奶酪是怎样制作的？ 万万没想到：德国经典儿童科普翻翻书 [3-5岁] [Was wird aus der Milch gemacht?] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[德] 卡特娅·莱德 著，[德] 克里斯蒂安·齐莫 绘，张丽华 译

图书标签:

• 科普
• 儿童
• 翻翻书
• 动物
• 食物
• 奶酪
• 德国
• 幼儿
• 3-5岁
• 益智

出版社： 清华大学出版社

ISBN：9787302441151

版次：1

商品编码：11969457

包装：平装

丛书名： 万万没想到：德国经典儿童科普翻翻书

外文名称：Was wird aus der Milch gemacht?

开本：16开

出版时间：2016-08-01

用纸：胶版纸

页数：32

字数：10000

正文

产品特色

编辑推荐

适读人群 ：3-5岁
　　德国第二大童书出版社出版的专业畅销科普书，德国优质儿童教育的经典科普读物。这是一本帮助你答疑解惑的德国经典儿童科普翻翻书，打开折页，你会发现更多精彩的内容。直观的立体参与感与体验感，知识性与趣味性的完美集合，让孩子动手去了解各种各样的科普知识。

内容简介

　　奶酪上的小洞洞是怎么来的？跟着书中的小主人公一起去奶酪工厂瞧瞧，各式各样的奶酪是需要通过牛奶发酵的，下次吃奶酪的时候你也注意看看。科普认知与互动游戏的结合，让孩子们可以在游戏中探索、发现和创造，令收获加倍！

作者简介

　　卡特娅·莱德，1960年出生，从事新闻工作数年。现在出版、翻译了许多童书。

　　克里斯蒂安·齐莫，1966年出生，现在是自由平面设计师和插画师。

内页插图

奇妙的旅程，从牛奶到餐桌的美味秘密 打开这本翻翻书，一场关于美味的奇妙旅程即将展开。我们熟悉的餐桌上，常常出现一种金黄、绵软，或坚硬、风味浓郁的食物——奶酪。它不仅仅是一种食物，更是一种承载着历史、文化与匠心的艺术品。然而，你是否曾好奇，这块香气四溢的奶酪，究竟是如何从平凡的牛奶，一步步变成餐桌上的主角的呢？ 这本精心设计的翻翻书，将带领3-5岁的孩子们，踏上一段充满惊喜的探索之旅。我们不只是讲述一个故事，更是在传递一种探索未知、发现生活乐趣的精神。这是一本关于“转化”的科普读物，用最直观、最有趣的方式，揭示牛奶变奶酪的魔法过程。 第一站：牛奶的故乡——温柔的乳牛 我们的旅程从哪里开始呢？当然是从奶牛的农场。画面中，青翠的牧场上，健康的乳牛悠闲地吃着草。它们温顺地反刍，用它们饱含生命力的身体，孕育出滋养万物的牛奶。我们可以想象，阳光洒在奶牛身上，微风吹拂着它们的毛发，它们发出满足的“哞哞”声。这就是一切的起点——大自然赋予我们的宝贵馈赠。 翻开第一页，孩子们会看到一头可爱的小母牛，可能正好奇地望着我们。我们会了解到，是它们辛勤地产出了新鲜的牛奶。图画会展现小牛依偎在母牛身边，吮吸着甘甜的乳汁，那是它们成长的能量。接着，画面会切换到农夫们如何温柔地挤奶，收集这些白色的液体。你可能会惊奇地发现，原来我们每天喝的牛奶，是这样来的！ 第二站：牛奶的“魔法师”——凝结的奥秘 新鲜的牛奶，就像一瓶纯净的白水，那么，要如何让它变成固态的奶酪呢？这就需要一些“魔法师”来帮忙了。在我们的故事里，这些魔法师不是真的会施展咒语，而是各种天然的“助手”。 孩子们会看到，农夫们会将一些特殊的“酶”或者“酸”加入到牛奶中。不用担心，这些都不是可怕的东西，它们是天然的，并且对我们的身体很有益处。随着这些“魔法师”的加入，牛奶会开始发生奇妙的变化。它不再是液体，而是会慢慢地“凝结”起来，就像豆腐脑一样，变得不再流动，形成一块柔软的、白色的“凝乳”。 翻翻页的设计，将让孩子们亲手“参与”这个过程。他们可以翻开一页，看到液态的牛奶，再翻开下一页，惊喜地发现牛奶变成了晃动着的凝乳。我们会用生动形象的语言告诉他们，这就好像牛奶在打“瞌睡”，变得懒洋洋的，不愿意流动了。 第三站：分离的艺术——乳清与凝乳的分家 牛奶凝结后，会产生两种截然不同的东西：一种是白色的、柔软的凝乳，这是我们制作奶酪的主要“原料”；另一种则是略带黄色的、清澈的液体，叫做“乳清”。就像小孩子长大了，要开始独立生活一样，凝乳和乳清也要在这里“分家”了。 在这部分，孩子们会看到农夫们用特殊的工具，比如大网筛或者细密的纱布，将凝乳和乳清小心地分离出来。就像玩拼图一样，他们会把凝乳一块块地“捞”出来，而乳清则会慢慢地滴落下去。 这个过程的图画会非常有趣。孩子们可以翻开一个“滤网”的翻页，看到下面的凝乳被“筛”出来，而乳清则像小溪一样流走。我们会告诉他们，乳清虽然看起来不起眼，但它也含有丰富的营养，有些地方还会用它来制作其他的美味哦！ 第四站：塑形与压制——奶酪的“身份证” 分离出来的凝乳，就像一团湿漉漉的面团，它们还没有奶酪的模样。为了让它们变成我们熟悉的各种形状，就需要进行塑形和压制。 孩子们会看到，农夫们会将柔软的凝乳放入各种形状的模具中，有圆形的、方形的，甚至是动物的形状！然后，他们还会用重物压制这些凝乳，将多余的水分进一步挤压出去，让奶酪的质地变得更加紧实。 这个部分的设计会非常富有互动性。孩子们可以翻开模具的翻页，看到不同形状的奶酪胚子；还可以翻开压机的翻页，了解压制的过程。我们会告诉他们，模具就像奶酪的“身份证”，决定了它们最终会是什么样子。压制的过程，则是为了让奶酪拥有“好身材”，变得更加美味。 第五站：时间的魔法——发酵与成熟的艺术 到了这里，奶酪已经初具雏形，但它还不是最终的味道。真正的美味，需要时间的沉淀，需要“发酵”和“成熟”。 孩子们会看到，制作奶酪的人们会将成型的奶酪胚子，放在一个叫做“熟成室”的地方。这里有适宜的温度和湿度，非常适合奶酪“长大”。在这个过程中，一些特殊的“微生物”会帮助奶酪发生奇妙的变化，产生各种各样的风味和口感。 有些奶酪会变得更加坚硬，散发出浓郁的香气；有些则会变得更加柔软，入口即化。这就像孩子们长大一样，会有不同的个性和特点。 翻翻页会展现奶酪在熟成室里的变化。可能第一页是一块白嫩嫩的奶酪，翻开后就变成了一块带着斑点，散发着诱人光泽的奶酪。我们会用简单易懂的比喻，比如“奶酪在熟睡，越睡越香甜”，来解释发酵和成熟的概念。 第六站：品尝的快乐——餐桌上的美味 终于，我们的奶酪完成了它的“蜕变”。它们被小心翼翼地从熟成室里取出来，切成片，摆放在漂亮的盘子里。 孩子们会看到，各种各样、形态各异的奶酪出现在餐桌上。有的金黄酥脆，有的洁白细腻，有的带着诱人的孔洞。它们可以被直接食用，也可以搭配面包、水果、蔬菜，变成一道道美味佳肴。 最后的翻页，会展现一家人围坐在一起，开心地品尝着不同种类的奶酪。孩子们可以翻动这些画面，想象着奶酪在口中的美妙滋味。我们会鼓励他们，下次在餐桌上看到奶酪时，可以想想它从牛奶开始，经历的这一段奇妙的旅程。 一本充满惊喜的科普读物 《奶酪是怎样制作的？》不仅仅是一本科普书，更是一本鼓励孩子观察、思考、探索的启蒙读物。它用最贴近孩子生活的故事，最直观的图画，最有趣的翻翻页设计，将一个看似复杂的制作过程，变得简单易懂、充满乐趣。 为什么选择这本翻翻书？ 年龄适宜： 专为3-5岁的幼儿设计，语言简单，画面生动，概念清晰，符合这一年龄段儿童的认知特点。 互动性强： 丰富的翻翻页设计，让孩子们在动手翻阅的过程中，主动参与到知识的学习中，增强学习的趣味性和记忆力。 科普性强： 以严谨的态度，科学地呈现牛奶制作奶酪的完整过程，从源头到餐桌，让孩子们对食物的产生有初步的认识。 启发想象： 通过形象的比喻和生动的故事，激发孩子们对未知世界的想象力和探索欲。 生活关联： 将书本知识与日常生活紧密结合，让孩子们在品尝美食的同时，也能了解到食物背后的故事，培养珍惜食物的好习惯。 这本《奶酪是怎样制作的？》翻翻书，将是一份送给孩子们的珍贵礼物，它不仅能教会他们知识，更能点燃他们探索世界的好奇心，让他们在每一次翻阅中，都收获一份惊喜，一份成长。让我们一起，跟随这本充满智慧与趣味的翻翻书，开启一段关于美味与科学的奇妙冒险吧！

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，可以说是温柔而又精准，简直是为3到5岁这个阶段的孩子量身定制的“语言魔术”。它的用词非常简单，但绝不幼稚，保持了一种对孩子智力的尊重。句子结构短小精悍，读起来朗朗上口，即便是第一次读，大人也能轻松掌握韵律感，念起来就带着一种天然的节奏感，非常适合大声朗读。最让我惊喜的是，它在解释复杂概念时所采用的比喻和拟人化的手法，既形象又易懂，完全没有那种生硬的、说教式的口吻。它就像一个耐心的朋友在耳边悄悄讲述，而不是一位高高在上的老师在传授知识。这种充满童趣和温度的语言，让原本可能枯燥的科学主题变得亲切可爱，孩子在不知不觉中，不仅学到了知识，更培养了对语言的敏感度。

评分☆☆☆☆☆

这份“德国制造”的品质，从细节处就能体现出来，让人感到无比踏实。我尤其注意到它在色彩运用上的克制与高级感。虽然是儿童书，但它并没有陷入那种饱和度过高的“廉价感”怪圈。使用的颜色既鲜亮吸引人，又非常和谐，给人一种温暖而又清爽的视觉体验。整体的视觉设计思路非常清晰，图画的风格统一，线条流畅，即便是没有文字引导，光看图画也能大致猜出流程。这种严谨的美学标准，让我对这本书的长期价值很有信心，它不仅仅是一本消耗品，更像是一件可以被珍藏的启蒙读物。它传递出一种无声的信息：对知识的探索，本身就应该是一件美好、值得用心对待的事情，这种潜移默化的教育，才是真正高级的科普教育。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧真是让人眼前一亮，那种厚实的手感和色彩鲜艳的封面，一看就知道是专门为小小孩儿设计的。我记得我家那个小家伙，平时对书本的兴趣也就那样，但一看到这个封面上那些圆乎乎、憨态可掬的图案，立马就来了精神，两只小手就忍不住要伸过去摸。内页的纸张质量也出乎意料地好，完全不用担心他三两下就给撕烂了，而且边角处理得非常圆润，这点对淘气的幼儿家长来说简直是福音。我特别欣赏它那种不走寻常路的排版，不像那种密密麻麻的文字堆砌，而是留出了大量的留白，让孩子可以自由地观察和想象。每一次翻开，都像是在进行一场小小的探险，那种期待感和发现的乐趣，是那些设计平庸的绘本完全比拟不了的。从设计美学上来说，它已经成功地跨越了单纯的“工具书”范畴，真正融入了艺术的考量，让阅读变成了一种视觉上的享受，也难怪它能成为“经典”之一，光是这份用心，就值回票价了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏把握得简直是教科书级别的！它没有急于把所有的信息一股脑地塞给孩子，而是非常耐心地，一步一步地引导着读者的注意力。我发现，当孩子在阅读时，那种“等待揭晓”的感觉被拉得很长，每一次翻页都充满了悬念，仿佛在问：“接下来会发生什么呢？”这种设计极大地激发了他们的好奇心和求知欲，而不是被动地接受知识点。对比我之前买的其他一些科普书，那些书往往知识点太多，孩子看两页就开始打哈欠，这本书则完全没有这个问题，它懂得“少即是多”的道理，把一个主题拆解得如此细碎而又逻辑清晰，让人不得不佩服背后设计者的智慧。即便是我们大人在陪读的时候，也会被这种精妙的结构所吸引，忍不住想看看下一页的“机关”会是什么样子，这种双重吸引力，让亲子共读时间变得格外愉快和高效。

评分☆☆☆☆☆

这本书的互动性绝对是它最大的亮点，简直是为“坐不住”的小朋友量身定做的！我得承认，最初我有点怀疑这种机关书的耐用性，毕竟我家那个“破坏王”的破坏力是出了名的。但是，那些翻页、拉页的设计，不仅卡扣紧密，而且操作难度适中，既能让孩子享受到自己动手探索的成就感，又不容易因为操作失误而导致书本损坏。更妙的是，这些互动不仅仅是为了好玩，它们是真正服务于知识点的呈现的。每一次拉动、每一次翻开，都不是多余的动作，而是刚好揭示了下一个环节的秘密，这种“做中学”的方式，比单纯听我们讲解要有效得多。孩子在自己动手“制造”或者“分解”的过程中，对概念的理解会更加深刻和形象化，那种亲身参与的感觉，是再多文字描述也替代不了的。

评分☆☆☆☆☆

京东的服务加品质一直很好很好

评分☆☆☆☆☆

希望有用 给儿子准备的

评分☆☆☆☆☆

孩子喜欢，就分多次买了全套

评分☆☆☆☆☆

孩子喜欢，就分多次买了全套

评分☆☆☆☆☆

科普系列的绘本 喜欢奶酪的可以入

评分☆☆☆☆☆

好多文字，最好家长先预读一遍，不然和娃一起读有点忙不过来

评分☆☆☆☆☆

宝宝爱看，适合小宝宝

评分☆☆☆☆☆

科普系列的绘本 喜欢奶酪的可以入

评分☆☆☆☆☆

10点59分拍，下午3点就到了