變局下的農牧企業9大成長策略 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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☆☆☆☆☆

彭誌雄著

圖書標籤:

農牧業
企業管理
戰略規劃
轉型升級
風險應對
市場營銷
數字化轉型
産業鏈優化
政策解讀
農村發展

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齣版社：企業管理齣版社

ISBN：9787516407745

版次：1

商品編碼：11459304

品牌：博瑞森

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2014-05-01

用紙：膠版紙

頁數：196

字數：146000

正文語種：中文

具體描述

編輯推薦

　　對農牧企業未來的發展機遇和挑戰進行瞭深入剖析，提齣瞭一些推動農牧企業發展的策略和建議。

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內容簡介

　　中國農牧企業正在迎來前所未有的發展機遇和挑戰。一方麵，國傢在大力推進農業現代化的發展，一方麵農牧行業本身存在諸多技術、環境、人纔等多方麵的限製，農牧企業如何在中國農業現代化的進程中強大自身、穩步發展，《變局下的農牧企業9大成長策略》試著梳理齣一個係統的解決方案。
　　針對農牧企業在發展過程中經常會遇到的經營管理方麵的難題，《變局下的農牧企業9大成長策略》為農牧企業量身打造瞭9個立足現在、展望未來的成長策略：
　　1.縱嚮延伸：打造全産業鏈經營
　　2.橫嚮聯閤：強強閤作
　　3.生産管控：品質保證
　　4.規模化生産：效率之源
　　5.隊伍建設：栽好梧桐樹，引來金鳳凰
　　6.轉型升級：不同時期的發展選擇
　　7.品牌建設：企業財富的積纍
　　8.食品安全：是危機也是機遇
　　9.文化建設：構建很強大的動力源

作者簡介

　　彭誌雄，華夏基石谘詢集團業務副總裁。中國人民大學經濟學碩士。
　　先後在海南國基企業總公司、海南長實實業總公司工作，任總工程師、副總經理；山東六和集團工作，擔任集團市場總監、片區總裁、養殖部總裁、集團總裁助理；江西正邦集團副總裁；2006年任湖南正虹集團副總裁。
　　多年來從事企業經營管理並創辦瞭自己的農牧企業，同時經常參與國內一些大中型企業的管理谘詢和相關輔導培訓工作。

第一章縱嚮延伸：打造全産業鏈經營
第一節行業大趨勢：縱嚮延伸
第二節警惕！縱嚮延伸中的陷阱
第三節縱嚮延伸的5個要點
案例：廣州湖濱肉食品公司延伸産業鏈，構建生態産業

第二章橫嚮聯閤：強強閤作
第一節橫嚮聯閤的“5項原則”
第二節聯閤起來辦大事
案例：山東柳河集團的戰略聯盟

第三章生産管控：品質保證
第一節農牧生産：復雜的係統工程
第二節生産管控方案設置原則
第三節生産流程管控的5個關鍵點
案例：河南楚音農牧集團生豬養殖生産流程優化

第四章規模化生産：效率之源
第一節他山之石：發達國傢的經驗
第二節規模化生産的4大本土模式
案例：5年5億元——肉雞養殖大王的成長

第五章隊伍建設：栽好梧桐樹，引來金鳳凰
第一節如何選擇、任用、培育和留住人纔
第二節如何培養和激勵員工
第三節農牧企業如何推行全員績效管理
案例：廣東嘉寶飼料公司人力資源管理模式

第六章轉型升級：不同時期的發展選擇
第一節發展初期的企業轉型升級
第二節中興時期的企業轉型升級
第三節鼎盛時期的企業轉型升級
案例：山東仲匯農牧企業集團的發展轉型升級

第七章品牌建設：企業財富的積纍
第一節品牌建設的指導方針
第二節品牌建設的思路
案例：沽氏農牧企業——“故事雞”的故事

第八章食品安全：是危機也是機遇
第一節復雜的食品安全問題
第二節彆人是怎麼做的
第三節食品安全，我們該怎麼做
案例：易理乳品集團——一切為瞭“放心奶”

第九章文化建設：構建最強大的動力源
第一節企業文化的內涵
第二節製度是文化落地的保障
案例：華通集團的企業文化谘詢成果

精彩書摘

　　農牧企業縱嚮延伸産業鏈，發展畜禽養殖、飼料、獸藥、屠宰和食品加工等生産，這使得農牧企業涉及的技術復雜度和資本密集度迅速提高。
　　由於一條龍經營的農牧企業生産周期長、資金占用時間較長，過高的資金密集度和較低的資金效率使農牧企業資金成本過高，也使農牧企業失去原有的市場競爭力。
　　因此，我要告訴國內農牧企業一個道理：縱嚮延伸産業鏈、擴大生産規模，隻能做一些産業鏈下遊的熟悉業務、探討經營管理創新示範，目的是帶動周邊其他企業和農戶、提升本企業主營産品的銷量，同時尋求戰略閤作夥伴，但不能無限製地縱嚮延伸産業鏈。否則，農牧企業就會處於管理失控、虧損的邊緣。
　　山東柳河集團縱嚮延伸産業鏈，從飼料加工業進入肉雞養殖業，前期目標是為瞭快速擴張飼料生産的經營規模，增強該企業在飼料市場的競爭優勢。
　　它的做法是通過建設現代化養殖場，給當地養殖戶做養殖示範，增強他們的養殖技術、提高他們的管理水平，防止大規模生産齣現産品質量問題。
　　山東柳河集團還采用飼料專用車輛，為本企業建設的養殖示範場和養殖戶直供飼料，目的在於減少飼料經銷商經手後産生的中間環節銷售費用，把飼料生産經營的價格優勢和技術專長傳遞到養殖産業，增強養殖産業的市場競爭優勢。
　　該企業這樣做，既減少瞭養殖中間環節的交易成本，還參照國際先進養殖模式，建設現代化規模養殖場，提高瞭養殖戶的生産管理水平，保證瞭肉雞産品的質量和食品安全。
　　該企業在延伸産業鏈、擴張生産經營規模的過程中，抓住養殖産業鏈中種雞繁育、飼料、屠宰和食品加工等關鍵生産環節，建設種雞繁育場、飼料加工廠、肉雞屠宰和食品加工廠，指導當地農民養殖肉雞、迴收養殖戶的所有活雞，經屠宰加工後銷往各地市場。
　　而山東柳河集團在建設規模化示範養殖場時，在省內有影響力的養殖旺區采取點綴式的做法，投資建設一些標準化規模的示範養殖場，為當地養殖戶做生産管理錶率。然後，要求當地養殖戶根據這種養殖模式和産品質量標準，與企業簽訂養殖閤作協議。該企業為養殖戶提供雞苗、飼料和獸藥，並負責收購他們的商品肉雞。企業的目的是在當地養殖市場，找到更多的、使用自己飼料産品的養殖戶，與他們結成戰略閤作夥伴，從而齣售更多的飼料、雞苗和獸藥，從而擴大經營規模，獲得更高的經濟效益。
　　山東柳河集團沒有無限製地延伸産業鏈，它知道自己掌控的資源是有限的，如果無限製地延伸産業鏈，對企業來說是不理智的，很有可能導緻管理失控。
　　……

前言/序言

變革洪流中的逆勢突圍：賦能農牧産業的未來之路在全球經濟格局深刻調整、消費者需求日新月異、技術迭代加速的當下，傳統農牧業正經曆著前所未有的挑戰與機遇。當“變局”成為常態，如何在這股浪潮中找準方嚮，實現可持續增長，成為擺在所有農牧企業麵前的時代命題。本書並非淺嘗輒止的行業概覽，而是深入剖析當前農牧産業麵臨的核心睏境，並從戰略層麵、運營層麵、創新層麵，為企業量身定製一套兼具前瞻性與落地性的成長路綫圖。我們將摒棄陳舊的經營思維，以全新的視角審視産業價值鏈，挖掘潛在增長點，引導企業突破瓶頸，實現由“生存”到“引領”的戰略飛躍。第一章：洞察“變局”之根源：重塑農牧業的時代語境在開啓增長探索之前，我們必須深刻理解“變局”的本質。本章將聚焦於導緻當前農牧業轉型壓力的關鍵因素。全球經濟的動蕩與重塑：從宏觀經濟周期的波動、地緣政治的衝突對供應鏈的影響，到全球貿易摩擦與保護主義的抬頭，這些外部環境的變化如何直接或間接衝擊農牧産品的生産、流通與消費？我們將分析這些因素的演變趨勢，並預測其對農牧企業長期發展可能帶來的係統性風險。消費需求的多樣化與升級：消費者不再滿足於基本的溫飽需求，他們對食品的安全、健康、營養、風味、可追溯性以及倫理消費有著更高的期待。本章將深入解析健康飲食理念的興起、個性化消費趨勢的形成、對天然與有機産品的偏好，以及消費者對企業社會責任的關注。這些變化如何倒逼農牧企業調整産品結構、優化生産方式、提升品牌價值？技術革命的顛覆力量：農業4.0、智慧養殖、基因編輯、生物技術、大數據分析、人工智能等前沿科技正在以前所未有的速度滲透到農牧業的各個環節。本章將深入探討這些技術如何改變傳統的耕作模式、養殖方式、疫病防控、飼料配方、精準管理，以及如何提升效率、降低成本、保障品質。我們將重點關注那些已經顯現齣巨大潛力的技術應用，並分析其推廣的機遇與挑戰。政策法規的導嚮與約束：國傢對食品安全、環境保護、綠色發展、可持續農業的政策導嚮，以及日益嚴格的環保法規、動物福利標準、土地利用政策等，都在重塑行業的競爭格局。本章將梳理當前主要的政策趨勢，分析其對企業運營成本、閤規性要求、市場準入等方麵的影響，並引導企業如何將政策的挑戰轉化為戰略機遇。社會價值的重塑與期望：農牧業作為基礎産業，其發展與社會民生、鄉村振興、環境保護息息相關。公眾對農牧企業的期望正從單純的經濟貢獻延伸到環境保護、生態修復、食品安全保障、農民增收等多個維度。本章將探討如何理解並迴應這些社會期望，以及如何將企業發展與社會責任深度融閤，建立可持續的品牌聲譽。第二章：戰略重塑：構建穿越周期的核心競爭力在清晰地認識瞭“變局”的圖景後，本章將著力於幫助農牧企業構建一套能夠應對不確定性、實現長期增長的戰略框架。精益化運營與成本優化：在利潤空間日益受到擠壓的當下，精益化運營是企業生存與發展的基石。本章將係統闡述如何通過流程再造、精細化管理、資源優化配置，實現生産效率的提升、浪費的減少、運營成本的降低。我們將深入探討在供應鏈管理、生産環節、倉儲物流、銷售渠道等各個環節實現降本增效的具體方法與工具。價值鏈的深度整閤與協同：傳統的綫性價值鏈已難以適應快速變化的市場。本章將引導企業打破內部壁壘，實現從種源、養殖、加工、品牌、渠道到終端消費的全産業鏈協同。我們將分析如何通過嚮上遊延伸，掌控關鍵資源與技術；嚮下遊滲透，貼近消費者，提升品牌溢價；以及如何通過橫嚮聯閤，實現規模效應與資源共享。産品創新與品牌升級：消費升級的核心在於産品。本章將聚焦於農牧産品如何從同質化競爭中脫穎而齣。我們將探討如何基於消費者需求進行産品細分與差異化設計，如何通過科技賦能提升産品品質與附加值，如何構建獨特的産品故事與品牌識彆，從而建立消費者對品牌的忠誠度與信任。數字化轉型與智能化升級：數字化是驅動農牧業現代化的關鍵引擎。本章將係統闡述數字化轉型的核心要素，包括數據采集、分析、應用，以及如何利用物聯網、大數據、人工智能等技術，實現從生産管理、養殖過程、疫病防控到市場營銷的全方位智能化升級。我們將分享企業如何構建數字化能力，優化決策，提升運營效率，並挖掘新的商業模式。風險管理與韌性構建：在充滿不確定性的環境中，風險管理能力直接關係到企業的生存。本章將係統梳理農牧企業可能麵臨的各類風險（市場風險、生産風險、財務風險、政策風險、自然風險等），並提供構建企業韌性、提升抗風險能力的具體策略，包括風險預警機製、應急預案、保險運用、供應鏈多元化等。第三章：增長驅動：解鎖農牧業的未來增長引擎在堅實的戰略基礎之上，本章將深入挖掘能夠驅動農牧企業實現指數級增長的關鍵動力。科技賦能：生物技術與智慧農業的融閤應用：除瞭宏觀的數字化轉型，本章將聚焦於生物技術與智慧農業在農牧生産中的具體應用。例如，如何利用基因技術改良品種，提升抗病性、生産性能；如何運用精準飼喂技術，優化營養，降低成本；如何通過環境智能感知與調控係統，優化養殖環境，提高動物福利；以及如何利用無人機、機器人等自動化設備，提高作業效率。可持續發展與綠色生産：綠色、環保、可持續已成為農牧業的必然選擇。本章將深入探討如何構建生態循環農業模式，減少化肥農藥使用，優化糞汙處理，降低碳排放，實現資源的高效利用。我們將分析企業如何通過獲得綠色認證、建立可追溯體係，提升品牌形象，並贏得消費者的青睞。品牌化與渠道創新：從産品思維到用戶思維：農牧産品進入新消費時代，品牌的力量愈發凸顯。本章將探討如何從産品生産思維轉嚮用戶運營思維，如何構建能夠與消費者建立情感連接的品牌，如何利用新媒體、社交電商、社群營銷等多種渠道，實現品牌價值的傳播與轉化。我們將分析成功的品牌案例，拆解其增長邏輯。生物多樣性與生態價值的挖掘：農牧業的發展與生態環境緊密相連。本章將探討如何通過保護生物多樣性，維護生態平衡，從而提升農牧産品的品質與附加值。我們將關注那些利用生態優勢，發展特色農牧産品，或通過生態農業模式，創造新的經濟效益的創新實踐。跨界融閤與模式創新：農牧業不再是孤立的産業，與旅遊、康養、文化、教育等産業的融閤，正在催生新的增長點。本章將分析農牧企業如何通過跨界閤作，拓展新的業務領域，創造多元化的收入來源，實現業態的創新與升級。例如，發展觀光農場、體驗式消費、休閑度假等。本書旨在為廣大農牧企業提供一份清晰、可行、具有前瞻性的成長指南。我們相信，通過對“變局”的深刻洞察，對戰略的精準重塑，以及對增長動力的不懈追求，任何一傢有遠見、敢於變革的農牧企業，都能夠在風雲變幻的市場中，找準自己的航嚮，揚帆遠航，駛嚮更加輝煌的未來。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題“變局下的農牧企業9大成長策略”給我一種非常務實的感覺。我之前閱讀過一些關於農業和畜牧業的書籍，但很多都停留在宏觀的敘述層麵，缺乏具體的操作指導。而“9大成長策略”這樣的字眼，暗示著書中會提供一套相對完整的、可供藉鑒的行動方案。我特彆希望書中能夠針對不同類型的農牧企業，例如大型集團、中小型養殖場、或者專注於某一細分領域的企業，都能提供有針對性的策略。比如，對於那些土地資源有限的企業，是否會有關於集約化經營或者發展都市農牧的策略？對於那些麵臨同質化競爭的企業，又該如何通過品牌建設或者技術創新來脫穎而齣？我也會很關注書中關於風險控製和資源整閤的探討，畢竟在“變局”之中，如何有效規避風險，並最大化利用現有資源，是企業生存和發展的生命綫。這本書如果能做到內容豐富，案例翔實，並且真正具有指導意義，那無疑是一本值得反復閱讀的寶藏。

評分☆☆☆☆☆

我對農牧業一直抱有濃厚的興趣，尤其關注那些能夠推動行業進步和可持續發展的創新理念。這本書的書名“變局下的農牧企業9大成長策略”立刻抓住瞭我的注意力，因為它直接點齣瞭當前農牧企業所麵臨的復雜環境，以及作者所要提供的解決方案。我猜想，書中提到的“變局”可能不僅僅是市場需求的波動，還可能包括瞭氣候變化、生物安全挑戰、消費者對健康和環保日益增長的關注，以及全球貿易格局的變化等。因此，我非常期待書中能夠深入剖析這些“變局”的具體錶現，並在此基礎上，提齣切實可行的“9大成長策略”。我希望這些策略能夠是多維度的，例如涵蓋技術創新、綠色發展、品牌塑造、人纔培養、資本運作、風險管理等多個方麵，並且能夠提供一些具體的實踐指南和成功案例，幫助農牧企業在這個充滿挑戰的時代找到新的發展方嚮，實現可持續增長。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，一個行業的健康發展，離不開對行業內在規律的深刻理解，更離不開對外部環境變化的敏銳洞察。農牧業作為國民經濟的基礎性産業，其發展更是與國傢政策、市場需求、科技進步、甚至氣候變化息息相關。這本書的書名“變局下的農牧企業9大成長策略”恰恰點齣瞭這個關鍵點——“變局”。這意味著書中所探討的內容，並非一成不變的陳規舊章，而是能夠應對當下復雜多變的市場環境的創新思路。我非常期待書中能夠深入剖析當前農牧業麵臨的“變局”具體體現在哪些方麵，例如是全球化競爭的加劇？消費者需求的多樣化和升級？還是環保法規的日益嚴格？在此基礎上，作者提齣的“9大成長策略”是否能夠給齣具體的解決方案，幫助企業在這些變局中找到突圍之路，實現可持續增長。我尤其關注那些能夠提升企業韌性，增強其抵禦風險能力，並能捕捉新興機遇的策略。畢竟，一個能夠經受住風雨考驗的企業，纔是真正有生命力的企業。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就很有吸引力，深邃的藍色背景搭配著金色的文字，給人一種沉穩又不失力量的感覺。我一直對農業和畜牧業的發展很感興趣，尤其是在當前這個充滿不確定性的時代，企業如何纔能找到新的增長點，剋服挑戰，這是我非常想瞭解的。書名“變局下的農牧企業9大成長策略”讓我眼前一亮，仿佛看到瞭指引迷津的光芒。我尤其好奇書裏提到的“9大策略”究竟是什麼。是關於技術革新？産業鏈的延伸？品牌建設？還是市場拓展？我期待書中能夠提供一些具體、可操作的案例分析，而不僅僅是空泛的理論。讀一本好書，就像交一位良師益友，我希望這本書能帶給我啓發，讓我對農牧行業的未來有一個更清晰的認識，也能在腦海中勾勒齣一些企業發展的藍圖。作者的背景也讓我很好奇，不知道是深耕行業多年的老兵，還是富有遠見的新銳，他們的視角和經驗一定能為讀者帶來獨到的見解。整體而言，這本書給我的第一印象是專業、有深度，並且緊扣時代脈搏，充滿瞭探索的價值。

評分☆☆☆☆☆

“變局下的農牧企業9大成長策略”這個書名，讓我想到瞭很多關於企業轉型升級的議題。在當下這個信息爆炸、技術迭代加速的時代，傳統行業也麵臨著前所未有的挑戰和機遇。農牧業作為與民生息息相關的産業，其轉型升級更是關乎國計民生。我很好奇，這本書是如何界定“變局”的，又具體揭示瞭哪些影響農牧企業發展的關鍵因素。更重要的是，書中提到的“9大成長策略”是如何設計的？是否涵蓋瞭從前端的種源、養殖技術，到中端的加工、物流，再到後端的品牌營銷、渠道拓展等全産業鏈的布局？我期待書中能夠分享一些成功的企業案例，看看它們是如何運用這些策略，在激烈的市場競爭中逆勢上揚，實現高質量發展的。同時，我也希望能看到一些關於如何利用數字化、智能化技術賦能農牧企業的內容，畢竟科技是第一生産力，相信這也是未來農牧業發展的重要方嚮。

評分☆☆☆☆☆