奶酪蛋糕形式多樣,口味濃鬱、香滑,口感多變,一直都是西點店裏受歡迎的蛋糕類型。
大名鼎鼎的提拉米蘇、色彩鮮艷的各種慕斯都是無需烤箱就能做好的冷凍型奶酪蛋糕。
紐約芝士、奶酪條等烘烤型奶酪蛋糕口感馥鬱,是饋贈佳品。
濕潤、綿軟,口感介於蛋糕和冰淇淋之間的舒芙蕾蛋糕,則是近幾年網絡上最火的奶酪蛋糕類型。
3大類型,51款奶酪蛋糕配方,附詳細步驟。獻給每一位熱愛奶酪的人!
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很不錯的書,可以邊看邊學做蛋糕,值得購買
評分這本書還可以。
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評分喜歡奶酪的一定要入手?ω?裏麵有一款奶酪蛋糕特彆好吃!!!!這裏仔細介紹過瞭
評分包裝很好,東西很好用,送貨很及時,下次還會繼續支持。
評分很好 老婆很喜歡
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評分這個商品還不錯
評分本人0基礎,純屬買來準備自學成纔,蛋糕很誘人,迴頭好好研究。
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