秸秆养肉牛配套技术问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曹玉凤，李建国 编

图书标签:

• 秸秆养牛
• 肉牛养殖
• 生态养殖
• 农牧结合
• 技术问答
• 饲养技术
• 养殖管理
• 秸秆利用
• 循环农业
• 农业技术

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508264028

版次：1

商品编码：10332331

包装：平装

丛书名： 专家释疑解难农业技术丛书

开本：32开

出版时间：2010-08-01

用纸：胶版纸

页数：199

字数：141000

编辑推荐

《秸秆养肉牛配套技术问答》面向生产实际，分为概述，肉牛品种及繁殖技术，肉牛饲料分类及利用，秸秆饲料的加工调制和利用技术，肉牛的日粮配制技术，肉牛的饲养管理，安全、优质肉牛肥育技术，肉牛场建设与环境控制技术，秸秆饲养肉牛常见疾病及其防治等九个方面。

内容简介

秸秆养肉牛概述，肉牛品种及繁殖技术，肉牛饲料分类及利用，秸秆饲料加工调制和利用技术，肉牛的日粮配制技术，肉牛的饲养管理技术，安全、优质肉牛肥育技术，肉牛场建设与环境控制技术，秸秆饲养肉牛常见疾病及其防治等。本书针对性强，紧密联系生产实际，技术简明实用，适合农区肉牛养殖户、基层农业技术推广人员和农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

一、概述
1．发展秸秆养肉牛的意义有哪些？
2．我国秸秆资源利用现状如何？
二、肉牛品种及繁殖技术
三、肉牛饲料分类及利用
四、秸秆饲料加工调制和利用技术
五、肉牛的日粮配制技术
六、肉牛的饲养管理技术
七、安全、优质肉牛育肥技术
八、肉牛场建设与环境控制技术
九、秸秆饲养肉牛常见疾病及其防治

前言/序言

《秸秆养肉牛配套技术问答》 内容简介 《秸秆养肉牛配套技术问答》是一本专注于解决现代肉牛养殖过程中实际问题，特别是围绕如何高效、经济地利用秸秆资源这一核心主题而编写的专业技术指导书籍。本书并非一本简单的理论堆砌，而是紧密结合了当前肉牛产业的发展趋势、养殖户的普遍困惑以及最新的科学研究成果，以问答的形式，将复杂的养殖技术和知识深入浅出地呈现给读者。 本书内容涵盖了肉牛养殖的各个关键环节，从品种选择、饲料配制，到疫病防治、环境管理，再到经济效益分析和市场推广，力求为养殖户提供一个全面、系统的技术解决方案。其独特之处在于，将秸秆这一农作物废弃物，从“负担”转化为“宝藏”，通过科学的转化和利用技术，使其成为肉牛安全、优质、低成本的饲料来源。 第一部分：秸秆的科学认知与预处理 这一部分深入探讨了各种常见农作物秸秆的营养价值、化学成分及其对肉牛的适口性和消化吸收能力。书中详细解答了“不同种类的秸秆，如玉米秸秆、小麦秸秆、稻草等，其营养成分有何差异？”、“如何判断秸秆的质量是否适合用作牛饲料？”等读者最关心的问题。 更重要的是，本书详细阐述了秸秆的预处理技术。这包括但不限于： 氨化技术： 详细介绍了氨化处理的原理、方法、适宜的氨化剂（如尿素）用量、氨化时间和温度控制，以及如何安全有效地进行氨化，以提高秸秆的粗蛋白含量、适口性和消化率，同时杀灭部分病原微生物。本书将通过图文并茂的方式，指导读者如何搭建简易的氨化设备，以及氨化后秸秆的储存和使用注意事项。 青贮技术： 讲解了秸秆青贮的微生物学原理，如何选择适宜的青贮原料、添加剂（如乳酸菌剂、糖蜜等），以及青贮过程中的关键步骤，包括原料粉碎、填料、压实、封膜等，以保证青贮饲料的质量，避免霉变和腐败。书中会详细解答“哪些秸秆适合青贮？”、“青贮失败的原因有哪些，如何避免？”等问题，并提供不同规模养殖场的青贮窖和青贮袋的建造与使用指南。 发酵技术： 介绍了秸秆发酵（如秸秆生物发酵）的益处，包括提高营养价值、改善适口性、产生有益代谢产物等。书中将详细讲解不同发酵菌种的选择、发酵培养基的配制、发酵温度、湿度和时间控制，以及发酵产物的检测和使用方法。特别会强调如何利用秸秆生产具有高蛋白、高能量的微生物蛋白饲料，以及发酵过程中可能遇到的问题及解决方案。 机械处理： 涵盖了秸秆粉碎、揉搓、蒸煮等机械处理方法，解释了这些方法如何改变秸秆的物理结构，提高其饲喂性能。本书会指导读者如何根据自身条件选择合适的机械设备，并提供操作维护建议。 第二部分：秸秆在肉牛饲养中的应用策略 在掌握了秸秆的预处理技术后，本书着重于如何在实际饲养中科学地应用这些经过处理的秸秆。 饲料配方设计： 详细讲解了如何根据肉牛的不同生长阶段（如犊牛、育肥牛）、不同生理状态（如怀孕母牛、哺乳母牛）以及目标增重速度，设计出科学合理的日粮配方，将秸秆饲料与其他精料、矿物质、维生素等合理搭配，确保日粮的营养全面均衡。书中将提供大量不同配方示例，并讲解配方设计的原则和计算方法，让读者能够举一反三。 饲喂管理： 针对秸秆饲料的特点，本书提供了详细的饲喂管理建议。例如，如何循序渐进地更换饲料，避免引起消化不良；如何确定最佳的饲喂量和饲喂次数；如何观察牛的采食情况，及时调整饲喂方案。书中还会重点讲解秸秆饲料在不同季节的饲喂注意事项。 秸秆利用率的提升： 探讨了多种提高秸秆在肉牛日粮中利用率的方法，如精细粉碎、添加促消化剂、优化饲喂环境等，以最大程度地发挥秸秆的营养价值。 第三部分：肉牛健康与疫病防控 除了饲料技术，本书也高度重视肉牛的健康与疫病防控，并将其与秸秆饲养的特点相结合。 常见疾病的诊断与防治： 详细列举了肉牛常见的消化道疾病（如瘤胃酸中毒、消化不良）、呼吸道疾病、寄生虫病等，并提供了简洁有效的诊断方法和治疗方案。书中会特别强调，合理利用经过科学处理的秸秆，可以有效降低某些消化道疾病的发生率。 免疫接种与日常保健： 介绍了肉牛的疫苗接种计划，以及日常饲养中应注意的保健措施，如定期驱虫、保持圈舍清洁卫生、提供充足的清洁饮水等。 秸秆饲料的卫生要求： 强调了秸秆饲料在处理、储存和饲喂过程中的卫生要求，以及如何通过科学处理减少霉菌毒素的产生和危害。 第四部分：养殖效益分析与市场推广 本书的最后部分，则将视角转向了经济效益和市场。 秸秆养牛的经济账： 通过具体的案例分析，详细计算了采用秸秆养牛与传统养牛相比，在饲料成本、人工成本、利润等方面的差异，让读者清晰了解秸秆养牛的经济优势。 提高肉牛品质： 探讨了如何通过科学的饲养管理，包括合理利用秸秆饲料，来提升肉牛的生长速度、胴体品质和肉质风味，从而提高产品的市场竞争力。 市场信息与营销策略： 提供了一些关于肉牛市场信息获取的渠道，以及一些基础的营销推广建议，帮助养殖户更好地将产品推向市场。 本书的特色 问答形式： 以读者最关心、最直接的问题为切入点，层层深入，条理清晰，易于理解和掌握。 实践性强： 紧密结合实际养殖生产，提供的技术和方法都是经过验证且易于操作的。 科学严谨： 引用最新的科研成果和行业标准，保证了技术内容的科学性和权威性。 系统全面： 覆盖肉牛养殖的各个环节，为养殖户提供一站式的技术指导。 经济效益导向： 强调秸秆养牛的经济优势，帮助养殖户实现增收致富。 《秸秆养肉牛配套技术问答》是一本面向广大肉牛养殖户、养殖场管理者、技术推广人员以及相关涉农专业学生的重要参考书籍，是他们提升养殖技术、实现科学养殖、提高经济效益的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对这种标题看起来就很“技术手册”的书籍抱持着一种审慎的态度，担心它会充斥着大量枯燥的化学公式或者晦涩的生物学术语，毕竟咱们农民朋友们更需要的是“怎么做”而不是“为什么这样”。然而，这本书的行文风格出乎我的意料，它采用了大量的问答形式，这简直是太贴合实际需求了。读者就像是带着自己的实际问题走进了书里，每翻开一页，就好像是得到了一个现场专家的解答。这种对话式的结构，极大地降低了阅读门槛。我特别留意了关于“秸秆适口性改善”那几个章节，里面的措辞非常接地气，没有那种高高在上的说教感。举个例子，它讲解如何添加氨水或尿素发酵时，不仅说明了比例，还细致地描述了“发酵过程中温度变化”和“气味变化”这些肉眼可见、嗅觉可感的指标，这比单纯的理论描述要实用一万倍。能把复杂的技术流程，拆解成这样细碎、易于执行的步骤，这本书的编撰者绝对是下了大功夫去理解一线养殖户的真实困境的，这份用心，值得点赞。

评分☆☆☆☆☆

读完全书的部分章节后，我最大的感受是它的“系统性”与“逻辑递进性”。它没有把各个技术点零散地堆砌在一起，而是形成了一个完整的技术链条。从最初的秸秆收集、储存、发酵处理，到后期的配方调制、投喂频率，乃至遭遇常见消化不良时的应急处理，整个流程是环环相扣的。这种组织方式，帮助读者建立起一个清晰的养殖思维框架。比如，在讨论如何平衡牛只的能量与蛋白摄入时，作者引用了一些很形象的比喻来解释宏量营养素之间的关系，这比直接抛出“粗蛋白百分之多少”要容易理解得多，因为它将抽象的营养概念具象化了。我注意到，书中关于“规模化过渡”的讨论也很有价值，很多养殖户在从散养转向规模化时会遇到技术瓶颈，这本书似乎预见到了这些问题，并提前提供了从小规模试验到大规模应用的技术参数调整建议。这种前瞻性的指导，让这本书的价值超越了一般的“技术手册”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常朴实，封面上“秸秆养肉牛配套技术问答”这几个大字，让人一眼就能看出这本书的重点。我拿到书的时候，首先注意到的是它的字体选择，很清晰易读，排版也比较紧凑，感觉内容很扎实。作为一名常年和农户打交道的推广人员，我特别关注这种实用性强、能直接解决问题的书籍。这本书的定位很明确，就是为一线操作人员准备的，而不是那种高深的理论著作。我翻阅了一下目录，发现它涵盖了从饲料准备到牛只疾病防控的方方面面，这种结构化的组织方式，让人在需要查找特定信息时能迅速定位，非常方便。比如，关于秸秆预处理的那些技术细节，描述得非常具体，每一个步骤都有明确的操作指导，这对于初次接触秸秆养殖的人来说，简直是救命稻草。而且，它似乎还考虑到了不同地区、不同规模养殖场可能遇到的实际困难，在一些常见问题的解答上，提供了多种解决方案的思路，这一点我很欣赏。总的来说，初次接触，感觉它是一本沉甸甸的“工具书”，适合放在牛棚旁边随时查阅的那种。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和印刷质量，坦白讲，并不算得上是精装典藏级别，纸张也比较普通，但正因为如此，反而给它增添了一种踏实可靠的感觉。它看起来就是那种可以随便翻、随便做笔记的“实战本”。我特别喜欢它在关键技术点旁边留出的空白区域，这明显是为读者预留了记录自己实践心得或修改参数的空间。在对比了市面上其他几本同类书籍后，我发现这本书在“成本控制”和“环境友好型处理”这两个维度上，有着更深入的探讨。例如，它没有一味推崇昂贵的添加剂，而是重点讲解了如何利用本地常见的资源，比如某些作物残渣或者特定的菌种，来实现秸秆的高效转化。这对于我们这些成本敏感型养殖户来说，无疑是提供了更具操作性的指导方针。它不是在谈理想化的养牛模式，而是在讨论如何在现有的经济约束下，把秸秆这张“草根资源”榨干用好，这体现了极高的实用主义精神。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的整体印象是沉稳、可靠，仿佛身边有一位经验丰富的老把式在耳边耐心指导。它不像有些科普读物那样追求时髦的概念或者华丽的辞藻，而是专注于解决“能不能养好牛”这个核心问题。尤其值得称赞的是，它在处理“风险管理”和“常见误区”部分时，态度非常坦诚。它没有回避秸秆养殖中可能出现的“翻车”案例，例如发酵失败导致的牛只不采食，或者因营养失衡导致的健康问题。更重要的是，它针对这些风险，给出了非常务实的“补救措施”和“预防策略”，而不是一笔带过。这使得读者在学习技术的同时，也能建立起必要的风险意识和应对能力。总而言之，这本书的价值在于它的“可信度”和“操作性”，它不是一本用来放在书架上积灰的，而是注定要被翻得卷边、被笔迹标注得满满当当的案头必备良书。

评分☆☆☆☆☆

很不错,有点帮助.!

评分☆☆☆☆☆

养殖的朋友，喜欢的看一看吧

评分☆☆☆☆☆

非常不错的书籍，推荐大家购买

评分☆☆☆☆☆

这本书好有实用性哦！！！

评分☆☆☆☆☆

非常专业非常好非常专业非常好

评分☆☆☆☆☆

养殖的朋友，喜欢的看一看吧

评分☆☆☆☆☆

还没有时间细看，大体翻看一下，感觉还可以！

评分☆☆☆☆☆

内容通俗易懂，对得起价格

评分☆☆☆☆☆

这一次发货太慢了，东西还没打开看还不知道怎么样。