从零开始学茶艺（附DVD光盘1张） 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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编辑推荐

　　

　　《从零开始学茶艺》一年半内印刷4次，畅销超过20000册，可谓经典茶书，茶艺入门必备。
　　作者吴建丽是中国国家茶艺师、中国国家评茶技师，从事茶业工作近20年，对专业知识进行通俗的讲解和表述，保证了本书的原创水准和专业程度。
　　本书图片质量非常高，图片、内文版式精美。
　　特别配送一张专业播出水准的精彩茶艺表演DVD。

内容简介

　　茶是中国人的国饮，茶艺体现出中国人的生活文化。中国人从茶的食用、药用，到饮用、品茶，使茶形成了有规律、具有礼仪形式的品饮，使品茶走上了艺术化的道路。《从零开始学茶艺》在内容全面的基础上，主次分明，重点突出读者最为关注的识茶、泡茶、茶保健的内容，让人生活在茶中，茶在生活中。茶书不仅仅是学习的需要，更有心灵的享受、艺术的欣赏在其中。从普及型的茶书中学习到知识，更多的得到心灵的满足，生活茶艺的魅力就在于此。

作者简介

　　吴建丽，中国国家茶艺师，中国国家评茶技师，华侨茶叶发展研究基金会理事，中国国际茶文化研究会会员，中国茶叶流通协会会员，中国农业大学《中国茶文化》客座讲师，吴觉农茶学思想研究会理事。
　　从事茶业工作近20年，探访过全国主要产茶区，致力于开展茶艺教学和茶养生研究。积极策划、组织国际茶文化交流活动，于2002年创办家庭茶友俱乐部。作为中国农业大学茶文化普及课程专家，受到了学生的欢迎和好评。2008年入选“奥运人家”，她用茶香迎宾客，用创新的方式让国际友人认识了中国，认识了中国茶。

内页插图

精彩书评

　　打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服,非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味。
　　——读者

　　这本书很好，上面什么茶的炮制方法都有，功夫茶，各种茶具很好，老爷子很喜欢。
　　——读者

目录

第一章：茶艺基本知识
茶艺四要
绿茶
乌龙茶
红茶
白茶
黑茶
黄茶
花茶
“可以喝的古董”——普洱茶
古人选水
现代用水
烧水的艺术：三沸
水温的“老”与“嫩”
泡茶温度一点通
古今茶具面面观
好茶爱紫砂
一壶一盏总相宜
冲泡：从初学到高手
基本姿势
主要手法
冲泡手法
飘逸杯泡茶法
盖碗泡茶法
玻璃杯泡茶法
紫砂壶泡茶法
高手泡茶的16个细节
茶史 中国历代重要茶事进程录
第二章：四季乐饮茶
春季 花茶白茶竞芬芳
茉莉花茶
玫瑰花茶
白毫银针
夏季 绿茶消暑亦清心
西湖龙井
碧螺春
黄山毛峰
秋季 唇齿留恋乌龙香
铁观音
大红袍
凤凰单枞
冬季 浪漫红茶暖心扉
祈门红茶
红碎茶
辉煌四季 生熟普洱写传奇
第三章：生活在茶中
选茶与存茶
选茶
存茶
汉方茶疗
四季养生茶饮
春
夏
秋
冬
茶的妙用
饮茶有忌
茶膳
茶俗
附录 似茶非茶花草茶

前言/序言

1000多年前，茶使无数中国文人墨客走进超越物质文明的精神世界，留下无数意境深远的传世名句。现代生活中，茶又以其纯净自然、返璞归真的本性，成为现代时尚概念中，身心回归田园牧歌状态的代表。生命有无数种解读，茶也是。所谓时尚，其实，不过是传统理念转换了一种表达方式。林语堂说的『只要有一只茶壶，中国人到哪儿都是快乐的』，到21世纪仍如是，茶依然阐述着生命自然显现的简单和自然，它永远最流行、最时尚，继而，生生不息。

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很好的一本书，很详细喜欢喜欢喜欢喜欢

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基本姿势

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最近打算好好学习一下这方面的知识。

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选茶与存茶

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四季养生茶饮

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内容比较全面。但是有些茶种类。比如说黑茶。介绍的还是不够详细。

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还可以，通俗易懂

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很划算，一下入手好几本！

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　　最家常的食材，最营养的搭配，最简单的制作

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