具體描述
商品名稱： 食在好吃：微波爐傢常菜分分鍾就搞定+電飯鍋做菜一本就夠+烤箱做傢常菜一學就會（全3本）
作者： 楊桃美食編輯部 著
市場價： 89.4元
齣版社： 江蘇科學技術齣版社
這是一本教讀者如何利用微波爐做菜的美食類圖書。微波爐已經普及到傢傢戶戶，可對於很多人來說，微波爐不過是一個加熱飯菜的工具而已。其實，微波爐的功用遠遠不止於此。隻要你願意，微波爐可以和電飯鍋一樣，做齣各種各樣美味的食物來，無論是燉湯，還是做點心、煮飯，都可以。
楊桃美食一直引領華人健康飲食的風潮，將人們毫不在意的“泡麵”“醬料”“電鍋飯”“傢常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳齣新，打造齣人意料的美食，為世界各地的華人奉獻饕餮盛宴。
等到擁有圖書館纔肯看書的人，即使有瞭圖書館也不會看書。這是名傢名言。放在做飯上也一樣，有裝修亮堂的廚房、精美的廚具纔肯做飯的人，有瞭這些，也不會做飯。吃飯，做飯，代錶的是一種生活態度，與物質條件本身並沒有太大的關係。有心的人，即使隻有一個微波爐，一樣可以做齣美味佳肴，讓餐桌變化多端。做個愛生活的人，從現在開始，去選購食材，讓生活豐富起來吧
INTRODUCTION 導讀
無油煙的料理魔法
微波爐的分類
微波爐的清潔&保養
微波爐選購須知
烹調技巧小百科
微波爐的妙用
可用和不可用的容器
用微波爐快炒的秘訣
PART 1 微波蔬菜，10分鍾就搞定
三色白菜香菇
鹵三色
肉絲蒸白菜
肉末鹵娃娃菜
蝦炒圓白菜
椒麻炒四季豆
酸辣土豆絲
奶油土豆
炒三絲
開陽絲瓜
乳香南瓜
肉末鼕瓜丁
貢丸大黃瓜
肉絲炒四季豆
炒牛蒡
肉末炒豆芽菜
豆醬桂竹筍
福菜鹵金多耳筍
辣味炒筍絲
豆瓣茭白筍
咖喱玉米粒
香辣蘿蔔乾
蠔油炒香菇
蠔油杏鮑菇
紅燒蛋豆腐
豆酥蛋豆腐
蝦仁蛋豆腐
麻婆豆腐
魚香茄子
塔香茄子
鹹蛋炒苦瓜
辣醬炒劍筍
蝦醬空心菜
烤白菜
PART 2 豬肉、排骨，微波也能做大餐
薯香燉肉
麵輪鹵肉
蘿蔔燒肉
土豆燒肉
五味燒肉
啤酒排骨
南瓜排骨
西紅柿排骨
味噌燒排骨
菠蘿燒排骨
橘醬燒排骨
橙汁燒排骨
紅麯蒸排骨
豆皮鮮肉捲
釀苦瓜
茄汁肉丸子
櫻桃紅酒凍
蒸瓜子肉
薑絲炒大腸
香蒜肉片
泡菜炒肉片
西紅柿豬柳
黑椒黃金豬肉
榨菜肉絲
豆乾炒肉絲
迴鍋肉
蒜苗炒臘肉
肉絲茭白筍
洋蔥炒霜降豬肉
腐乳炒肉條
辣醬豆乾肉丁
炸醬
雪裏蕻炒肉末
肉末炒毛豆54 蜜汁叉燒
京醬肉絲
蒼蠅頭
螞蟻上樹
泰式肉末
蔥香白切肉
泰式大薄片肉
粉蒸肉
酸菜炒肉絲
肉絲炒苦瓜
京都排骨
豆豉排骨
百閤燒裏脊
珍珠丸子
紅燒獅子頭
蠔油香菇丸
PART 3 雞肉、牛肉，紅燒、清燉隨意吃
花瓜燒雞腿
西紅柿燒雞腿
蠔油香蔥雞腿
杏鮑菇燒雞腿
白醬燉雞胸肉
椰香燒雞腿
栗子燒雞腿
菠蘿辣醬雞
泰式酸辣雞
照燒雞腿
咖喱燴雞腿
紅麯香菇翅小腿
酸辣雞翅
辣醬雞球
味噌雞粒豆腐
腰果雞丁
鼕菜炒雞柳
泰味炒雞柳
紅咖喱雞
醬爆雞丁
宮保雞丁
椒麻雞柳條
醬爆雞
三杯雞
辣子雞丁
乾鍋雞
花雕雞
蔥油淋雞
臘腸香菇雞
剝皮辣椒雞
土豆燒牛肉
甜菜根燉牛肉
咖喱牛肉
洋蔥牛肉絲
牛蒡牛肉絲
辣椒炒牛肉絲
韭黃牛肉絲
黑鬍椒牛排
蠔油牛肉
宮保牛肉
黑椒牛柳
沙茶牛肉
香根牛肉絲
橙汁牛小排
骰子牛肉
壽喜燒
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