具体描述
内容简介
本套丛书所介绍的食物，都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册，内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性，可使广大读者获得更多科学的营养知识。当读过本丛书后，您很可能会改变您的饮食观念，建立起顺乎天地时序的多样、平衡、适量的膳食结构及科学、合理的生活方式，使自己的身体更加强壮、更加年轻，从而给自己带来健康！
内页插图
目录
开篇 营养素知识1.水
2.蛋白质
3.脂类
4.碳水化合物
5.维生素
6.矿物质
7.膳食纤维
一 水－生命之源
（一）水的起源及演化
（二）水的结构与特性
（三）地球水的循环
（四）地球水更换周期
（五）生命起源的探索
（六）人是水做的
（七）水——人的基本权利
（八）水危机——全球第一危机
（九）一水向生命敲响警钟
二 水－健康之本
（一）水的生理平衡功能
（二）水的营养生理功能
（三）水和电解质平衡
（四）水的健康功效
（五）水的摄入推荐量
（七）水在体内的平衡
（八）影响体液平衡的物质
（九）水与衰老
（十）80％国民饮水不足
（十一）“等口渴再喝水”是错误观念
（十二）脱水环境想到补水
（十三）喝饮料不等于饮水
（十四）多饮水的好处以及喝水时间表
三 水－百药之王
（一）大自然赋予水的保健与辅助疗效功能
（二）水似药，不是药
（三）好水是百药之王
……
四 水－百病之源
五 水－安全、健康及功效
六 各种饮用水的质量及特点
七 不同人群的饮水特点
参考文献
后记
前言/序言
用户评价
这本书的书名叫做《生命之源：水与营养》，光听名字就觉得充满力量和智慧。我之前一直觉得健康饮食和充足水分是理所当然的事情，平时也并没有太刻意去关注，可能就是吃饭喝水，感觉身体也还不错。但最近总觉得身体有些小毛病，比如容易疲劳，皮肤状态也不太好，有时候还会头晕，所以就想找点关于健康的科普读物看看，希望能找到一些简单易懂又实用的方法来改善。这本书的题目很吸引人，好像直击了生命最基本的需求，让我觉得它可能不仅仅是讲一些枯燥的科学原理，而是能触及到我们身体最深处的需求，并且给出切实可行的建议。我特别期待它能讲讲水在人体内的具体作用，除了解渴，它到底是怎么帮助我们维持生命活动的？还有就是营养，我们平时常说补充维生素、蛋白质什么的，但到底怎么才算科学的补充？是不是越多越好？这本书会不会帮我理清这些混乱的认知，让我明白如何真正地“吃对”和“喝对”，从而让身体恢复到最佳状态，焕发活力。我希望这本书能像一个良师益友，用深入浅出的方式，引导我重新认识并善待自己的身体。
评分我最近开始对关于“生命之源”这类主题的书籍产生浓厚的兴趣。我一直认为，在我们追求各种高科技、复杂的生活方式时，往往忽略了那些最基本、最朴素的生命要素。水，这个我们每天都在接触，却可能从未真正深入思考过的物质，它在维持生命体征方面扮演着何种至关重要的角色？我非常好奇这本书是否会从科学的角度，深入浅出地剖析水对细胞、器官乃至整个生理系统的影响。而“营养”这个词，更是包含着太多的学问。我们每天摄入的食物，究竟是如何转化为我们身体所需的能量和构建材料的？是否存在着某种“黄金比例”的营养摄入方式，能够最大化地促进健康、提升免疫力、甚至延缓衰老？我期待这本书能够打破一些关于营养的常见误区，例如某些营养素的过度补充或不足，以及不同年龄、不同生活方式人群对营养的需求差异。我希望这本书能够提供一套系统性的、以科学为基础的营养学框架，帮助读者建立起更健康、更科学的饮食习惯，从而真正地滋养生命，提升生活品质。
评分我最近开始认真思考如何在日常生活中更科学地照顾自己的身体，而《生命之源：水与营养》这本书的书名恰好击中了我关注的焦点。一直以来，我总觉得喝水和吃饭似乎是件很自然的事情，但深入思考后，却发现自己对此了解甚少。书中是否会详细阐述水对我们身体机能的细微影响？比如，它在调节体温、运输营养物质、润滑关节等方面扮演着怎样的角色？我们常说的“多喝水有益健康”，究竟“多”到什么程度才算合适？不同人群、不同活动量是否需要调整饮水量？对于“营养”这个概念，我的理解更是模糊。我们每天摄取的食物，究竟哪些才是真正滋养身体的关键？书中会不会介绍一些基础的营养学知识，帮助我们辨别哪些是身体真正需要的，哪些可能是过剩的，甚至有害的？我希望这本书能提供一些清晰的指引，让我们能够更智慧地选择食物，更合理地安排饮食，从而真正地从“生命之源”——水和营养——中汲取能量，提升整体健康水平。
评分我对《生命之源：水与营养》这个名字印象非常深刻，它简洁却蕴含着深刻的意义。我一直以来都认为，我们现代人越来越追求那些“高端”的健康理念，反而可能忽略了最基本、最本源的东西。水，作为生命的基石，它的重要性不言而喻，但我总觉得我们对它的理解还停留在表面。这本书能否带我们深入探究水在生命体内的每一个微小环节，它是如何参与能量的转化，如何帮助身体排出毒素，又如何维持细胞的活力？关于“营养”，这是一个更加庞大而复杂的话题。我们每天吃的五谷杂粮、瓜果蔬菜，它们究竟为我们提供了什么？是否存在一套科学的营养配比，能够帮助我们最大化地提升身体机能，甚至抵御疾病？我希望这本书能够深入浅出地讲解这些原理，让我们明白，真正的健康，或许就蕴藏在最朴素的“吃”与“喝”之中，而不是那些复杂的保健品或昂贵的补品。我期待这本书能够引领我，重新审视我们与食物、与水的关系，从而活出更健康、更有活力的生命。
评分作为一名对健康生活方式充满好奇的读者，我被《生命之源：水与营养》这个书名深深吸引。我一直对人体如何运作以及如何保持最佳健康状态感到着迷。特别是关于水的重要性，虽然我们都知道它对生存至关重要，但我总觉得对于它在体内的具体机制、不同形式的水（如纯净水、矿泉水、电解水等）的差异，以及不同饮水习惯可能带来的影响，我仍然知之甚少。我希望这本书能为我揭示这些奥秘。同样，“营养”也是一个既熟悉又陌生的概念。我们每天都在接触大量的营养信息，但很多时候感到困惑和不知所措。究竟哪些营养素是我们真正需要并且容易缺乏的？如何通过日常饮食达到均衡的营养摄入？书中是否会探讨一些常见的饮食误区，并给出科学的解答？我特别期待它能提供一些实用性的建议，比如如何根据季节、身体状况调整饮食，或者如何选择对身体最有益的食物。这本书能否成为我理解和实践健康生活方式的启蒙之作？
评分上古时期，人类的生存环境极其恶劣。人们为了生存，不仅要和猛兽斗争，而且还要捕杀一些野兽作为食物。这样一来，其力量和奔跑速度都远非今人所能比拟。这是其一。其二，由于上古时期人们的食物主要从大自然中去采集，而每一个地方自然生长的植物种子、禽兽等数量都是有限的，在原始人群不断扩大的情况下，古人类势必要以群居地为中心，向周边或更远的地方寻找食物。在这一过程中，人们会不断发现一些适宜居住的山洞、阳坡地带等，这样，一些人脱离族群，“另立门户”的事情也就随时发生。其三，古人类生存必须具备两个条件，一是需有相对比较集中的食源，二是需有汲取比较方便的水源。秦岭和渭河相夹的地带在这两个方面的条件都十分优越，因此，这里必然成为上古人类生活的首选地之一。其四，由于四季气候的变化，古人类会像候鸟一样来回迁徙。比如，当其生活的关中平原进入暑期而酷热难耐时，他们必然会迁徙到相对凉爽的秦岭山中避暑。其五，从上古人类遗址的发掘情况来看，早在5000年以前，上古人类已经有有组织的大规模群居。如陕西姜寨新石器遗址（大约公元前3690年，距今约5700多年）居住区的布局情况就可以证明这一点。该居住区西面临河，东、南、北三面都有人工挖成的防御性壕沟作为屏障。居住区总面积近2万平方米，中央有面积较大的广场，似应为公共活动的场所。在广场周围分布着100多座房子，分为5个群体。各个群体中都有一座较大的房子。其他较小的房子绕着大房建筑，房门均向着中心广场。弄清楚了以上几个方面的问题，再结合文化遗存情况和文献记载来看，华夏圣母华胥氏的生活地就不难确定了。下面采用逐步推论法对华胥圣母的生活地予以考证：
评分根据各种文献记载的情况来看，华胥氏生活的时代距今大约5000年。主要依据：一是华胥氏生伏羲、女娲，伏羲、女娲兄妹同婚而生少典，少典生炎、黄二帝。从华胥氏到黄帝，历经三代，约100多年。二是黄帝出生的时代大约在公元前29世纪。上古时期，人类的生存环境极其恶劣。人们为了生存，不仅要和猛兽斗争，而且还要捕杀一些野兽作为食物。这样一来，其力量和奔跑速度都远非今人所能比拟。这是其一。其二，由于上古时期人们的食物主要从大自然中去采集，而每一个地方自然生长的植物种子、禽兽等数量都是有限的，在原始人群不断扩大的情况下，古人类势必要以群居地为中心，向周边或更远的地方寻找食物。在这一过程中，人们会不断发现一些适宜居住的山洞、阳坡地带等，这样，一些人脱离族群，“另立门户”的事情也就随时发生。其三，古人类生存必须具备两个条件，一是需有相对比较集中的食源，二是需有汲取比较方便的水源。秦岭和渭河相夹的地带在这两个方面的条件都十分优越，因此，这里必然成为上古人类生活的首选地之一。其四，由于四季气候的变化，古人类会像候鸟一样来回迁徙。比如，当其生活的关中平原进入暑期而酷热难耐时，他们必然会迁徙到相对凉爽的秦岭山中避暑。其五，从上古人类遗址的发掘情况来看，早在5000年以前，上古人类已经有有组织的大规模群居。如陕西姜寨新石器遗址（大约公元前3690年，距今约5700多年）居住区的布局情况就可以证明这一点。该居住区西面临河，东、南、北三面都有人工挖成的防御性壕沟作为屏障。居住区总面积近2万平方米，中央有面积较大的广场，似应为公共活动的场所。在广场周围分布着100多座房子，分为5个群体。各个群体中都有一座较大的房子。其他较小的房子绕着大房建筑，房门均向着中心广场。弄清楚了以上几个方面的问题，再结合文化遗存情况和文献记载来看，华夏圣母华胥氏的生活地就不难确定了。下面采用逐步推论法对华胥圣母的生活地予以考证：
评分③我们的教师为了控制课堂，总担心秩序失控而严格纪律，导致紧张有余而轻松不足。轻松的氛围，使学生没有思想顾忌，没有思想负担，提问可以自由发言，讨论可以畅所欲言，回答不用担心受怕，辩论不用针锋相对。同学们的任何猜想、幻想、设想都受到尊重、都尽可能让他们自己做解释，在聆听中交流想法、
评分1.华胥氏生活的大致年代
评分书内容肯定不错，印刷看上去不错
评分质的要求，对教育规律的把握，对教学艺术的领悟，对教学特色的追求。
评分根据各种文献记载的情况来看，华胥氏生活的时代距今大约5000年。主要依据：一是华胥氏生伏羲、女娲，伏羲、女娲兄妹同婚而生少典，少典生炎、黄二帝。从华胥氏到黄帝，历经三代，约100多年。二是黄帝出生的时代大约在公元前29世纪。
评分④关系和谐，才能有轻松愉快；关系融洽，才能够民主平等。生生和谐、师生和谐、环境和谐、氛围和谐，都需要教师的大度、风度与气度。与同行斤斤计较，对学生寸步不让，艰难有和谐的课堂。和谐的关键在
评分生命之源水与营养好京东的货，应该是正版记得有一次，我独自一人出来逛街。逛了大半天，什么也没有买到，不是东西不合适，就是价格太高，就在我准备两手空空打道回府的时候，无意中发现前方不远处有一个卖小百货的商店，走上前去一看，商店里面正挂着一些极其精致漂亮的背包，那时为了不至于两手空空回去，我总想凑合着买点东西，经过一番讨价还价，便商定了价格，付了钱之后，我正准备拿起我相中的背包离开的时候，无意中发现背包上有一根拉链坏了，于是我又重新挑选了一个，正要转身离开，那店主居然耍赖说我还没有付钱，硬拉着要我付钱，还说什么谁能证明你付了钱呢没办法，我是自己一个人去的，旁边又没有其它顾客，谁能证明呢天晓得。我辩不过她，只好愤愤不平地两手空空回去了。从那以后，我吃一堑，长一智，我就常常到网上购物了。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具不这么说，不这么写，就会别扭工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是器，有时候又是事，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对腔调本身的赞美。|好大一本书，是正版!各种不错!只是插图太多，有占篇符之嫌。故事很精彩，女儿很喜欢。书写的不错，能消除人的心瘾。目前已经戒烟第三天了，书拿到手挺有分量的，包装完好。还会继续来，一直就想买这本书，太谢谢京东了，发货神速，两天就到了，超给力的！5分！了解京东2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360更换为，并同步推出名为的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入域名后，网页也自动跳转至。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360，新切换的域名更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时，作为京东二字的拼音首字母拼写，也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步，京东越做越大。||||好了，现在给大家介绍两本本好书谢谢你离开我是张小娴在想念后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派
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