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章创生，范时勇，何洋 著

图书标签:

• 重庆
• 历史
• 文化
• 民俗
• 掌故
• 方言
• 城市记忆
• 老重庆
• 传统
• 风物

出版社： 重庆出版集团 ， 重庆出版社

ISBN：9787229063092

版次：1

商品编码：11205451

包装：平装

丛书名： 中国名城掌故丛书

开本：16开

出版时间：2013-03-01

用纸：胶版纸

页数：260

字数：250000

编辑推荐

　　别有风趣的重庆掌故，最好耍和最新版的重庆掌故，用讲故事说评书的风格，演绎重庆的人格魅力和生活家园，在吹牛闲聊时，从你的嘴里蹦出几个老掌故和"扫皮""肚鸡眼打屁——妖里妖气"的言子时，旁人会马上对你刮目相看。

内容简介

　　重庆，自周武王分封巴人在江州建都（今江北嘴）立国至今，已有三千多年。在漫漫长河中，巴人文明灿烂，英勇善战，大起大落。巴人崇拜白虎，皆因廪君死后其灵魂化为白虎之故，以白虎为图腾谓之虎魂。然而，姬姓巴人才为正宗，古字“巴”酷似蛇形，巴人的祖先伏羲与女娲图多呈人首蛇身，巴人就以蟒蛇为图腾，蛇形崇拜是祖先崇拜的象征，所以“巴”才成为了巴人的族名、国名。
　　重庆，因地理所限，两江所隔，以渝中半岛为主，四周卫星城为干，星罗棋布合建而成。重庆的历史沿革、名胜古迹、民俗风情、美食言子等逸闻趣事，是老百姓在街头巷尾、茶余饭后最爱吹牛摆龙门阵之事，我们融信史与传说、实录与演义为一体，讲故事说评书，让读者更透彻地了解重庆、亲近重庆、挚爱重庆，彰显重庆的人文魅力和城市精神。

作者简介

　　章创生，教育专家、作家、知名文化人。著述颇丰，观念新锐，多有佳作口碑于世。
　　
　　范时勇，正宗重庆土著，江湖人称"老犯"，非著名重庆地方历史文化研究者。
　　
　　何洋，白天办报人，晚上说书人，以王秉诚先生方式写重庆掌故的媒体人。

目录

◎历史沿革

重庆名称的故事

史上最早的重庆人

巴人的惊世文明

张仪、李严筑城记

抗击铁骑：再筑重庆城

明玉珍称帝重庆

第一位溯江来渝的洋人

重庆码头旧闻录――一个老渝商的笔记

潘文华拓城三把火

陪都缔造的奇迹

重庆美女寻根――一座城市的移民史



◎名人逸事

热血将军巴蔓子

巴寡妇与秦始皇

秦良玉比武招亲

诗仙诗圣放歌巴渝

重庆状元的悲欢人生

赵智凤的石刻佛命

张献忠攻占重庆城

邹容慷慨赴牢狱

刘伯承“刮骨疗伤”

少年聂荣臻壮志救国

卢作孚“决战”宜昌

史迪威与中国战区往事

江姐的爱情故事



◎民间故事

廪君的传说

巫山神女

呼归石

杨柳街的故事

珊瑚女

巴渝灵异传说

磁器口的“龙隐”传说

金竹寺的送信传说

青狮白象锁大江

三塔不见面



◎社会民俗

川江号子

川剧

吊脚楼

巫文化

滑竿

山城棒棒军

鬼城庙会

铜梁龙舞

走马故事

东泉裸浴

秀山花灯

土家族赶年

万盛踩山节



◎美食江湖

重庆火锅

麻辣小面

江湖菜

八大碗

盐巴

黄花园酱油

涪陵榨菜

永川豆豉

白市驿板鸭

合川桃片

江津米花糖

忠县豆腐乳

怪味胡豆



◎山川览胜

长江三峡(人文篇)――穿越秀丽的历史迷宫

长江三峡(自然篇)――放舟下巫峡，心在十二峰

巴渝十二景――上苍缔造的杰作

朝天门――迎官接圣大码头

解放碑――抗战的“精神堡垒”

红色圣地――被鲜血染红的地方

大足石刻――石窟的最后丰碑

涞滩古镇――重庆唯一的瓮城

天坑地缝――探险家的天堂

天生三斫――七仙女的爱地

佛图关――一座古城的命脉

钓鱼城――上帝折鞭的神话

金佛山――金佛从何而来

白鹤梁――世界水下碑林

罗汉寺――大隐隐于市

老君洞――川东道教第一观

双桂堂到华岩寺――佛脉相承源流长

陈万宝庄园――西部民居瑰宝

四知堂传奇――名镇双江画像



◎言子俚语

雄起

乱劈柴

捡肥活

灯晃

打望

落教

千翻

洗白

日白

宝器

除脱

扫皮

扯把子

扎起

背油

妖不倒台

夹毛驹

下课

猫刹

杂皮

癞疙宝吃豇豆――悬吊吊的

大阳沟的鲫壳――死的多活的少

猫抓糍粑――脱不了爪爪

茅厮头打灯笼――找(屎)死

细娃儿穿西装――大套

肩膀上放烘笼――(挽)恼火

解放碑的钟――不摆了

较场坝的土地――管得宽

月亮坝儿耍弯刀――明砍

瓦片里头装稀饭――二流

肚鸡眼打屁――(腰)妖里(腰)妖气



◎大案探秘

反抗列强的重庆教案

万县惨案的来龙去脉

骇人听闻的大轰炸惨案

国民党中将雾都遭诛

震惊中外的较场口血案

陪都“焚毒”之谜

恶人束士侠毙命记

“不食奇人”的国际闹剧

轰动全国的“李民案件”

子虚乌有的“人民大礼堂金顶案”

前言/序言

《巴山蜀水：巴渝风情画卷》 引子：古蜀文明的余响与巴渝独特的地理烙印 川渝之地，自古以来便是中华文明的重要发祥地之一。然而，相较于蜀地那更为宏大、神秘的古蜀王国传说，巴渝地区，也就是今日的重庆及其周边地区，却以其更加质朴、坚韧的地域精神，在历史长河中镌刻下属于自己的独特印记。那里的山川，如同巨人的骨骼，纵横交错，孕育出独立的地域文化；那里的人民，如同江水的顽石，历经千百年冲刷，依旧保持着鲜明的个性和鲜活的生命力。 《巴山蜀水：巴渝风情画卷》并非要探究早已沉寂在历史尘埃中的王朝秘辛，也不是聚焦于某一位叱咤风云的帝王将相。本书的目光，更愿意投向那组成这片土地肌理的细微之处，那些构成寻常百姓生活，却又折射出时代变迁、民族融合、地域特色的点点滴滴。它试图描绘一幅流动的、有温度的巴渝风情画卷，让读者穿越时空，在字里行间，触摸那古老而鲜活的地域脉搏。 第一章：山河为骨——地理环境塑造下的生存智慧 重庆，这座被誉为“山城”的城市，其地理环境之独特，在中国乃至世界都属罕见。长江、嘉陵江两江交汇，孕育出独特的地理格局，也塑造了巴渝人民的生活方式。本书将从地理环境入手，展现这片土地如何影响了人们的生产、生活、交通、甚至思维方式。 “8D魔幻城市”的雏形： 依山而建，傍水而生的城市形态，并非现代都市规划的产物，而是历史悠久的生存智慧。书中将追溯这种建筑风格的源起，从古老的吊脚楼、穿斗式民居，到层层叠叠的石梯街道，展现巴渝人民如何巧夺天工地利用自然地形，创造出别具一格的城市景观。山城的交通系统，如穿梭在楼宇之间的穿楼而过的轻轨，垂直升降的索道，并非现代科技的炫技，而是为了克服高差、连接街区的古老智慧的延续。 河流的馈赠与考验： 长江、嘉陵江不仅是重庆的母亲河，更是重要的交通动脉和经济命脉。本书将描绘古代巴渝人民如何利用河流进行运输、贸易，江边码头的热闹景象，以及水手们的辛勤劳作。同时，也会提及洪水的威胁，以及巴渝人民在与自然抗争中形成的坚韧不拔的精神。 山林的守护者： 广袤的山林为巴渝地区提供了丰富的物产，也孕育了独特的山林文化。书中将讲述山民的狩猎、采集、耕种生活，他们与山林的关系，以及那些世代相传的山歌、传说，折射出人与自然和谐共处的朴素哲学。 第二章：烟火寻常——市井生活中的百味人生 真正的地域文化，往往蕴藏在最日常的生活细节之中。本书将深入探访巴渝地区的市井街巷，捕捉那些鲜活生动的市井百态。 味蕾上的乡愁： 重庆的饮食文化，早已名声在外。本书将不只停留在麻辣鲜香的火锅，而是深入挖掘其背后的历史渊源和地域特色。从辛辣刺激的江湖菜，到清淡雅致的川东家常菜，再到那些隐藏在街头巷尾的小吃，如抄手、担担面、串串香等，本书将以生动的笔触，描绘这些美食的制作工艺、文化内涵，以及它们如何成为巴渝人民情感的寄托。 节庆的欢声笑语： 传统节庆是地域文化的重要载体。本书将重现巴渝地区那些独具特色的节日习俗，如春节的祭灶、舞龙舞狮，端午的赛龙舟，中秋的赏月，以及各地不同的庙会、赶集，展现节庆活动中蕴含的民俗风情、民间艺术和人们对美好生活的期盼。 市井的智慧与幽默： 巴渝人民以其耿直、热情、幽默的性格著称。本书将通过记录市井小贩的叫卖声、茶馆里的闲谈、以及民间流传的歇后语、笑话，展现巴渝人民的乐观豁达、生性诙谐的一面，以及他们在日常生活中闪耀的智慧。 第三章：时代印记——古老传承与现代变迁的交融 历史的车轮滚滚向前，任何一片土地都无法脱离时代的洪流。本书将关注巴渝地区在历史长河中的演变，以及古老传承与现代变迁的交融。 码头文化的沉浮： 作为重要的水陆码头，重庆曾是西南地区重要的经济、军事中心，其码头文化也孕育了独特的江湖气息。本书将讲述曾经繁华的朝天门码头，船工的号子，商贩的吆喝，以及由此形成的“袍哥”文化、码头规矩等，展现那个年代特有的社会生态。 工业摇篮的辉煌与转型： 近代以来，重庆凭借其地理优势和资源禀赋，逐渐发展成为重要的工业基地。本书将追溯重庆作为“东方红”工业的辉煌历史，那些曾经响彻云霄的汽笛声，以及在那段艰苦岁月里，无数建设者付出的汗水和智慧。同时，也将探讨在新的时代背景下，重庆工业面临的转型与升级，以及传统工业文化如何在新经济浪潮中焕发新的生机。 传统技艺的守护者： 在工业化浪潮的冲击下，许多传统技艺面临失传的危险。本书将关注那些坚守在岗位上的老艺人，他们手中流传的古老手艺，如竹编、木雕、刺绣、剪纸等，展现这些技艺背后蕴含的匠人精神和深厚的文化底蕴。同时，也会探讨如何在现代社会中传承和发展这些宝贵的非物质文化遗产。 第四章：乡音乡情——人物故事中的地域灵魂 最能触动人心的，莫过于鲜活的人物故事。本书将通过讲述一些普通人物的命运，来折射巴渝地区的时代变迁和社会风貌。 江畔渔夫的传说： 那些世代在江边捕鱼的渔民，他们与长江朝夕相处，了解江的脾气，也经历了时代的变迁。本书将通过他们的故事，展现人与自然的关系，以及渔业发展的变迁。 山村教师的坚守： 那些在偏远山区默默奉献的山村教师，他们用知识点亮孩子们的未来，也在贫瘠的土地上播撒希望。本书将通过他们的故事，展现教育的力量，以及乡村振兴的希望。 都市新移民的奋斗： 随着城市化进程的加快，大量农村人口涌入城市，他们的奋斗、迷茫、以及在城市中的扎根，构成了现代巴渝画像的一部分。本书将关注他们的故事，展现他们如何融入城市，如何在新的环境中寻找自己的位置。 老街巷的守护者： 那些依然居住在老街巷里的居民，他们是城市记忆的活化石，用自己的生活方式守护着城市的过往。本书将通过他们的视角，展现老城区的魅力，以及新旧城区在发展中的碰撞与融合。 结语：流淌的江水，不变的巴渝情怀 《巴山蜀水：巴渝风情画卷》希望通过这样一副多角度、全方位的画卷，让读者能够真正地走进巴渝，感受那里的山水之美，品味那里的市井之味，理解那里的地域精神。这不仅仅是对一片土地的记录，更是对一种生活方式、一种精神气质的致敬。 正如长江、嘉陵江的水，在巴渝大地奔腾不息，流淌千年，塑造了这片土地的魂魄，也承载了巴渝人民的情感与记忆。这本书，愿成为一条流淌在文字间的河流，将巴渝最真实、最动人的风情，缓缓地呈现在您的眼前。它不寻求惊心动魄的史诗，只愿以最朴实、最真挚的笔触，勾勒出巴渝人民的生活图景，勾勒出那份流淌在骨子里的，不变的巴渝情怀。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我原本对这种地方志类的书籍持保留态度，总觉得会过于地方保护主义，视角略窄。然而，《重庆掌故》完全打破了我的偏见。它的视野之开阔，令人侧目。作者在叙述重庆的抗战工业内迁时，并没有仅仅停留在“重庆作为后方”的角色定位上，而是深入探讨了这种突如其来的工业涌入，如何与原有的长江文化、码头文化产生了剧烈的化学反应，进而催生出一种全新的、融合的“山城文化”。书中对不同地域内迁企业之间的竞争、协作，甚至劳资矛盾的描写，都显得极为客观和冷静，充满了社会学的洞察力。它不回避矛盾，也不盲目歌颂，只是用一种近乎冷静的笔触，梳理出历史的脉络。更厉害的是，它还联系到了当代重庆的城市精神塑造，比如对“耿直”这一标签的文化溯源。这本书让我明白，要真正理解一个城市，就必须理解它如何消化和整合外部冲击，并最终形成自我认同。这是一部有深度、有温度，且具有极高思辨性的历史力作，绝非泛泛之辈所能比拟。

评分☆☆☆☆☆

说实话，刚开始翻这本书的时候，我感觉有点吃力，因为它涉及的年代跨度实在太大了，从巴渝古国时期一直拉到近现代。但这恰恰是这本书的妙处所在——它提供了一个极其宏大的背景框架，让你明白今天重庆的魔幻立体主义（指其独特的城市结构和发展速度）绝非偶然，而是历史脉络层层叠加的结果。读到关于古代盐道、茶马古道在重庆的交汇点时，我突然理解了为什么重庆人性格中总有一种“过江龙”的闯劲和对外来文化的强大吸收力。作者在论述古代交通对区域经济的影响时，采用了非常现代的比较分析方法，把不同历史时期的贸易路线图和今天的城市规划图进行对比，这种跨时代的对话感非常新颖。更让我惊叹的是，作者对地方宗教和民间信仰的梳理，那些关于江神、山神祭祀的仪式描述，充满了神秘的色彩，让我这个长期生活在现代都市的人，对脚下这片土地的历史厚重感有了更深层次的敬畏。这本书不是那种让你读完就扔的快餐读物，它更像是一本工具书，需要反复翻阅，每次都能从中挖掘出新的联系和感悟。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到亲切和惊喜的地方，是它对那些已经被城市更新浪潮淹没的“小确丧”记忆的抢救性记录。那些消失的防空洞群落、被填平的湖泊、还有那些专为特定职业人群修建的独特居住单元（比如纤夫歇脚的吊脚楼群），在书中都被赋予了生命和故事。我记得书中有一段描述了解放前夕，某处老街区里一家理发店的日常，从刮脸的工具到顾客间的谈资，细致到了令人咋舌的地步。这些细节的堆砌，使得宏大的历史叙事不再冰冷，而是充满了烟火气和人情味。它没有过度美化过去，而是忠实地呈现了那个时代重庆人生活的艰辛与乐趣。读到某个段落时，我甚至能想象出那种热带季风气候带来的潮湿闷热感，以及人们在狭窄巷道中讨价还价的声音。这完全是一种沉浸式的阅读体验，让我对那些老建筑和老街巷产生了一种强烈的“失落感”和“守护欲”，甚至促使我拿起手机去搜索那些即将消失的角落，希望能在它们彻底消失前，亲自去“朝圣”一次。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书时，我的第一感觉是它装帧朴实，但内容却出奇地扎实。我原本以为“掌故”这个词意味着是一些零散的轶事拼凑，但没想到作者构建了一个逻辑清晰、层层递进的叙事体系。它巧妙地将地理变迁与社会风貌变迁相结合，读起来一点也不散乱。例如，书中对嘉陵江畔几条著名老街的变迁史进行了深入的剖析，从最初的码头工人聚集地，如何一步步演变成今天的商业中心或文化街区，每一步的演变都伴随着社会阶层的流动和生活方式的革新。作者显然花了大功夫去查阅档案，很多数据和细节的引用都非常严谨，完全不是信口开河的“民间传说”。这种严谨性，让这本书超越了一般的文史杂谈，具备了一定的学术参考价值，但阅读体验却丝毫没有降低，反而因为有了坚实的史料支撑，让那些动人的故事更具说服力。特别是关于重庆特定时期手工业和传统行业的兴衰描写，读来令人唏嘘，感叹时代浪潮的无情冲刷。这本书就像一个上了发条的精巧钟表，每一个齿轮都咬合得恰到好处，推动着重庆这座城市的历史走向清晰可见。

评分☆☆☆☆☆

这本《重庆掌故》简直是为我这种骨子里流淌着川渝血液的人量身定制的宝典！初翻开扉页，就被那种扑面而来的年代感紧紧抓住。它不像那些枯燥的历史教科书，而是像一位慈祥又健谈的老茶馆老板，娓娓道来山城那些光怪陆离的往事。我尤其对其中关于抗战时期陪都的一些细节描述印象深刻，那些关于地下党活动、文化名人的隐秘足迹，被描绘得栩栩如生，让人仿佛能嗅到胜利曙光来临前，空气中弥漫的紧张与希望。比如，书中对“大轰炸”后民间自发的互助场景的刻画，没有宏大的叙事，全是家长里短里透出的坚韧，那种个体生命在巨大历史洪流中的微光，特别触动人心。读着读着，我发现自己常常停下来，对着书页上的老照片——那些模糊却充满故事感的影像——陷入沉思，想起了我爷爷奶奶口中依稀提起的旧时光。这本书不仅仅是记录历史，它是在用一种非常“重庆”的方式，让你“活”在那个时间里，感受那份码头文化特有的耿直和江湖气。如果你想了解重庆的灵魂深处，而不是仅仅停留在那些热门景点，这本书绝对是你的不二之选。它对城市记忆的挖掘，细致入微，连一些老重庆人才知道的“坎子话”（方言俚语）的来龙去脉都进行了考证，可见作者是用情至深。

评分☆☆☆☆☆

一座城的前世今生，叫人唏嘘不已

评分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

评分☆☆☆☆☆

书挺好，不错

评分☆☆☆☆☆

准备去西南旅游，还是要学习下当地的历史地理

评分☆☆☆☆☆

今天刚刚拿到书，这本（日）志摩千岁写的张国荣的时光很不错，张国荣的时光这本手记记录的是我（志摩千岁）眼前的真实的姿态，是我看到的一个真实的。从重大事件到琐碎的小事、高兴的事、惊讶的事、生气的事，原来曾经发生过那么多的事情。我甚至发愁如何选择需要写的事和不需要写的事。但我尽量要做到的是，我要以一种向表示怀念的方式来写，把我所见过的事实、状况以及的言行，尽量不夫带个人感情地，以一个旁观者的身份去描述出来。因此这本手记所描述的，是曾活跃在我身旁的本来面目的，是我亲眼所见过的真实的。不过，为了尊重他生前曾多次说过的我是一个艺人，怎么写我都可以，但我的家人和朋友的隐私是绝对要保密的这句话，我特别注意绝不触及可能给他的家人或朋友造成麻烦的内容。此外，本书作为一本回忆录式的手记，有关日期和地点等详细情况，过半儿是凭借记忆写的。或许会有不少记忆错误或与事实不符之处，在此事先作一声明。这本手记是9月中旬开始动笔写的。一转眼，离开我们已经过去了半年。这半年来，我竭力不去想他的事，以为这样自己内心就能平静下来了。可刚刚写了数行字，眼泪就止不住地在眼睛里打转，再写下去，每写行眼泪都止不住地流下来。照这个样子，不知什么时候才能写完，我相信留在我记忆中的会给我力量，让我一步一步地记录下那些珍贵的回忆。张国荣的时光是一本回忆录式的手记，详细记录了的所有和庆这两本写真集采访拍摄期间，作者与张国荣的交往和交流。其中有不少记录都是独家发表，展示了一个不一样的张国荣。志摩女士从熟人之上，朋友之下的立场出发，详细回忆了与共事三年间的点滴——从两本写真集的策划制作、东京大阪香港等地签名会的筹办，到其间一同经历的电影流星语的拍摄、热情演唱会的世界巡回演出，还有私下闲聊中涉及的话题，大到对于香港电影界的评价、对媒体的看法、导演梦想的实践，小到家宅装饰、衣着格调、对于食物的口味、甚至关于胡子的争论力求用自己的描述为读者还原出一个形象丰富饱满的张国荣。我考虑再三之后开始觉得，如果写关于的回忆的话，或许我的身份反而是最合适的。太了解他的人不好写他，一点都不了解他的人又写不了他。他的家人或朋友与他太亲近，工作伙伴的话也许会产生某些为难之处。而恰恰处于熟人之上，朋友之下的我，不是正好可以描写一个恰如其分的么我要以一种向表示怀念的方式来写，把我所见过的事实、状况以及的言行，尽量不夹带个人感情地，以一个旁观者的身份去描述出来。这本手记记录的是我眼前的真实的姿态，是我看到的一个真实的。——（日）志摩千岁吃饭了没有每次见面，都会这样问我。即便这是香港人常用的问候语，的这句话，在他已经离开这个世界的今天，想来都实在令人感慨万千

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

值得一读。。。。。。。。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

评分☆☆☆☆☆

无意之中在书店看见后，回家就在网上买了，不错