吃法决定活法 四代中医四季养命食方 陈允斌著 回家吃饭的智慧后新作 养生枕边书 中医养生书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 枕边书

店铺： 阔步专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539052199

商品编码：10356267547

包装：平装

开本：16开

出版时间：2014-12-01

用纸：胶版纸

页数：296

正文语种：中文

• 书名：吃法决定活法：四季养命食方
• 页 数：296
• 作者： 陈允斌
• 印刷时间：2015-1-1
• 开 本：16开
• 出版时间：2015-1-1
• 定价：39.8
• 包 装：平装
• ISBN：9787539052199
• 出版社：江西科学技术出版社

编辑推荐

★至今为止，还没有一本书告诉我们原来深藏在四季食材中的能量有这么巨大，组合在一起的作用如此奇妙无穷。读完此书，顿时觉得自己真的有眼无珠，简直白吃了这么多年的家常便饭。
★读完这本书，我们不得不承认原来以为吃对了的东西都吃错了，至少是吃偏了。幸运的是我们从此懂得吃对了的智慧和方法。
★食方全部来自于身边的超市和菜市场，食材简单，但非常不简单的是食材的配伍，让你一年四季当中不再害怕生病，明白大医原来就在家常便饭中。
★本书食方的神奇之处还在于不仅能防治常见病，还能调理抑郁、失眠等心理疾患。
★本书所分享的家传四季食方，均有历代中医厚重的理论和实证依据，且从未出现在至今任何一本大众健康书里。而且，不仅可以自己用，还能帮助别人，还可以传给下一代，让子子孙孙的健康都可以得到庇护，堪称家中不可或缺的必备的因此极具收藏价值。

内容推荐

                           一直以来，我们的生活观特别是饮食观是“以嘴为荣，以味美为先”，于是失眠、抑郁、三高、肥胖等怪病被吃了出来。我们虽听说过药食同源的道理，但当身体出现问题，我们还是本能地、卑微地求助于医院。

事实上，我们真不知道如何借助四季的饮食来强身续命，我们不清楚吃应季和反季节的食物对身体有什么好坏，对蔬菜瓜果的皮、肉、根、茎、叶、皮、籽有什么功能也不甚了了，当然，更对它们奇妙配方以后对人体的好处一无所知。
其实，身心出现问题，人生诸多不顺都是吃错了的结果！而要改变这一切就必须首先从“以食为天！”这一点做起！
这是一本读完后对四季食材顿生敬畏之心的书，书中所荐四季食方是允斌老师家中四代祖传，精心配伍，专为人生春夏秋冬的每个节气“度身订做”，其中所配食材在菜市都能买到。能真心帮助我们一家老小吃对家常便饭不生病，让日子过得平平安安。借食物修身修性修心，善莫大焉！作者简介

陈允斌，国家高级公共营养师，因长期致力推广健康饮食生活方式，无私分享家中世代祖传食方，受益者众多，被媒体誉为“中国简易食疗推广di一人”。
其外曾祖父是民国时期的地方名医，乐善好施。因有感于当时的穷人看不起病，更无钱抓药，以至于小病延误成大病，遂潜心研究简便低廉的食疗方，数十年救人无数，世称“刘善人”，其食方被受益者尊称为“善人食方”。
已出版备受读者欢迎的《回家吃饭的智慧1、2》《茶包小偏方，喝出大健康》健康科普著作。

目录

春季：向一切阻挡生机的行为说不
1.春季养“生”zui忌生气/015
2.春季要少吃酸，多吃甘/016
3.“蓼芽蔬甲簇青红，盘箸纷纷笑语中”：立春时节，警惕病毒苏醒/019
4.立春时节的食方：春饼、春盘/020
5.吃对芹菜，血压、血糖一起降，还帮肾脏排湿毒/022
6.吃对香菜：强壮心肺，专门“醒”脾/023
7.萝卜缨是“天然钙片”/026
8.情人节的爱心饮方：玫瑰柠檬茶包/028
9.“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”雨水时节，小心春寒料峭/032
10.雨水时节的食方：凉拌青韭芽/034
11.“一鼓轻雷惊蛰后，细筛微雨落梅天”：惊蛰时节，病毒活跃/039
12.为什么吃生白萝卜不要去皮/040
13.惊蛰时节的食方：黄豆萝卜汤/042
14.“四时唯爱春，春更爱春分”：春分时节，肝气zui盛/046
15.春分时节的食方：三花舒肝解郁茶/048
16.“且将新火试新茶”：寒食时节，风热袭人/049
17.寒食时节的食方：寒食祛邪粥/051
18.清明时节，“气清景明，万物皆显”：春光zui明媚，正是抗流行病 的关键阶段/055
19.清明时节的食方：艾粑、清明粥/057
20.“三月三日天气新，长安水边多丽人”： 上巳节，宜近水赏花/059
21.上巳节的食方：荠菜鸡蛋汤/062
22.“谷雨深春近，茶烟永日香”：谷雨时节，抓紧护肝健脾/065
24.春困，困的是脏腑和大脑/068
25.防止春困的食方：牛肉、醒神茶/069
26.春季防流感的食方：护生汤/071
27.饮食抗雾霾：抗霾饮、清肺洗尘汤 /073
28.麦枣安心粥，抗抑郁，抚慰所有不安的心/078
29.春季养生大课堂/081
夏季：想不老，就要在夏天
好好地“长”一“长”
1.如果能充分地“长”，就能延缓衰老/087
2.夏季要防心火烧过了头/088
3.夏季要多吃辛味，发散体内病/089
4.一夜熏风带暑来：立夏时节，固肾开始/092
5.立夏的固肾食方：核桃壳煮鸡蛋/092
6.为什么从立夏到头伏要开始吃“神仙姜枣茶”/095
7.夏季食方“神仙姜枣茶”的功效/097
8.神仙姜枣茶，百搭回春方/098
9.母亲节：献给母亲的孝心茶——萱草忘忧茶/102
10.小满时节，将满未满，一切都是刚刚好/106
11.小满时节，吃梅接命/107
12.“忆昔好饮酒，素盘进青梅。”/109
13.接命食方一：青梅酒/110
14.接命食方二：酒梅干/111
15.接命食方三：冰梅酱/112
16.梅子是“返老还童激素”/113
17.芒种时节，修复人体老化的大好机会来了/115
18.樱桃，心脏的阿司匹林/116
19.芒种饮食禁忌/119
20.芒种时节的食方一：樱桃甜汤/120
21.芒种时节的食方二：樱桃酒/121
22.端午节，好好祛邪/122
23.家悬艾蒲，净化空气驱蚊虫/123
24.“艾”自己，“艾”家人/125
25.端午时节，宜“兰汤药浴”/127
26.端午至，五毒出，宜佩“艾”心香包/130
27.端午时节的补肾食方：角黍香粽/132
28.提高身体免疫力的食方：新蒜煮蛋/134
29.防治疱疹和疥癣的外用方：雄黄酒 /135
30.夏至时节，“盛极必衰”，安心为上/138
31.夏至时节的补心肾食方：桑葚膏/140
32.“小暑大暑，上蒸下煮”：小暑时节，排毒事半功倍/143
33.献给父亲节的礼物——二子延寿茶/144
34.小暑时节排血毒食方：松花蛋红苋汤/145
35.夏天如何判断自己有血热毒/146
36.去夏季火毒的食方：莲子心甘草茶/147
37.抗夏季光毒的食方：胡萝卜番茄汁/148
38.大暑时节，湿热“煮”人，zui是难熬/151
39.大暑时节的祛暑饮方：银花甘草茶/154
40.大暑时节的祛湿热食方：甜杏仁拌茴香/156
41.三伏天，冬病夏治的好时节/156
42.夏季排毒的外用好方：三伏贴/158
43.七夕女儿节：给爱的人熬一锅“相思长生粥”/163
秋季：该是转身换一种活法的日子了
1.立秋时节，“睡起秋色无觅处”“一宿秋风不觉凉”/170
2.为什么会秋乏？为什么立秋要贴秋膘/172
3.立秋时节的食方：补气黄芪粥/173
4.处暑时节，暑湿犹在，“新凉值万金”/177
5.处暑时节的食方：出伏送暑补肾汤/178
6.白露时节，一岁露从今夜白，易悲秋，宜养肺/182
7.白露时节的养肺食方：红酒炖梨/183
8.“金气秋分”，润燥为先/187
9.秋天有三燥（肺燥、肠燥、皮肤燥），会吃银耳就能消 /189
10.银耳——平民的燕窝为何了不起/190
11.求医不如求银耳：如何对症吃银耳/191
12.如何炖银耳才能达到zui好效果/193
13.什么时候吃银耳比较好：从秋分吃到来年立春/194
14.吃银耳要注意什么/196
15.中秋养生，奥妙就在一个“水”字/198
16.中秋吃冬瓜，能帮肾脏排毒/200
17.吃螃蟹大补，但要讲缘分/201
18.秋季健肾食方：送子蟹汤/203
19.饮酒过多后的保肝食方：桂香醒酒汤/205
20.寒露时节，露寒风冷，秋气伤肝，幸有“天香”/209
21.寒露时节的食方：桂子暖香茶/210
22.重阳节，长生节，孝心节 /213
23.登高望远，畅饮“空气维生素”/214
24.结缘茱萸（辟邪翁），远离病邪 /215
25.不能让家里老人的身体再“漏”了/219
26.献给老人的食方：山茱萸强筋壮骨汤/220
27.结缘菊花（延寿客），保心血管无恙/222
28.霜降时节，“昆虫皆闭关”，养好肝血，准备猫冬/230
29.霜降时节养肝血的食方：双莲墨鱼汤/231
30.秋季要冻下不冻上/234
31.一日之内夜不食姜，一年之内秋不食姜/235
32.秋季咳嗽有痰不能吃梨，用梨皮泡水喝/237
33.秋季孩子感冒咳嗽时间比较长，能吃梨吗 /238
34.秋天如何让孩子少生病/238
35.秋冬时节如何对付哮喘/239
冬季: 养好“种子”，方能喜迎来年
1.立冬开始，宜静养，宜反思，宜补肾/244
2.谁说素菜不补肾：“凉拌茴香菜”/246
3.一口红香茶，补肾细无声/247
4.立冬节气：绝爱初冬万瓦霜，相约白果墨鱼汤/248
5.初冬补肾的食方：白果墨鱼汤/249
6.立冬食方如何搭配，功效才迅捷不衰/251
7.小雪时节“谨盖藏”，一年的所得要在此时收仓入库/253
8.小雪时节的食方：“补肾养藏汤”/254
9.仲冬“畅月”，zui宜大补/261
10.仲冬时节，要多呆在安静的气场里/262
11.大雪时节的食方：大补养藏汤/264
12.冬季脚后跟开裂（肾虚），要多喝“大补养藏汤”/265
13.冬季脚后跟已经裂口子了怎么急救呢/266
14.冬季补肾的食方：每天吃几颗风干板栗，特制补肾壮骨/266
15.“庭前杨柳，珍重待春风”冬至时节，进补三倍功 /269
16.冬至时节的食方：冬至补心养阳汤/270
17.为什么炖“补心养阳羊肉汤”要放甘蔗呢/273
18.冬至数九：晓妆染梅，“写九”消寒 /274
19.小寒时节地气寒，严防下半身的寒湿/281
20.小寒时节的食方：糯米红豆饭/282
21.大寒时节“送寒气”，zui难将就“寒”/285
22.大寒时节的食方：消寒糯米饭/286
23.腊八节，感恩天地和父母的节日/287
24.腊八节的食方：佛粥/288
25.过年时候的开胃食方：腊八蒜/291                                    

媒体评论★这才是真正适合老百姓的书。没有什么奇特难寻的食材，都是普通得不能再普通的东西，但却真正做到了物尽其用，将食物的营养发挥到极      致，不浪费一点一滴，这就是生活的智慧。 ——youandme123_happy@**
★这是目前我见过的用 zui低成本来养生的书，不坑人，绝对的不坑人。——xiaoxishuiq@***.***
★一本让我们的生活“化腐朽为神奇”的书。——zhaoshen1234@***.***
★这本书如此详细公布家族食疗的秘方，真是功能无量呀！——pijingjingluo@***.**
★其实书里传达出了一个比家传几代的饮食秘方更具高崇价值的智慧——“爱”。 ——慈悲 
★照着书中推荐的方子吃，简单易做，意想不到，而且味道不错。觉得天天都是节日，让人感叹四季万物皆不可思议。 ..——感恩                                    在线试读章节

★雾霾害人，鱼腥草救命 
从去年11月开始我家每天吃鱼腥草，全家人平安度过了北京的雾霾 季。不久前朋友来说家里亲戚因严重感染在北京住院，已持续高烧四天，挂消炎药水无效。我给了四斤新鲜鱼腥草让她榨汁装瓶子带去医院，病人喝后当天退烧，至 今五天体温正常。鱼腥草消炎效果就是这么神奇，大家可以原谅它的腥味了吧。
另外，治疗雾霾引起的咳嗽，不宜喝止咳糖浆，因为肺是全身 zui娇气的脏腑，容不得一点脏东西，要通过咳嗽给咳出来，若此时润肺止咳，则会适得其反，所以中医强调不能见咳止咳，而应清肺消炎，助其一臂之力。

一 、平日预防：鱼腥草茶——适合雾霾多发的日子每天饮用

原料：鱼腥草干品15-30克（药店购买） 
做法：沸水冲泡，焖制10分钟，代茶饮。反复冲泡三次，一天之内喝完。不限次数，不限时间早晚。幼儿减半。 
替代方案：新鲜鱼腥草半斤，做蔬菜食用（炒、凉拌、煮汤均可）。 

二、雾霾天防治：鱼腥草水——雾霾天及雾霾后三天内饮用，因雾霾引起呼吸道不适、咳嗽、鼻炎者可延长饮用时间

原料：鱼腥草干品30-60克 
做法：鱼腥草冷水下锅，水不用多，稍稍淹没鱼腥草就可以。大火煮开后两分钟，马上关火。煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好够一天的量。也可以连续煮三次，把三次的药汤混合在一起。 
注意：不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮，抗炎成分就挥发掉了。 
替代方案：新鲜鱼腥草一斤，水开后下锅煮10分钟饮用，鱼腥草也要吃掉，可以加糖调味。 

三 “雾霾病”调理：鱼腥草汁——用于雾霾引起的咳嗽、痰多、鼻炎等

原料：新鲜鱼腥草三斤、带皮生姜两片 
做法：鱼腥草和姜片一起放榨汁机，榨出鲜汁，立即饮用。 
鱼腥草出汁不多，三斤大约有半杯汁。小孩喝可以加红糖调味。 
★读者评论 
囧 囧猪2319602497：陈老师好， 我是一位培训学校的前台老师，在我的工作中会遇到很多老师、学生还有学生家长， 每次和他们聊天的时候都会有人会和我说感冒了、痰多、扁桃发炎、支气管炎等一系列症状，吃了很多药都没有好， 然后我就推荐他们喝鱼腥草水，当时这些人还半信半疑， 过一周后都告诉回家喝了很不错，很有效！ 

雨之龙：中药的食药同源，真的神奇，春节后我家不慎感染流感，这样一个单方让我们很快走出医院! 

Good_73026：我宝宝大便干外加有咳嗽，我就这几天煮鱼腥草给他喝，试过几次，效果都明显。 

余雨欣：电影霍比特人2中也有提到猪鼻孔（鱼腥草）这种草药是可以消炎作用的。 

瓶妈鱼女：鱼腥草的消炎效果真的很神奇。阴道炎看了两个医生换了三次药都没多大效果。按陈允斌老师教的方法，自己泡鱼腥草水喝了一个多月，炎症消失了。赞！ 

文静的开心小筑：鱼腥草真的非常好，年前的时候我们这边上腊坟导致大火烧山 我哥他们公务员都上山打火三天三夜，导致咽喉炎，我妈用鱼腥草煎水还加了红枣，喝了几天就舒服    

《在家吃饭的智慧：古老东方养生智慧与现代生活方式的完美融合》 引言： 在快节奏的现代生活中，我们常常在繁杂的工作与社交中疲于奔命，却忽略了最基本，也是最重要的事情——“吃”。“吃”不仅仅是为了果腹，它更是连接我们与自然、连接我们与身体、连接我们与家庭的纽带。古老的东方智慧早已洞察到，饮食的真相，往往隐藏着生命的奥秘。《在家吃饭的智慧》正是这样一本，将中国几千年博大精深的中医养生理念，与我们触手可及的日常饮食相结合，带领读者回归餐桌，找寻健康与幸福的源泉。本书不同于市面上多数泛泛而谈的养生指南，它深入浅出地揭示了“吃”与“活”之间密不可分的联系，以实操性强、可落地性高的原则，为现代人量身打造了一套全新的饮食生活指南。 第一章：餐桌上的生命密码——饮食与健康的深度对话 这一章将带领读者破除对“养生”的刻板印象，认识到养生并非遥不可及的神秘学问，而是渗透于日常饮食中的哲学。我们将从最根本的角度出发，探讨食物如何影响我们的身体机能，而非仅仅是提供能量。 食物的“性味”探秘： 中医理论中，食物并非只有营养成分，更有着“性”（寒、热、温、凉）和“味”（酸、苦、甘、辛、咸）的属性。这些属性直接作用于我们的身体，影响着阴阳平衡、气血运行。本书将详细解读这些看似抽象的概念，并结合具体的食材，让读者明白为何在不同季节、不同体质下，我们需要选择不同的食物。例如，为什么夏天宜多食甘凉的瓜果，而冬天则需要温热的辛香之物来抵御寒邪。 “辨证施食”的智慧： 现代医学强调个体化治疗，而中医的“辨证施食”正是“个体化饮食”的雏形。我们会教导读者如何初步观察和了解自己的身体状况，例如是属于阳虚、阴虚、气虚还是血瘀等，并提供相应的饮食调理建议。但这并非要求读者成为中医专家，而是提供一个简单易行的框架，帮助大家做出更符合自身需求的饮食选择。 “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”： 这句古训蕴含着平衡膳食的精髓。本书将深入解析这五大类食物在人体健康中的不同作用，以及如何合理搭配，形成均衡的饮食结构。我们将强调主食的重要性，同时也会引导读者认识到蔬菜、水果、肉类、豆类的合理摄入比例，避免过度偏颇。 “病从口入”的现代解读： 现代社会食品加工技术发达，各种添加剂、精加工食品充斥市场，这使得“病从口入”的警示尤为重要。我们将从食物的天然属性出发，引导读者重新认识食物的本真，远离那些可能对身体造成隐患的加工品，重新找回食物最原始的生命力。 第二章：四季流转，舌尖上的生命韵律 一年有四季，人体也随之发生变化。中医认为，顺应四时变化进行饮食调理，是保持身体健康的关键。本书将以四季为线索，为您揭示不同季节最适合的养生之道。 春季：生发与疏泄的和谐 特点： 万物复苏，人体阳气开始升发，肝气也容易郁结。 饮食原则： 宜食辛甘、疏肝理气之品。 推荐食材： 韭菜、葱、姜、蒜、菠菜、豆芽、柑橘类水果等。 具体食方解析： 例如，春季肝火旺盛时，可以通过食用一些甘甜的疏肝食物来调节，如春笋炒肉丝；而容易咳嗽的人，则可以尝试一些润肺止咳的食物。本书将提供详细的食材选择和简单的烹饪建议。 夏季：清热与养阴的平衡 特点： 炎热潮湿，湿热之邪容易侵袭，人体易伤阴。 饮食原则： 宜食甘寒、清热解暑、健脾利湿之品。 推荐食材： 绿豆、薏米、西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、绿茶等。 具体食方解析： 如何利用绿豆汤、薏米粥来消暑解渴，如何通过苦瓜来清热降火，以及避免过多食用生冷、油腻的食物对脾胃的损伤，本书将一一说明。 秋季：润燥与收藏的智慧 特点： 天气干燥，人体容易出现秋燥症状，需注重“收敛”之法。 饮食原则： 宜食甘润、滋阴养肺之品。 推荐食材： 梨、百合、银耳、蜂蜜、芝麻、莲藕、山药等。 具体食方解析： 秋季干燥咳嗽、皮肤瘙痒如何通过润肺的食物来缓解；如何通过滋补的食物来为身体“收藏”能量，为冬季打下基础。本书将提供润肺止咳的梨汤、滋阴养颜的银耳羹等食谱。 冬季：温补与固藏的基石 特点： 寒冷，人体阳气潜藏，需适当温补以御寒养藏。 饮食原则： 宜食甘温、辛热、益气补血之品。 推荐食材： 羊肉、牛肉、鸡肉、红枣、核桃、桂圆、生姜、葱、辣椒等。 具体食方解析： 如何通过温热的食物来驱寒保暖，如羊肉炖萝卜；如何选择滋补品来益气补血，为来年蓄积能量；同时也会提醒读者，温补不等于燥热，要注意平衡。 第三章：家庭餐桌上的养生实践——从食材选择到烹饪技巧 理论知识的掌握固然重要，但更关键的是如何将其融入我们的日常生活。本章将聚焦于家庭餐桌，提供实操性的指导。 选对食材，健康事半功倍： 认识食材的“本源”： 强调选择当季、本地、新鲜的食材，避免过度加工和来源不明的食品。 食材的“性味”与个人体质的匹配： 进一步深化第一章的理论，提供更具体的食材选择指南。例如，体寒者如何选择温热的蔬菜，容易上火者如何选择甘凉的食物。 “粗细搭配，荤素适宜”： 强调全谷物的营养价值，以及如何合理搭配肉类、蔬菜，达到营养均衡。 烹饪的智慧，藏于细节： 少油、少盐、少糖的健康烹饪： 介绍蒸、煮、炖、拌等健康的烹饪方式，减少对食材营养的破坏。 善用天然调味料： 鼓励使用葱、姜、蒜、香草、天然香料等来提味，而非过度依赖加工调味品。 “食补”与“食疗”的细微差别： 区分日常的食补与针对特定病症的食疗，引导读者理性对待。 餐桌上的“道”——用心的力量： “吃饭”是件严肃的事： 强调专心吃饭的重要性，细嚼慢咽，感受食物的味道，与身体进行对话。 家庭餐桌的仪式感： 鼓励家人一起用餐，营造温馨的家庭氛围，这本身就是一种重要的心理养生。 “观其色，闻其香，尝其味”： 引导读者重新感受食物的美好，找回对食物的热爱。 第四章：超越食物本身——饮食与生活的智慧 本书的立意，并非止步于“吃什么”，而是更深层次地探讨“如何吃”以及“吃”所带来的生活方式的改变。 “食”的哲学，是“活”的哲学： 规律的作息与饮食的协同： 强调规律的作息与健康的饮食是相辅相成的，两者共同构建身体的健康基石。 情绪与饮食的关系： 探讨不良情绪如何影响食欲和消化，反之亦然。学习通过饮食来调理情绪。 “吃”与“不吃”的智慧： 适度的节制，如在身体不适时适当减少进食，也是一种养生智慧。 回归厨房，重拾生活的温度： 自己动手，丰衣足食： 鼓励读者走进厨房，亲自为家人准备健康美味的食物，这不仅是对健康的负责，也是对家人的关爱。 从“外卖族”到“家庭厨师”的转变： 阐述这种转变带来的身心益处。 “吃”的智慧，化为生活的力量： 以食为药，以食为乐： 将养生理念融入生活，让健康成为一种自然而然的生活方式，而非沉重的负担。 分享与传承： 鼓励读者将这份“在家吃饭的智慧”传递给下一代，让健康的生活方式代代相传。 结语： 《在家吃饭的智慧》是一本邀请您回归餐桌、倾听身体声音的书。它将带您穿越时空的阻隔，领略古老东方饮食养生的精髓，并将其化为现代生活中可触碰、可实践的智慧。让我们从每一餐饭开始，重新认识食物，关爱身体，享受生活，活出健康而有智慧的人生。这不仅仅是一本关于“吃”的书，更是关于如何“活”的一本指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我近期阅读的最大惊喜！作为一个长期以来对健康养生颇为关注，但又常常被市面上琳琅满目的信息搞得眼花缭乱的人来说，终于找到了一本真正能让我心安、信服并且真正实践的书。首先，这本书的作者陈允斌老师，本身就是享誉中医界的大家，他的著作总能带着一股沉静而又充满智慧的力量。这本书的名字《吃法决定活法》，就足以引起我的强烈共鸣。我们都知道“病从口入”，但很少有人能深刻理解，食物的选择和食用方式，竟然能直接影响到我们的生命长度和质量。我之前也尝试过一些养生方法，但总感觉治标不治本，情绪也容易受到影响。而这本书，则从最基础、最根本的“吃”出发，结合了四代中医的经验，将四季的养生智慧融入到日常饮食之中。我尤其喜欢它提到的“回家吃饭的智慧”，这一点非常重要。在快节奏的现代生活中，很多人已经失去了好好在家吃饭的习惯，外卖、速餐充斥着我们的餐桌，长此以往，身体的健康自然亮起了红灯。这本书恰恰呼唤了这种被遗忘的温暖和智慧，提醒我们，一顿饭，不仅仅是果腹，更是与家人之间的情感连接，更是对身体的爱与呵护。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，真正的养生，不应该是复杂的仪式，也不应该是高昂的成本，而应该是一种融入生活、自然而然的状态。陈允斌老师的这本书，正是这样一本“养生枕边书”。它不像那种厚重的学术专著，读起来有压力，而是用一种非常亲切、生活化的语言，娓娓道来。我喜欢它将中医理论巧妙地融入到具体的食疗方中，而且强调的是“四季”的概念。这一点对我来说尤为重要，因为我一直觉得，一年四季的气候变化，对人体的影响是巨大的，而我们的饮食也应该顺应天时。书中提到的很多食方，我尝试着在家里给家人做，效果真的超乎我的想象。比如，针对春季的肝火，书中推荐了一些温和的食材和烹饪方式，吃了之后，我感觉自己心情都平和了很多，不像之前那样容易烦躁。还有，它在讲到“活法”的时候，不仅仅是讲如何吃，更是将“吃”和“生活方式”紧密结合起来，教你如何通过合理的饮食来调整作息，改善睡眠，甚至是一些日常的情绪管理。这种 holistic 的健康观，是我一直都在寻找的。它让我明白，养生不是一时兴起，而是一种长期的、系统的生活哲学。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，就像是打开了一扇通往更健康、更有智慧生活的大门。我尤其欣赏书中陈允斌老师的专业性和他对待食物的那份敬畏之心。作为一本“中医养生书”，它却没有丝毫枯燥乏味的感觉，反而充满了生活气息和实践指导。我之前对中医的一些概念，比如“辨证施食”，总觉得有点抽象，难以落地。但是在这本书里，作者用非常通俗易懂的方式，结合四季的特点，把这些理论拆解成一个个具体的食材选择和烹饪方法，让我这个中医小白也能轻松掌握。我特别喜欢它对“吃法”的强调，不仅仅是吃什么，更是怎么吃，什么时候吃，如何搭配。比如，它会讲到某些食物不宜生食，某些食材在特定季节食用效果最佳，这些细节之处，都体现了作者深厚的功底和对人体细致入微的观察。我曾经因为盲目跟风尝试一些养生方法，反而把自己弄得身体不适。但这本书，给了我一种回归本源的感觉，让我知道，最健康的食物，往往就藏在我们身边，关键在于我们如何去认识和运用它们。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的，是一种久违的踏实感和掌控感。作为一本“中医养生书”，《吃法决定活法》将“吃”提升到了决定“活法”的高度，让我深刻地认识到食物的力量。陈允斌老师作为“四代中医”的传人，他的经验和智慧在这本书中得到了充分的体现。我一直觉得，中医养生最难能可贵的地方在于它的“顺应自然”，而这本书恰恰是将这一点发挥到了极致。它不仅仅是告诉我们该吃什么，更重要的是教我们如何“吃”，如何根据“四季”的变化来调整我们的饮食，如何让食物成为我们身体的“良药”。我喜欢书中的“回家吃饭的智慧”，这让我重新审视了家庭的意义，以及在忙碌的生活中，如何通过一顿顿用心准备的餐食来滋养身心。这本书不是那种追求速效、奇特疗法的书，它传递的是一种慢而稳健的健康理念，让我觉得，养生不再是一件遥不可及的事情，而是可以融入到我们每一个平凡的日子里。我身边很多朋友看了我的这本书，也纷纷表示想要入手，可见它的影响力之大。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，《吃法决定活法》这本书，完全颠覆了我之前对“养生”的认知。它不像市面上那些教人如何“速成”健康的书籍，而是深入浅出地讲解了“四代中医”传承下来的养生智慧，并且将这种智慧巧妙地融入到日常的“回家吃饭”的场景中。我一直觉得，吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种和家人沟通、享受生活的方式，而这本书，恰恰点出了这一点。它让我意识到，我们每天的选择，从早餐吃到晚餐，从食材的挑选到烹饪的方式，都可能在悄无声息地影响着我们的“活法”。我尤其喜欢书中关于“四季养命食方”的部分，它非常具体，不像那些泛泛而谈的理论。比如，我最近就根据书中的建议，为家人准备了适合春季的食谱，吃了之后，大家普遍反映精神好了很多，身体也感觉更加轻盈。而且，这本书不仅仅是教你“吃”，它还讲到了“吃”与“生活方式”的结合，比如如何通过合理的饮食来改善睡眠，调整情绪，这些都是非常实用的建议，让我觉得这本书真的是一本“养生枕边书”，随时可以翻阅，随时都能从中获得启发。