具体描述
内容简介
本套丛书所介绍的食物，都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册，内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性，可使广大读者获得更多科学的营养知识。当读过本丛书后，您很可能会改变您的饮食观念，建立起顺乎天地时序的多样、平衡、适量的膳食结构及科学、合理的生活方式，使自己的身体更加强壮、更加年轻，从而给自己带来健康！
内页插图
目录
开篇 营养素知识1.水
2.蛋白质
3.脂类
4.碳水化合物
5.维生素
6.矿物质
7.膳食纤维
一 水－生命之源
（一）水的起源及演化
（二）水的结构与特性
（三）地球水的循环
（四）地球水更换周期
（五）生命起源的探索
（六）人是水做的
（七）水——人的基本权利
（八）水危机——全球第一危机
（九）一水向生命敲响警钟
二 水－健康之本
（一）水的生理平衡功能
（二）水的营养生理功能
（三）水和电解质平衡
（四）水的健康功效
（五）水的摄入推荐量
（七）水在体内的平衡
（八）影响体液平衡的物质
（九）水与衰老
（十）80％国民饮水不足
（十一）“等口渴再喝水”是错误观念
（十二）脱水环境想到补水
（十三）喝饮料不等于饮水
（十四）多饮水的好处以及喝水时间表
三 水－百药之王
（一）大自然赋予水的保健与辅助疗效功能
（二）水似药，不是药
（三）好水是百药之王
……
四 水－百病之源
五 水－安全、健康及功效
六 各种饮用水的质量及特点
七 不同人群的饮水特点
参考文献
后记
前言/序言
用户评价
这本书的书名叫做《生命之源：水与营养》，光听名字就觉得充满力量和智慧。我之前一直觉得健康饮食和充足水分是理所当然的事情，平时也并没有太刻意去关注，可能就是吃饭喝水，感觉身体也还不错。但最近总觉得身体有些小毛病，比如容易疲劳，皮肤状态也不太好，有时候还会头晕，所以就想找点关于健康的科普读物看看，希望能找到一些简单易懂又实用的方法来改善。这本书的题目很吸引人，好像直击了生命最基本的需求，让我觉得它可能不仅仅是讲一些枯燥的科学原理，而是能触及到我们身体最深处的需求，并且给出切实可行的建议。我特别期待它能讲讲水在人体内的具体作用，除了解渴，它到底是怎么帮助我们维持生命活动的？还有就是营养，我们平时常说补充维生素、蛋白质什么的，但到底怎么才算科学的补充？是不是越多越好？这本书会不会帮我理清这些混乱的认知，让我明白如何真正地“吃对”和“喝对”，从而让身体恢复到最佳状态，焕发活力。我希望这本书能像一个良师益友，用深入浅出的方式，引导我重新认识并善待自己的身体。
评分我最近开始认真思考如何在日常生活中更科学地照顾自己的身体，而《生命之源：水与营养》这本书的书名恰好击中了我关注的焦点。一直以来，我总觉得喝水和吃饭似乎是件很自然的事情，但深入思考后，却发现自己对此了解甚少。书中是否会详细阐述水对我们身体机能的细微影响？比如，它在调节体温、运输营养物质、润滑关节等方面扮演着怎样的角色？我们常说的“多喝水有益健康”，究竟“多”到什么程度才算合适？不同人群、不同活动量是否需要调整饮水量？对于“营养”这个概念，我的理解更是模糊。我们每天摄取的食物，究竟哪些才是真正滋养身体的关键？书中会不会介绍一些基础的营养学知识，帮助我们辨别哪些是身体真正需要的，哪些可能是过剩的，甚至有害的？我希望这本书能提供一些清晰的指引，让我们能够更智慧地选择食物，更合理地安排饮食，从而真正地从“生命之源”——水和营养——中汲取能量，提升整体健康水平。
评分我对《生命之源：水与营养》这个名字印象非常深刻，它简洁却蕴含着深刻的意义。我一直以来都认为，我们现代人越来越追求那些“高端”的健康理念，反而可能忽略了最基本、最本源的东西。水，作为生命的基石，它的重要性不言而喻，但我总觉得我们对它的理解还停留在表面。这本书能否带我们深入探究水在生命体内的每一个微小环节，它是如何参与能量的转化，如何帮助身体排出毒素，又如何维持细胞的活力？关于“营养”，这是一个更加庞大而复杂的话题。我们每天吃的五谷杂粮、瓜果蔬菜，它们究竟为我们提供了什么？是否存在一套科学的营养配比，能够帮助我们最大化地提升身体机能，甚至抵御疾病？我希望这本书能够深入浅出地讲解这些原理，让我们明白，真正的健康，或许就蕴藏在最朴素的“吃”与“喝”之中，而不是那些复杂的保健品或昂贵的补品。我期待这本书能够引领我，重新审视我们与食物、与水的关系，从而活出更健康、更有活力的生命。
评分作为一名对健康生活方式充满好奇的读者，我被《生命之源：水与营养》这个书名深深吸引。我一直对人体如何运作以及如何保持最佳健康状态感到着迷。特别是关于水的重要性，虽然我们都知道它对生存至关重要，但我总觉得对于它在体内的具体机制、不同形式的水（如纯净水、矿泉水、电解水等）的差异，以及不同饮水习惯可能带来的影响，我仍然知之甚少。我希望这本书能为我揭示这些奥秘。同样，“营养”也是一个既熟悉又陌生的概念。我们每天都在接触大量的营养信息，但很多时候感到困惑和不知所措。究竟哪些营养素是我们真正需要并且容易缺乏的？如何通过日常饮食达到均衡的营养摄入？书中是否会探讨一些常见的饮食误区，并给出科学的解答？我特别期待它能提供一些实用性的建议，比如如何根据季节、身体状况调整饮食，或者如何选择对身体最有益的食物。这本书能否成为我理解和实践健康生活方式的启蒙之作？
评分我最近开始对关于“生命之源”这类主题的书籍产生浓厚的兴趣。我一直认为，在我们追求各种高科技、复杂的生活方式时，往往忽略了那些最基本、最朴素的生命要素。水，这个我们每天都在接触，却可能从未真正深入思考过的物质，它在维持生命体征方面扮演着何种至关重要的角色？我非常好奇这本书是否会从科学的角度，深入浅出地剖析水对细胞、器官乃至整个生理系统的影响。而“营养”这个词，更是包含着太多的学问。我们每天摄入的食物，究竟是如何转化为我们身体所需的能量和构建材料的？是否存在着某种“黄金比例”的营养摄入方式，能够最大化地促进健康、提升免疫力、甚至延缓衰老？我期待这本书能够打破一些关于营养的常见误区，例如某些营养素的过度补充或不足，以及不同年龄、不同生活方式人群对营养的需求差异。我希望这本书能够提供一套系统性的、以科学为基础的营养学框架，帮助读者建立起更健康、更科学的饮食习惯，从而真正地滋养生命，提升生活品质。
评分④关系和谐，才能有轻松愉快；关系融洽，才能够民主平等。生生和谐、师生和谐、环境和谐、氛围和谐，都需要教师的大度、风度与气度。与同行斤斤计较，对学生寸步不让，艰难有和谐的课堂。和谐的关键在
评分沟通中达成共识。
评分《班主任之友》杂志将创刊二十五年以来的精华汇集成《大夏书系：班主任专业成长》丛书，旨在用大量优秀班主任的实践经验、研究反思，为广大班主任的成长提供理论支持和榜样引领。 《班级管理智慧案例精选》分为：治班理念、班级文化、班干部队伍建设、日常管理、版规班纪、教育合力等十辑。 《班主任之友》杂志将创刊二十五年以来的精华汇集成《大夏书系：班主任专业成长》丛书，旨在用大量优秀班主任的实践经验、研究反思，为广大班主任的成长提供理论支持和榜样引领。 《班级管理智慧案例精选》分为：治班理念、班级文化、班干部队伍建设、日常管理、版规班纪、教育合力等十辑。 《班主任之友》杂志将创刊二十五年以来的精华汇集成《大夏书系：班主任专业成长》丛书，旨在用大量优秀班主任的实践经验、研究反思，为广大班主任的成长提供理论支持和榜样引领。 《班级管理智慧案例精选》分为：治班理念、班级文化、班干部队伍建设、日常管理、版规班纪、教育合力等十辑。 《班主任之友》杂志将创刊二十五年以来的精华汇集成《大夏书系：班主任专业成长》丛书，旨在用大量优秀班主任的实践经验、研究反思，为广大班主任的成长提供理论支持和榜样引领。 《班级管理智慧案例精选》分为：治班理念、班级文化、班干部队伍建设、日常管理、版规班纪、教育合力等十辑。 《班主任之友》杂志将创刊二十五年以来的精华汇集成《大夏书系：班主任专业成长》丛书，旨在用大量优秀班主任的实践经验、研究反思，为广大班主任的成长提供理论支持和榜样引领。 《班级管理智慧案例精选》分为：治班理念、班级文化、班干部队伍建设、日常管理、版规班纪、教育合力等十辑。 《班主任之友》杂志将创刊二十五年以来的精华汇集成《大夏书系：班主任专业成长》丛书，旨在用大量优秀班主任的实践经验、研究反思，为广大班主任的成长提供理论支持和榜样引领。 《班级管理智慧案例精选》分为：治班理念、班级文化、班干部队伍建设、日常管理、版规班纪、教育合力等十辑。 《班主任之友》杂志将创刊二十五年以来的精华汇集成《大夏书系：班主任专业成长》丛书，旨在用大量优秀班主任的实践经验、研究反思，为广大班主任的成长提供理论支持和榜样引领。 《班级管理智慧案例精选》分为：治班理念、班级文化、班干部队伍建设、日常管理、版规班纪、教育合力等十辑。 《班主任之友》杂志将创刊二十五年以来的精华汇集成《大夏书系：班主任专业成长》丛书，旨在用大量优秀班主任的实践经验、研究反思，为广大班主任的成长提供理论支持和榜样引领。 《班级管理智慧案例精选》分为：治班理念、班级文化、班干部队伍建设、日常管理、版规班纪、教育合力等十辑。
评分刚收到货，花了两天时间就收到货了，书还不错，值得看看
评分①多向互动，形式多样.互动的课堂，一定的活动的课堂，生活的课堂。互动的条件：平等、自由、宽松、和谐。互动的类型师生互动、生生互动、小组互动、文本互动、习题互动、评价互动。互动的形式：问
评分打开书本[SM]，[ZZ]装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 [BJTJ]作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味 无论男女老少，第一印象最重要。”[NRJJ]从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。[SZ]所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。[QY]所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下 希望京东这样保持下去，越做越好
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评分教育智慧求妙点.从知识到能力，从情感到智慧，教育逐步进入它的最佳境界。教育智慧表现为对教育本
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