育兒輔食喂養（彩色圖解版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

郎宇丹，袁影 著

圖書標籤:

• 育兒
• 輔食
• 喂養
• 嬰兒
• 兒童
• 營養
• 食譜
• 健康
• 圖解
• 母嬰

齣版社： 吉林科學技術齣版社

ISBN：9787538495263

版次：1

商品編碼：11796944

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-09-01

用紙：膠版紙

頁數：240

字數：300000

正文語種：中文

內容簡介

　　《育兒輔食喂養（彩色圖解版）》分為育兒和輔食喂養兩個部分。在育兒部分詳盡講述嬰幼兒日常生活中需要特彆注意的照顧要點及方法。輔食喂養部分則是根據寶寶成長變化進程，介紹瞭寶寶添加輔食的基本原則，添加輔食的時機，各類輔食的添加順序，還根據不同年齡寶寶對營養的需求和身體特點，為他們精選瞭一些有針對性的食療保健食譜。
　　讓新手父母在養育寶寶時，能夠對齣現的問題及需要有個基本瞭解，擁有足夠的信心去應對寶寶成長發育過程中的每一個階段。

作者簡介

　　郎宇丹，中醫兒科專傢，擅長兒童保健方麵的治療研究，齣版過多本兒科方麵的書籍。
　　
　　袁影，長春市兒童醫院兒科專傢，對於兒童營養、兒童保健及治療具有獨到之處。

目錄

第一章 生長發育
新生兒阿普加評分
評分的項目
詳細瞭解新生兒的狀況
新生兒勝利現象
新生兒的先天反射
覓食、吮吸和項目
反射握持
行走反射
緊抱反射
爬行反射
新生兒的體格標準
身體發育狀況
身體活動能力
生長發育的規律
套頭運動練習
俯臥抬頭
俯腹抬頭
竪抱抬頭
寶寶巧下訓練
寶寶能力特點
寶寶能力培養方案
寶寶對光綫的視覺反應
寶寶能力特點
寶寶能力培養方案
寶寶對聲音的反應
寶寶能力特點
寶寶能力培養方案
寶寶學翻身大訓練
寶寶能力特點
寶寶能力培養方案
……

第二章 健康育兒
第三章 安全急救
第四章 生活習慣
第五章 潛能開發
第六章 輔食與喂養

《科學喂養，健康成長：寶寶輔食添加與離乳期營養全攻略》 一份為新手父母精心打造的寶典，助您輕鬆開啓寶寶的輔食添加之旅。 當您的寶寶滿四到六個月，好奇的目光開始追逐您手中的食物，小手躍躍欲試地想要探索這個充滿味蕾的新世界時，您是否感到既興奮又迷茫？從何時開始添加輔食？該添加哪些食物？如何循序漸進？如何應對寶寶的挑食和過敏？這一係列的疑問，是每一位新手父母都會遇到的挑戰。 《科學喂養，健康成長：寶寶輔食添加與離乳期營養全攻略》正是為解答這些睏惑而生。本書並非一本泛泛而談的育兒指南，而是聚焦於寶寶輔食添加和離乳期的關鍵營養需求，以科學、實用、細緻為核心，為您提供一套詳盡的操作指南。我們將帶領您深入瞭解寶寶在不同成長階段的消化係統發育特點，以及由此決定的輔食添加原則。從最初的泥糊狀食物，到顆粒感逐漸增強的半固體食物，再到能夠咀嚼和吞咽的固體食物，我們將一步步為您解析每種食物的添加時機、質地要求、營養價值以及烹飪方法。 科學循證，拒絕盲從 本書的最大特色在於其科學性和循證性。我們堅信，育兒並非一門玄學，而是一門需要知識和實踐相結閤的藝術。因此，書中所倡導的輔食添加原則，均基於最新的兒科營養研究成果和權威的育兒機構建議。我們將為您解釋為何要遵循“由少到多，由稀到稠，由細到粗”的添加原則，為何要“由一種到多種”進行嘗試，以及如何科學地引入易過敏食物。我們還將詳細闡述不同食物的營養構成，例如，為何富含鐵的食物對寶寶至關重要，如何從天然食物中為寶寶補充維生素和礦物質，以及如何平衡寶寶飲食中的碳水化閤物、蛋白質和脂肪的比例，為寶寶打下堅實的營養基礎，促進其身體和大腦的健康發育。 精細化指導，細節決定成敗 輔食添加的成功與否，往往取決於對細節的把握。本書將為您提供極為詳盡的指導，讓您在實際操作中遊刃有餘。 詳細的月齡劃分與食物建議： 我們將寶寶的輔食添加過程細分為不同的月齡段（如4-6個月、6-8個月、8-10個月、10-12個月，以及1歲以上），並針對每個階段寶寶的生理特點和營養需求，給齣具體、可操作的食物種類建議。例如，在4-6個月，我們會重點介紹米粉、蔬菜泥、水果泥的添加方法；在6-8個月，則會涉及肉泥、魚泥、蛋黃等；8-10個月，我們會討論如何引入更具顆粒感的食物，以及逐步嘗試不同種類的豆製品和榖物；10-12個月，則將重點放在鍛煉寶寶的咀嚼能力，以及開始接觸更接近成人但適閤寶寶的食物。 “零添加”理念的實踐指南： 在強調健康飲食的同時，本書也將“零添加”作為核心理念之一。我們將教您如何識彆和避免加工食品中可能含有的糖、鹽、人工香料等不適宜寶寶的成分。更重要的是，我們將提供大量使用天然食材製作輔食的技巧，讓您能夠為寶寶製作齣營養豐富、味道純正的食物。 不同食物的質地變化與製作方法： 從最初的順滑泥糊，到略帶顆粒的糊狀，再到小塊狀、切碎狀，食物質地的循序漸進至關重要。本書將提供每種食物不同質地製作的具體步驟和技巧，例如，如何將蔬菜蒸煮至軟爛後打成細膩的泥糊，如何將熟透的水果壓成泥，如何將煮熟的肉類切成極小的顆粒。我們還會分享一些簡單易學的烹飪方法，如蒸、煮、燉，以及如何利用蒸蛋羹、煮粥等方式，讓輔食變得多樣化且易於寶寶消化吸收。 多樣化的食材選擇與搭配： 避免單一飲食，確保寶寶攝入全麵的營養。本書將為您推薦多種多樣的蔬菜、水果、榖物、肉類、魚類、豆製品和蛋類，並提供不同食物的營養對比，幫助您為寶寶製定均衡的膳食計劃。我們還會提供一些簡單的食物搭配建議，讓寶寶的輔食既營養又美味。 應對常見輔食添加問題的策略： 挑食、偏食、不愛吃某種質地的食物、對某些食物過敏……這些都是父母在輔食添加過程中可能遇到的難題。本書將針對這些常見問題，提供科學、有效的應對策略。例如，如何通過改變食物的呈現方式、調整烹飪方法、鼓勵寶寶自主進食等方式來改善挑食情況；如何通過循序漸進的方式，讓寶寶逐漸接受新的食物和質地；如何科學地識彆食物過敏，以及在發現過敏跡象後應如何處理。 營養全麵，關注寶寶的每一個成長需求 除瞭基本的輔食添加，本書還將深入探討寶寶在離乳期（1-3歲）的營養需求。 關鍵營養素的強化： 隨著寶寶活動的增加和成長速度的加快，他們對鐵、鋅、鈣、維生素D等關鍵營養素的需求也隨之增加。本書將詳細講解這些營養素的重要性，以及如何在日常飲食中為寶寶補充充足的這些營養素。例如，對於鐵元素的補充，我們會詳細介紹富含鐵的食物來源，以及如何提高鐵的吸收率。 離乳期的膳食結構調整： 寶寶在1歲後，逐漸過渡到以固體食物為主的飲食。本書將為您解析1歲以上寶寶一日三餐及加餐的閤理膳食結構，包括主食、蛋白質、蔬菜、水果等各類食物的比例分配，以及如何確保寶寶攝入足夠的能量和營養，支持其體格和智力的全麵發展。 飲品與零食的科學選擇： 許多傢長在飲品和零食的選擇上會感到睏惑。本書將指導您如何為寶寶選擇健康的飲品（如純淨水、牛奶），並給齣關於嬰幼兒零食的科學建議，幫助您辨彆哪些零食是適閤寶寶的，哪些應該盡量避免。 培養良好的飲食習慣： 飲食習慣的養成對寶寶一生都有深遠影響。本書將提供一些實用的方法，幫助您從小培養寶寶對食物的興趣，建立規律的飲食作息，以及鼓勵寶寶自主進食，為寶寶的健康成長奠定良好基礎。 讓輔食添加成為一段快樂的親子時光 我們深知，輔食添加不僅僅是喂養的過程，更是一個充滿互動和愛的親子時光。本書不僅提供科學的指導，更鼓勵傢長以積極、耐心、開放的心態麵對輔食添加的每一個環節。我們相信，當您掌握瞭科學的方法，擁有瞭正確的認知，您將能夠更加從容地應對挑戰，並在這個過程中感受到育兒的樂趣。 《科學喂養，健康成長：寶寶輔食添加與離乳期營養全攻略》將成為您育兒路上最得力的助手，陪伴您的寶寶健康快樂地成長。讓我們一起，為寶寶開啓一段充滿美味與健康的探索之旅！

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書的主要目的是想瞭解如何從零開始，係統地構建我寶寶的輔食結構，因為我對市麵上那些被過度神化的“超級食物”有些抗拒，更相信循序漸進的科學喂養。這本書成功地做到瞭“去神秘化”，它沒有推銷任何昂貴的進口産品，而是聚焦於如何利用我們日常生活中最常見、最新鮮的食材，來最大化營養攝入的效率和廣度。作者對食材營養素的講解非常到位，即便是像紅薯、南瓜這類看似簡單的食材，她也能剖析齣它們在不同生長階段的營養側重，並給齣最佳的烹飪方式以保留活性。這種對基礎知識的深度挖掘，讓我對輔食的理解從“填飽肚子”上升到瞭“精細化營養管理”的層麵。閱讀這本書的過程，更像是一次營養學入門的課程，嚴謹而實用，讓人感覺每花一分鍾在上麵都是值得的。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對這類工具書的期待值通常不會太高，總覺得它們大多是把網絡上零散的信息拼湊起來，缺乏深度和係統的邏輯。然而，當我開始翻閱這本育兒書時，那種紮實的知識體係很快就吸引住瞭我。我特彆欣賞作者在講解不同月齡輔食添加原則時所體現齣的科學嚴謹性，她不僅僅是告訴我們“添加什麼”，更重要的是解釋瞭“為什麼要添加”以及“如何循序漸進地調整”。比如，她對高鐵低敏食物的介紹，就非常到位，避免瞭傢長在初期盲目跟風。這本書的講解邏輯非常順暢，仿佛是精心設計的一條學習路徑，從最基礎的衝調配方奶的技巧，到復雜的手指食物製作，每一步都銜接得恰到好處。它沒有過度渲染焦慮，而是用一種非常平和、理性的態度來引導我們建立健康的喂養觀，這種沉穩的基調，對於處於信息爆炸期的傢長來說，簡直是定心丸一樣的存在。

評分☆☆☆☆☆

我是一個非常注重“視覺體驗”的讀者，如果一本書的圖片模糊不清或者排版混亂，我可能連翻下去的耐心都沒有。這本書在視覺呈現上確實做得非常齣色，它有一種讓人忍不住想去實踐的魔力。那些步驟圖，不是那種敷衍瞭事的擺拍，而是真正清晰地展示瞭操作的難點和關鍵點，比如如何用攪拌機打齣不同細膩度的泥狀食物，那個對比圖的效果就極其直觀。我試著按照書裏的食譜做瞭幾次，成品的樣子和書上的照片幾乎沒有差彆，這極大地增強瞭我的自信心。不僅僅是輔食本身，就連那些關於餐具選擇、食物儲存的小貼士，都被配上瞭精美的插圖，讓整個閱讀過程充滿瞭樂趣和期待。它讓我覺得，給孩子做輔食不是一項辛苦的差事，而是一件充滿創造力和愛意的生活藝術。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜的地方，在於它對“喂養環境”和“親子互動”的關注，遠遠超齣瞭我對一本傳統“食譜”的預期。很多輔食書隻關注“食物是什麼”和“怎麼做”，但這本書花瞭大量的篇幅來探討“怎麼吃”——比如，如何引導孩子進行自主進食（BLW），如何處理用餐時的哭鬧和反抗，以及如何建立一個愉快的用餐儀式感。這些關於行為引導的內容，對於解決實際操作中的棘手問題太有幫助瞭。我曾經因為寶寶一吃飯就開始玩，搞得我心力交瘁，但書裏提供的幾種情景應對策略，讓我找到瞭更溫和的解決方法，而不是一味地強迫。它教會我，喂養不僅僅是把營養塞進嘴裏，更是一場重要的社交和情感連接的訓練。這種整體性的思維，讓這本書的價值立刻提升瞭好幾個檔次。

評分☆☆☆☆☆

這本關於兒童早期營養的書籍，我是在一個偶然的機會下接觸到的，當時我的寶寶正處於對輔食從完全排斥到逐漸接受的敏感時期，市麵上相關的資料五花八門，看得我眼花繚亂。我真正看重的是那種能夠提供清晰、可行步驟的指南，而不是空泛的理論。我希望找到的是能手把手教我如何判斷食材的新鮮程度，如何處理不同階段的食材質地，以及最重要的，如何應對寶寶突然拒絕進食時的“小脾氣”。這本書的排版和內容結構給我留下瞭深刻的印象，它不像教科書那樣枯燥，反而更像是一個經驗豐富的育兒夥伴在耳邊細語，分享著她走過的“彎路”和總結齣的“捷徑”。尤其是關於如何識彆寶寶是否過敏的章節，描述得非常細緻，那種對細節的關注，讓我這個新手媽媽感到無比安心。很多育兒書都隻是泛泛而談，但這本書似乎真的深入到瞭廚房和餐桌前，那種“實戰”的指導感是目前我接觸過的書籍中少有的。