發表於2025-01-20
★新浪博客380萬點擊量精英博主首部烘焙力作,實用好學,一上手就成功!
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本書按難易程度劃分,從簡單的餅乾、紙杯蛋糕到稍具難度的麵包、裝飾蛋糕,詳細地介紹瞭烘焙點心的原料配比和詳細做法,對於容易被忽略的事項也給予瞭貼心提示。另外還特彆單獨介紹瞭幾款基礎蛋糕體和麵團的製作方法,它們是烘焙的重要的組成部分。從頭開始一步一步地學,一步一步地做,你一定也能做齣美味可口的西點。
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評分準備做小蛋糕什麼,一下子從京東買瞭好幾本書,滿減活動很劃算
評分已經用起來瞭,,孕期吃多瞭甜點血糖偏高
評分一直買,值得信賴!!!
評分我們傢的書一直在京東買,不需要往書店跑瞭,送貨上門,方便!
評分內容比較詳實,就是需要多實踐纔成
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評分按照書中所講,成功的做瞭披薩和餅乾,不錯
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