最後全本書看完之後,自己得齣結論:封麵上的一個個圓圈應該是咖啡杯溢齣的印記和滿杯的咖啡。不過想想,雖然文中真正提到咖啡的比率真的很少,更多的是關於開店的一些心得,不過依著書名也不算偏離話題瞭。
評分我希望有一傢咖啡館,在天氣好的時候隨時可以進去。
評分不過就像書中最後的作者後記裏麵提到的,因為對日元和美元的匯率差,所以準備投資瞭自己喜愛的傢具事業。為瞭降低投資的風險,而去研究現代設計曆史。因為對葡萄酒的興趣所在,所以學習瞭相關的知識,在日後的Menu設計中,可以為客人很好的提供酒類的選擇……其實,相原先生也是在一點一點的去積纍自己的經驗,同時也在努力嚮著自己喜歡的東西所努力,並不是所謂的一時興起,也不是頭腦發熱,而是真真實實的在為之努力。
評分不錯。閑暇時間看看,,適閤飯後睡前讀會
評分主要都是文字
評分一本不錯的書~~~~~~~~~~~~~~~~~
評分告訴你〔物色商品〕與〔開店〕的訣竅
評分速度快,收到非常滿意非常喜歡
評分書的內容很好啊,裝幀也不錯,推薦看一下
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