家禽的繁殖调控 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵兴绪 编

图书标签:

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• 家禽遗传
• 禽类学
• 动物科学
• 农业科学
• 生物技术
• 养殖技术

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109135789

版次：1

商品编码：10291235

包装：平装

丛书名： 动物繁殖调控丛书

开本：16开

出版时间：2010-01-01

用纸：胶版纸

页数：281

字数：298000

正文语种：中文

内容简介

　　家禽是指经过人类长期驯化和培育，在家养条件下正常繁衍并能为人类提供肉、蛋等产品的鸟类，主要包括鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑、珍珠鸡和鸵鸟等。其中，鸡、鸭和鹌鹑中又分化出蛋用和肉用两种类型，其余的家禽均为肉用动物。鸭和鹅合称为水禽。在6000多种禽类中，人类驯化的只有少数几种，但却为人类提供了极为重要的食物资源。

内页插图

目录

第一章 概论 第一节 世界养禽业的发展现状 一、鸡的养殖状况 二、水禽的养殖状况 三、鹌鹑的养殖状况 四、火鸡的养殖状况 第二节 我国养鸡业的发展现状 一、我国养鸡业的历史回顾 二、我国现代养鸡业的发展概况 三、我国养鸡业的生产现状及发展趋势 第三节 禽类的繁殖效率 一、排卵率和产蛋率 二、生育力和孵化率 主要参考文献 第二章 雌禽的生殖生理 第一节 概述 第二节 生殖系统的解剖与功能 一、丘脑下部 二、垂体前叶 三、卵巢 四、输卵管 五、卵泡发育与配子形成 六、IGF系统对卵巢功能的调节 第三节 生长激素对生长及繁殖的调节 一、生长激素对生长及繁殖的调节作用 二、IGF系统与肌肉的生长 第四节 排卵 一、排卵后的卵泡 二、卵泡甾体激素的生成 三、肾上腺与卵巢功能 第五节 卵巢周期 一、禽类的产蛋周期 二、LH释放的开放期 三、排卵前LH峰值的产生 四、排卵顺序 五、卵泡成熟 主要参考文献 第三章 蛋的形成及产蛋 第一节 蛋的基本特性 一、蛋的基本结构 二、蛋的形成 三、卵黄中的母体抗体 四、卵黄黄色的形成 五、氧化应激对胚胎的影响 六、母体激素对胚胎的影响 第二节 蛋的主要成分 一、蛋的大体组成 二、蛋的微细结构及化学成分 三、影响蛋大小及成分的因素 第三节 蛋的发育与成熟 一、蛋在雌性生殖道中的发育 二、蛋在输卵管中的发育 三、壳腺 四、精子在体内的储存 五、卵子在阴道中的变化 第四节 产蛋 一、壳腺黏膜的收缩 二、产蛋行为 主要参考文献 第四章 雄禽的生殖生理 第一节 雄性生殖道的解剖特点 一、睾丸 二、曲细精管 第二节 精子生成 一、精子的形态 二、精子生成 第三节 精子的运送与储存 第四节 精子代谢 一、能量代谢 二、精清中的缓冲物、底物及代谢产物 三、自然交配 主要参考文献 第五章 人工输精技术 第一节 人工输精技术概述 一、人工输精技术的意义 二、人工输精技术的主要特点 第二节 采精技术 一、公鸡的选留与训练 二、采精前的准备工作 三、采精技术操作 四、精液的处理与短期保存 第三节 精液的稀释及液态保存 一、精液稀释液的配方 二、液态保存后精子功能的变化 三、液态保存后精液质量的评价 第四节 精液的冷冻保存 一、精子的冷冻保存能力 二、精子的质量分析 三、冷冻保存液 四、冷冻方法 五、非家禽禽类的精液冷冻保存 第五节 精液质量评价 一、精液的颜色 二、射精量 三、精子活力 四、精子浓度 五、精液的pH 六、精子的畸形率 七、精液的受精能力 第六节 输精技术 一、输精技术 二、输精剂量 主要参考文献 第六章 胚胎发育 第一节 禽类的受精与孤雌生殖 一、受精 二、孤雌生殖 第二节 性别决定 一、禽类性别决定的理论基础 二、哺乳动物的性别分化发育模式 三、禽类的性别决定与分化 四、性别决定基因 五、禽类的性染色体 六、禽类性别决定中基因的作用 第三节 胚胎发育 一、滞育期胚胎的发育 …… 第七章 生长及性成熟 第八章 光照的应用 第九章 营养与繁殖 第十章 生物技术的应用

精彩书摘

　　计算产蛋率最直接的方法是计数群体中每个个体的产蛋数，以前用这种方法通过手工计算个体及群体的产蛋率。近年来，世界各地几乎都采用了计蛋设备，蛋的数量信号通过该设备传递给中央处理器，这样可以提供准确的产蛋率和每枚蛋的产出时间。由于高的产蛋率与序列中每枚蛋的产蛋时间有关，因此可用这种结果选择产蛋率高的母鸡，而且在产蛋异常的情况下对分析产蛋环节中出现的问题是十分重要的。根据每天产蛋情况进行手工记录也可计算产蛋速度，但如果记录产蛋的时间延迟20～24h则很难与不能产蛋相区别。因此，难以分析序列结构和产蛋时间（Bahr，1991）。 　　无论采用何种方法记录产蛋隋况，根据产蛋率计算排卵率一般来说都不是十分准确，这是因为从卵巢上排出的每枚蛋并非都以蛋的形式产出。有时在排卵后卵子可存留于体腔而不进入输卵管，有时卵子进入输卵管，也可进入膨大部、峡部及壳腺，但滞留在生殖道中，进入腹腔，然后被重新吸收。因此，从产蛋率计算排卵率可能会低估卵巢功能。 　　禽群的产蛋率常以每只母鸡每天的产蛋数来表示。其计算方法是将禽群的所有产蛋数除以母鸡数，以百分比表示。如果禽群很大，产蛋率可每天计算，这对计算平均产蛋率具有重要意义，但该数据很难说明为什么每只母鸡每天达不到产1枚蛋（即产蛋率为100％）的理论数据，也不能提供关于群体中个体产蛋率的分布情况，不能鉴别群体中未产蛋个体的情况。其原因主要是群体中有些个体不产蛋，而也可能是有些个体产蛋序列很长。在12个月的产蛋期间，每鸡每天的产蛋率在产蛋开始后很快增加，7～8周后达到高峰，然后逐渐下降，最后停止。检查个体的产蛋记录会发现，产蛋头几周每鸡每天的产蛋率迅速升高是由于排卵母鸡数量增加和母鸡产蛋开始后排卵率增加的结果。因为母鸡的排卵只限于白天的8h，因此排卵率的增加反应在产蛋头8周平均产蛋序列长度的增加上，这也正是卵泡成熟速度增加的结果。

前言/序言

《鸟类的迁徙奥秘》 内容简介 长久以来，鸟类长途跋涉、横跨大陆的迁徙现象，以其壮丽的景象和深刻的自然规律，深深吸引着人类的目光。它们如何能够准确地辨识方向，如何在漫长的旅途中克服重重困难，又在何时何地做出迁徙的决定？《鸟类的迁徙奥秘》将带领读者踏上一段探索之旅，深入揭示这些飞行精灵的非凡能力与背后隐藏的科学原理。 本书并非对某种特定鸟类繁殖行为的详尽论述，而是聚焦于鸟类迁徙这一更为宏观且普遍的生命现象。我们将从鸟类迁徙的“为什么”、“何时”、“如何”以及“去向”等核心问题出发，层层剥开其神秘面纱。 迁徙的驱动力——“为什么” 迁徙并非仅仅是鸟类无意识的漫游，而是由一系列复杂的生物学和环境因素共同驱动的生存策略。本书将重点探讨这些关键的驱动力： 资源的可持续性： 这是驱动鸟类迁徙最根本的原因。当一个地区的食物资源（如昆虫、种子、果实、鱼类等）在特定季节变得稀缺，无法支撑其种群生存时，迁徙就成为必然的选择。本书将详细分析不同生态系统中食物资源的季节性变化，以及鸟类如何利用这些周期性变化，通过迁徙来优化能量获取，最大化生存几率。我们会考察候鸟在繁殖地消耗大量能量哺育雏鸟后，如何在非繁殖地寻找更为丰富且易获取的食物，以恢复体能并为下一次繁殖做好准备。 繁殖成功的最大化： 繁殖是生命延续的核心。许多鸟类选择在食物资源丰富、天敌相对较少的地区进行繁殖，以提高幼鸟的存活率。本书将深入探讨不同鸟类对繁殖地的选择标准，以及这些选择如何与迁徙路线和时间紧密相连。例如，一些鸟类会选择夏季的极地地区进行繁殖，那里夏季日照时间长，昆虫数量丰富，且冬季来临前迁徙仍有充裕的时间，这大大增加了繁殖的成功率。 环境压力的规避： 恶劣的气候条件，如严寒、干旱或洪水，对鸟类的生存构成巨大威胁。迁徙是躲避这些不利环境的有效手段。我们将详细分析不同地区的气候变化模式，以及鸟类如何感知并适应这些变化，通过迁徙来规避生存风险。比如，一些越冬地可能面临食物冻结或被雪覆盖的困境，而迁徙则能让鸟类前往温暖、食物充足的区域。 竞争的缓解： 在食物和空间资源有限的地区，种内和种间的竞争会加剧。迁徙可以分散种群，缓解局部地区的种群密度，从而降低竞争压力。本书将探讨迁徙如何帮助鸟类在繁殖地和越冬地之间“轮流居住”，减少单一区域的承载压力，实现种群的可持续发展。 迁徙的时间信号——“何时” 鸟类并非随意启程，它们的迁徙时间受到精确的生物钟和外界环境信号的调控。 光周期变化： 日照长度的变化是影响鸟类迁徙时间的最重要信号之一。本书将详细介绍光周期如何通过影响鸟类的内分泌系统（如松果体分泌褪黑素），进而调节生殖器官的发育和脂肪的储存，从而触发迁徙行为。我们将分析不同纬度地区光照变化的差异，以及这如何影响候鸟的迁徙时间表。 内分泌的调控： 激素的变化在迁徙过程中扮演着至关重要的角色。本书将探讨促性腺激素、糖皮质激素、褪黑素等激素在启动迁徙、脂肪积累、导航能力增强等方面的作用。我们将深入了解这些激素如何响应光周期和其他环境线索，协同作用，最终促使鸟类踏上征途。 体能的积累： 迁徙是一项能量消耗巨大的活动。鸟类在迁徙前需要大量积累脂肪作为能量储备。本书将分析鸟类如何通过增加进食量，将碳水化合物转化为脂肪，并将其储存在特定的部位。这一过程受到激素的精确调控，并与迁徙的启动时间息息相关。 天气和气流的影响： 虽然光周期和内分泌是内在的驱动力，但实际的迁徙启动往往会受到即时天气条件的影响。本书将探讨有利的天气条件，如稳定的气流、适宜的温度等，如何成为触发迁徙的“最后一根稻草”，以及鸟类如何利用风力来减少能量消耗。 导航的智慧——“如何” 鸟类令人惊叹的导航能力是迁徙研究中最具挑战性也最引人入胜的领域之一。本书将系统地介绍鸟类可能使用的多种导航机制： 地磁感应： 鸟类能够感知地球的磁场，并利用磁场作为导航线索。本书将详细介绍目前关于鸟类磁感应机制的最新研究，包括潜在的感应器官（如眼睛或喙中的磁性物质）以及它们如何将磁场信息转化为方向感知。 视觉导航： 鸟类对地标的记忆和辨识能力也至关重要。本书将分析鸟类如何利用山脉、河流、海岸线等熟悉的地理特征来定向。我们将讨论视觉线索与太阳、月亮和星辰等天体导航的结合。 太阳和月亮导航： 鸟类能够利用太阳和月亮的位置来确定方向。本书将深入探讨鸟类如何补偿太阳的运动（“太阳罗盘”）以及它们利用月亮进行导航的能力。 星辰导航： 夜间迁徙的鸟类，特别是那些穿越开阔水域或无地标区域的鸟类，很可能依赖于星辰的排列。本书将介绍关于鸟类如何识别和利用北极星等关键星辰来导航的理论。 嗅觉线索： 一些研究表明，鸟类可能利用空气中的化学物质（气味）来辨别方向和识别特定区域。本书将探讨嗅觉在长距离迁徙中的潜在作用。 导航的整合： 最关键的是，鸟类很可能不是单独依赖某一种导航方式，而是将多种感官信息整合起来，形成一个多层次、冗余的导航系统。本书将强调不同导航机制之间的协同作用，以及它们如何共同确保鸟类能够准确抵达目的地。 迁徙的模式与路线——“去向” 鸟类的迁徙并非随意，而是遵循着相对固定的路线和模式。 迁徙路线的形成： 本书将探讨迁徙路线的演化过程。我们将分析地理、气候、食物分布等因素如何塑造了不同鸟类群体的迁徙通道，以及这些通道如何代代相传。 “四条迁徙路线”的经典概念： 虽然存在普遍性的迁徙模式，但对于某些地区（如北美和欧亚大陆）的鸟类，科学家们已经识别出一些主要的迁徙路线。本书将对这些已知的迁徙路线进行介绍，并分析它们为何能够成为大多数鸟类的选择。 迁徙的距离与时长： 鸟类的迁徙距离差异巨大，从几百公里到几万公里不等。本书将详细分析影响迁徙距离的因素，如物种、食性、繁殖地的环境等，并估算不同鸟类完成一次迁徙所需的时长。 中途停歇与能量补充： 绝大多数鸟类无法一次性完成长途迁徙，它们需要在迁徙途中寻找合适的停歇地进行休息和补充能量。本书将重点介绍这些“迁徙加油站”的重要性，以及这些区域的生态特点如何支撑候鸟的生存。 个体差异与社会学习： 尽管存在普遍的迁徙模式，但不同个体之间也可能存在差异。本书将探讨经验丰富的老鸟如何带领年轻的鸟类迁徙，以及社会学习在迁徙路线和时间上的作用。 迁徙的挑战与未来 本书的最后一部分将聚焦于当前迁徙鸟类面临的严峻挑战，以及我们对其进行研究的未来方向。 气候变化的影响： 全球气候变暖正在改变鸟类的栖息地和食物资源，扰乱了迁徙的时间和路线。本书将分析气候变化对候鸟迁徙造成的具体影响，如繁殖地与食物供应的“时间错配”，以及迁徙路线的改变等。 栖息地丧失与破碎化： 城市化、农业扩张以及森林砍伐等人类活动正在不断破坏候鸟的繁殖地、越冬地以及迁徙途中的停歇地。本书将强调保护这些关键栖息地的紧迫性。 人为障碍： 高楼、电线、风力发电机等是迁徙鸟类面临的直接威胁。本书将探讨这些人为障碍造成的伤亡以及可能的缓解措施。 研究的未来： 随着科技的进步，如卫星追踪、基因组学、无人机技术等，我们对鸟类迁徙的理解正以前所未有的速度深化。本书将展望未来的研究方向，包括更精确的迁徙路线追踪、迁徙生理机制的深入解析以及预测气候变化对迁徙鸟类种群的长期影响。 《鸟类的迁徙奥秘》是一本集科学性、趣味性和前瞻性于一体的读物，它将为所有对自然界充满好奇的读者提供一个深入了解鸟类迁徙世界的大门。通过本书，您将不再仅仅惊叹于候鸟的归来，更能理解它们生命中那段壮丽而充满智慧的旅程。

评分☆☆☆☆☆

初翻阅此书时，我最大的感受是其行文风格的流畅与清晰，这在专业技术文献中是比较难得的。很多技术书籍的通病是逻辑链条过于生硬，或者专业术语堆砌过多，让非专业人士望而却步。然而，这本书在阐述复杂的生理机制时，总能找到非常形象的比喻或类比，极大地降低了理解门槛。例如，它将内分泌系统的反馈回路比喻成一个精密的“气候控制系统”，通过这种方式，即便是对基础生理学不太熟悉的读者，也能迅速抓住核心调控逻辑。我特别留意了书中关于“应激反应与免疫抑制”这一章节的论述。作者没有停留在描述“应激有害”的表面，而是深入剖析了皮质醇水平长期偏高如何通过基因表达层面影响免疫细胞的成熟与功能，并配有详细的分子通路图。这种由宏观现象到微观机制的层层递进的讲解方式，使得知识点的记忆和内化变得非常自然。我尤其欣赏作者在不同主题间建立的横向联系，它没有将饲养管理、环境控制和疾病预防割裂开来，而是将其视为一个相互作用的复杂系统，这一点非常符合现代农业科学的整体观。对于那些希望从根本上理解问题、而非仅仅停留在解决表象的从业者来说，这本书的价值不言而喻。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧质量和排版设计同样值得称赞，这对于长时间阅读来说非常重要。纸张的选择非常考究，具有良好的反光度控制，即使在长时间的室内灯光下阅读，眼睛也不会感到疲劳。更值得一提的是其配图的质量。很多技术手册的图表往往是黑白且模糊不清的，但这本书中的组织结构图、器官解剖图以及数据可视化图表，几乎都采用了高分辨率的全彩印刷，色彩区分度高，专业符号标注清晰准确。例如，在讲解胚胎发育过程中关键激素受体的表达位置时，配图的立体感和细节丰富度，远超我之前购入的其他任何专业参考书。这种对细节的极致追求，潜移默化中也提升了阅读的愉悦感和学习的专注度。我感觉作者和出版方是在将这本书定位为一本“值得长期珍藏和反复查阅的工具书”，而非一次性读完就束之高阁的快餐读物。这种对阅读体验的重视，使得我们在学习那些复杂且枯燥的生理学知识时，能够保持更高的热情和更深入的理解。这本实体书的阅读体验，绝对是物有所值。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我产生了一种强烈的“知识迭代”感。现在的家禽养殖业发展日新月异，很多多年前的“金科玉律”如今已不再适用，新的生物技术层出不穷。这本书最让我欣赏的一点，便是其内容的时效性和前瞻性。它并没有过多篇幅去阐述那些已经被广泛接受的基础知识，而是集中火力探讨当前行业最关注、也最难突破的瓶颈。例如，关于“性腺发育的表观遗传学调控”这一章节，书中引用的近五年内国际顶尖期刊的研究成果占了很大比重，这表明作者团队在信息搜集和研究前沿追踪方面投入了巨大的精力。我特别关注了其中关于“克隆技术在优质种源保护中的应用潜力”的探讨，虽然这部分内容在目前看来仍处于理论和初期实验阶段，但作者清晰地描绘了其技术路径和潜在的伦理考量，这体现了作者宏大的视野和负责任的态度。这本书不是在总结过去，而是在积极地探讨未来。它迫使我重新审视我们现有的生产流程中可能存在的效率洼地，并激励我去探索那些尚未被充分挖掘的优化空间。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得很有意思，那种沉稳的深蓝色调配上细致的插图，让人一眼就能感觉到这是一本非常专业的书籍。我是在一个畜牧养殖论坛上偶然看到有人推荐的，据说对于理解现代集约化养殖场中一些棘手的生产问题非常有帮助。我主要关注的是遗传育种和环境控制对种群健康的影响，所以这本书的摘要里提到的一些关于“优化配种周期管理”和“季节性繁殖波动干预”的章节特别吸引我。我原本以为它会是一本偏向于理论分析的教材，但读完前几章的导论部分后，发现作者在论述生物学原理的同时，非常注重与实际生产数据的结合。举个例子，书中对不同光照周期对荷尔蒙分泌的具体影响给出了详尽的图表分析，并结合了不同地理纬度下实际生产案例的对比，这种严谨的实证精神，对于我们这些需要将理论应用于大规模生产实践的人来说，简直是及时雨。我特别期待它在探讨“营养干预策略”这部分的内容，希望能够看到一些关于微量元素和特定氨基酸配比如何影响精子活力和卵巢机能的深度剖析。如果能提供一些最新的分子生物学证据来佐证传统经验管理方法，那就更完美了。这本书给我的第一印象是，它不仅仅是一本知识的汇编，更像是一本深入生产一线、解决实际难题的工具手册。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排结构展现了一种非常现代化的知识管理思路，完全不同于我过去读过的那些陈旧的教科书。它似乎更注重“解决问题导向”而非“知识点罗列”。我拿到书后，首先浏览了目录和索引，发现其章节划分非常细致，且每章的末尾都附带了“关键学习点回顾”和“生产实践应用案例分析”两个板块，这无疑是对我们这些需要快速提取信息的读者极大的便利。我个人是偏向于数据分析和绩效评估的，因此，书中对“生产效率指标的动态监测与预警模型”的介绍，让我感到非常惊喜。它不仅提供了标准的KPI指标，还探讨了如何利用传感器数据和机器学习算法来提前预测潜在的繁殖性能下降风险。虽然有些高级模型描述略显晦涩，但作者在附录中提供了对这些模型的简化解释和应用工具的推荐，使得技术壁垒得以有效降低。总的来说，这本书给我的感觉是：它面向的读者群体相当广泛，既能满足高级科研人员对深度理论的渴求，也能为一线的技术经理人提供可立即实施的操作指南。它成功地架设了一座连接实验室理论与田间地头的坚实桥梁。