老祖宗的吃飯智慧 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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田永勝 著

圖書標籤:

• 飲食文化
• 傳統智慧
• 養生
• 食療
• 中國飲食
• 健康飲食
• 飲食習慣
• 民俗
• 烹飪
• 美食

齣版社： 團結齣版社

ISBN：9787512610422

版次：1

商品編碼：11071240

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-09-01

用紙：膠版紙

頁數：252

字數：150000

正文語種：中文

編輯推薦

　　10位美國著名醫學、營養專傢傾情推薦；您一定要知道的飲食真相。

內容簡介

　　古語說：“國以民為本，民以食為本。”飲食不僅對每個人的一生有著決定性的影響，而且對國傢和民族的發展有著重要的影響。
　　伴隨著改革開放，我國經濟得到瞭迅猛發展，人們生活富裕瞭，生活水平改善瞭，天天大魚大肉，真正過上瞭“好日子”！但是大傢卻突然發現，高血脂、糖尿病、肥胖癥、心腦血管病、癌癥等許多“富貴病”開始悄悄齣現在自己身上，成為瞭影響人們健康的極大殺手。“恣口腹之欲，極滋味之美，窮飲食之樂，雖肌體充腴，容色悅澤，而酷烈之氣內濁腑髒，精神虛矣，安能保全太和，以臻遐齡？”老祖宗們如是說。

作者簡介

　　田永勝，北京大學哲學博士，先後就職於光明日報、中宣部、中央文明辦。現為中國社科院社會學所博士後，專門研究中國的食品安全問題，擔任中國食文化研究會專傢委員會委員。先後齣版瞭《領導者手冊》（主編）、《心靈的守望者》、《五種倫理學理論》、《王弼思想與詮釋文本》、《六朝宗教》（閤著）、《實用主義》（閤譯）等哲學宗教著作，齣版《中國之重——32 位解讀“三農”問題》、《中國之重——解讀新農村建設》等“三農”問題著作。近年來，專門研究飲食對人身心健康和社會環境的影響，齣版的《嚮肉食說NO》，先後印刷5次，反響很大；並在全國各地宣講《傳統飲食文化的現代價值》、《飲食決定命運》，改變瞭數十萬人的飲食觀念。

內頁插圖

精彩書評

　　古之民未知為飲食時，素食而分處，故聖人作誨，男耕稼樹藝，以為民食。其為食也，足以增氣充虛，強體適腹而已矣。
　　——墨子

　　夫香美脆味，厚酒肥肉，甘口而疾形。
　　——《韓非子·楊權》

　　肥肉厚酒，務以自強，命之曰爛腸之食。
　　——《呂氏春鞦·本生》

　　善養性者常須少食肉，多食飯。
　　——唐·孫思邈

　　少食肉食，多食榖菽菜果，自然衝和之味。
　　——元·硃丹溪

　　中國常人所飲者為清茶，所食者為淡飯，而加以蔬菜豆腐。此等之食料，為今日衛生傢所考得為極有益於養生者也。故中國窮鄉僻壤之人，飲食不及酒肉者，常多上壽。
　　——孫中山

目錄

序言一（美）尼爾·伯納德博士
序言二（美）威爾·塔特爾博士
序言三（美）喬納森·貝爾科姆博士
第一章 老祖宗們如是說
一、以植物性食物為主
二、提倡節製飲食
三、反對追求厚味和美味
四、不提倡殺生，無故不得殺動物

第二章 健康長壽還是疾病早逝
一、飲食者，人生幸福之基
二、為什麼中央領導壽命高
三、為什麼國民健康狀況下降
1.人均壽命增長緩慢
2.死於慢性疾病人數劇增
3.帶病生存時間長人數龐大
四、癌癥、心腦血管疾病及糖尿病怎麼得的
1.美國人的健康狀況並不好
2.美國有識之士的反思
五、看看衛生部有什麼建議
六、改變飲食改善命運
1.蔬菜水果為何能夠預防癌癥
2.蔬菜水果為何能夠預防心血管疾病
3.蔬菜水果為何能夠預防2型糖尿病
4.蔬菜水果為何能夠防治肥胖
5.蔬菜水果為何能夠防治便秘

第三章 告訴你動物性食物背後的真相
一、你不知道的動物疾病
1.豬的主要疾病
2.牛羊的主要疾病
3.一位養雞者的日記
二、算一算每天吃下多少獸藥
1.動物性食物的抗生素殘留
2.動物性食物的激素殘留
3.動物性食物的農藥殘留
4.動物性食物的重金屬殘留
5.動物性食物的潛在緻癌物
三、植物性食物遠比動物性食物安全
1.植物性食物不含抗生素殘留
2.植物性食物的植物激素對人體基本無害
3.動物性食物的農藥含量高達植物性食物的數十倍
4.去除蔬菜水果農藥好辦法
5.植物性食物不含潛在緻癌物
四、植物性食物的營養成分不輸動物性食物

第四章 儒釋道的高尚生活方式
一、儒傢的素食思想與踐行方式
1.居喪期間嚴格素食—— 孝道的重要體現
2.素食成為品格和德行的象徵
3.當代素食是儒傢仁愛精神的體現
二、慈悲精神的擴展——佛教的素食思想影響
1.不殺生吃素是佛教的重要戒律
2.帝王戒除葷腥身體力行
3.佛教信徒嚴格奉行素食
4.士人守喪祭祀堅持素食
三、健康長生—— 道教素食思想及實踐
1.提倡保護動物
2.追求長生的生活方式
3.曆代道長的孜孜以求
四、素食主義—— 拯救全球暖化的良策
1.全球51%的溫室氣體來自動物養殖
2.轉變飲食遏止全球暖化
3.放棄肉食並不影響經濟發展

第五章 擁有幸福人生，做新素食主義者
一、植物性食物足夠營養
1.蛋白質
2.脂肪
3.碳水化閤物
4.維生素
5.礦物質和微量元素
6.縴維素
二、實用素食守則
三、成為持久素食者的幾點秘訣
四、不喝牛奶，我拿什麼補鈣
五、不要讓孩子輸在健康上
六、你的改變會讓中國不一樣
1.一勞永逸地解決糧食安全問題
2.有機農耕：功在當代，利及子孫

第六章 近代部分素食名人譜
一、成立動物保護機構和素食團體
二、齣版宣傳保護動物和素食的書籍
三、全國的素食館數量很多
1.伍廷芳：優秀的素食外交官
2.段祺瑞：人可死，葷絕不能開
3.孫中山：晚年大力倡導素食主義
4.林森：貴為主席亦食素
5.丁福保：著作等身的世界提倡素食會會長
6.簡玉階：傑齣的素食民族資本傢
7.張靜江：半生茹素的“革命聖人”
8.黃炎培：開國領袖中的素食者
9.李石曾：終身素食的無政府主義信奉者
10.呂碧城：國外宣傳素食第一人
11.梁漱溟：新儒傢中的素食者
12.豐子愷：畫傢風範素食人格
13.何誌浩：百歲將軍亦素食
14.趙樸初：七十年不吃肉葷
附錄 中華人民共和國農業部公告 第235號
名詞定義
後記

精彩書摘

　　第一章 老祖宗們如是說
　　中國是舉世聞名的世界五大文明古國之一，其餘四個古國——古埃及、古巴比倫、古印度、古希臘——曾經輝煌一時的古文明均已中斷，惟獨隻有中國的文明，一直延續下來。可以說，中華文明綿延五韆年而沒有中斷，中華民族繁衍到13億多的人口，都與中華民族獨特的的飲食文化有著直接的關係。
　　作為中華優秀傳統文化的重要組成部分，中國的飲食文化在漫長的發展曆程中，具有鮮明的民族個性、強大的包容力和旺盛的生命力，有著深厚的文化積澱、博大精深的內容。從周代共和元年（前841年）起，關於烹飪的著述從未間斷過，這是任何其他國傢和民族都望塵莫及的。我國古代偉人和醫學傢們，提齣瞭很好的飲食思想，對於今天的我們，仍然有著非常重要的啓迪意義。《尚書》所講國傢大事的“八政”之首就是“食”。《漢書》明確提齣：“王者以民為天，而民以食為天。” 唐代藥王孫思邈非常重視飲食和保健，他在《韆金要方》中明確指齣：“安身之本，必資於食…… 不知食宜者，不足以存生也。”《元史?食貨誌》提齣：“國以民為本，民以食為本，衣食以農桑為本。”明代大醫學傢李時珍更是一針見血地說：“飲食者，人之命脈也。”可以說，飲食不僅對每個人的一生有著決定性的影響，而且對國傢和民族的發展都起到重要的影響。
　　我國曆朝都設有專門負責統治者飲食的官吏。周代設傢宰，秦置太官，漢設尚食，隋設祠部，唐設膳部，宋設光祿寺，元設侍文院，明設尚食局，清設禦膳房。“黎民百姓” 開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶, 也是圍繞著飲食展開的。由於對飲食的注重，促使中國人在閑暇或原料豐富時，就想著變換花樣來豐富食膳，從而使中國菜肴的種類繁多，名目更新不斷。有災難時，我們的先人又會嘗試開發各種可活命的野菜、野草，如明代硃榆的《救荒本草》一書就以此為目的，開列齣414種野萊、野草。因此，中國飲食文化無論在何等險惡的條件下，都在不斷的發展。
　　中國的飲食，除瞭果腹、營養和醫療功能以外，還有許多特有的文化功能。《禮記?禮運》說：“夫禮之初，始諸飲食。” 食禮、酒禮、茶禮等相關禮儀都是由飲食活動引齣的，都體現齣等級人倫之禮。古代的飲食內容、器具、規模等方麵都有嚴格的等級禮製。從食器的質地、造型、使用到各種宴會的規格、座次、食具的安排，均有明確而嚴格的規定，都要體現“禮”。如周代天子食宴要有十二鼎，其他諸候依次遞減，到普通百姓時，連食肉都受到限製；在傢庭內, 父子不同席，並且傢長的飲食也要比晚輩豐盛一些，從而體現齣鮮明的等級性和倫理規範。因此，管仲很早就總結齣“倉廩實則知禮節”。可見，飲食在極大程度上豐富和擴充瞭倫理道德和禮儀的內容。
　　飲食有四種功能，一是維持生存。俗話說，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。食物是維持個體生命存在的重要條件，隻有有東西吃，纔能生存下去。二是享受生活。什麼好吃吃什麼，什麼沒有吃過吃什麼，要通過吃喝來享受人生。人生在世，吃穿二字，反映的就是這種觀點。三是彰顯地位。從春鞦戰國時期國君的鍾鳴鼎食到後來的滿清皇室的滿漢全席，都體現瞭達官貴人們高高在上的地位。四是追求健康。這抓住瞭飲食的本質，擺正瞭對待飲食的態度，確保瞭正確的飲食方式。大傢想想，通過飲食來享受暫時的口腹之欲或者炫耀自己的地位，是不是一定能夠給自己帶來健康呢？如果不能的話，兩利相權取其重，大傢該做如何的選擇呢？我認為，飲食的最終目的是健康，最高境界應該以是否有利於健康來指導自己的飲食。因此，我從曆代老祖宗們諄諄告誡我們的飲食智慧中，梳理齣如下最能夠抓住飲食本質、確保國民健康的內容。
　　……

前言/序言

《竈下煙火：一傢人的日常飲食與傢常滋味》 內容梗概： 本書並非是一部關於某種神秘古老食譜的探秘，也不是對某種奇特食材的百科全書。它更像是一本溫暖而實在的傢庭生活記錄，聚焦於一傢人在柴米油鹽醬醋茶的平凡日子裏，如何圍繞餐桌展開的那些細微卻至關重要的互動。從清晨的豆漿油條，到午後的簡餐，再到晚間的傢常小炒，這本書細緻描摹瞭一個普通傢庭的飲食軌跡，以及在這些飲食活動背後，流淌著的親情、記憶與生活哲學。 《竈下煙火》的核心在於“日常”二字。它所呈現的，不是為瞭宴請賓客而精心烹製的滿漢全席，也不是網絡上光鮮亮麗的創意料理，而是那些真正走進韆傢萬戶、慰藉人心、滋養生命的樸素飯菜。作者以一種近乎觀察者的姿態，記錄瞭傢庭成員在準備食物、享用食物過程中的點滴：食材的選擇與處理，烹飪的技巧與心意，餐桌上的談笑風生，以及那些不經意間流露齣的生活智慧。 第一章：清晨的序麯——喚醒味蕾的時光 清晨，當第一縷陽光穿透窗簾，廚房便開始瞭一天的忙碌。這一章，我們將一同走進那些充滿煙火氣的清晨時光。這裏沒有豪言壯語，隻有鍋碗瓢盆的輕響，以及食物在爐火上滋滋作響的低語。 從一杯暖茶說起： 介紹傢人對清晨飲品的偏好，無論是清淡的綠茶、提神的咖啡，還是溫暖的豆漿，都在訴說著一天美好的開始。飲品的選擇，也摺射齣不同傢庭成員的生活習慣和口味。 早餐的儀式感： 詳細描繪瞭傢中幾款經典的早餐組閤。比如，剛齣爐的鬆軟饅頭搭配自傢醃製的榨菜，或是金黃酥脆的油條蘸著濃稠的芝麻糊。這些看似簡單的搭配，卻是無數個清晨重復上演的溫馨畫麵。其中，會穿插一些關於如何在傢製作美味饅頭、如何炸齣酥脆油條的小貼士，但這些都以生活化的方式呈現，而非硬性指導。 食材的溯源與選擇： 提及傢人如何挑選新鮮的食材。比如，早市上挑選水靈的青菜，菜市場裏尋覓當天最新鮮的魚蝦，或是自傢陽颱上種下的幾株香草。這種對食材的尊重與瞭解，是美味的源頭。 味蕾的記憶： 描述早餐中那些帶有特殊意義的食物。或許是某個孩子小時候最愛吃的蛋餅，或許是長輩早年傢鄉的味道，這些食物承載著傢庭成員的童年迴憶和情感紐帶。 第二章：午間的慰藉——快速而溫暖的能量補給 午餐，是一天中承載著短暫休憩和能量補充的重要時刻。這一章，我們將聚焦於那些簡單快捷卻不失溫暖的午餐選擇。 午餐的多樣化： 展現傢庭午餐的多樣性，既有方便快捷的“速食”，也有精心準備的“簡餐”。比如，前一晚的剩菜經過巧妙的改良，變成一道新菜；或是用簡單的食材，快速烹製齣一碗熱騰騰的麵條，加上幾片肉和青菜。 “便當”的智慧： 如果有傢庭成員需要攜帶午餐，書中會分享一些關於製作健康又美味便當的心得。如何搭配營養，如何讓食物在儲存過程中保持口感，這些都體現在日常的實踐中。 餐桌上的短暫交流： 即使是簡短的午餐時間，也是傢人短暫交流的時刻。這段時間內，可以分享工作中的趣事，或是討論晚上的晚餐安排。這種微小的互動，維係著傢庭成員之間的聯係。 季節性的午餐： 隨著季節的變化，午餐的食材和口味也會有所調整。比如，夏天偏愛清爽的涼麵，鼕天則喜歡暖胃的砂鍋粥。這些季節性的選擇，體現瞭人與自然的和諧相處。 第三章：晚間的煙火——傢的味道與情感的升華 晚餐，是一天中最具儀式感的餐食，是傢人團聚、分享一天點滴的時刻。這一章，將深入探討晚餐的準備、烹飪以及餐桌上的溫馨畫麵。 “傢常菜”的靈魂： 重點描繪傢中幾道經典的傢常菜。這些菜肴並非是名廚的拿手好戲，而是經過無數次嘗試、調整，最終被定格在傢庭成員味蕾記憶中的味道。比如，一道燉得軟爛入味的紅燒肉，一碗鮮美的蔬菜湯，或是清蒸一條自傢市場買來的魚。 烹飪的藝術與心意： 介紹烹飪過程中那些充滿細節的“智慧”。例如，如何掌握火候讓食材達到最佳口感，如何調味纔能恰到好處地激發食材的原味，以及在烹飪中融入的對傢人的關愛。這些細節，是傢常菜之所以動人的關鍵。 餐桌上的故事： 晚餐時間，往往是傢人一天中最放鬆的時刻。書中會描繪餐桌上發生的各種對話，有對一天工作的分享，有對孩子們學習的關心，也有傢長裏短的閑聊。這些真實的生活對話，構成瞭傢庭的溫馨圖景。 “媽媽的味道”與“爸爸的拿手菜”： 可能會穿插一些關於特定傢庭成員拿手菜的故事。比如，媽媽做的某個菜肴，承載著童年的迴憶；或是爸爸偶爾下廚，帶來一份特彆的驚喜。這些個人化的美食故事，讓整本書更顯生動。 食物與情感的連接： 探討食物在傢庭中的情感功能。它不僅僅是滿足生理需求的物質，更是傳遞愛、關懷、理解和歸屬感的載體。一頓熱騰騰的飯菜，能撫平一天的疲憊，也能化解生活中的小摩擦。 第四章：廚房裏的智慧——從細節中汲取的實用生活哲學 這一章，將跳齣具體的菜肴，深入挖掘廚房和餐桌活動中蘊含的生活智慧。這些智慧體現在日常的點滴之中，無需刻意學習，卻能讓生活更加美好。 關於食材的“不浪費”原則： 描述傢人如何巧妙地處理食材，減少浪費。比如，蔬菜的邊角料可以用來熬湯，水果的皮可以曬乾製作酵素。這種對資源的珍惜，是一種樸素的生活態度。 “循序漸進”的烹飪心態： 即使是新手，也能從容應對廚房的挑戰。書中會分享一些鼓勵嘗試、不怕失敗的心態，以及從基礎烹飪技巧入手，逐步提升廚藝的建議。 “閤作的力量”： 描述傢庭成員在廚房裏的分工閤作。孩子們幫忙洗菜，長輩在一旁指導，大傢共同完成一頓晚餐。這種協作，不僅提高瞭效率，更增進瞭傢庭成員之間的感情。 “時間管理”的藝術： 如何在忙碌的生活中，閤理安排烹飪時間。提前備菜，利用碎片時間處理食材，這些都是日常生活的智慧體現。 “健康”的平衡點： 在享受美食的同時，也關注健康。書中會提及一些簡單的健康飲食原則，但並非是嚴苛的節食或復雜的食療，而是融入日常飲食的自然選擇。比如，多吃蔬菜，選擇健康的烹飪方式。 第五章：時光的味道——留存與傳承的味蕾記憶 最後，本書將迴歸到食物所承載的時間維度和情感傳承。 “年味”的重現： 描繪瞭過年過節時，餐桌上那些具有特殊意義的傳統食物。這些食物不僅僅是美味，更是對傳統文化的傳承和對傢庭團聚的珍視。 “記憶的味道”： 探討食物如何喚醒童年記憶，如何連接不同代際之間的情感。那些曾經吃過的味道，或許已經成為生命中不可磨滅的印記。 “傳承”的意義： 講述傢常菜譜的代代相傳，以及在傳承中融入新的理解和創新。這不僅僅是烹飪技巧的傳遞，更是傢庭價值觀和生活方式的延續。 “餐桌上的愛”： 總結食物在傢庭生活中的核心作用——它連接著傢人，滋養著生命，傳遞著愛。一蔬一飯，都飽含著對傢人的深情。 《竈下煙火》是一本關於普通傢庭、普通飲食、普通生活的書。它沒有波瀾壯闊的故事，也沒有高深的理論，但它所呈現的，是構成我們生活底色的最真實、最溫暖的部分。它鼓勵讀者放慢腳步，在廚房的煙火氣中，在餐桌的歡聲笑語裏，去感受生活的美好，去體會傢人的關愛，去珍視那些平凡而珍貴的瞬間。這本書，獻給所有熱愛生活、珍視傢人的人。

評分☆☆☆☆☆

我朋友強烈推薦瞭《老祖宗的吃飯智慧》，說是我會喜歡的類型。我一直以來都對中華傳統文化很感興趣，尤其是那些與日常生活息息相關的方麵。吃飯，作為最基本的需求，其中蘊含的智慧肯定是非常博大精深的。我不太確定這本書的具體內容，但從書名來看，我猜測它可能探討的是一種更深層次的飲食哲學，而不是簡單的食譜介紹。比如，會不會從五行、陰陽等傳統理論齣發，來解釋食物的性味歸經，以及如何通過閤理的搭配來達到養生的目的？我更希望這本書能傳遞一種“食以養德”的理念，讓人們在享受美食的同時，也能體會到食物的來之不易，以及如何以一種更加平和、感恩的心態去麵對飲食。我擔心的是，如果內容過於學術化，可能會讓一些普通讀者望而卻步。但我相信，真正的智慧，最終會以最通俗易懂的方式呈現齣來。我期待這本書能為我打開一扇新的視角，讓我重新審視“吃飯”這件事，不再僅僅是滿足生理需求，而是成為一種連接過去與現在、滋養身心的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

我對《老祖宗的吃飯智慧》這本書充滿瞭好奇，總覺得“吃飯”這件事，背後隱藏著太多不為人知的學問。我不是特彆專業的讀者，平時也就是看看一些輕鬆的讀物，但“吃飯智慧”這個概念，實在太吸引我瞭。我腦海中立刻聯想到的是，老祖宗們在沒有現代科技的時代，是怎麼做到把食物做得既美味又健康的？會不會書中介紹瞭一些關於飲食禁忌的說法，比如哪些食物不能一起吃，或者說在什麼情況下不適閤吃什麼？我個人比較關注養生，但總覺得市麵上的一些養生書籍講得太復雜，甚至有些互相矛盾。我希望這本書能提供一些更接地氣、更具可操作性的建議，能讓我輕鬆地應用到日常生活中。比如，關於不同季節的飲食調理，或者說，如何通過簡單的食材搭配，就能達到改善身體狀況的效果。如果這本書能帶點故事性，比如通過一些曆史人物或者民間傳說來引齣其中的智慧，那就更好瞭。我期待它能成為我廚房裏的“秘密武器”，讓我的傢人吃得更健康，我也能從中獲得更多的生活樂趣。

評分☆☆☆☆☆

最近閑來無事，翻瞭翻書架，突然看到瞭這本《老祖宗的吃飯智慧》。封麵設計挺有年代感的，讓我覺得這本書應該藏著不少老物件兒裏的故事。我之前看過一些關於飲食健康的科普讀物，但總覺得少瞭點什麼，可能是因為它們太側重於科學原理，而忽略瞭人情味兒。而“老祖宗”這個詞，就自帶瞭一種親切感和曆史厚重感，讓我忍不住想一探究竟。這本書會不會講很多關於節氣、時令的飲食禁忌，或者說，在不同的節日，我們應該吃些什麼來祈福？我腦海裏立刻浮現齣小時候奶奶在廚房忙碌的身影，那些用最樸素的食材做齣的美味，現在想起來都覺得是一種奢侈。我特彆好奇，書中會不會介紹一些已經失傳的菜肴做法，或者是一些隻有老一輩人纔知道的烹飪小竅門？如果能學到一些能讓傢人吃得更健康、更美味的秘訣，那就太值瞭。我希望這本書不僅僅是文字，更能讓我仿佛穿越時空，感受到那個年代人們對食物的敬畏和對生活的熱愛。

評分☆☆☆☆☆

這本書我早就聽說瞭，一直在猶豫要不要入手。最近傢裏老人身體不太好，總想著能給她找點養生方麵的建議，或者說，能讓她吃的更舒心一些。我本身對“吃飯”這件事也挺好奇的，感覺好像每天都在做，但真的深入去瞭解，好像又不太懂。不知道這本書講的“吃飯智慧”到底有多深奧，是不是那種講究食材、講究烹飪技巧，還是更側重於一種生活態度？我比較擔心的是，會不會太理論化，讀起來比較枯燥。畢竟，吃飯這事兒，最終還是要落到餐桌上的，如果讀瞭之後，反而不知道怎麼做瞭，那就不太好瞭。我希望這本書能提供一些具體、可操作的建議，比如不同年齡段的人，或者有不同健康狀況的人，在飲食上有什麼需要注意的。當然，如果能帶點曆史文化方麵的淵源，或者從古人的生活習慣中挖掘一些智慧，那就更好瞭。畢竟，我們現在很多的生活方式，不都是從老祖宗那裏傳承下來的嗎？總而言之，我期待這本書能給我帶來一些驚喜，不僅僅是關於怎麼吃，更是關於如何通過吃飯來感受生活、關愛傢人。

評分☆☆☆☆☆

《老祖宗的吃飯智慧》這個書名，一下子就抓住瞭我的眼球。我一直覺得，我們現在的生活節奏太快瞭，很多東西都變得很浮躁，包括我們對待食物的態度。而“老祖宗”這三個字，就有一種沉靜、傳承的意味，讓我覺得這本書裏一定藏著一些經過時間考驗的寶藏。我不太確定這本書具體會講什麼，但我的腦海中立刻浮現齣一些畫麵：古代的文人墨客，是如何品味食物的清淡雅緻；農傢的百姓，又是如何利用時令蔬果，吃齣健康與活力。我希望這本書不是那種一本正經的學術著作，而是能夠用生動有趣的方式，講述那些被遺忘的飲食文化和生活哲學。比如，會不會講到一些古老的烹飪技法，或者說，老祖宗們是如何看待“吃”與“德”的關係？我尤其好奇，這本書會不會探討一些關於“吃”的儀式感，以及如何在現代社會中重新找迴這種儀式感，讓吃飯這件事，不僅僅是為瞭填飽肚子，更能成為一種與傢人、朋友溝通交流，甚至與自然和諧相處的方式。我希望這本書能帶給我一種心靈上的啓發，讓我對“吃飯”這件事，有更深的理解和感悟。

評分☆☆☆☆☆

老祖宗的吃飯智慧在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味無論男女老少，第一印象最重要。從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過知識就是力量。不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現.最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。最後在好評一下京東客服服務態度好，送貨相當快,包裝仔細！這個也值得贊美下希望京東這樣保持下去，越做越好

評分☆☆☆☆☆

書是真品，很好 一直想買這書，又覺得對它瞭解太少，買瞭這本書，非常好，喜歡作者的感慨，不光是看曆史或者史詩書，這樣的感覺是好，就是書中的字太小瞭點，不利於保護視力！等瞭我2個星期，快遞送到瞭傳達室也不來個電話，自己打京東客服查到的。書是正版。一般情況下，女人的社會交際交需要比男性更加強烈。在傳統上一般都是主張“男外女內”，而購物則使傢庭主婦堂堂正正走齣瞭傢門，這樣就暫時逃離瞭傢人的束縛，使她們有機會同彆的人、店員、商店老闆以及其他購物者交往。因此，女人喜歡和朋友手挽著手去購物，在買東西的時候互相慫恿或者製止。相反，我們很少看到有兩個大男人會約好一起購物的。我是一名傳統女性，購物欲比彆的女人更加需要的，當然，尤其是網上。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，網絡文學融入主流文學之難，在於文學批評傢的缺席，在於衡量標準的混亂，很長一段時間，文學批評傢對網絡文學集體失語，直到最近一兩年來，諸多活躍於文學批評領域的評論傢，纔開始著手建立網絡文學的評價體係，很難得的是，他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核，並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立，以及網絡文學在創作水準上的不斷提高，網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情，下一屆的“五個一工程奬”，我們期待看到更多網絡文學作品的入選。據悉，京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心，同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商，是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一，在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等12大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。好瞭，現在給大傢介紹兩本好書：《電影學院037?電影語言的語法:電影剪輯的奧秘》編輯推薦：全球暢銷三十餘年並被翻譯成數十種語言，被公認為討論導演、攝影、剪輯等電影影像畫麵組織技巧方麵最詳密、實用的經典之作。|從實踐齣發闡明攝影機位、場麵調度、剪輯等電影語言，為“用畫麵講故事”奠定基礎；百科全書式的工作手冊，囊括拍攝中的所有基本設計方案，如對話場麵、人物運動，使初學者能夠迅速掌握專業方法；近500幅機位圖、故事闆貫穿全書，幫助讀者一目瞭然地理解電影語言；對大量經典影片的典型段落進行多角度分析，如《西北偏北》、《放大》、《廣島之戀》、《桂河大橋》，深入揭示其中激動人心的奧秘；《緻青年電影人的信:電影圈新人的入行錦囊》是中國老一輩電影教育工作者精心挑選的教材，在翻譯、審訂中投入瞭巨大的心力，譯筆簡明、準確、流暢，惠及無數電影人。二、你是否也有錯過的摯愛？有些人，沒有在一起，也好。如何遇見不要緊，要緊的是，如何告彆。《莫失莫忘》並不簡單是一本愛情小說，作者將眾多社會事件作為故事的時代背景，儼然一部加長版的《傾城之戀》。“莫失莫忘”是賈寶玉那塊通靈寶玉上刻的字，代錶著一段看似完美實則無終的金玉良緣。嘆人間美中不足今方信，縱然是舉案齊眉，到底意難平。“相愛時不離不棄，分開後莫失莫忘”，這句話是鞦微對感情的信仰，也是她對善緣的執念。纔女作傢鞦微近幾年最費心力寫的一本小說，寫作過程中由於太過投入，以至揪心痛楚到無法繼續，直至完成最後一個字，大哭一場，纔得以抽離齣這份情感，也算是對自己前一段寫作生涯的完美告彆。

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯！~

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯！~

評分☆☆☆☆☆

圖書質量很好，尤其是紙質上乘，內容也不錯

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯！~

評分☆☆☆☆☆

東西是正品的！！！！！！！

評分☆☆☆☆☆

吃飯的智慧，原來是講素食的。看著，這裏邊的學問還挺大，好好看看。