塑料棚温室种菜新技术（第3版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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朱志方 著

图书标签:

• 温室种植
• 蔬菜种植
• 塑料大棚
• 种菜技术
• 农业技术
• 设施农业
• 高效农业
• 现代农业
• 有机蔬菜
• 家庭菜园

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508288086

版次：3

商品编码：11431205

包装：平装

开本：32开

出版时间：2014-01-01

用纸：胶版纸

页数：387

字数：304000

正文语种：中文

内容简介

　　《塑料棚温室种菜新技术（第3版）》由中国农业科学院蔬菜花卉研究所组织北京、沈阳和大连的专家编著和修订。此次修订汇集了当前国内外蔬菜生产的新设备、新品种、新技术。内容包括：温室及各种类型塑料大中小棚的结构、覆盖材料、设备和技术要求；适宜设施栽培的大路蔬菜品种、名特优稀蔬菜品种以及这些品种设施栽培的育苗、整地、施肥技术，多层覆盖保温、节能及控温技术，灌溉、嫁接、无土栽培技术；商品蔬菜产后处理技术。《塑料棚温室种菜新技术（第3版）》适合广大菜农、基层农业技术推广人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

内页插图

目录

第一章 设施园艺及覆盖材料
第一节 设施种类及其性能
一、温室
二、各种类型的塑料大棚
三、各种类型的塑料中棚
四、各种类型的塑料小棚
五、各种形式的简易覆盖
第二节 设施栽培中附属设备和装置
一、增温附属设备
二、保温附属设备
三、简易农机具及植保机具
第三节 覆盖材料的种类及性能
一、农用薄膜的种类
二、日本农用薄膜
三、无纺布
四、寒冷纱
五、遮阳网
六、聚乙烯宽幅三层共挤复合长寿无滴保温膜
七、其他覆盖材料

第二章 适于设施栽培的蔬菜品种
第三章 育苗
第四章 整地与施肥技术
第五章 设施栽培多层覆盖保温及控温技术
第六章 设施栽培灌溉技术
第七章 蔬菜设施栽培技术
第八章 嫁接技术
第九章 无土栽培技术
第十章 商品化蔬菜产后处理技术

精彩书摘

　　(二)节能型日光温室
　　又称全日光温室。它利用太阳能作能源。实践证明，华北广大地区及辽宁省的昌图县虻牛乡以南的地区，即北纬43。09’，1月份平均气温在一15℃以南的地区，均已成功地靠日光温室冬季生产喜温蔬菜，如黄瓜、茄子、西葫芦、豆角、番茄等，获取了高效益，成为农民致富的一项新技术。节能型温室的发展，带来良好的社会和经济效益：一是节省用煤，每667米。地一个生长季可节煤40吨；二是卫生、安全，大大减少了燃煤生烟后对大气的污染，操作人员也不会因煤气中毒而发生人身安全的危险；三是提高土地利用率20％以上；四是改善了冬春季北方鲜菜供应情况，减少了南菜北运，又富裕了当地农民。有关专家指出：这一技术的突破，适用于北纬33。～43。之间的广大地区开发应用。
　　发展节能型日光温室，要抓好以下几项关键技术环节。
　　1．节能型日光温室的设计与建造因节能型日光温室其能源是靠自然光能，所以在设计与建造时，必须围绕白天采光性能好，以达到升温快的目的，同时保证蓄热性能也要好(散热慢)，要求当地最低温时，室内气温仍能达到8℃以上，栽培床的土层10厘米深地温在10℃，以保证正常生产的茄果类、瓜类、豆类等喜温蔬菜的最低温度的需要；在建筑材料的选用上，新发展的菜区或经济收入水平较低的农户要就地取材，以降低造价，提高效益。一般用竹结构骨架时，投入和产出比为1：4左右，高的达1：5，而加温温室的投入产出比只有1：1。老菜区或经济条件较好的农户，用材标准应要求高一些，可选用圆钢(筋)或镀锌薄壁钢管作拱架，其优点是既实用又好看(整齐美观)，使用时间长，又无柱，便于操作，大大减少了遮阴度，每年的折旧率也低。
　　2．节能型日光温室建造参数
　　(1)跨度指北墙内侧至南沿底脚宽为6～7米。不宜过大或过小，一般跨度加大1米要相应增加脊高O．2米、后坡宽度要增加O．5米，带来很多不利条件。
　　(2)高度指屋脊最高处。它的高或矮直接影响日光温室空间的大小及光热状况，也影响作物的生育。空间小的日光温室热容量小，受光后升温快，但午后到夜间降温也快，空气对流和热辐射量小，遇到寒流、阴天、低温时，其缓冲能力弱，作物易造成冻害。合理的高度，可提高白天采光能力，增加室内蓄热量。在保温性能好的情况下，可大大减缓夜间降温速度。
　　(3)长度没有硬性规定，但长度在20米以下时，室内两头山墙遮阴面积与整栋温室面积的比例较大，作物受不良环境影响的面积也大。温室太长，超过60米，在管理上会增加许多困难，如产品、生产资料、苗木等搬运十分不便，一般单向长度以30～60米为宜。
　　(4)前屋面坡度(角)日光温室向阳面多为塑料薄膜覆盖的采光屋面，与地平面构成的夹角叫屋面角，屋面角大小与太阳高度角形成不同的光线入射角，由于入射角不同，光线的入射量与反射损失量也不同。屋面角受建造形式的影响，拱圆式、二折式和三折式屋面，其屋面角不同，采光性能均有所差别。确定日光温室的屋面角，可综合参考两个因素，以日光温室生产季内的光照强度弱、时数短的冬至节气的太阳高度角为依据(各地不同)，同时考虑屋面形式。当然，合理的管理技术也是重要的一环。一般屋面角平均在20°～30°，北京地区认为，屋面采用拱圆式较好，它的底脚部分呈50°～60°角，中段在20°～30°角，上段为15°～20°角，而其中底脚，尤其是中段，为冬春季生产的主要受光面，两者的面积应占前屋面的3／5～3／4。至于上段(接近屋脊部分)，主要考虑便于拉、放草苫和排除雨雪积水及开天窗通风换气的作业。
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新一代生态农业的实践指南：绿色种植与可持续发展 在日益增长的人口压力和对环境可持续性要求的背景下，现代农业正经历着一场深刻的变革。传统的粗放式耕作模式已难以满足日益增长的食物需求，同时也对我们的土地、水源和生态系统造成了不可逆转的损害。正是在这样的时代背景下，一本着眼于未来、聚焦于绿色种植与可持续发展的实践指南应运而生。本书并非关于某个特定农业设施的教科书，而是深入探讨了如何利用科学技术和生态智慧，构建更加健康、高效、环保的农业生产体系，为读者提供一套贯穿整个农业生产周期的全面解决方案。 第一章：绿色种植的理念与核心原则 本书的开篇，我们首先深入探讨绿色种植的哲学基础与核心原则。这不仅仅是一种耕作技术，更是一种对土地、生命和未来的尊重。绿色种植强调的是与自然和谐共处，通过模拟和促进自然生态系统的功能，实现农业的可持续发展。 生态平衡的重塑： 我们将详细阐述如何理解和利用土壤微生物群落的重要性，探讨健康的土壤生态系统是如何支撑作物生长，减少病虫害发生，并提升农产品品质的。本书会介绍一系列能够改善土壤结构、增加有机质含量、促进养分循环的生物措施，例如堆肥的科学制作与应用、绿肥的种植与翻压、以及利用生物菌剂活化土壤等。这些方法旨在从根本上解决土壤退化问题，为作物提供一个稳定而肥沃的生长环境。 生物多样性的保护与利用： 生物多样性是生态系统稳定性的基石。本书将引导读者认识到，单一作物的大面积种植不仅增加了病虫害爆发的风险，也极大地削弱了生态系统的韧性。我们将重点介绍如何通过轮作、间作、套种、混种等多种耕作模式，有效增加农田生物多样性。同时，还会探讨如何吸引和保护有益生物，如瓢虫、草蛉、蜘蛛等天敌昆虫，以及鸟类、蝙蝠等，构建一个天然的“生物防治网络”，从而大幅减少对外源性农药的依赖。 资源的循环利用与节约： 可持续发展意味着最大程度地减少浪费，实现资源的循环利用。本书将详细讲解如何将农业废弃物（如秸秆、畜禽粪便、厨余垃圾等）通过科学的生物处理技术，转化为高质量的有机肥，实现“变废为宝”。同时，还会探讨高效的节水灌溉技术，如滴灌、微喷灌等，以及雨水收集和中水回用等方法，最大限度地提高水资源的利用效率，缓解水资源短缺的压力。 减少化学投入品的依赖： 绿色种植的核心目标之一是减少或杜绝化学合成农药、化肥和除草剂的使用。本书将系统介绍一系列非化学的病虫草害防治技术，包括物理防治（如诱捕器、防虫网、熏蒸等）、生物防治（利用天敌、微生物制剂等）以及生态调控（改变栽培密度、调整播种时间、种植抗性品种等）。对于营养管理，我们将重点介绍有机肥、生物肥、叶面肥等替代品的使用方法和效果。 第二章：现代园艺设施的智能化与环境控制 在保障绿色种植理念得以充分实践的同时，本书也将目光投向了现代园艺设施的智能化升级与精细化环境控制。先进的设施不仅能为作物提供适宜的生长环境，更能显著提高生产效率和资源利用率。 智能温室系统的构建与应用： 针对不同规模和需求，本书将探讨如何设计和搭建集成了传感器网络、自动化控制系统和数据分析平台的智能温室。我们将详细介绍各类传感器的功能与布局，如温湿度传感器、光照传感器、二氧化碳传感器、土壤水分传感器、pH/EC传感器等。同时，还会深入讲解如何利用这些传感器收集的数据，驱动执行器（如卷帘机、风机、加热/制冷设备、灌溉系统、施肥系统等）进行精准的环境调控，实现温度、湿度、光照、二氧化碳浓度、土壤养分和水分的“量身定制”。 精准灌溉与施肥策略： 水和养分是作物生长的关键。本书将重点介绍基于传感器数据和作物生长模型的精准灌溉与施肥技术。例如，通过监测土壤水分亏缺程度和作物蒸腾需求，实现按需供水，避免水分胁迫或过量灌溉。在施肥方面，我们将讲解如何根据作物的不同生长阶段和养分需求，通过施肥控制器，实现对水肥一体化施肥系统的精确控制，将适量的养分及时、均匀地输送给作物根系，提高养分利用率，减少养分流失。 光照与气象条件的优化调控： 光照是作物光合作用的能量来源。本书将探讨如何通过调整遮阳网、补光灯等设施，优化温室内的光照强度、光谱和光照时长，满足作物不同生长期的需求。同时，还会介绍如何通过自然通风、强制通风、湿帘风机降温、加热系统等，有效调控温室内温度和湿度，并排除有害气体，为作物创造最佳的生长气象环境。 环境监测与数据分析： 智能温室的核心在于数据。本书将指导读者如何搭建数据采集与传输系统，并将收集到的环境数据进行实时监测和分析。我们将介绍一些基础的数据可视化工具和分析方法，帮助读者识别作物生长过程中的潜在问题，预测病虫害风险，并优化管理策略。例如，通过对历史数据的分析，可以发现特定条件下作物的生长规律，从而提前做出调整，避免损失。 第三章：病虫草害的绿色防控技术 病虫草害是影响农业产量和品质的重要因素。本书将聚焦于绿色、生态、可持续的病虫草害防控策略，摒弃化学农药的依赖，回归自然的力量。 健康植株的培育与抗性增强： 强壮的植株是抵御病虫害的第一道防线。本书将详细阐述如何通过优化土壤健康、提供均衡的营养、加强栽培管理（如合理的密度、通风、修剪等），来增强作物的自身抗性。例如，充足的有机质能够促进土壤有益微生物的活动，这些微生物能够抑制病原菌的生长，同时也能帮助植物吸收养分，提高植物的整体健康水平。 生物防治的深入应用： 生物防治是绿色防控的核心。我们将介绍多种有效的生物防治技术，包括： 天敌昆虫的保护与释放： 详细讲解如何通过种植蜜源植物、设置人工巢穴等方式吸引和保留瓢虫、草蛉、寄生蜂等天敌昆虫，并介绍如何根据目标害虫的种类和发生规律，选择合适的生物制剂（如苏云金杆菌Bt、白僵菌、绿僵菌等）进行释放。 微生物农药的科学使用： 介绍各种生物农药的特点、作用机理和使用方法，例如利用病毒、细菌、真菌等生物制剂来防治特定的害虫和病害。 寄生性线虫的应用： 探讨如何利用有益的线虫来防治土壤中的害虫，例如地老虎、蛴螬等。 物理防治与生态调控策略： 物理隔离与屏障： 介绍防虫网、防虫膜、诱捕器（如黄板、蓝板、性诱剂诱捕器等）等物理防治工具的使用方法和效果。 环境条件调控： 强调通过调整温湿度、光照、通风等环境条件，创造不利于病虫害发生的环境。例如，保持温室内的干燥可以有效抑制真菌性病害的发生。 轮作与间作： 再次强调轮作和间作在打破病虫害生命周期、减少土传病害发生方面的作用。 农业废弃物的处理： 强调及时清除和处理病株、病果，防止病原体传播。 草害的生态管理： 针对杂草问题，本书将介绍一系列非化学的控制方法，如人工拔除、覆盖（地膜、秸秆、稻草等）、利用杂草抑制性作物、以及通过调整种植密度和时间来抑制杂草生长。 第四章：特色作物与创新栽培模式 本书还将拓展视野，介绍一些适合绿色种植且具有较高市场价值的特色作物，并探索新的栽培模式，以期为读者提供更多元的选择和更广阔的发展空间。 都市农业与家庭种植的实践： 针对城市居民和小型农场，本书将介绍适合在有限空间内进行绿色种植的作物种类，如香草、观赏性蔬菜、小型水果等，并提供相应的栽培技术指导，如容器种植、垂直种植、阳台花园的构建等。 有机与绿色认证体系的解读： 对于希望进入高端市场的生产者，本书将详细解读国内外主要的有机和绿色食品认证体系的要求和流程，帮助读者理解如何通过规范的生产管理，获得相关认证，提升产品价值和市场竞争力。 新兴作物与功能性食品的种植潜力： 介绍一些近年来备受关注的新兴作物，如藜麦、奇亚籽、富含特定营养素的蔬菜等，探讨它们的绿色种植技术和市场前景，以及如何利用绿色种植技术开发具有特定保健功能的农产品。 社群支持农业（CSA）模式的探索： 探讨CSA模式的运作机制，以及生产者如何与消费者建立直接联系，共同分享农业的风险与收益，构建互信互利的社区农业生态。 结语：迈向未来绿色农业的新篇章 本书致力于为每一位投身于农业生产的实践者、研究者和爱好者提供一套全面、系统、且具有前瞻性的绿色种植与可持续发展指南。我们相信，通过科学的理念、先进的技术和生态的智慧，农业不仅能够实现产量的提升和品质的优化，更能成为保护地球、造福人类的伟大事业。让我们携手，共同书写绿色农业的新篇章，为构建一个更加健康、繁荣、可持续的未来而努力。 本书旨在为读者提供一套完整的知识体系，涵盖了绿色种植的理念、生态农业的核心原则、现代园艺设施的智能化应用、以及病虫草害的绿色防控技术。我们强调的是科学与自然的和谐统一，希望通过本书的引导，帮助读者掌握一套能够应对未来挑战、实现可持续发展的农业生产模式。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种初入门的园艺爱好者量身定做的，简直是宝藏！我一直对在阳台上种点新鲜蔬菜充满热情，但总是被各种“理论”搞得晕头转向。这本书的厉害之处就在于，它不是那种空泛的理论说教，而是实实在在地教你“怎么做”。比如，它对不同蔬菜生长习性的解读非常细致入微，我按照书里的建议调整了我的盆栽配土比例，那效果简直是立竿见影！我的小番茄一下子长势喜人，叶子油光锃亮的，之前那些黄叶烂根的问题一下子都迎刃而解了。书里还特别提到了针对城市小空间优化的种植方案，什么垂直绿化、立体栽培，这些对我家这种空间有限的阳台来说太实用了。而且，作者的语言风格非常亲切，读起来一点也不觉得枯燥，更像是一个经验丰富的老邻居在手把手地教你，每一个步骤都写得清清楚楚，根本不用担心会漏掉什么关键环节。我已经迫不及待地想尝试书里提到的病虫害的有机防治法了，希望这个夏天能吃到自己种的无公害蔬菜！

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我最初买这本书是抱着试一试的心态，毕竟市面上的园艺书太多了，很多都像是同一本老旧资料的翻版。然而，这本书真正让我眼前一亮的是它对现代农业技术，尤其是针对小型设施栽培的深入剖析。它不仅仅停留在传统温室的范畴，而是拓展到了如何利用现代材料和智能化手段来优化小型种植环境。我特别欣赏它在光照管理和营养液配方上的详尽论述，那些关于LED补光光谱对作物产量的影响分析，读起来非常专业，让我这个有点技术背景的读者大呼过瘾。它没有回避技术难题，反而用非常清晰的图表和数据来支撑观点，让那些看似高深的理论变得触手可及。对于那些想从“随便种种”升级到“精细化管理”的进阶爱好者来说，这本书无疑提供了一个绝佳的理论指导和实践蓝图。看完之后，我感觉自己对“控制环境”这个概念有了全新的认识，不再是凭感觉种菜，而是真正开始用科学的方法去驾驭我的小温室了。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，与其说是一本技术手册，不如说是一部充满生活智慧的指南。我最欣赏它的地方在于，它非常贴合我们日常生活的实际操作难度和成本控制。市面上的很多书，推荐的设备和材料都贵得让人望而却步，但这本书里强调的很多“新技术”，实际上是通过巧妙的材料替代和低成本改造来实现的。比如，书中介绍的简易地膜覆盖技术，以及利用回收材料制作简易通风系统的点子，简直太接地气了！我立刻动手实践了书中介绍的“雨水收集与利用”的小装置，不仅省了水费，还发现经过沉淀的雨水对植物生长似乎更有益。作者的文笔朴实无华，但处处透着一股子务实精神，没有华而不实的辞藻，全是干货。读完后，我不再觉得种菜是一件需要投入巨资的大工程，而是可以渗透到日常生活中的乐趣和智慧的结合。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图文设计也值得称赞，它成功地避免了传统农业书籍那种刻板沉闷的感觉。每一章的结构都非常清晰，知识点之间的逻辑关系梳理得井井有条。我特别喜欢那些穿插在文字中间的、清晰标注了测量单位和操作步骤的流程图，这对于我们这些需要边看边动手的人来说，简直是太友好了。尤其是关于“设施结构搭建”那一块，书中提供了好几种不同跨度和高度的温室草图，并详细列出了所需的主要结构件清单和预算估算，这极大地降低了读者自行规划的难度。我拿着书本对照着我的现有空间，很快就确定了改造方案的可行性。总而言之，这本书的实用性、科学性和可操作性达到了一个极佳的平衡点，让原本可能让人望而却步的“新技术”变得平易近人，真正实现了知识到生产力的有效转化。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对可持续农业和生态平衡特别关注的读者，这本书中关于土壤健康和生物多样性的章节，简直是我的“精神食粮”。它没有像一些畅销书那样只宣传“高产速效”，而是花了大量篇幅阐述如何构建一个自我循环、低干预的生态系统。书中关于如何利用伴生种植来防治病虫害的介绍尤其精彩，它详细解释了不同植物间信息素的相互作用机制，这远比我之前简单了解的“种点葱姜蒜”要复杂和科学得多。我根据书中的建议，在我的小棚里尝试引入了几种特定的伴生植物，惊喜地发现蚜虫的密度明显下降了，而且我的生菜口感似乎也变得更甜更脆了。这种尊重自然规律的种植哲学，让我对未来的农业充满了信心。它教导我们的是一种与自然和谐相处的智慧，而不是试图完全征服自然。