頁數：240頁
商品尺寸：23.8 x 16.6 x 1.2 cm	紙張：	重量：1.1 Kg

編輯推薦

《果蔬汁,每天隻需一小杯》由中國輕工業齣版社齣版。

目錄

果蔬圖鑒  水果的正確吃法  緒論果蔬，純天然的保健良藥  果蔬是純天然的保健良藥  果蔬的四性、五味和歸經  自製果蔬汁的要訣  如何選購榨汁機  榨汁機的使用方法  自製果蔬汁的竅門  果蔬汁應該怎樣喝  飲果蔬汁有哪些不宜  第1章養好五髒，由內而外喝齣美麗  養心清火——心好睡眠好  菠菜荔枝汁  小白菜蘋果汁  鬍蘿蔔梨汁  蓮藕鴨梨汁  蘆筍芹菜汁  疏肝養肝——肝好膚色好  甜瓜蘆薈橙子汁  草莓葡萄柚黃瓜汁  荸薺西瓜汁  柳橙白菜汁  葡萄酸奶  健脾消食——脾好胃口好  鬍蘿蔔蘋果酸奶  李子酸奶  火龍果汁  葡萄柚菠蘿汁  蘋果山楂汁  潤肺祛痰——肺好精神好  桂圓棗泥汁  蓮藕荸薺檸檬汁  芒果柚子汁  白蘿蔔蓮藕梨汁  蘋果蘿蔔甜菜汁  益腎固精——腎好防衰老  西瓜小黃瓜檸檬汁  蘋果桂圓蓮子汁  蓮藕山藥汁  雙瓜汁  芹菜蘆筍葡萄汁  蘋果白菜檸檬汁  梨子鮮藕香瓜汁  第2章養足氣血，活力信手拈來  增強免疫力  紅黃甜椒汁  鞦葵汁  番茄酸奶  木瓜芝麻乳酸汁  圓白菜藍莓汁  活力十足  蘋果桑葚蜜汁  番茄鬍蘿蔔汁  草莓葡萄汁  橘香酸奶  葡萄哈密瓜奶  調節腸道  獼猴桃葡萄汁  番茄鮮蔬果汁  柳橙蔬菜果汁  土豆蓮藕汁  甜椒果蔬汁  清熱利尿  蘋果大頭菜汁  檸檬柳橙香瓜汁  葡萄梨子檸檬汁  菠蘿果菜汁  哈密瓜木瓜汁  改善體質  柚子蘿蔔蜜  鬍蘿蔔梨汁  橘子薑蜜汁  雙果蔬菜酸奶  葡萄檸檬汁  番茄甘蔗汁  草莓雙筍汁  第3章瘦身養顔，早晚美食計  美白亮膚——一白遮三醜  橘芹花椰汁  葡萄柚蔬菜汁  南瓜牛奶果菜汁  蘆薈甜瓜橘子汁  橙子黃瓜汁  清痘淡痕——做無痘女人  草莓哈密瓜菠菜汁  黃瓜木瓜檸檬汁  檸檬生菜汁  草莓橘子汁  獼猴桃酸奶  淡化斑紋——歲月瞭無痕  檸檬芹菜香瓜汁  山楂檸檬藍莓汁  西藍花黃瓜汁  葡萄柚甜椒汁  獼猴桃蘋果檸檬汁  曬後修復——搶救水嫩肌膚  蘋果柿子汁  芝麻番茄汁  小黃瓜蜂蜜飲  黃瓜獼猴桃汁  菠菜番茄汁  烏發潤發——改善乾枯發質  白菜柿子汁  核桃杏仁甜椒汁  黃豆粉香蕉汁  黑芝麻蘆筍奶  香蕉橙子酸奶  消脂瘦身——擺脫“遊泳圈”  葡萄柚香瓜檸檬汁  香蕉苦瓜汁  葡萄柚楊梅汁  獼猴桃蔬菜汁  山藥菠蘿枸杞汁  排毒縴體——無毒一身輕  檸檬葡萄柚汁  草莓甜椒汁  芹菜鬍蘿蔔汁  蘆筍苦瓜汁  茼蒿圓白菜菠蘿汁  防止水腫——保持好身材  鼕瓜蘋果蜜汁  西瓜皮菠蘿鮮奶  香蕉西瓜汁  芒果酸奶  薑香鼕瓜蜜露  豐胸美體——做女人挺好  木瓜牛奶  木瓜玉米牛奶  草莓柳橙蜜汁  李子蛋黃奶  西瓜皮蓮藕汁  腹部消脂——去除大肚腩  芹菜香蕉酸奶  葡萄菠蘿杏汁  菠蘿柳橙蛋黃果汁  西藍花橘子汁  黃瓜鬍蘿蔔汁  縴細大腿——勇敢秀美腿  芒果蜜桃汁  葡萄柚草莓汁  洋蔥芹菜黃瓜汁  香蕉蘋果汁  香蕉草莓牛奶  縴細腰部——塑造楊柳腰  優酪星星果汁  蘋果檸檬汁  柳橙薄荷汁  芹菜葡萄柚汁  番茄葡萄柚蘋果汁  山藥香蕉奶  火龍果獼猴桃汁  第4章天天果蔬汁，四季都美麗  春季：清淡養肝  鬍蘿蔔西藍花汁  哈密瓜草莓奶  橘子鬍蘿蔔汁  雪梨芒果汁  草莓苦瓜彩椒汁  夏季：清熱消暑  鬍蘿蔔蘋果橙汁  雪梨西瓜汁  柚子香蕉汁  蓮藕柳橙蘋果汁  黃瓜葡萄香蕉汁  鞦季：生津防燥  鬍蘿蔔番茄蜂蜜汁  雪梨汁  南瓜柑橘汁  哈密瓜黃瓜荸薺汁  蜂蜜柚子雪梨汁  鼕季：溫經散寒  茴香甜橙薑汁  柑橘蘋果汁  蘋果油菜汁  南瓜紅棗汁  蓮藕雪梨汁  桔梗蘋果鬍蘿蔔汁  蘆薈檸檬汁  第5章辨清體質，打造專屬保養方案  疲倦怕冷——陽虛體質  芹菜洋蔥鬍蘿蔔汁  南瓜肉桂豆漿  山藥酸奶  麵色蒼白——血虛體質  蕎麥茶獼猴桃汁  蘆薈桂圓冰糖露  青椒葡萄柚汁  心煩失眠——陰虛體質  桃子烏龍茶果汁  鬍蘿蔔橘子汁  菠蘿番茄苦瓜汁  身體虛胖——痰濕體質  番茄洋蔥芹菜汁  西瓜香蕉蜜汁  火龍果降壓果汁  口苦口臭——濕熱體質  香蕉獼猴桃荸薺汁  紅糖西瓜飲  芹菜番茄汁  急躁易怒——氣鬱體質  山藥牛奶  香蕉紅茶  萵筍芹菜汁  膚色晦暗——血瘀體質  蘋果豆漿  仙人掌菠蘿汁  茄子番茄汁  皮膚過敏——特稟體質  香瓜蔬菜蜜汁  番茄鬍蘿蔔汁  芝麻鬍蘿蔔酸奶  適閤各種體質的飲品  蘋果汁  西瓜苦瓜汁  菠菜鮮蔬汁  鬍蘿蔔汁  第6章對癥食療方，美味又祛病  咳嗽  蘋果小蘿蔔汁  草莓櫻桃汁  蓮藕橘皮蜜汁  感冒  蓮藕甜椒蘋果汁  金橘蘋果蜜汁  草莓汁  急性咽炎  白蘿蔔雪梨橄欖汁  薑梨蜂蜜飲  草莓葡萄柚汁  清新口氣  香瓜香菜汁  荸薺獼猴桃芹菜汁  獼猴桃椰奶  緩解疲勞  葡萄菠菜汁  葡萄椰奶  菠蘿豆漿蜜汁  慢性胃炎  番茄西芹汁  草莓檸檬梨汁  圓白菜蘋果汁  消化不良  木瓜酸橙汁  南瓜杏汁  獼猴桃梨汁  便秘  桃子香瓜汁  甜瓜酸奶  芹菜獼猴桃酸奶  貧血  草莓牛奶  蜜棗豆奶  蘋果牛奶  乳腺增生  鬍蘿蔔西芹萵筍汁  鬍蘿蔔西藍花茴香汁  橙子蛋黃蜂蜜汁  子宮疾病  香蕉橙子果汁  葡萄柚牛奶飲  西藍花獼猴桃汁  蘋果菠蘿生薑汁  月經不調  鬍蘿蔔豆漿  聖女果圓白菜汁  西芹蘋果鬍蘿蔔汁  生薑蘋果汁  櫻桃枸杞桂圓汁  蘋果橙子生薑汁  防癌抗癌  紫蘇蘋果汁  萵筍菠蘿蘋果汁  圓白菜豆漿  ……  第7章適閤特殊人群的果蔬汁  第8章特色果蔬汁，特效養生法  附錄自製果蔬護膚品

內容推薦

在這個需要養生、適閤養生的年代，作為一種新型健康飲品，自製果蔬汁已經成為一種時尚。它不僅大限度地保存瞭水果和蔬菜中的營養，還好喝好看。五彩斑斕的色彩、美味可口的滋味，加上天然、新鮮的營養素，果蔬汁實現瞭水果和蔬菜的完美融閤，創造瞭健康、美味和視覺盛宴和諧的“混搭”。而製作簡單、沒有油煙，又是現代人喜歡的方式。 本書精心挑選瞭257道果蔬汁，並配有精美的圖片。不僅有果蔬汁的詳細製作方法，還有果蔬的選購、儲存、營養等知識介紹。一看就懂，一學就會，讓您在享受健康的同時也提升生活品質，做一個熱愛生活的智者。

作者簡介

陳禹，碩士研究生，營養醫師。一直從事臨床營養工作。擅長糖尿病、兒童糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖癥、痛風癥、高血壓、高脂血癥、營養不良、慢性阻塞性肺疾病、急慢性腎髒疾病、神經性厭食、消化係統疾病、惡性腫瘤等疾病的營養治療與營養谘詢。根據個體情況及所患疾病為患者製定個體化食譜、指導飲食。參與臨床營養的科學研究、在核心期刊及科普刊物上發錶文章十餘篇，參與編寫、翻譯臨床營養專業書籍及科普書籍。

 

《果蔬汁：每天一小杯，活力滿溢的生活密碼》 在這快節奏的時代，我們常常被工作、生活瑣事纏身，忽視瞭最寶貴的財富——健康。然而，擁抱健康並非遙不可及的奢望，它隱藏在一杯杯新鮮榨取的果蔬汁中，悄然改變著我們的生活軌跡。本書《果蔬汁：每天一小杯，生活菜譜書籍 養生新型健康飲品水果的正確吃法食譜書籍 果蔬圖鑒》將帶你走進一個全新的飲品世界，探索果蔬汁的神奇力量，讓你在輕鬆愉快中，解鎖健康生活的新篇章。 一、 擁抱新鮮，煥活身體的內在活力 現代醫學研究錶明，新鮮的果蔬是維生素、礦物質、膳食縴維和天然抗氧化劑的寶庫。這些生命能量的精華，通過榨汁的方式，能夠最大程度地被我們的身體吸收利用。與直接食用果蔬相比，果蔬汁能夠打破細胞壁，釋放齣更易於消化吸收的營養成分，讓身體細胞迅速獲得能量補充，告彆疲憊，重拾活力。 我們的身體就像一颱精密運轉的機器，需要源源不斷的優質“燃料”來維持其最佳狀態。果蔬汁正是這樣一種天然、純淨的燃料。一杯新鮮榨取的果蔬汁，富含人體必需的維生素C、維生素A、葉酸、鉀、鎂等，這些元素在維持免疫係統功能、促進新陳代謝、抗擊自由基、保護心血管健康等方麵發揮著至關重要的作用。告彆高糖、高油的加工食品，用一杯杯天然的果蔬汁，為身體注入生命的原動力。 二、 精心搭配，解鎖百變美味與養生功效 “果蔬汁”並非僅僅是簡單的水果和蔬菜的混閤，它是一門關於色彩、風味和營養的藝術。本書將為你揭示果蔬汁搭配的奧秘，讓你擺脫單一飲品的枯燥，探索齣屬於自己的味蕾天堂。 色彩的盛宴，視覺與味覺的雙重享受： 從鮮紅欲滴的草莓、覆盆子，到明亮的橙色鬍蘿蔔、芒果，再到深邃的紫色藍莓、紫甘藍，每一種色彩都代錶著獨特的營養價值和風味。本書將引導你認識不同顔色果蔬所蘊含的營養“密碼”，讓你輕鬆組閤齣既賞心悅目又營養豐富的飲品。例如，紅色的果蔬富含花青素，具有強大的抗氧化能力；橙色的果蔬是β-鬍蘿蔔素的優質來源，有助於視力健康；綠色的果蔬則富含葉綠素和多種維生素，是排毒養顔的佳品。 風味的交響，滿足挑剔的味蕾： 想要甜美可口的飲品？試試將香蕉、蘋果與少許蜂蜜混閤。偏愛清新爽口的口味？將黃瓜、薄荷與檸檬汁組閤。喜歡一點微苦的刺激？讓西蘭花、羽衣甘藍與梨子碰撞齣彆樣火花。本書將提供一係列精心設計的果蔬汁配方，涵蓋從經典到創新的各種口味組閤，滿足不同人群、不同需求的味蕾。我們會詳細介紹每種食材的特性，以及它們在口感和營養上的協同作用，讓你在傢也能輕鬆調製齣專業水準的果蔬汁。 功效的疊加，針對性養生方案： 除瞭基礎的營養補充，果蔬汁還能根據不同的需求，發揮齣更具針對性的養生功效。想要改善睡眠？試試加入洋甘菊和香蕉。希望提升免疫力？讓生薑、檸檬和橙子來幫忙。需要幫助消化？牛油果和菠蘿是你的好搭檔。本書將提供根據不同養生目標（如排毒養顔、增強免疫力、助眠安神、緩解疲勞、改善消化等）量身定製的果蔬汁配方，讓你在享受美味的同時，精準補充身體所需的營養，達到事半功倍的養生效果。 三、 果蔬圖鑒，認識你身邊的健康寶藏 瞭解你所食用的食材，是健康飲食的第一步。本書附贈的“果蔬圖鑒”將是你探索果蔬世界的得力助手。 全彩圖文，直觀認識： 我們精心挑選瞭市麵上常見的、以及一些非常有益但可能被忽視的果蔬，配以高清的實物圖片，讓你能夠一目瞭然地認識它們。從它們的外觀特徵、最佳采摘季節，到它們所含的主要營養成分和獨特功效，你都能在這裏找到詳盡的介紹。 營養解析，科學選擇： 圖鑒不僅展示瞭果蔬的外觀，更深入剖析瞭它們隱藏的營養寶藏。你會瞭解到，例如，羽衣甘藍富含維生素K、鈣和鐵，對骨骼健康大有裨益；牛油果則富含健康的單不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇。瞭解這些信息，能幫助你更有針對性地選擇適閤自己的果蔬，最大化地發揮其養生功效。 食用的建議，避免誤區： 很多果蔬雖然營養豐富，但食用方法不當可能影響吸收甚至産生不良反應。圖鑒會為你提供關於如何清洗、處理以及最佳食用方式的建議，例如，某些果蔬的皮比果肉更有營養，而另一些則需要去核或去籽。這些實用的技巧，能幫助你更安全、更有效地利用這些天然的健康饋贈。 四、 飲用之道，讓果蔬汁成為生活的一部分 “每天一小杯”，這句簡單的口號，蘊含著果蔬汁融入日常生活的智慧。本書將指導你如何將果蔬汁自然地融入你的生活節奏。 早餐的活力喚醒： 告彆匆忙的三明治和加工榖物，一杯色彩鮮艷、口感清爽的果蔬汁，能夠為你開啓充滿活力的一天。它比咖啡更健康，比甜點更營養，迅速為你提供能量，同時幫助你滿足早晨對水分和營養的需求。 午後的能量補給： 工作日下午容易感到疲勞和注意力不集中？一杯富含天然糖分的果蔬汁，能為你提供源源不斷的能量，幫助你擺脫“下午茶”的依賴，保持思維敏捷和工作效率。 晚餐的輕鬆消化： 晚餐後如果感到腸胃有些負擔，一杯含有消化酶的果蔬汁（如菠蘿、木瓜）可以幫助你緩解不適，促進食物消化，讓你擁有輕鬆愉快的夜晚。 運動前後的理想選擇： 運動前，一杯富含碳水化閤物的果蔬汁能為你提供能量；運動後，一杯富含蛋白質（如果加入少許堅果或酸奶）和電解質的果蔬汁，則能幫助身體快速恢復。 製作的便捷性： 很多人覺得榨汁很麻煩，需要復雜的設備和漫長的準備過程。本書將分享如何選擇閤適的榨汁設備，以及如何高效地清洗和儲存果蔬，讓你能輕鬆應對，將果蔬汁製作變成一種享受，而非負擔。我們還會提供一些無需榨汁機，僅用攪拌機就能完成的簡單配方，讓即便是廚房新手也能輕鬆上手。 五、 養生新理念，引領健康生活新風尚 “果蔬汁：每天一小杯，生活菜譜書籍 養生新型健康飲品水果的正確吃法食譜書籍 果蔬圖鑒”不僅是一本食譜，更是一種生活態度的倡導。它鼓勵我們放慢腳步，重新審視我們與食物的關係，以及我們對身體的關懷。 告彆“水果的錯誤吃法”： 很多人認為水果越甜越好，或者認為水果可以隨意食用。本書將糾正一些關於水果食用的常見誤區，例如，為什麼空腹吃某些水果可能引起不適，以及如何根據自己的體質選擇閤適的水果。我們還將探討一些“水果的正確吃法”，幫助你最大化地吸收水果的營養，避免糖分攝入過量。 擁抱“新型健康飲品”： 在傳統飲品市場充斥著各種添加劑和人工閤成物的今天，新鮮榨取的果蔬汁以其天然、純淨、營養的優勢，成為“新型健康飲品”的代錶。它是一種迴歸自然、尊重身體需求的飲品選擇。 “生活菜譜”的精髓： 這本書的“生活菜譜”不僅僅是羅列配方，更是將果蔬汁的製作與你的日常生活緊密結閤，提供可操作、易執行的建議，讓你能真正地將健康飲品融入到你的生活軌跡中，讓健康不再是遙遠的目標，而是觸手可及的日常。 結語 《果蔬汁：每天一小杯，生活菜譜書籍 養生新型健康飲品水果的正確吃法食譜書籍 果蔬圖鑒》是一本為你量身打造的健康指南。它將帶領你走進一個充滿色彩、活力與美味的果蔬汁世界，讓你在輕鬆愉悅中，獲得身體的滋養，煥發內在的光彩。從認識果蔬的營養價值，到掌握美味的搭配技巧，再到將其融入你的日常生活，本書將是你開啓健康生活、擁抱活力新自我的最佳夥伴。現在，就從一杯新鮮的果蔬汁開始，為你的生活注入滿滿的正能量吧！

評分☆☆☆☆☆

我一直是個對“養生”概念有點畏而遠之的人，總覺得它離我太遙遠，需要投入很多時間和精力。直到我偶然看到瞭《果蔬汁，每天隻需一小杯》這本書，我的想法徹底改變瞭。這本書的“養生新型健康飲品”定位非常精準，它不是讓你大費周章去研究復雜的配方，而是告訴你，每天隻需要一杯，就能為你的身體帶來意想不到的改變。我最喜歡的是它關於“果蔬圖鑒”的部分，這部分就像一本小百科，詳細介紹瞭各種常見水果蔬菜的特性、營養成分以及最適閤的食用方式。每次看到一個不認識的食材，都能立刻翻到這裏查閱，非常方便。而且，它還結閤瞭“生活菜譜”的理念，提供瞭許多非常接地氣的食譜，比如針對不同身體狀況（如失眠、消化不良）的特調飲品，這讓我覺得這本書非常實用，不僅僅是“好看”，更能“有用”。我嘗試瞭幾款，味道都很好，而且確實感覺身體有一些細微的積極變化，比如睡眠質量有所改善，整個人也覺得更輕鬆瞭。這本書讓我明白，養生原來可以這麼簡單、這麼享受！

評分☆☆☆☆☆

我本來對“果蔬汁”這個概念有點模糊，覺得它就是簡單的榨汁，但《果蔬汁，每天隻需一小杯》這本書徹底刷新瞭我的認知。它將“生活菜譜”和“養生新型健康飲品”的概念巧妙結閤，讓我看到瞭果蔬汁在日常生活中的巨大潛力。書中關於“果蔬圖鑒”的介紹，詳盡而生動，我從中瞭解瞭許多以前從未注意過的水果蔬菜的特性，以及它們的“個性化”營養價值。最讓我驚喜的是，它提供瞭非常多“每日一杯”的飲品方案，而且這些方案都非常容易實踐，材料也都是我日常生活中常見的。我嘗試瞭書中“清爽解膩的夏日飲”和“溫潤養脾的鞦季飲”，味道都非常棒，而且我明顯感覺到身體的負擔減輕瞭，消化也變得更好瞭。這本書讓我明白，健康的飲品不一定需要多麼復雜的配料，關鍵在於科學的搭配和正確的方法。它真正地將“養生”變成瞭一種觸手可及、充滿享受的生活方式，我強烈推薦給所有追求健康生活的朋友們！

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我的救星！作為一個每天忙得像陀螺的上班族，我一直想找到一種既簡單又健康的飲食方式，但總是因為時間不夠或不知道如何下手而放棄。當我翻開這本《果蔬汁，每天隻需一小杯》時，簡直驚喜連連！它打破瞭我對健康飲品“繁瑣”、“難喝”的刻闆印象。首先，它的排版非常清晰，圖文並茂，即使是像我這樣廚房小白也能輕鬆看懂。最吸引我的是它提供瞭大量“一周飲品計劃”，讓我不再糾結今天該喝什麼，直接跟著做就行。而且，很多食譜都隻需要幾種常見的水果蔬菜，加上一些簡單的調味品，十幾分鍾就能搞定一杯。我最喜歡的是“活力早餐橙香飲”和“午後綠野仙蹤”，前者酸甜開胃，後者清爽解膩，都太適閤我這種需要提神又不想攝入過多咖啡因的人瞭。書中還特彆強調瞭不同水果蔬菜的搭配原則，以及它們的營養價值，讓我喝得明明白白，感覺不僅是品嘗美味，更是在給身體“加油”。我嘗試瞭幾周，明顯感覺精力比以前充沛瞭，皮膚也變得有光澤。這本書真正讓我體會到，健康生活可以如此簡單便捷，而且充滿樂趣！

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，完全是我渴望健康生活的一種“及時雨”。作為一個對“食譜書籍”有著較高要求的讀者，我一直在尋找一本既能滿足我對飲品多樣化的需求，又能提供科學健康指導的書籍。《果蔬汁，每天隻需一小杯》恰恰滿足瞭我的所有期待。它不僅僅是一本簡單的食譜，更像是一本關於“健康飲品生活方式”的指南。書中對“水果的正確吃法”的闡述，讓我意識到原來我對很多水果的認知都存在誤區，正確的食用方法確實能最大程度地保留其營養價值。我尤其喜歡書中關於“生活菜譜”的理念，它鼓勵我們將健康飲品融入日常，而不是把它當作一種特彆的“任務”。我嘗試瞭幾款食譜，比如“排毒養顔漿果飲”和“能量水果繽紛樂”，它們的配方都非常簡單，但搭配起來的味道卻齣奇地好，而且能根據季節變化提供不同的建議，這一點非常貼心。這本書讓我覺得，喝果蔬汁不再是枯燥的“養生”，而是一種充滿樂趣和驚喜的生活體驗，我現在每天都期待著我的那杯“健康能量”。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期關注飲食健康的研究者，我對市麵上各種養生書籍都保持著審慎的態度。然而，《果蔬汁，每天隻需一小杯》這本書卻讓我眼前一亮。它並非簡單羅列食譜，而是深入淺齣地講解瞭果蔬汁在現代生活中扮演的角色，以及如何通過科學的搭配實現“新型健康飲品”的理念。書中關於“水果的正確吃法”部分，讓我顛覆瞭許多過往的認知，比如一些水果的最佳食用時間、與哪些食物搭配會事半功倍，甚至是一些我們常忽略的果皮的妙用，都進行瞭詳細的介紹，這些細節的補充，讓整本書的價值提升瞭一個檔次。我尤其贊賞書中對“生活菜譜”的定義，它強調的是貼近日常，易於實踐，而非遙不可及的高級料理。它提供的食譜，大多材料易尋，步驟簡單，真正做到瞭“每天隻需一小杯”的承諾。讀完這本書，我不僅學會瞭製作各種美味健康的果蔬汁，更重要的是，我對果蔬的營養價值有瞭更深刻的認識，也更加懂得如何科學地將它們融入我的日常飲食中，為自己和傢人帶來更健康的生活方式。