尋味 舌尖上的世界 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

編輯推薦

　　★蔡瀾、董剋平、二毛等2000多位美食傢垂涎推薦

　　★搜狐吃貨聯盟&各國駐中國大使館傾力閤作

　　★領略五大洲、四大洋數百種新異美食

　　★打開味蕾邊界，讓舌頭與心靈一起尖叫

　　★全彩印刷，美食誘惑引人涎動

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內容簡介

　　跟隨世界美食森林中敏銳的美食獵人，踏遍五大洲四大洋的各個角落，尋找味道的邊界，迎接味蕾的尖叫！《尋味舌尖上的世界》，讓味覺大開眼界——

　　早餐，咬一口酥脆蓬鬆的牛角麵包，喝一口地道的卡布奇諾，濃香的咖啡充塞麵包的蓬鬆空隙，咖啡奶沫纏綿著脆薄的麵包皮。——意大利人的味覺就是被這樣喚醒的。

　　吃瞭早餐，咱們去逛逛澳大利亞海鮮市場：帝王蟹、紅龍蝦、八爪魚、金槍魚、螯蝦……此時你可以想象，你左手托著蠔殼，右手把肥美鮮嫩的蠔肉撥進嘴裏，滑溜鮮美、略帶腥味的蠔肉從口腔滑入食道，你渾身通泰，好像浸泡在純淨的太平洋裏。

　　午餐就在阿根廷人自傢後院裏吃“帕裏亞”（鐵篦烤肉），來自潘帕斯草原的新鮮牛肉在火焰上滋滋冒油，撒上一點鹽，再用小火微熏，簡單的做法，卻好吃到能讓你吃掉一整頭牛！當然，吃完後彆忘瞭來一壺烏拉圭的馬黛茶，這種被稱為“神仙茶”的飲料能讓你吃再多肉都不長胖。

　　晚餐去日本，在精緻氛圍中吃點壽司、生魚片，專注於食材本身的味道，在細細品味中，忘掉生活的煩惱和白日的疲憊。如果不過癮，可以再去新加坡吃點宵夜，肉骨茶搭配油條，再蘸點醬油，足夠讓你的胃大呼“過癮”。

作者簡介

　　搜狐吃貨自媒體聯盟（主編），

　　集結專業的美食傢，搜羅好吃的美味佳肴，傳播有味道的飲食文化，凝聚大群體的美食愛好者！

　　搜狐吃貨自媒體聯盟，是中國第1美食自媒體聯盟，覆蓋全國200多個城市，擁有超過2000位專業美食傢成員，會長董剋平、副會長二毛、總顧問邊疆。

　　瞭解大韆世界無奇不有的吃法，探尋美食背後意蘊深長的文化，推薦具代錶性的各地美食，分享自製美食裏的生活暖意……

　　世界那麼大，跟著搜狐吃貨自媒體聯盟，一起去嘗嘗！

精彩書評

　　★不同行業精英人士的環球美食記錄，未來旅行計劃中的味道雷達。

　　——董剋平（《舌尖上的中國》《中國味道》美食顧問，美食文化學者）

　　★其實真正的美味在這個世界上都是相通的，它不會因地域或民族的不同而有所改變，也不會因不同童年的記憶而成為劣食，客觀存在的美食就是美食。

　　——二毛（詩人大廚，《舌尖上的中國》美食顧問）

　　★從德國啤酒到巴西烤肉，從卡布奇諾到西班牙海鮮飯，饕客天下行，把美食經曆匯集成書，舌尖上不隻有中國，還有全世界可以去品嘗。

　　人生之大快樂，即是玩遍天下美景，吃遍天下美食。佳肴為伴，美食作陪。舌尖上的旅行，就從這裏開始！

　　——菁製美食（旅居新西蘭的美食評論傢）

目錄

Part A 亞細亞的古早味

豈止壽司 @日本

精味時鮮話和食 @日本

炸雞啤酒思密達 @韓國

漫話韓國美食 @韓國

戀上牛肉河粉 @越南

吃貨的清邁一日食 @泰國

調料在舌尖上跳舞 @泰國

吃遍獅城 @新加坡

約會多民族美食 @新加坡

去印度吃傢常菜 @印度

重口味素食 @印度

肉！肉！肉！ @伊朗

伊朗美食縱橫談 @伊朗

Part B 歐洲美食誘惑

哦，我的薄餅 @俄羅斯

啤酒, 隻是飲料 @德國

美食國 @比利時

用美食寵愛自己 @比利時

“方度”與美酒 @瑞士

“腐國”也有美食 @英國

吃是一門藝術 @法國

卡布奇諾牛角 @意大利

它帕與海鮮飯 @西班牙

“懶人”的美食 @西班牙

酒香不怕巷子深 @葡萄牙

世界邊緣的美妙仙境 @葡萄牙

閃電的女兒：鬆露 @剋羅地亞

薈萃海陸，融貫東西 @剋羅地亞

傳說中的“菲達” @希臘

Part C 吃完非洲吃澳洲

非洲蓋澆飯 @阿爾及利亞

喝啤酒，吃蘇亞 @尼日利亞

正宗阿蒂蓋 @科特迪瓦

悉尼的巴西烤肉 @澳大利亞

左魚蟹，右牛羊 @澳大利亞

太平洋上的新鮮風味 @新西蘭

Part D 新大陸，探索味覺邊界

肉食者的天堂 @阿根廷

肉非烤不能吃也 @阿根廷

烤肉和馬黛茶 @烏拉圭

烤肉的巴西式吃法 @ 巴西

非鼠即蟲的“黑暗料理” @厄瓜多爾

國菜黑豆飯 @哥斯達黎加

瑪雅的味道 @洪都拉斯

玉米肉湯 @墨西哥

美國人怎麼吃 @美國

自然的味道 @加拿大

尋味加拿大 @加拿大

前言/序言

還可以。。。。。。。。。。。。。。。。。。

包裝很好，送貨很快，但是還沒看。

書不錯，美食更好

還沒怎麼看，衝著介紹文案寫的不錯買的。

方便快捷 省時省力。

不錯

嫁雞隨雞紅色警戒就睡覺呢手機是大傢覺得呢沒多大勁絕對不是降低。

有意思的一本書。送達時間超快。

很好 就是字不是太多