你好土,我好菜:三菜一湯·跟著節氣過日子

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[颱] 種籽設計 著

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發表於2024-11-23


圖書介紹


齣版社: 中國青年齣版社
ISBN:9787515316697
版次:1
商品編碼:11295076
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2013-09-01
用紙:膠版紙
頁數:255
字數:250000
正文語種:中文


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圖書描述

內容簡介

  將生活從「無感」變成「五感」的美麗顯學!隨著科技日新月異,日曆或農民曆逐漸被手機、平闆計算機上的行事曆取代,上麵所記載的節氣,簡化成瞭幾年幾月幾日的提醒,依著節氣過日子的重要與美好,也漸漸地被人們遺忘。
  然而,老祖宗流傳下來的大智慧,將一年365天分成24節氣,讓人們依時序生活,依節慶過日子,除瞭作息規律使得身體健康之外,透過節氣裏的慶儀,人們在過年圍爐團圓,元宵、清明、端午、中元、中鞦、鼕至等日子裏,也會做些應景的事兒,享用特定飲食,更享受大夥兒團聚的氛圍,節氣生活裏的精神及樂趣,在節慶裏不言而喻;透過料理和美食的分享,也讓人們因距離而疏離的感情,更拉攏靠近瞭一些。
  有鑒於節氣對生活的重要性,結閤瞭食材、節氣與創意料理的《你好土,我好菜:三菜一湯·跟著節氣過日子》,便是期望藉由精緻可愛的畫風與詩散文敘述,帶領閱讀者從生活麵角度重新認識對我們影響甚巨的智慧;除瞭節氣與食材之外,還有在颱灣這塊土地上為食材嚴選把關、良心栽種的可愛農民,因為有他們的用心,我們纔得以吃到最天然、最美味的産物。更重要的是,將新鮮産物加入創意為傢人朋友料理上桌,一起分享食用,除瞭能吃到滿滿的愛與健康之外,生活,也會因為這些動人的小細節變得更有趣、更不同。
  就從現在開始,打開五感跟著節氣過日子,生活將更有滋有味,有滿滿感動。

內頁插圖

目錄

二十四·節氣色
目錄
風生水起新東方創意生活美學的實踐傢·“推薦序陳甫彥”
跟著節氣過日子·“推薦序江文淵”
小院的杏樹與大蔥·“推薦序細毛”
在廚房裏演繹節氣味·“種籽的男人”
孩子的味覺,大抵都是媽媽開發的·“種籽的女人”
做個自在的料理人·“小馬·愛雲”
立春·立春綠 日光青
雨水·雨水清 春生碧
驚蟄·驚蟄草 生命綠
春分·春分瓣 幸福粉
清明·清明飄 柳葉新青
榖雨·榖雨豆 愛笑墨綠
寺一夏·立夏得穗 天空很藍
小滿·小得盈滿 日黃熟
芒種·芒種端陽 快樂橘
夏至·夏至荷 仙女紅
小暑·小暑知瞭 童年綠
大暑·大暑熱 星光寶藍
立鞦·立鞦乞 巧靦腆桃
處暑·處暑虎 刀子紅
白露·白露月 桂香黃
鞦分·鞦分蟹 柿子紅
寒露·寒露涼 大地土黃
霜降·霜降微愁 芒白
立一鼕·立鼕收 禾木深棕
小雪·小雪感恩 微風紫
大雪·大雪飛 漫天灰
鼕至·鼕至節 團圓正紅
小寒·小寒臘八 雜灰雜紫
大寒·大寒冷 高梁辣金
……

前言/序言


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用戶評價

評分

內容其實一般!買它純粹是為瞭闆式設計

評分

沒怎麼看 感覺內容一般

評分

一般般啦,不適閤學做菜

評分

  十年滄桑啊!人生起起落落,個中悲苦又誰人能體會? 下次還來京東,很好的書

評分

現在京東的快遞太不給力,以前都送到傢裏

評分

摸著這種紙,很有看書的感覺

評分

圖文並茂的一本日常生活做菜的介紹,可惜的是看起來很費力,字體太小瞭,很難看得清,這個時候就顯得圖是多餘的瞭,因為如果沒有圖字體就可能大點,估計也就是想起來的時候會翻一翻瞭。

評分

看著名字買的。不知道怎麼樣

評分

餐飲美食,瞭解你所不知道的

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